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우렁쉥이 껍질 성분의 이용에 관한 연구 -5. 우렁쉥이 껍질 추출물이 무지개송어 간지질 변화에 미치는 영향- (Utilization of Ascidian (Halocynthia roretzi) Tunic -5. Feeding Effect of Ascidian Tunic Extracts on Liver Lipid of Rainbow Trout, Oncorhynchus mykiss-)

  • 강석중;최병대;최영준;염말구;이강호
    • 한국수산과학회지
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    • 제27권5호
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    • pp.445-453
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    • 1994
  • 색소 추출물의 급이에 의한 무지개송어 간지질의 지방산조성 변화를 조사한 결과는 다음과 같다. 1. 색소 추출물의 지방산조성은 18:2n-6가 $14.2\%$, 20:5n-3가 $3.5\%$, 22:6n-3가 $8.3\%$로 EFA 사료로서의 가치가 인정되었다. 2. 모노엔산의 함량은 급이 중 변화가 컸으며 이는 고도불포화산의 변화에 기인된 것으로 나타났다. 3. 색소 추출물 급이에 의해 2주 후 무지개송어의 고도불포화지방산의 함량이 증가하여 $25.9\%$$23.1\%$로 나타났으나, 대조구 및 pink구에서는 $15.0\%$$18.8\%$로 각각 나타났다. 4. 20:4n-6의 함량이 대조구나 pink구에 비하여 높게 나타나 EFA 결핍에 의한 변화는 없는 것으로 나타났다. 20:1n-11 및 20:2n-11의 함량이 낮은 것은 급이사료에 의해 영향을 받는 것으로 나타났다.

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CLA 급이가 우럭치어 성장에 미치는 영향 (Effect of Conjugated Linoleic Acid (CLA) in Growth of Larval Rockfish (Sebastes schlegeli))

  • 최병대;강석중;염말구;하영래
    • 한국수산과학회지
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    • 제35권4호
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    • pp.315-320
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    • 2002
  • 통영을 중심으로 한 우럭생산량은 연간 1,813M/T에 이르고 있으며, 과잉생산에 대한 우려가 제기되고 있다. 이와 같은 우려를 개선시키고 기능성 어류에 대한 소비자의 기대감을 충족시키기 위하언 성장촉진, 항암, 면역증강, 혈중 LDL 함량 저하효과를 가진 것으로 알려져 있는 CLA를 이용한 기능성 우럭생산의 가능성을 검토하였다. Artemia 영양강화시 CLA를 $0.5\~5.0\%$ 첨가하였을 경우 Artemia중 지방산조성의 변화를 조사한 결과 CLA 첨가량이 증가할수록 CLA 함량은 높아졌고, 동시에 Artemia 특유의 지방산조성을 나타내어 지방산 대사에 특별한 영향을 미치지지는 않는 것으로 나타났다. 8주 사육 후 우럭근육 중 n-6지방산의 함량이 높아 사료에 첨가된 지질의 영향을 받은 것으로 나타났다. 그리고 n-3/n-6 PUFA 비가 자연산 우럭의 3.95보다 현저히 낮아 CLA 첨가가 많을수록 성장을 저해하는 것으로 나타나 배합사료 중의 DHA 첨가가 증가되어야 할 것으로 여겨진다. 그러나 이를 섭취한 우럭 근육 중 총 CLA 함량은 급이 량에 따라 각각 $6.57\~16.07\%$가 축적되어 CLA는 다른 지질성분과 함께 어체내 대사과정을 거치는 것으로 나타났다. 우럭의 성장도, 사료효율, DHA/EPA 비, n-3/n-6 PUFA 비, 활력테스트, 혈액지수 둥을 비교하였을 때 $1.0\%$ CLA 첨가가 적절한 첨가량인 것으로 생각된다.

