Chung Hwa Ryung;Lee Ji Young;Kim Dong Chung;Hwang Woo Ik
Journal of Ginseng Research
/
v.23
no.2
s.54
/
pp.99-104
/
1999
The effects of ginseng and cinnamon extract alone or mixture on the various cancer cell lines in vitro have been examined. Human colon cancer cell line (HT-29), human rectal cancer cell line (HRT-18) and human hepatoma cell line (HepG2) were used for the experiment. When given separately, the proliferation of all cancer cell lines was inhibited in proportion to the concentration of ginseng or cinnamon extract, respectively. Based on the cytotoxic activity, mixture of ginseng and cinnamon extract demonstrated a synergistic inhibition of cancer cell growth. The progression of cell cycle from G1 to S phase was significantly inhibited by ginseng and cinnamon mixture in the HT-29 and HRT-18 cell lines.
The concentrations of bioactive material (polyphenolics and flavonoids) and the biological activities of antioxidative (DPPH [${\alpha},{\alpha}'$-diphenyl-${\beta}$-picrylhydrazyl] free radical scavenging activity, peroxidation of rat liver microsome, and Fe/Cu reducing power), ${\alpha}$-glucosidase inhibition, tyrosinase inhibition, and fibrinolytic activity were tested by in vitro experimental models using 70% methanolic extract from Ganoderma lucidum, Momordica charantia, Fagopyrum tataricum and their mixtures. The highest yield and the concentrations of polyphenolics and flavonoids were shown in the mixture extract. Mixture extract was shown to have the highest activities of ${\alpha}$-glucosidase inhibition and tyrosinase inhibition, fibrinolytic, DPPH free radical scavenging, and Fe/Cu reducing power in a concentration-dependent manner. From these results, mixture methanol extract was shown to have the most potent bioactive properties and to contain large amounts of biological materials such as polyphenolics and flavonoids. This mixture could be a good dietary supplement material candidate, such as for antidiabetic functional foods.
In this study, a dye bath was made using a mixture of distilled water, pine needle extract and bamboo vinegar. Analysis and comparison of various functions of cotton fabrics dyed using bamboo charcoal and gardenia seeds in distilled water and in the dye bath mixture were done. The summary of the results is as follows. Comparing bamboo vinegar and the pine needle extracts, the bamboo vinegar had a higher antibacterial function. In the case of natural dyeing cotton fabrics using bamboo charcoal and gardenia seeds, the additional amount of dyestuff for optimization is 10 g and 20 g respectively per 1 liter of distilled water. The suitable dye bath mixture ratio of distilled water, pine needle extract, and bamboo vinegar considering functionality and economical efficiency of dyed fabrics is 4:3:3. By using the mixture made in this study as a dye bath, improved antibacterial function, deodorization, and colorfastness can be obtained more than distilled water alone.
To investigate effectors on the colloidal stability of whey and soybean proteins, characteristics of tofu-gel formation, effects of heat treatment and salt composition on the colloidal stability, and effects of heat treatment on storage stability were analyzed. When experimental tofus were made from the mixture of whey and soybean, the calcium in the whey precipitated the soy proteins, and disrupted the gel formation, which resulted in the curd of poor texture. In the heat treatment at $60{\sim}100^{\circ}C$, whey and the whey proteins dialyzed against distilled water were readily preciptated at over $70^{\circ}C$, but the mixture of whey and soy extract as well as soy extract were stable at the range of temperature. The proteins of soy extract, whey dialyzed against sodium phosphate buffer, and the mixture were stable at the same heat treatment, and this suggested that phosphates in the soy extract stabilize specialty the whey proteins. Soy proteins were easily destabilized by adding $CaCl_2(0.05{\sim}0.07M)$ at $80{\circ}C$ and $70{\sim}85%$ of the proteins in soy extract and the mixture were preciptated, while only $30{\sim}55%$ of the proteins in whey dialyzed against distilled water were destabilized at the same conditions. Storage stability at $4^{\circ}C$ of the mixture was increased when the mixture was treated at $63^{\circ}C$ and lower temperature.
