• Journal of Microbiology and Biotechnology
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• 제10권4호
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• pp.482-487
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• 2000

Optimization of submerged culture conditions for the production of exo-biopolymer from Paecilomyces japonica ws studied. Maltose, yeast extract, and potassium phosphate were the most suitable sources of carbon, nitrogen, and inorganic salt, respectively, for both production of the exo-biopolymer and mycelial growth. The optimal culture conditions in a flask culture were pH 5.0, $25^{\circ}C$, and 150 rpm in a medium containing (as in g/l) 30 maltose, 6 yeast extruct, 2 polypeptone, $0.5{\;}K_3HPO_4,{\;}0.2{\;}KH_2PO_4,{\;}0.2{\;}MnSO_4{\cdot}5H_2O,{\;}0.2{\;}MgSO_4{\cdot}7H_2O$. Exo-biopolymer production and mycelial growth in the above suggested medium were significantly increased in a 2.5-1 jar fermentor, where the maximum biopolymer concentration was 8 g/l. The morphological changes of the mycelium in the submerged culture were observed within pH ranges from 4.0 to 9.0; i.e., growth of the filamentous form was optimal at culture pHs of 5.0 and 6.0, whereas pellet was formed at other pHs.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제12권4호
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• pp.565-572
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• 1999

Two experiments were conducted to determine the effects of conditioning (conventional vs expander) corn- and sorghum-based diets on production traits for lactating sows and finishing pigs. In Exp. 1, one hundred sixty-eight sows (parity 1-4, PIC line C15) were fed the corn or sorghum grain diets as a meal, standard (steam) conditioned pellets, or expanded pellets to give a $2{\times}3$ factorial arrangement of treatments. Pellet durability index (PDD was similar for the sorghum- vs corn-based diets, but increased when diets were expanded pellets for both corn- and sorghum-based diets. The corn-based meal diet supported 3.3% greater litter weight gain than the sorghum-based meal diet (44.0 kg vs 42.8 kg). However, the advantage for the corn-based diet disappeared with expander processing (ie., sows fed the sorghum-based diet responded more to diets processed with the alternative processing technology). Sow weight change during lactation was similar (p>0.15) among treatments, although average daily feed intake tended to be greater (p<0.09) for the sows fed sorghum. For Exp. 2, a total of 71 barrows (average initial weight of 58.0 kg) were used in a growth assay to determine the effects of feeding com- and sorghum-based diets, as meal or pellets, after processing with a conventional steam conditioner or an expander (high-shear) conditioner. PDI was not different for the sorghum- vs corn-based diets, but increased from 84 to 95% with expander conditioning compared to conventional steam conditioning. Rate and efficiency of gain, and carcass leanness were similar for pigs fed sorghum and corn (p>0.15). Efficiency of gain was greater (p<0.04) for pigs fed the pelleted (356 g/kg) diets compared to those given the meal (348 g/kg) diets. However, efficiencies of gain were similar (p>0.11) for pigs fed the conventional- and expander-conditioned diets. Pelleting increased (p<0.01) the incidence and severity of stomach lesions regardless of grain type. In conclusion, corn-based meal diet resulted in a greater litter weight gain than the sorghum-based meal diet. However, that advantage disappeared when the diets were expanded and pelleted. Finishing pigs fed pelleted diets were more efficient than those fed meal diets.

• 한국가금학회지
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• 제33권2호
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• pp.127-131
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• 2006

본 시험은 expanding 가공 기술이 산란계의 생산성, 계란 품질과 영양소 소화율에 대하여 알아보고자 실시하였다. 49주령 Hy-line Brown 270수를 공시하였고, 6주간 시험을 실시하였다. 1) MS(mash), 2) EC(expanded crumble) 및 3) EP( expanded pellet) 으로 3처리구로 구성하였으며, 처리 당 15반복, 반복당 6수씩 완전임의 배치하였다. 산란율은 EC와 EP 처리구가 MS 처리구와 비교하여 유의적으로 높게 나타났다(p<0.05). 그러나 난중은 처리구간에 유의적인 차이는 없었다(p>0.05). 난각 강도는 EC와 EP 처리구가 MS 처리구와 비교하여 유의적으로 높게 나타내었지만(p<0.05), 난각 두께는 처리 구간에 유의적인 차이를 나타내지 않았다(p>0.05). 난황색은 EC 처리구가 MS 처리구와 비교하여 유의적으로 높게 나타났다(p<0.05). 난황 계수는 EC와 EP 처리구가 MS 처리구와 비교하여 유의적으로 높게 나타났다(p<0.05). Haugh uint에 있어서 처리구간의 유의적인 차이는 없었으나(p>0.05), 변화량에 있어서 EP 처리구가 가장 높게 나타났다(p<0.05). 영양소 소화율에 있어서 건물, 칼슘, 인 소화율에 있어서 EP 처리구가 소화율을 개선시켰다(p<0.05). 본 연구 결과는 2차적인 사료 가공 기술이 산란계에 서 계란 품질과 영양소 소화율을 개선하였다.