슈크로오스 지방산 에스테르와 대두유 첨가 쌀가루겔의 노화 (Retrogradation of Sucrose Fatty Acid Ester and Soybean Oil Added Rice Flour Gels)

  • 문세훈;김정옥;이신경;신말식
    • 한국식품과학회지
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    • 제28권2호
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    • pp.305-310
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    • 1996
  • 동진벼 쌀가루에 슈크로오스 지방산 에스테르(SE1670)와 대두유를 0.5, 1.0, 2.0% (w/w, 쌀가루 건물당) 첨가하여 50% 쌀가루겔을 제조하고 $20^{\circ}C$$4^{\circ}C$에서 1, 3, 6일간 저장하면서 노화도를 ${\alpha}$-아밀라아제-요드법으로 측정하고 DSC와 X-선 회적도로 비교하였다. 쌀가루겔의 노화도는 첨가물의 종류와 첨가수준에 관계없이 모든 시료에 있어 $20^{\circ}C$저장에 비하여 $4^{\circ}C$저장했을 때 노화가 더 빨리 진행되었다. SE1670과 대두유의 첨가수준이 증가할수록 노화도는 감소하였고 특히 1일 저장시 노화억제 효과가 켰다. 저장기간이 길어질수록 SE1670 첨가로 인한 노화억제 호과는 뚜렷하였으나 대두유를 첨가한 시료의 노화도는 큰 변화가 없었다. SE1670 첨가시 DSC에 의한 노화 용융 엔탈피는 ${\alpha}$-아밀라아제-요드법과 같은 경향이었으나 대두유를 첨가했을 때는 달랐다. X-선 회절도에서는 첨가물질에 따라 $2{\theta}=16.7^{\circ}$에서 피크가 감소하였으나 뚜렷한 차이는 없었다.

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효소저항전분의 물리적 성질에 대한 아밀로오스 함량의 효과 (Effect of Amylose Content on the Physical Properties of Resistant Starches)

  • 문세훈;백무열;신말식
    • 한국식품과학회지
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    • 제29권3호
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    • pp.516-521
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    • 1997
  • 효소저항전분의 물리적 성질에 대한 아밀로오스 함량의 효과를 알아보기 위해 아밀로오스 함량이 다른 옥수수 전분인 Amioca, PFP, Amaizo, Amylomaize VII을 사용하여(전분 : 물=1 : 3.5) $121^{\circ}C$로 가열-냉각 싸이클 4회까지 반복하고 가열-냉각된 옥수수 전분 (AMS)과 분리된 효소저항전분(RS)의 흡수력, 형태학적 특성, 열적 특성 등의 물리적 특성을 비교하였다. Amioca, PFP, Amaizo, Amylomaize VII의 아밀로오스 함량은 각각 0%, 29%, 50%, 72% 였으며, 아밀로오스 함량이 많을수록 RS 수율이 높았고, 흡수력은 RS<생전분$155^{\circ}C$ 근처에서 흡열피크를 나타낸 반면, Amioca와 PFP는 아밀로펙틴의 용융피크인 $40{\sim}70^{\circ}C$에서 피크를 나타내었으며, Amioca를 제외한 모든 RS는 $155^{\circ}C$ 근처에서 흡열피크를 나타내었으나 엔탈피는 아밀로오스 함량과 상관이 적었다.

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고대 한국의 도량형 고찰 (Review on the Ancient korea Length, Weight and Volumetric Measures)