Journal of the Korean Applied Science and Technology
/
v.36
no.2
/
pp.635-644
/
2019
The aim of this study was to investigate whitening effect of combination between arbutine and oil soluble licorice extract. Inhibitory effects of arbutin and oil soluble licorice extract against tyrosinase activity and melanogenesis in B16 melanoma cells were assessed in vitro to determine whitening effect. MTT assay with B16 melanoma cells showed that mixture (arbutin and oil soluble) was not each concentration. Both oil soluble licorice extract and arbutin induced dose-dependent inhibition of mushroom tyrosinase activity. Various concentrations (oil soluble extract : arbutin = 1:1. 1:1.5, 1:2, 1:2.5, 1:5) of mixtures also significantly inhibited tyrosinase activity in B16 melanoma cells by 40-51%. In addition, the mixtures reduced the melanin contents of B16 melanoma cells by more than 50% at each concentration. These results suggest that mixtures of arbutin and oil soluble licorice extract are very effective whitening ingredients.
Park, Dongjun;Lee, Hong Gu;Min, Kyoungin;Park, Hyoungkook;Jin, Mu Hyun;Cho, Ho Song
The Korea Journal of Herbology
/
v.37
no.5
/
pp.1-8
/
2022
Objectives : This study aimed to investigate the synergistic effect of combining Cynanchi Wilfordii Radix extract with Humuli Lupuli Flos extract on estrogenic and anti-osteoclastogenic activity. Methods : Estrogenic effect of a mixture of Cynanchi Wilfordii Radix extract and Humuli Lupuli Flos extract (CWHL), Cynanchi Wilfordii Radix extract, Humuli Lupuli Flos extract, caudatin (an active ingredient of Cynanchi wilfordii Radix extract) and 8-prenylnaringenin (an active ingredient of Humuli Lupuli Flos extract) were examined by proliferation E-screen assay and expression of estrogen inducible gene, pS2 via Real Time-PCR (RT-PCR) in MCF-7 estrogen responsive cells. And their estrogenic activities were investigated how to modulate Estrogen receptor 𝛽 by binding affinity assay. Inhibitory effect of CWHL, Cynanchi Wilfordii Radix extract, Humuli Lupuli Flos extract, caudatin and 8-prenylnaringenin on RANKL-induced osteoclast differentiation were tested by TRAP (Tartrate-resistant acid phosphatase) staining in osteoclastogenic RAW 264.7 cells. Results : CWHL, Humuli Lupuli Flos extract and 8-prenylnaringenin accelerated the proliferation of MCF-7 and the expression of pS2 in MCF-7. CWHL, Cynanchi Wilfordii Radix extract, Humuli Lupuli Flos extract, caudatin and 8-prenylnaringenin bind to estrogen receptor 𝛽. CWHL, Cynanchi Wilfordii Radix extract, Humuli Lupuli Flos extract, caudatin and 8-prenylnaringenin inhibited RANKL-induced osteoclastogenesis in osteoclastogenic RAW 264.7. CWHL is more effective for all markers than Cynanchi Wilfordii Radix extract or Humuli Lupuli Flos extract alone. Conclusions : CWHL may a potential therapeutic agent for menopause and osteoporosis as a natural food resource. CWHL as a natural food source has therapeutic potential in cases of menopause and osteoporosis.
It's crucial to control Alternaria blight and Anthracnose emerging mostly on ginseng leaves during the rainy season to increase the organic ginseng products. The purpose of this study is to investigate the efficay of lime-brodeaux spray on the ginseng leaves and evaluate the growth and yield of the ginseng, and the contents of ginsenoside and 70% ethanol extracts from 3-year-old ginseng variety, Cheonpoong. Lime-bordeaux sprayings were conducted in the ratio of 6-6 in June, 8-8 from July to September every 15 days. After June 10, the spraying have no effects on the growth leaf and stem, and there was no significant increase in chlorophyll contents. The ratio of intact leaf and root were distinctly increased because Alternaria blight and Anthracnose were decreased by spraying lime-bordeaux mixture. Root weight per plant and root yield were increased by 15%, and 62% in 3-year old ginseng, respectively, because the ratio of intact leaf and root were higher by using lime-bordeaux mixture. Furthermore, spraying of lime-bordeaux mixture is prone to increase the ratio of rusty root in ginseng. Spraying of lime-bordeaux mixture decreased both of the contents of ginsenoside and 70% ethanol extract by 13.7%, and 15.2% in 3-year-old ginseng, respectively.