• Journal of the Korean Wood Science and Technology
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• 제41권4호
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• pp.346-357
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• 2013

본 연구에서는 국내 숲가꾸기산물을 이용하여 목재펠릿을 제조하고 품질을 분석하였다. 원료는 일본잎갈나무(Larix kaempferi C.)와 활엽수 혼합 수종을 사용하였으며, 말구직경 6 cm를 기준으로 침엽수와 활엽수로 구분하였다. 분쇄 후 건조된 원료를 이용하여 목재펠릿을 제조하였다. 분쇄와 건조공정을 동일 조건에서 수행하였음에도 불구하고, 원료의 물리 화학적 차이에 따라 생산되는 목재펠릿의 품질에 차이가 발생하였다. 활엽수 혼합수종으로 제조한 목재펠릿은 회분이 1.6% 이상으로 분석되었으며, 일본잎갈나무의 경우에는 직경 6 cm 이하의 소경목에서 회분이 1.0%를 초과하였다. 목재펠릿을 제조하기 이전의 원료 상태에서와 비교하여 제조 후에 회분함량이 0.01~0.1% 정도 상승하는 것을 확인하였다. 발열량에서는 일본잎갈나무가 활엽수 혼합 원료에 비해 약 198 kcal/kg 정도 높았으며, 모든 시료에서 4,300 kcal/kg 이상으로 목재펠릿 원료로 적합한 것으로 분석되었다. 또한, 원료 상태보다 목재펠릿 제조 후 발열량이 일부 상승하는 것을 확인하였다. 원료에 포함된 주요 무기물은 수종 및 분류에 관계없이 Ca, K, Mg, Mn, Fe 등이었으며, 장기 연속 운전을 위해서는 연소기 내 클링커 형성을 억제할 수 있는 연소 방법의 개발이 요구된다. 동일한 펠릿 제조 조건에서 원료에 의해 제품 간의 품질 편차가 크게 발생할 수 있으며, 이를 극복하고 생산성 및 품질 향상을 위해서는 원료에 따른 공정 최적화가 중요한 요소임을 확인하였다.

• 한국식품과학회지
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• 제43권5호
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• pp.583-587
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• 2011

불린 찹쌀과 콩에 소주 첨가비율을 0, 25, 50, 75 및 100% 비율로 첨가하여 제조한 유과반대기 및 유과바탕의 품질특성은 다음과 같다. 유과반대기의 두께, 길이, 무게, 부피 및 비용적은 시료 간에 유의한 차이가 없었다. 반면에 유과바탕의 경우 소주 50% 비율 첨가구는 직경, 부피 및 비용적이 가장 높았고, 소주 75% 비율 첨가구는 길이가 가장 길었으며, 무게는 소주 첨가비율이 높을수록 증가하였다. 유과반대기와 유과바탕의 색도는 L값의 경우 소주 첨가비율이 증가할수록 높았고, 유과바탕은 유과반대기에 비하여 L값은 높고 a와 b값은 낮은 경향을 나타냈다. 유과바탕의 형태는 소주 첨가비율이 증가할수록 일정하지 않았고, 소주 첨가비율이 증가할수록 유과바탕의 기공의 크기는 적었고, 기공 수는 많았다. 유과바탕의 압착력 및 전단력은 소주 50% 첨가비율이 가장 낮았고, 소주 무첨가구가 가장 높았다. 유과바탕의 관능검사 결과 향미와 맛에 대한 선호도는 시료 간에 유의한 차이가 없었다. 색에 대한 선호도는 소주 첨가비율이 증가할수록 높았고, 내부 치밀도, 입안에서의 느낌 및 전체적인 선호도는 소주 50% 비율 첨가구가 가장 높았다. 소주를 첨가하여 유과를 제조할 경우 유과바탕의 품질은 첨가된 총 액체량에 대하여 소주 첨가비율이 50-75%일 때 가장 높은 것으로 생각된다.

