Male rats were fed diets containing perilla oil, sardine oil or corn oil for 15 weeks in order to investigate their antithrombotic effects. Rats given perilla oil and sardine oil diets showed significantly longer bleeding time, and lower level of malondialdehyde generation during thrombin-induced aggregation of platelets than rats given corn oil. With regard to the composition of platelet fatty acid, the ratio of eicosapentaenoic acid(EPA) $(20:5{\omega}3)$ to arachidonic acid $(20:4{\omega}6)$ of perilla oil, sardine oil and corn oil treated rats were 0.54, 0.96 and 0.01, respectively, suggesting that linolenic acid $(18:3{\omega}3)$ of perilla oil was metabolized to EPA which is known to have antithrombotic activity.
Most transformer use insulating and cooling fluids derived from petroleum crude oil, but mineral oil is some possibility of environmental pollution and fire with explosion. vegetable oil fluids extracted from seed has superior biodegradation and fire-resistant properties including an exceptionally high fire point enhancing fire safety. In this study, it is aimed at the practicality of substituting natural ester dielectric fluid for mineral oil in liquid insulation system of transformers. As a rise in coil winding temperature has a direct influence on transformer life time, it is important to evaluate the temperature rise of coil winding in vegetable oil in comparison with mineral oil. Three transformers for the test are designed with 10KVA, 13.2KV, one phase unit. The temperature are directly measured in insulating oil of these transformers with the two sorts of natural ester and mineral oil dielectric fluid respectively. Temperature of vegetable oil transformers was similar to temperature of mineral oil transformer in the same design at 80% load and above.
Exploitation of transboundary oil and gas on continental shelves may cause conflicts between or among States concerned due to the physical character of these resources. As oil and gas are fluid, exploitation of such a transboundary oil field by one side may affect other parties in other jurisdictions. However, there is no universal international legal regime on the issue. This article tries to find the international legal regime governing such resources through analysing UN Assembly's resolutions, UNCLOS, international judicial opinions, bilateral agreements and ILC activities relating to transboundary natural resources. As a result of this study, it seems that each coastal State has an inherent sovereign right on its part of the transboundary oil and gas deposit, but this right is not unlimited. Each state involved with the deposit has a duty to cooperate with other states-through information exchange, consultation, and negotiation. Furthermore, the state has an obligation to refrain from unilateral action when there is a possibility of causing irrevocable damage to the interests of the other states.
The blended oil was prepared from cottonseed oil and palm olien. The oxidative stability of blended oil after the addition of natural tocopherol and soybean lecithin during heating was investigated and the effects of lecithin were evaluated. The result obtained were as follows: 1. When the concentration of palm olein in blended oil during heating was increased, the oxidative stability was improved. 2. By both addition of natural tocopherol and soybean lecithin during heating in blended oil, induction period was considerably increased and residual ratio of tocopherol was high. 3. The oxidative stability of potato chips prepared from blended oil was higher in the prsence of lecithin than in the absence of it.
The natural antioxidant such as e-tocopherol and synthetic antioxidant BHT were used to compare antioxidative effects of those antioxidants from the physico-chemical properties and fatty acid composition changes in the soybean oil due to number of frying. The composition of frying oil were consisted of a group(Fresh oil), B gorup(Fresh oil added with 0.05% ${\alpha}$-tocopherol), C group(Fresh oil added with 0.2% ${\alpha}$-tocopherol), D group(Fresh oil added with 0.1% BHT), E group(Tocopherol removed oil from oil by active alumina column chromatography The results obtained were as follws : 1. The color was determined by the Lovibond colorimeter color intensity increased number of frying oil. 2, The acid value, TBA value and Carbonyl value were increased number of frying oil. 3. Natural antioxidants less effective than BHT but effect of ${\alpha}$-tocopherol was very similar to that of BHT. 4. The order of antioxidative effect was 0.1% BHT, 0.2% ${\alpha}$-tocopherol, 0.05% ${\alpha}$-tocopherol, fresh oil, tocopherol remove oil.
The objectives of this study were to investigate the antioxidant activity of Schizandra chinensis seed oil and its active ingredients. Schizandra chinensis seed oil content extracted with hexane was 36.06%. Schizandra chinensis seed oil extracted with hexane was purified during 20 min at $85^{\circ}C$ with phosphoric acid 0.15% for degumming and 20 min at $80^{\circ}C$ with 3 M NaOH 1% for deaciding. The purified oil consisted of unsaturated fatty acid (88.7%), fatty acid (9.97%), and so on. The major unsaturated fatty acids of purified oil were linoleic acid (71.1%) followed by oleic acid (15.7%), while the main saturated fatty acid was palmitic acid (6.56%). The purified oil was found that contents of phenolic compounds, vitamin A, and E were 1.45 g/100 g, 1494.86 RE/100 g, and 0.58 mg ${\alpha}$-TE/100 g, respectively. Schizandra chinensis seed oil exhibited strong antioxidant activity (91.7%) as compared to grape seed oil and canola seed oil with 87.4% and 85.1% in the DPPH assays. Present results suggest that Schizandra chinensis seed oil could be potentially used as bioactive source for health and preventing numerous diseases.