The inhibitory effects of methanol, ethanol, chloroform/ methanol and water extracts from natural and cultural yams on the mutagenicity in the cooked pork (broiled and panfried) and the chemically induced mutagen, sodium azide, benzo(a)pyrene and 2-aminofluorene were investigated using salmolla typhimurium TA 100. In the presence of the S9 mixture, ethanol extract from natural yam showed high inhibitory effect on the mutagenicity of the cooked pork. But benzo(a)pyrene, supposed to be produced in mutagen during cooking, did not show high inhibitory effect in same extract. Besids, the yam extract on the mutagenicity of the sodium azide without S9 mixture showed low inhibitory effect. However 2-aminoflourene with S9 mixture showed high inhibitory effect, 91.5%.
In order to investigate the safety of Aralia elata extract causing the reduction in the blood glucose level and oxidative stress in diabetes animals, these genotoxicity studies in bacterial and mammalian cell assay system such as Ames bacterial reverse mutation test and chromosomal aberration assay were performed. As results, in Ames bacterial reversion assay the extract in the range of 5,000-625 ug/plate did not induce mutagenicity in Salmonella typhimurium TA 98, TA 100, TA 1535 and TA 1537 strains with and without metabolic activation of S-9 mixture. For chromosomal aberration assay, $IC_{50}$ (50% inhibition concentration of cell growth) of the extract were determined; 792 $\mu\textrm{g}$/$m\ell$ without and 524 $\mu\textrm{g}$/$m\ell$ with S-9 mixture in Chinese hamster lung (CHL) fibroblast cell culture. Any significant chromosomal aberration was not observed in CHL cells treated with the extract at the concentrations of 792, 396 and 198 $\mu\textrm{g}$/$m\ell$ or 524, 262 and 131 $\mu\textrm{g}$/$m\ell$ in the absence or presence of S-9 metabolic activation, respectively. From these results, Aralia elata extract did not induce any harmful effects on the gene in bacteria and mammalian cell system used in these experiments.
The objective of this study was to investigate the sensory quality attributes for the development of soy sauce containing an extract of the fruit of Hovenia dulcis Thunb (Hutgae), also known as liver function improvement and hangover removal. Aqueous extracts of Hutgae fruit and Hutgae fruit-soy sauce were used for determining the sensory evaluation. The intensity of the sweet smell and taste was predominated in the Hutgae fruit extract (p<0.05). Various seasoning items, such as apples, pears, dried figs, Korean bramble (Bokbunja), citron (Yuza) and sun-dried hot pepper (Taeyangcho), were used to determine the suitable type of seasoned soy sauce with the Hutgae fruit extract. In the sensory analysis, the highest overall preference (acceptance score 5) was obtained from the pear extract added to soy sauce with the Hutgae fruit. The overall preference of Yuza (score 4.9) and Taeyangcho (score 4.5) extracts also very well-matched the seasoning items for soy sauce with the Hutgae fruit extract. There was no difference among the extract mixtures of multi-seasoning items added to soy sauce with the Hutgae fruit extract. As more pear extract was added, a higher overall preference was obtained. On the other hand, as the more Yuza extract was added, the higher flavor intensity without the change of the overall preference was obtained. The overall preference of soy sauce with the pear- Yuza-Taeyangcho extract mixture was not different between with or without the Hutgae fruit extract. However, the overall preference (score 5.6) was significantly higher in the pear extract added to soy sauce with the Hutgae fruit extract compared with the pear extract added to soy sauce without the Hutgae fruit extract (score 4.8). These results suggest that soy sauce with the Hutgae fruit-pear extract mixture may be useful as a functional seasoning for various salad dressings.
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.
[게시일 2004년 10월 1일]
이용약관
제 1 장 총칙
제 1 조 (목적)
이 이용약관은 KoreaScience 홈페이지(이하 “당 사이트”)에서 제공하는 인터넷 서비스(이하 '서비스')의 가입조건 및 이용에 관한 제반 사항과 기타 필요한 사항을 구체적으로 규정함을 목적으로 합니다.
제 2 조 (용어의 정의)
① "이용자"라 함은 당 사이트에 접속하여 이 약관에 따라 당 사이트가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을
말합니다.
