Optimization of Separation Process of Bioflavonoids and Dietary Fibers from Tangerine Peels using Hollow Fiber Membrane (중공사 막을 이용한 감귤 과피 bioflavonoids 분리 및 식이 섬유 회수 공정 최적화)
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- Korean Journal of Food Science and Technology
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- v.30 no.1
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- pp.151-160
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- 1998