• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
• /
• 제16권2호
• /
• pp.248-256
• /
• 2003

Two experiments were conducted to determine the effects of expander processing and enzyme supplementation of wheat-based diets on growth performance and nutrient digestibility in finishing pigs. For Exp. 1, 60 finishing pigs (average initial BW of 49.5 kg) were fed meal, standard pellets and expanded pellets in a 70 d growth assay. From 49.5 to 79.0 kg, 79.0 to 111.8 kg, and overall (49.5 to 111.8 kg), ADG and ADFI were not affected by pelleting or standard vs expander conditioning (p>0.22). However, from 49.5 to 79.0 kg, pigs fed pellets have greater gain/feed than pigs fed mash (p<0.04), and pigs fed expanded pellets tended to have greater (p<0.10) gain/feed than pigs fed standard pellets. Overall (i.e. from 49.5 to 111.8 kg), gain/feed (p<0.02) and apparent fecal digestibilities of DM (p<0.001) and N (p<0.02) were improved by pelleting the diets. Also, expander processing further improved gain/feed (p<0.06) and digestibility of DM (p<0.04) compared to standard steam conditioning. Scores for keratinization (p<0.002) and ulceration (p<0.003) of the stomach were increased by pelleting, but the mean scores for the various treatments ranged only from 0.05 to 1.08 (i.e., low to mild keratosis and ulceration). For Exp. 2, 80 pigs (average initial BW of 54.1 kg) were fed mash and pellets (standard or expander) without and with xylanase. The enzyme was added to supply 4,000 units of xylanase activity/kg of diet. Adding xylanase to the mash diet improved gain/feed from 90.7 to 115.9 kg (p<0.04) of the growth assay and digestibility of DM (p<0.05) on d 39. However, in pelleted diets, adding the enzyme did not improve growth performance or digestibility of nutrients. Pelleting tended to increase scores for ulceration (p<0.06), and enzyme supplementation decreased stomach keratinization scores for pigs fed the standard pellets (p<0.01). However, as in Exp. 1, the mean scores for all treatment groups were quiet low (i.e., ranging from normal to mild). In conclusion, pelleting improved efficiency of growth, but additional benefits from expander conditioning were observed only in Exp. 1. Finally, xylanase tended to improve growth performance and nutrient digestibility, only in pigs fed mash diets but not in pigs fed pellets.

• 한국초지조사료학회지
• /
• 제36권4호
• /
• pp.271-279
• /
• 2016

본 연구는 IRG의 사료 가치 및 보관성 향상을 목적으로 소형 펠렛밀의 동력 구동방식 및 함수율이 IRG 펠렛의 성형 특성 및 품질에 미치는 영향을 규명하기 위해 실시되었다. IRG의 펠렛 형성은 재료의 함수율에 큰 영향을 받았다(p<0.05). 펠렛밀의 종류별로 약간의 차이는 있지만, 함수율 25% 조건이 외관, 부하량 및 온도 변화를 고려했을 때 IRG 펠렛 성형에 가장 적합한 것으로 나타났다. 펠렛의 경도는 펠렛밀의 종류에 관계없이 함수율이 높을수록 낮아지는 경향을 보였다. 15~25% 조건의 함수율이 내구도에 미치는 영향은 적었지만, 함수율 25% 조건에 비해 30% 조건에서는 내구도가 급격히 떨어지는 결과를 보였다 (p<0.05). 펠렛밀의 종류와 함수율에 관계없이 IRG 펠렛 성형전에 비해 성형 후에 건물 함량이 높아졌으며(p<0.05), 펠렛 성형과정에서 발생되는 압축열과 재료의 급격한 수분 손실로 인해 총 세균수는 크게 감소되는 결과를 보였다. 따라서 본 연구의 결과에서 IRG 펠렛 형성에 바람직한 함수율은 25%로 나타났으며, 원형 펠렛밀 보다는 수평형 펠렛밀 특히, roller 구동의 수평형 펠렛밀이 IRG 펠렛 형성에 유리한 것으로 판단된다. 또한 IRG에 대한 펠렛 성형은 IRG의 사료 가치 및 장기 보관성 향상에 긍정적인 방법인 것으로 사료된다.

• Journal of Animal Science and Technology
• /
• 제45권1호
• /
• pp.87-100
• /
• 2003

본 연구는 육계분 혐기 또는 퇴적 발효사료 제조 시의 적정 당밀 첨가 수준을 도출하고, 발효 전 후의 영양적 및 발효 성상의 변화를 구명하고, 펠렛 처리 효과를 평가하며, 그리고 기존의 한우 사양 체계에서의 당밀 또는 펠렛 처리된 육계분 발효사료 급여 시 한우에 의한 기호성 개선 통한 적응기간 단축 효과를 평가하고자 실시되었다. 육계분의 혐기발효 시 경제적이고도 효과적으로 혐기발효를 일으키는 당밀 적정 첨가 수준은 5%인 것으로 사료되었다. 육계분의 혐기 또는 퇴적발효 시 당밀 5% 첨가는 발효 성상을 향상시키나(P<0.05), 화학적 성분과 in vitro 영양소 소화율에는 현저한 영향을 미치지 않았다. 육계분 퇴적발효사료의 펠렛화는 밀도(중량/부피)를 3배정도 증가시키고, 수분을 현저히(P<0.05) 증발시켰으나, 약간의 유기물 감소(P<0.05) 현상을 보였다. 육계분 발효사료를 펠렛 처리 또는 당밀 첨가는 한우에 의한 기호성을 뚜렷하게 향상시켰으며, 결과적으로 한우의 이들 사료에 대한 적응기간을 반 정도(8-9일)로 단축시켰다. 종합적으로 육계분 발효사료 제조 시 당밀 첨가 또는 펠렛 처리는 사료영양적 가치를 유지하면서 적응기간동안의 한우 기호성을 현저하게 개선시키는 효과가 있었다.

