• Journal of Nutrition and Health
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• 제20권4호
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• pp.237-245
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• 1987

Young male rats were fed for 10 and 20 days on different low-fat experimental diets ; 4% lard + 4% soybean oil, 4% sardine oil + 4% lard, 4% sardine oil with vitamin E+ 4% lard, 4% sardine oil with vitamin E+ 4% soybean oil. Lipid peroxide levels in liver were significantly higher in the sardine oil groups but the addition of vitamin Ehad no effects on the lipid peroxide values. Serum total cholesterol showed no significant difference among the groups but HDL-cholesterol in serum was increased in the sardine oil groups. However, the contents of serum triglyceride and phospholipid were unaffected by the replacement with sardine oil.

• 한국연소학회:학술대회논문집
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• 한국연소학회 2012년도 제45회 KOSCO SYMPOSIUM 초록집
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• pp.201-204
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• 2012

Combustion characteristics of boiler fuels made of bio-oil and light-oil were experimentally investigated. Bio-oil was obtained by fast pyrolysis of woody biomass. Emulsion fuel made by mixing bio-oil (up to 30wt%) with light-oil and surfactant was completely burnt, resulting in the formation of combusted gas containing CO concentration less than 10ppm. Simple mixtures of bio-oil and light-oil with separate delivery lines also gave nice combustion characteristics.

• 한국항해항만학회:학술대회논문집
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• 한국항해항만학회 2015년도 추계학술대회
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• pp.253-255
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• 2015

Crude oil is the world's most actively traded commodity and also one of the most significant resources in the world. The impact of oil price volatility has great influences on macroeconomic activities. This presentation is to review and analyze the oil price fluctuation and to examine the effects especially on the offshore oil production and thereafter to look over the challenges and opportunities in this sector focusing on the petroleum logistics.

• 한국식품과학회지
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• 제42권1호
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• pp.14-20
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• 2010

금강밀과 Dark Northern Spring(DNS)밀의 제분 중 발생하는 기울과 배아로부터 추출한 기름(WBG oil)을 $5^{\circ}C$, 1700 Lux로 12일 동안 광산화시킬때 토코페롤, 카로티노이드, 인지질 함량 변화를 측정하고 이들과 WBG oil의 광산화 관련성을 평가하였다. 토코페롤, 카로티노이드, 인지질은 WBG oil의 광산화 중 분해되었으며 DNS밀 WBG oil이 금강밀 WBG oil에서보다 토코페롤의 분해가 빨랐으나, 카로티노이드와 인지질 분해 속도는 느렸다. WBG oil의 광산화 정도와 산화방지성분의 상관관계는 매우 높았으며 인지질이 WBG oil의 광산화에 가장 큰 영향을 나타내었다. 금강밀 WBG oil에 비해 리놀레산 함량이 낮고 올레산 함량이 높았던 DNS밀 WBG oil은 지방산 조성은 물론 인지질의 높은 함량과 낮은 분해 속도에 기인하여 높은 광산화안정성을 나타내었다. 본 결과는 빛의 존재하에서 DNS밀 WBG oil보다는 금강밀 WBG oil이 토코페롤 source로 사용될 수 있는 가능성을 보여주었다.

• 한국의류산업학회지
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• 제8권4호
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• pp.471-475
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• 2006

Rose와 Lavender essential oil의 계면활성제 유발피부염증에 대한 유효성 연구결과는 다음과 같다. 단백질 분석결과 Rose essential oil 과 Lavender essential oil 이 피부에 자극은 있지만, 단백질의 과도한 변성을 한다는 것은 거의 없다. 단 43Kd 범위이하 해당되는 단백질의 밴드 변화에 있어서는 대조군의 Rose essential oil 처리군과 Lavender essential oil 처리군 에서만 나타났다. 표피층 관찰결과에서 손상된 처리군은 과각질이 일어났으며 각질층이 상당히 비후된 상태로 나타났고, 3주동안 Rose essential oil 처리군에서는 표피구조가 정상적인 표피 구조로 회복되어 가고 있는 것을 볼 수 있었으며, 반면에 손상군의 Lavender essential oil 처리군에서는 과각화 되었던 박리층이 떨어져 나감을 볼 수 있었다. 기저층의 변화를 관찰한 결과 대조군에서는 Rose essential oil 처리군과 Lavender essential oil 처리군에서 모두 일정한 세포층을 이루었으며, 손상군에서는 Lavender보다 Rose essential oil 처리군이 정상적인구조의 기저층이 발생됨을 확인할 수 있었다. Mast cell 실험에서 보면 손상된 처리군에서 Mast cell의 숫자의 변화는 Lavender essential oil 처리군이 Mast cell의 수가 많아짐을 알 수 있고 손상군에서 보다 세포의 크기가 커지고 수도 많아짐을 알 수 있었다.