• Fisheries and Aquatic Sciences
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• 제21권9호
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• pp.26.1-26.8
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• 2018

Inclusion effect of soybean meal (SBM) and fermented SBM (FSM) in extruded pellet for juvenile abalone (Haliotis discus) was compared in abalone farm. Dietary inclusion effect of the combined macroalgae (MA) (Undaria pinnatifida and Hizikia fusiforme) and a single Saccharina japonica on abalone was also compared. Three thousand six hundred juvenile abalone were purchased from a private hatchery and acclimated to the experimental conditions for 2 weeks. Six 5-ton flow-through raceway tanks were used, and abalone were randomly distributed into tanks (n = 600 per tank). Three experimental diets were prepared in duplicate. Fish meal, FSM, corn gluten meal, and shrimp meal and wheat flour and dextrin were used as the protein and carbohydrate sources, respectively, in the FSM diet. MA was also included in the FSM diet. FSM and MA in the FSM diet were substituted with SBM at the expense of wheat flour and S. japonica, referred to as the SBM and SJ diets. The experimental diets were pelletized by an extruded pelleter. Water stability of nutrients in the experimental diets was monitored at 12, 24, and 48 h after seawater immersion. The experimental diets were fed to abalone once a day to satiation with a little leftover for 120 days. The retained crude protein and lipid and ash content of the extruded pellets were changed over all period of time. Weight gain and specific growth rate (SGR) of abalone fed the SBM diet were greater than those of abalone fed the FSM and SJ diets. Weight gain and SGR of abalone fed the SJ diet were also greater than those of abalone fed the FSM diet. The longest shell length, widest shell width, highest shell height, and greatest soft body weight were obtained in abalone fed the SBM diet, followed by the SJ and FSM diets. Proximates of the soft body of abalone were not different among the experimental diets. In conclusion, SBM was a superior protein source to FSM in extruded pellet for growth performance of abalone. Dietary inclusion of a single S. japonica was superior to the combined inclusion of U. pinnatifida and H. fusiforme in the production of abalone.

• 에너지공학
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• 제19권4호
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• pp.215-220
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• 2010

근래의 무분별한 화석연료의 사용은 에너지자원의 고갈과 환경오염의 문제를 야기하여 이의 해결을 위한 청정신에너지에 대한 연구가 전 세계적으로 집중되고 있다. 이 중 바이오매스는 화석연료보다 비교적 높은 H/C비를 갖기 때문에 신에너지인 수소 또는 Syngas를 생산하기 위한 가스화 특성이 우수한 특징을 가지고 있으며, 구성성분 내 중금속, 타르 질소를 거의 함유하지 않는 점에서 환경오염 저감과 동시에 대체 신에너지로써 각광을 받고 있다. 본 연구에서는 목질계 바이오매스인 Wood pellet에 대하여 고정층 반응기를 이용하여 질소 분위기하에서 온도 및 Steam/Biomass Ratio(SBR)조건 변화에 따른 가스화 특성으로 고찰하는데 그 목적을 둔다. 온도의 영향에 대하여, 높은 온도 범위에서 수소 수율이 증가함을 알 수 있었다. SBR에 대한 영향으로서, 상대적 저온 조건에서는 SBR이 1 이상인 조건에서는 수소 수율이 거의 일정한 경향을 보였고, $900^{\circ}C$의 고온에서는 SBR 증가에 따라 증가하는 결과를 얻었다. 또한 $H_2$/CO ratio에 비하여 $H_2/CH_4$ ratio의 변화가 더 큰 결과로부터, 본 실험 조건에서의 반응은 Steam reforming이 Water gas shift reaction 보다 더욱 지배적임을 확인하였다. 최적의 $H_2$ 수율 생산 조건은 열분해의 경우 $800^{\circ}C$이며, 저온 스팀가스화의 경우에는 SBR=1, $900^{\circ}C$의 고온인 경우에는 SBR=3 이었으며, 최대 수소 수율은 $900^{\circ}C$, SBR=3의 조건에서 38.5 vol.%(56.01 L/min kg) 이었다.