② "회원"이라 함은 서비스를 이용하기 위하여 당 사이트에 개인정보를 제공하여 아이디(ID)와 비밀번호를 부여
받은 자를 말합니다.
③ "회원 아이디(ID)"라 함은 회원의 식별 및 서비스 이용을 위하여 자신이 선정한 문자 및 숫자의 조합을
말합니다.
④ "비밀번호(패스워드)"라 함은 회원이 자신의 비밀보호를 위하여 선정한 문자 및 숫자의 조합을 말합니다.
제 3 조 (이용약관의 효력 및 변경)
① 이 약관은 당 사이트에 게시하거나 기타의 방법으로 회원에게 공지함으로써 효력이 발생합니다.
② 당 사이트는 이 약관을 개정할 경우에 적용일자 및 개정사유를 명시하여 현행 약관과 함께 당 사이트의
초기화면에 그 적용일자 7일 이전부터 적용일자 전일까지 공지합니다. 다만, 회원에게 불리하게 약관내용을
변경하는 경우에는 최소한 30일 이상의 사전 유예기간을 두고 공지합니다. 이 경우 당 사이트는 개정 전
내용과 개정 후 내용을 명확하게 비교하여 이용자가 알기 쉽도록 표시합니다.
제 4 조(약관 외 준칙)
① 이 약관은 당 사이트가 제공하는 서비스에 관한 이용안내와 함께 적용됩니다.
② 이 약관에 명시되지 아니한 사항은 관계법령의 규정이 적용됩니다.
제 2 장 이용계약의 체결
제 5 조 (이용계약의 성립 등)
① 이용계약은 이용고객이 당 사이트가 정한 약관에 「동의합니다」를 선택하고, 당 사이트가 정한
온라인신청양식을 작성하여 서비스 이용을 신청한 후, 당 사이트가 이를 승낙함으로써 성립합니다.
② 제1항의 승낙은 당 사이트가 제공하는 과학기술정보검색, 맞춤정보, 서지정보 등 다른 서비스의 이용승낙을
포함합니다.
제 6 조 (회원가입)
서비스를 이용하고자 하는 고객은 당 사이트에서 정한 회원가입양식에 개인정보를 기재하여 가입을 하여야 합니다.
제 7 조 (개인정보의 보호 및 사용)
당 사이트는 관계법령이 정하는 바에 따라 회원 등록정보를 포함한 회원의 개인정보를 보호하기 위해 노력합니다. 회원 개인정보의 보호 및 사용에 대해서는 관련법령 및 당 사이트의 개인정보 보호정책이 적용됩니다.
제 8 조 (이용 신청의 승낙과 제한)
① 당 사이트는 제6조의 규정에 의한 이용신청고객에 대하여 서비스 이용을 승낙합니다.
② 당 사이트는 아래사항에 해당하는 경우에 대해서 승낙하지 아니 합니다.
- 이용계약 신청서의 내용을 허위로 기재한 경우
- 기타 규정한 제반사항을 위반하며 신청하는 경우
제 9 조 (회원 ID 부여 및 변경 등)
① 당 사이트는 이용고객에 대하여 약관에 정하는 바에 따라 자신이 선정한 회원 ID를 부여합니다.
② 회원 ID는 원칙적으로 변경이 불가하며 부득이한 사유로 인하여 변경 하고자 하는 경우에는 해당 ID를
해지하고 재가입해야 합니다.
③ 기타 회원 개인정보 관리 및 변경 등에 관한 사항은 서비스별 안내에 정하는 바에 의합니다.
제 3 장 계약 당사자의 의무
제 10 조 (KISTI의 의무)
① 당 사이트는 이용고객이 희망한 서비스 제공 개시일에 특별한 사정이 없는 한 서비스를 이용할 수 있도록
하여야 합니다.
② 당 사이트는 개인정보 보호를 위해 보안시스템을 구축하며 개인정보 보호정책을 공시하고 준수합니다.
③ 당 사이트는 회원으로부터 제기되는 의견이나 불만이 정당하다고 객관적으로 인정될 경우에는 적절한 절차를
거쳐 즉시 처리하여야 합니다. 다만, 즉시 처리가 곤란한 경우는 회원에게 그 사유와 처리일정을 통보하여야
합니다.