• 한국작물학회지
• /
• 제42권5호
• /
• pp.497-502
• /
• 1997

종자가 작아 솎음작업이 불편한 참깨 종자를 과립화하여 솎음작업 노력을 절감하고자 실험을 실시하였다. 과립화 방법은 종자＋과립화 물질(제올라이트, 피트, 활성탄소) ＋ 알진산용액을 혼합하여 반죽을 만든 후 플라스틱 병에 담아 4mm 배출구를 만들어 조금씩 배출 CaCl$_2$용액에 떨어뜨려 과립을 만들었다. 각 재료별 과립종자의 특성 및 발아율을 조사하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 1. Pellet당 1~3개의 종자를 목표로 할 때 증량제 1$\ell$당 87g의 종자을 혼합하는 것이 바람직하였다. 2. 과립종자의 경도 및 줄뿌림 파종시 파괴율은 과립화 물질에 따라 다르게 나타났는데, 재료별로 zeolite의 경도가 강했고, 파괴율도 2% 낮았다. 3. 과립종자의 수분 흡수율은 재료별로 피트 ＋ 활성탄소 > 피트 > 활성탄소 > 제올라이트 순으로 낮았다. 4. 활성탄소를 재료로한 과립종자의 발아율은 95%로 무처리 (일반종자) 98%와 큰 차이가 없었으며, 경도가 크고 충격에도 안정적일 뿐 아니라 맥류세조파기의 파종 롤러에 의한 파괴도 적어 공시재료 중 가장 유망시 되었다. 5. 복토 정도에 따른 발아율은 과립종자가 지면에서 1/4 보이게 파종시 pelleting재료에 따라 80~92% 였으며, 이중 활성탄소가 가장 좋았다.

• 한국농업기계학회:학술대회논문집
• /
• 한국농업기계학회 2000년도 동계 학술대회 논문집
• /
• pp.107-113
• /
• 2000

• 한국초지학회:학술대회논문집
• /
• 한국초지조사료학회 2002년도 제27회 정기총회, 제40회 학술발표회
• /
• pp.17.1-17
• /
• 2002

• 한국작물학회:학술대회논문집
• /
• 한국작물학회 1997년도 추계 학술대회지
• /
• pp.80-81
• /
• 1997

• 한국작물학회:학술대회논문집
• /
• 한국작물학회 2020년도 춘계학술대회
• /
• pp.71-71
• /
• 2020

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
• /
• 제10권2호
• /
• pp.164-169
• /
• 1997

The present experiment was conducted to evaluate the effects of feed processing and feeding methods on growth performance and carcass characteristics of growing-finishing pigs. A total of 72 pigs (LYD, 22.24 kg BW) were employed for a 90-d feeding trial. Treatments were 1) mash dry feeding (MD), 2) mash wet feeding (MW), 3) pellet dry feeding (PD), and 4) extruded pellet dry feeding (EPD). Corn, soybean meal and wheat bran in the basal diets were extruded before mixing and pelleting for EPD diet production. Ileal or fecal digestibility and carcass traits including lean meat percentage and weights of stomach ulcer were also examined. During the growing period, pigs fed PD showed improved (p < 0.05) average daily gain (ADG) and feed conversion (F/G) over those fed MD, whereas no significant differences in average daily feed intake (ADFI) were found among dietary treatments. Finisher pigs fed MD showed lover, but not significant, ADG and F/G than those fed MW, PD or EPD. For the overall period, pigs fed PD grew faster (p < 0.05) than those fed MD or EPD. Feed intake was different between the two feeding methods (MD vs MW), and between the two processed feeds (PD vs EPD). The digestibility of crude fat was higher (p < 0.05) in pigs fed EPD than in pigs fed mash feeds. NFE digestibility of EPD treatment was also higher (p < 0.05) than that of PD. Back fat (10th rib area) was thicker (p < 0.05) tn pigs fed MD than in pigs fed EPD. other carcass traits including incidence of esophagogastric ulcers were not different among treatments. In conclusion, pelleting appeared to bo the desirable processing methods and wet feeding could also be recommended for growing-finishing pigs.

• 한국식품과학회지
• /
• 제34권5호
• /
• pp.818-823
• /
• 2002

전통적인 유과제조공정에서 반데기의 성형, 건조, 수분조절과 부재료의 첨가가 유과의 특성에 미치는 영향을 결정하였다. 반데기의 숙성에 따른 반데기의 페이스트 점도는 숙성기간 2일에 최대점도 300 RVU이였고 숙성기간이 길어질수록 최대점도가 감소하였다. 수침을 거친 반데기의 기공은 내부에 균일하게 분포되어 있었으나 숙성기간이 길어짐에 따른 크기와 분포의 변화는 없었다. 전통적인 유과제조 공정으로 제조한 반데기의 최적 수분함량 $14{\sim}17%$에서 튀겼을 때 팽화도와 조직감은 좋았다. 유과원료의 부재료로 대두즙과 소주를 첨가한 찹쌀반죽으로 제조한 반데기를 튀긴 유과의 팽화도와 조직감이 우수하였다. 소주는 유과의 팽화에 영향을 미치고 대두즙은 조직감을 부드럽게 하였다. 유과(유탕팽화 펠릿)의 내부에는 큰 기공이 분포하며 외부에는 작은 기공이 세밀하게 분포되어 있었다.