• 한국식품위생안전성학회지
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• 제13권1호
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• pp.24-28
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• 1998

참기름의 이종기름 함유 유무를 판단하기 위한 기초자료를 얻고자 국내산 참기름에 옥배유를 혼합한 시료와 중국산 참기름에 대하여 지방산, sesamolin 및 sesamin 함량 , AOM에 의한 유도기간을 각각 조사하였다. 국내산 참기름에 옥배유를 혼합할 경우, stearic acid는 옥배유를 20% 이상 혼입한 참기름에서 국내산 참기름과 뚜렷한 차이를 나타내었다. 그리고 Oleic acid와 Linoleic acid에서는 10%의 혼입시에도 미양하나마 함량의 차이를 보였다. 참기름에 옥배유를 혼합할 경우 stearic/linoleic 비율은 옥배유의 혼입된 함량과 비례하였다. 국내산 참기름에 이종기름으로 옥배유를 30% 혼합시에는 sesamolin이 18.3%, sesamin이 21.1% 감소하였다. AOM에 의한 유도 기간은 중국산, 옥배유 20% 혼입 참기름 , 40% 혼입 참기름에서 8.14~9.24 시간 범위였고, 국내산 참기름은 약 16시간으로 뚜렷한 차이를 보였다. 이상의 결과에서 볼 때 이종기름의 혼입 여부를 판단하기 위한 방법으로써는 참깨유의 stearic/linoleic 비율, sesamolin 과 sesamin의 함량 및 AOM에 의한 유도기간 측정 등이 적용 가능하리라 생각된다.

• Tribology and Lubricants
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• 제28권2호
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• pp.93-98
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• 2012

The engine oil is an oil used for lubrication of various internal combustion engines. Recently, the vehicle and engine oil manufacture usually guarantee for oil change over 15000~20000 km mileage, but the most of driver usually change engine oil every 5000 km driving in Korea. In this case, it is possible to cause environmental contamination by used engine oil and increase the cost of driving by frequently oil change. In this study, we investigate the various physical properties such as flash point, pour point, kinematic viscosity, cold cranking simulator, total acid number, and four-ball test for fresh engine oil and used engine oil after vehicle driving (5000 km, 10000 km). The test result showed that the total acid number and wear scar by four-ball test of used engine oil had increased than fresh engine oil, but 2 kind of used oil (5000 km and 10000 km) had similar physical properties.

• Journal of Nutrition and Health
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• 제26권5호
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• pp.513-523
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• 1993

In this experiment, we investigated the hypolipidemic and antithrombotic effects of rats fed diets with different common oils in Korea for different feeding periods(4 weeks or 12 weeks), using Korean sesame oil, perilla oil, rice bran oil and mixed oil. W-3/w-6 ratio of each group was 0.001, 1.44, 0.03 and 0.112, respectively. P/S ratio of each group was 9.64, 10.49, 5.58 and 1.68, respectively. The result were as follows: 1) According to the age, body fat accumulation was increased. 2) Perilla oil(w-3 rich) decreased total lipid, triglyceride and total cholesterol, and increased HDL/total cholesterol ratio. 3) With regard to the compositono of platelet fatty acids, Perilla oil increased w-3/w-6 ratio of the platelet. Perilla oil lengthened bleeding time and decreased MDA(MalonDAdehyde) formation which determined in place of Thromboxane A2(TXA2) in platelet. This result can suggest that linoleic acid of perrilla oil seem to supress the conversion of linoleic acid to arachidonic acid(AA 20:4, w-6) and eicosapentaenoic acid(EPA, 20:5, w-3) trannnsformed from linolenic acid to suppress the conversion of arachidonic acid to TXA2. Since TXA2 is platelet-aggregating and vasoconstricting agent, the reduction of TXA2 tgeneration by platelet with increased linolenic acid intakes shows prologed bleeding time. In conclusion, w-3 rich perilla oil has strong hypolipidemic and antithrombotic effects by changing fatty acid profiles of the platelet.

• 대한가정학회지
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• 제39권2호
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• pp.85-95
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• 2001

This study was carried out to obtain the information concerning the perception and utilization patter of the housewives about the edible oil and fats. Data were obtained through questionnaires from 442 housewives in Chonbuk area. The eating frequency of food that used oil & fat was affected by age, residing area and educational level. family's preference score of food that used oil & fats was 3.34 point in the 5 point scale. 47% of the subjects answered that the intake rate of oil & fats had more from vegetable oils than animal sauces. Most of the subjects had negative response such as increased cholesterol and body weight for psychological state after the intake of food that used oil & fats. The main reason why some housewives did not use frequently oil & fats was inconvenience of tidying up. The kinds of the oil & fat used frequently were soybean oil, sesame oil, com oil and perilla oil. The nutrition knowledge score rotated to oil & fat was 7.62 point in the 10 point scale. The eating frequency of food that used oil & fats and its preference were positively correlated. These results indicate that the housewives haute a widespread tendency to pursue a health and convenience in the utilization of edible oil & fats.

• 한국식품위생안전성학회지
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• 제18권3호
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• pp.113-117
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• 2003

1. 무좀균에 대한 각 시료들이 항균력으로 terbinafine > 100%-bamboo oil> 50%-bamboo oil순으로 나타내었다. 무좀균에 대한 Bamboo oil에 대한 영향으로는 T.M > E.F > T.R의 순서대로 항균력을 나타내었으며, 특히 T.M에 대하여 가장 우수하게 나타내었다. 2. 비듬균에 대한 각 시료들이 항균력으로는 terbinafine > 100%-bamboo oil > 50%-bamboo oil순으로 나타내었다. 비듬균에 대한 Bamboo oil에 대한 영향으로는 P.O-75 > P.O-77의 순서대로 항균력을 나타내었으며, 특히 P.O-75에 대하여 가장 우수 하게 나타내었다. 3. 50%-bamboo oil은 무좀균과 비듬균에 대하여 항균력이 있는 겋으로 나타내었으au, 100%-Bmboo oilㅇ의 항균력과 비슷하게 나타내었으며, 경비 절감 측면에서 기대를 걸 수 있을 것으로 사료된다.