제 11 조 (회원의 의무)
① 이용자는 회원가입 신청 또는 회원정보 변경 시 실명으로 모든 사항을 사실에 근거하여 작성하여야 하며,
허위 또는 타인의 정보를 등록할 경우 일체의 권리를 주장할 수 없습니다.
② 당 사이트가 관계법령 및 개인정보 보호정책에 의거하여 그 책임을 지는 경우를 제외하고 회원에게 부여된
ID의 비밀번호 관리소홀, 부정사용에 의하여 발생하는 모든 결과에 대한 책임은 회원에게 있습니다.
③ 회원은 당 사이트 및 제 3자의 지적 재산권을 침해해서는 안 됩니다.
제 4 장 서비스의 이용
제 12 조 (서비스 이용 시간)
① 서비스 이용은 당 사이트의 업무상 또는 기술상 특별한 지장이 없는 한 연중무휴, 1일 24시간 운영을
원칙으로 합니다. 단, 당 사이트는 시스템 정기점검, 증설 및 교체를 위해 당 사이트가 정한 날이나 시간에
서비스를 일시 중단할 수 있으며, 예정되어 있는 작업으로 인한 서비스 일시중단은 당 사이트 홈페이지를
통해 사전에 공지합니다.
② 당 사이트는 서비스를 특정범위로 분할하여 각 범위별로 이용가능시간을 별도로 지정할 수 있습니다. 다만
이 경우 그 내용을 공지합니다.
제 13 조 (홈페이지 저작권)
① NDSL에서 제공하는 모든 저작물의 저작권은 원저작자에게 있으며, KISTI는 복제/배포/전송권을 확보하고
있습니다.
② NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 상업적 및 기타 영리목적으로 복제/배포/전송할 경우 사전에 KISTI의 허락을
받아야 합니다.
③ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 보도, 비평, 교육, 연구 등을 위하여 정당한 범위 안에서 공정한 관행에
합치되게 인용할 수 있습니다.
④ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 무단 복제, 전송, 배포 기타 저작권법에 위반되는 방법으로 이용할 경우
저작권법 제136조에 따라 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금에 처해질 수 있습니다.
제 14 조 (유료서비스)
① 당 사이트 및 협력기관이 정한 유료서비스(원문복사 등)는 별도로 정해진 바에 따르며, 변경사항은 시행 전에
당 사이트 홈페이지를 통하여 회원에게 공지합니다.
② 유료서비스를 이용하려는 회원은 정해진 요금체계에 따라 요금을 납부해야 합니다.
제 5 장 계약 해지 및 이용 제한
제 15 조 (계약 해지)
회원이 이용계약을 해지하고자 하는 때에는 [가입해지] 메뉴를 이용해 직접 해지해야 합니다.
제 16 조 (서비스 이용제한)
① 당 사이트는 회원이 서비스 이용내용에 있어서 본 약관 제 11조 내용을 위반하거나, 다음 각 호에 해당하는
경우 서비스 이용을 제한할 수 있습니다.
- 2년 이상 서비스를 이용한 적이 없는 경우
- 기타 정상적인 서비스 운영에 방해가 될 경우
② 상기 이용제한 규정에 따라 서비스를 이용하는 회원에게 서비스 이용에 대하여 별도 공지 없이 서비스 이용의
일시정지, 이용계약 해지 할 수 있습니다.
제 17 조 (전자우편주소 수집 금지)
회원은 전자우편주소 추출기 등을 이용하여 전자우편주소를 수집 또는 제3자에게 제공할 수 없습니다.
제 6 장 손해배상 및 기타사항
제 18 조 (손해배상)
당 사이트는 무료로 제공되는 서비스와 관련하여 회원에게 어떠한 손해가 발생하더라도 당 사이트가 고의 또는 과실로 인한 손해발생을 제외하고는 이에 대하여 책임을 부담하지 아니합니다.
제 19 조 (관할 법원)
서비스 이용으로 발생한 분쟁에 대해 소송이 제기되는 경우 민사 소송법상의 관할 법원에 제기합니다.
[부 칙]
1. (시행일) 이 약관은 2016년 9월 5일부터 적용되며, 종전 약관은 본 약관으로 대체되며, 개정된 약관의 적용일 이전 가입자도 개정된 약관의 적용을 받습니다.