• 한국미생물·생명공학회지
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• 제16권2호
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• pp.98-104
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• 1988

미생물 다당류중 viscosifier를 생산하는 세균을 분리하고 그 특성을 조사하였다. 본 세균은 Enterobacter agglomerans로 동정되었으며, 다당류 생산을 위한 조건은 glucose 25 g/ι, peptone 2.0 g/$\ell$, yeast extract 0.5 g/$\ell$, KH$_2$PO$_4$1g/$\ell$, MgSO$_4$.7$H_2O$ 1g/$\ell$, CaCO$_3$2.5g/$\ell$, 3$0^{\circ}C$ pH 5.7이며 이 조건에서의 생산량은 8.41g/L 이었다. 본 다당류의 성분은 갈락토오스(1.0몰), 크실로오스(1.5몰), 글루코 노델타락톤(1.9몰) 및 리보오스(0.03몰)로 되어 있었다. 1% 용액의 점도는 60rpm에서 504mpa.s이며 고유 점도는 45.8 d$\ell$/g 이었다

• 생명과학회지
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• 제17권6호통권86호
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• pp.798-804
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• 2007

토양으로부터 tyrosinase 저해제를 생산하는 방선균 F-97을 분리하여 이 균주로부터 tyrosinase 저해제 생산을 위한최적 조건을 검토하였다. 그 결과는 다음과 같다. 탄소원으로는 soluble starch가 가장 좋았으며, 그 최적 농도는 3.0%였다. 질소원으로는 유기질소원인 peptone이 가장 좋았으며 최적 농도는 0.36%로 나타났다. 무기염으로 K$_2$HPO$_4$가 가장 좋았으며 최적농도는 0.1 mM이었다. 최적온도 30${\circ}$C와70시간의 jar fermentor 내에서 배양 시 최고의 tyrosinase 저해제생산성을 나타내었다.

• KSBB Journal
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• 제19권6호
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• pp.478-483
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• 2004

본 연구를 통하여 유기산 생산을 위한 본 연구를 통하여 유기산 생산을 위한 Propionibacterium acidipropionici의 발효 특성을 규명하여 보았다. P. acidipropionici ATCC 25562, 4875, 및 4965 등 세 균주를 선별하여 발효 실험에 의한 최적 성장조건을 규명한 결과, peptone $1.5\%$ (w/v), yeast extract $0.75\%$ (w/v)에서 유기산 생산성이 최대로 나타났다. 또한 주어진 영양 조건에서 온도, pH 등 환경을 제어하며 회분식 발효를 실시한 결과 세 균주 모두 pH 6.0에서 유기산 수율과 생산성이 가장 높았으며, 그 중에서도 P acidipropionci ATCC 4965 균주가 유기산 생산성이 0.29 g total acids/L/h로 가장 우수한 것으로 판명 되었다. 세 균주의 화학양론적인 유기산 생산비를 비교해본 결과 1.5몰의 글루코오스로부터 $1.60{\sim}2.34$몰의 프로피온산과 $0.74{\sim}1.05$몰의 초산을 생산하는 것으로 나타났다.

• 한국미생물·생명공학회지
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• 제30권1호
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• pp.63-67
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• 2002

본 연구에서 사용된 Bifidobacterium은 모유를 섭취한 유아의 분변으로부터 분리었으며 16s rRNA 염기서열분석 결과 Bifidobacterium longum속으로 동정되어 Bifidobacterium SH2라 명명하였다. Bifidobacterium SH2의 고농도 배양을 위하여 기본 배지로 MRS 배지를 변형하여 최적화한 결과 최적 배지의 조성은 50g/L lactose, 10 g/L beef extract, 10 g/L peptone, 5 g/L yeast extract, 7 g/L sodium acetate, 2 g/L ammonium citrate, 2 g/L disodium phosphat, 1 g/L tween 80, 0.2 g/L $MnSO_4$, 0.5 g/L L-cysteine이었다. 배양조건을 최적화한 결과 pH는 5.0에서, 온도는$ 37^{\circ}C$에서 균체량이 최대로 나타났다. 배지와 배양 조건을 최적화하여 건조 균체량과 생균수가 MRS 배지 보다 각각 2.7배, 1.8배 증가한 결과를 얻었다.

• 한국미생물·생명공학회지
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• 제43권4호
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• pp.385-390
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• 2015

본 연구는 식물성장촉진 근권세균인 Bacillus sp. SH1RP8를 친환경 생물비료로 이용하기 위하여 수행되었다. SH1RP8 균주를 동결건조시 세포의 용혈을 방지하도록 여러 가지 동결건조 보호제를 첨가하여 균주의 성장과 활성에 미치는 영향을 알아보았다. SH1RP8 균주의 동결건조 시 동결건조 보호제로 skim milk, glucose, peptone 등을 이용하였을 때, 그 중 5%의 skim milk를 첨가하였을 때 가장 높은 (30.6%)의 생존율을 보였다. 또한, 균주의 성장을 촉진하는 기질 그룹을 첨가하여 5%의 skim milk 단독으로 첨가한 경우와 기질 그룹을 각각 첨가한 경우의 동결건조 보호 효과를 비교하여 보았다. 그 결과 5% skim milk에 glycerol을 동시에 첨가할 경우 균주의 생존율이 skim milk 단독 첨가효과와 비교 시 214.29%의 향상율을 보여주었다. 또한 동결건조된 Bacillus sp. SH1RP8 은 매우 효과적인 PGPR로 활성을 보여주어 생물비료로서의 훌륭한 기능이 기대된다.