• 한국수산과학회지
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• 제47권6호
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• pp.801-809
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• 2014

This study was conducted to compare an experimental extruded pellet (EP) and raw fish-based moist pellet (MP) on growth performance, whole-body and dorsal muscle composition, and textural properties of dorsal muscle for olive flounder Paralichthys olivaceus. Four groups of 8,000 fish (initial mean weight $27.1{\pm}0.05g$) per concrete tank ($10{\times}10m$) were fed the experimental diets for 16 months. After the feeding trial, no significant differences were observed in final mean body weight, weight gain, specific growth rate, feed intake, survival, and condition factor between EP and MP groups. However, feed efficiency of fish fed the EP was significantly higher than that of fish fed the MP. Moisture content in the whole-body of fish fed the MP was significantly higher than that of fish fed the EP. Significantly higher contents of polyunsaturated fatty acid (PUFA) in whole-body and dorsal muscle were observed in fish fed the EP compared with fish fed the MP. Any notable differences in amino acid contents or textural properties of the dorsal muscle were not observed in fish fed either the EP or the MP. The results of this study indicated that the EP could be developed to replace MP for the market size of production in olive flounder without the adverse effects on growth performance. Formulation of the EP could be used as a practical feed for olive flounder.

• 청정기술
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• 제27권4호
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• pp.325-331
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• 2021

본 연구에서는 미이용 바이오매스인 3급 목재펠렛 및 커피박을 이용하여 바이오카본을 생산하고 이를 통하여 저분자 극성 휘발성 유기화합물인 포름알데하이드 및 아세트알데하이드 제거 성능 실험을 수행하였다. 바이오카본 생산 실험은 이산화탄소를 활성화제로 사용하여 고정층 반응기에서 수행하였다. 활성화 실험 시 반응온도 900 ℃ 및 이산화탄소 1 L min^-1으로 반응조건을 고정하여 진행하였다. 활성화 실험 결과 1급 목재펠렛으로부터 생산한 바이오카본의 BET 비표면적이 약 788 m² g^-1으로 가장 높음을 알 수 있었고 커피박으로부터 생산한 바이오카본이 약 544 m² g^-1으로 가장 낮게 나타났다. 본 실험을 통해 생산된 바이오카본은 대부분 마이크로 기공을 가진 것으로 나타났다. 바이오매스 원료 내 회분의 함량이 낮을수록 바이오카본의 비표면적이 높아지는 것으로 나타났다. 포름알데하이드 및 아세트알데하이드 제거 실험 결과 1급 및 3급 목재펠렛으로 부터 생산한 바이오카본에 비해 커피박으로부터 생산한 바이오카본이 더욱 우수한 흡착 성능을 보여주었다. 추가적으로 상용 첨착 활성탄과 커피박으로부터 생산한 바이오카본의 비교 실험을 진행하였다. 포름알데하이드 제거 성능은 상용 첨착 활성탄이 우수한 반면 아세트알데하이드 제거에는 커피박으로부터 생산한 바이오카본이 우수한 것으로 나타났다.

• Journal of Microbiology and Biotechnology
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• 제18권1호
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• pp.128-134
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• 2008

The kinetics of cell growth and Cyclosporin A (Cyc A) production by Tolypocladium inflatum were studied in shake flasks and bioreactors under controlled and uncontrolled pH conditions. In the case of the shake flask, the production time was extended to 226 h and the maximal antibiotic concentration was 76 mg/l. When scaling up the cultivation process to a bioreactor level, the production time was reduced to only 70h with a significant increase in both the cell growth and the antibiotic production. The maximal dry cell weights in the case of the controlled pH and uncontrolled pH cultures in the bioreactor were 22.4g/l and 14.2g/l, respectively. The corresponding maximal dry cell weight values did not exceed 7.25g/l with the shake flask cultures. The maximal values for Cyc A production were 144.72 and 131.4 mg/l for the controlled and uncontrolled pH cultures, respectively. It is also worth noting that a significant reduction was observed in both the dry cell mass and the antibiotic concentration after the Cyc A production phase, whereas the highest rate of antibiotic degradation was observed in the stirred tank bioreactor with an uncontrolled pH. Morphological characterization of the micromorphological cell growth (mycelial/pellet forms) was also performed during cultivation in the bioreactor.