Background: In Korea, Agastache rugosa (Fisch. & C. A. Mey.) O. Kuntze is one of the well-known perennial plants belonging to Lamiaceae. This mint-fragranced plant has long been used for the treatment of abdominal pain, congestion, chills, and diarrhea since the Goryeo Dynasty. Although this plant has various medicinal properties, it is only used as a spice and for landscape purposes. Methods and Results: The objective of this paper was to review the chemical composition and biological properties of the essential oil of A. rugosa. Several studies reported that the essential oil contains more than 60 different chemical components of monoterpene and sesquiterpene hydrocarbons and oxygenated hydrocarbons. The major component is methyl chavicol (estragole), accounting for 64% - 88% of the oil. The chemical composition of this essential oil vaired widely according to the planting time, environmental conditions, planting distance, fertilizer application, and harvesting time. Conclusions: The essential oil of A. rugosa possesses various pharmacological properties such as antioxidant, antibacterial, anticancer, antiviral, nematicidal, antifungal, insecticidal, wrinkle improver, stress reliever, and Alzheimer's disease alleviator. Hence, the essential oil from A. rugosa could be used for the development of high value-added industrial products in the near future.
1997년 4월 3일 거제도 남쪽에서 발생한 유류 오염 사고에 대하여 두개의 RADARSAT SAR 영상을 이용하여 분석하였다. 첫 번째 영상은 사고 발생 3일후 획득된 영상으로 extended low beam mode이고 두 번째 영상은 첫 번째 영상으로부터 12시간 후에 획득된 영상으로 standard beam mode이다. 두개의 영상에서는 유류 오염에 의한 활면(slikcs) 외에 섬이나 산의 바람 장애에 의하거나, 부분적으로 풍속이 낮은 해역, 그리고 자연막(natural film) 등에 의하여 유류오염과 유사한 활면(oil spill look-alikes)이 나타났는데 이를 검토하고 분석하였으며, 실제 거제도 주변의 양식장을 중심으로 자연막 형태의 활면이 SAR 영상에서 나타날 수 있는 가능성을 제시하였다. 두 개의 SAR 영상 분석 결과 사고 해역에서 유출된 기름이 남서 방향으로 이동 후 방향을 전환하여 동쪽으로 이동하는 양상이 관측되었으며 이는 현장 관측과도 일치하였다.
Elise Freche;John Gieng;Giselle Pignotti;Salam A. Ibrahim;Helen P. Tran;Dong U. Ahn;Xi Feng
한국식품저장유통학회지
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제30권4호
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pp.549-561
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2023
Recently, consumers have gained an interest in natural and minimally processed foods, inciting the food industry to consider using of natural products as preservatives. Strawberries are a widely consumed fruit but are also highly perishable. Therefore, in this study, the physicochemical properties of strawberries (Fragaria×ananassa) were evaluated after a 12-h treatment with lemon essential oil (Citrus×limon) or cinnamon essential oil (Cinnamomum cassia) vapor during storage at 22℃ for 4 days in an accelerated shelf-life study and 4℃ for 18 days in a validation study. Weight loss was blunted in fruit treated with oil vapor during the first days of storage (p<0.05). Lemon essential oil delayed fruit darkening (p<0.05) but reduced the firmness of strawberries (p<0.05). Strawberries treated with cinnamon essential oil had a higher concentration of reducing sugars (p<0.05), and a decrease of 16.7% visible decay, although the difference was insignificant. Oil vapor treatment did not alter the pH, organic acid content, or soluble solid content during storage compared to the control. Since lemon and cinnamon essential oils have well-documented antimicrobial properties, they may be suitable for the natural preservation of fruit. This study provides new information on using essential oil vapor treatment to preserve fruits, and potentially decrease fruit loss and waste.
Increased demand of power-transformer's capacity inevitably results in an excessive temperature rise of transformer components, which in turn requires improved radiator design. In this paper, numerical simulation of the cooling performance of an ONAN-type (Oil Natural Air Natural) radiator surrounded by air was performed by using CFX. The natural convection of the air was treated with the full-model. The present parametric study considers variation of important variables that are expected to affect the cooling performance. We changed the pattern and cross-sectional area of flow passages, the fin interval, the flow rate of oil and shape of flow passages. Results show that the area of flow passage, the fin interval, the flow rate of oil and shape of flow passages considerably affect the cooling performance whereas the pattern of flow passages is not so much influential. We also found that for the case of the fin interval smaller than the basic design, the temperature drop decreases while a larger interval gives almost unchanged temperature drop, indicating that the basic design is optimal. Further, as the flow rate of oil increases, the temperature drop slowly decreases as expected. On the other hand, when the shape of flow passages are changed, temperature drop is increased, indicating that the cooling performance is enhanced thereupon.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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