• Applied Biological Chemistry
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• 제32권3호
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• pp.309-314
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• 1989

점질성 물질을 생산하는 세균인 Enterobacter agglomerans의 다당류 생산조건을 검토하였다. 최적 조건은 배지로서 $sucrose(23.75g/L),\;peptone(2.06g/L),\;yeast\;extract(0.5g/L),\;KH_2PO_4(1.0g/L)$ 및 $MgSO_4{\cdot}7H_2O(1.0g/L)$를 함유하며 배양 pH와 온도는 6.5와 $30^{\circ}C$이었다. 이 조건에서 3일 배양후 8.5g/L의 다당류가 생산되며 점도는 240 mPa.s.를 나타내었다. 이때의 다당류 생산수율 및 다당류 생산 속도는 각각 36%와 142.07 mg/g/h이었다.

• 약학회지
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• 제38권5호
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• pp.614-620
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• 1994

Following the study on the fermentation conditions influencing the production of vitamin $B_{12}$ by Propionibacterium shermanii(Korean J Biotechnol. Bioeng. 7,126-131, 1992), the effects of some factors supplemented in the medium on the production of vitamin $B_{12}$ were studied. Maximum production of vitamin $B_{12}$ was observed when $Co^{+2}$ was supplemented at the concentration of 2-4 ppm in the fermentation medium. Increase of the supplemented $Co^{+2}$ to 12 ppm did not inhibit the growth of the organism, but it accelerated the lysis of the organism. In the literature, peptone was reported to activate the biosynthesis of vitamin $B_{12}$. Examination of the effect of peptone on the growth and the production of vitamin $B_{12}$ showed that at early stage more vitamin$B_{12}$ was observed in the supplemented medium, but no difference was observed in the later stage of fermentation. Examination of the time for addition and the amount of 5,6-dimethylbenzimidazole, a precursor known to influence the production of vitamin $B_{12}$, showed that a maximum yield of vitamin $B_{12}$ was observed when 15 mg/L was added to the fermentation medium after 2 days' incubation. The effect was comparable with the increase of the production of vitamin $B_{12}$ when the fermentation condition was changed to aerobic condition after 2 days' culture under anaerobic condition.

• Mycobiology
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• 제51권4호
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• pp.230-238
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• 2023

Glabridin is a well-known active isoflavone found in the root of licorice (Glycyrrhiza glabra L.) that possess a wide range of biological activity. Plant cells, hairy roots, and fungal endophytes cultures are the most important alternative methods for plant resources conservation and sustainable production of natural compounds, which has received much attention in recent decades. In the present study, an efficient culture condition was optimized for the biomass accumulation and glabridin production from fungal endophyte Aspergillus eucalypticola SBU-11AE isolated from licorice root. Type of culture medium, range of pH, and licorice root extract (as an elicitor) were tested. The results showed that the highest and lowest biomass production was observed on PCB medium (6.43 ± 0.32 g/l) and peptone malt (5.85 + 0.11 g/l), respectively. The medium culture PCB was produced the highest level of glabridin (7.26 ± 0.44 mg/l), while the lowest level (4.47 ± 0.02 mg/l) was obtained from the medium peptone malt. The highest biomass (8.51 ± 0.43 g/l) and glabridin (8.30 ± 0.51 mg/l) production were observed from the PCB medium adjusted with pH = 6, while the lowest value of both traits was obtained from the same medium with pH = 7. The highest production of total glabridin (10.85 ± 0.84 mg/l) was also obtained from the culture medium treated with 100 mg/l of the plant root extract. This information can be interestingly used for the commercialization of glabridin production for further industrial applications.

• Journal of Microbiology and Biotechnology
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• 제11권4호
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• pp.558-563
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• 2001

A new alkalophilic strain of Bacillus pumilus JB¬05 producing bleach-stable and halo-tolerant alkaline protease was isolated from cement industry effluents in Karnataka, India. The effects of carbon and nitrogen sources on protease production by this alkalophilic strain were observed after a 30-h incubation. A high level of alkaline protease activity was obtained in the presence of starch as the carbon and peptone as the nitrogen sources. The partially purified enzyme showed an optimum temperature and pH activity at $58^{\circ}C$ and 10.5, respectively. The enzyme was completely inhibited by PMSF (95.0%) indicating it as a serine protease. It is bleach-stable as it retained 35% original activity in the presence of 10% (v/v) hydrogen peroxide at $30^{\circ}$C after 2 h and is halo-tolerant as it retained 70% original activity in the presence of 2.5 M sodium chloride at $30^{\circ}C$ after 2 h incubation.

• Mycobiology
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• 제36권2호
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• pp.102-105
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• 2008

The acetylcholinesterase (AChE) inhibitor of Yarrowia lipolytica S-3 was maximally produced when it was incubated at $30^{\circ}C$ for 36 h in an optimal medium containing 1% yeast extract, 2% peptone and 2% glucose, with an initial pH 6.0. The final AChE inhibitory activity under these conditions was an $IC_{50}$ value of 64mg/ml. After partial purification of the AChE inhibitor by means of systematic solvent extraction, the final $IC_{50}$ value of the partially purified AChE inhibitor was 0.75 mg/ml. We prepared a test product by using the partially purified AChE inhibitor and then determined its stability for the development of a new antidementia commercial product. The test product was stable at room temperature for 15 weeks.