  • 김소보;나영아
    • 동아시아식생활학회지
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    • 제4권1호
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    • pp.1-18
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    • 1994
  • This study is designed to delve into the measuring systems of different periods so as to help with more exact representations of cultures of different periods. The basis of the measuring system in china stems from the huangjong (Huangzhong : the yellow bell) of the period of Huangdi, the length of the bell being the width of 90 black millet grains. Do (Du : width) ; 1 bun=the width of one black millet grain, 1 Chon=10 Buns, 1 Chuk=10 Chons, 1 Jang=10 Cheoks, 1 In=10 Jangs. Ryang (Lyang : volume) ; 1 Yak=the weight of 1,200 grains in the yellow bell, 1 Hab=2 Yaks, 1Seung=10 habs, 1 Du=10 Seungs, 1 Gok=10 Dus. Hyung (Hung : weight) ; 12 Jus=the weight of 1 Yak, 1Yang=24 Jus are equal 1 Hab in weight, 1 Geun=16 Ryangs, 1 Jo=30 Geuns, 1 Seo=4 Jo. In the era of Eun (In) it was decided that the 9-chon length of the Yellowbell shall be 1 Cheok. The Cheok of Ju was set at 4/5 of the length of the yellow bell. The Cheok of Ju breaks into Yongjocheok, Joryegicheok, Pogeumcheok. Yongjocheok, arising from Rohbancheok of the Ju period, is part of Gokcheok also used as a measuring tool for wooden works. The Han cheok has the same length as the yellow bell. The Sang Cheok is 4/5 of the length of the yellow bell. The Tang Cheok was originally the same as the Sang cheok but became longer and longer to be the Long cheok (31.3cm). The length-measuring system used in the three-nation era of Korea includes the gijeom cheil (35.52cm), Ju cheok (25.45cm), sunje Cheok (23.5cm), the Long Tang Cehok (29.706 cm), making 10 Bun 1 Chon and 10 Chon 1 Cheok. The volume-measuring system(Seung) was 198.81 ㎤ before 681 BC in the shilla Dynasty and was 596.42 ㎤ after that. In the seventh year of Kng Munjong of the Koryo dynasty the standard measuring system with the Long Tang Cheok as its basis was adopted, and the standard volume-measuring tools were used under the name of Migok, Daesodugok, Mijangdu, (29.706 cm), making 10 Bun 1 Chon and 10 Chon 1 Cheok. The volume-measuring system(Seung) was 198.81㎤ before 681 BC in the shilla dynasty and was 596.42 ㎤ after that. In the seventh year of King Munjong of the Koryo dynasty the standard measuring system with the Long Tang Cheok as its basis was adopted, and the standard volume-measuring tools were used under the name of Migok, Daesodugok, Kijangdu, Habseung and gokseok. The 1 Seung volumes of theses toolas were 596,447,927 and 1053㎤, respectively. were called Migok, Daesodugok, Mijangdu, Habseung and Gokseok, being respectively 596,447,927, 1053 ㎤, respectively. In the Chosun Dynasty the length of the Yeongjocheos was 27.6 cm or 31.220 in the Sejong era, 29.8 from Heonjong through Gojong, and 30.3 cm after the 6th year of King Kwangmu, and the volume of Du(Mal) also changed like 4.121 or 5.964, 5.187, 23.08 $\ell$, and the 1-Jeonjung also changed like 2.66 or bout 4, 3.45, 3.75 in line with the changes of the length system.

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과제지향적 동작관찰훈련이 뇌졸중 환자의 환측 상지기민성과 일상생활활동에 미치는 영향 (The Effect of Action Observation Training on Dexterity of Affected Upper Extremity Motor Function and ADL in Stroke Patients)

  • 엄숙;김수경
    • 대한지역사회작업치료학회지
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    • 제3권1호
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    • pp.55-66
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    • 2013
  • 목적 : 본 연구는 과제지향적 동작관찰훈련이 뇌졸중 환자의 환측 상지기민성과 일상생활활동에 미치는 영향을 알아보고자 하였다. 연구방법 : 15명의 뇌졸중 편마비 환자를 선정하여 단일집단 사전사후 설계를 사용하였다. 대상자는 동영상을 통하여 과제지향적 동작수행을 관찰한 후 동작을 반복적으로 모방 연습하였다. 훈련은 주 3회, 회당 20~30분, 3주간 실시하였다. 환측 상지기민성에 대해 MFT, 10초 검사, 박스와 나무상자 검사를 시행하였고, 일상생활활동은 MBI, MAL을 수행하였다. 전, 후 비교는 윌콕슨 부호순위검정를 사용하였다. 결과 : 훈련 후, 대상자의 환측 상지기민성은 훈련 전에 비해 유의한 차이를 보였고, 일상생활활동 또한 훈련 전과 훈련 후에 유의미한 증진을 보였다. 결론 : 과제지향적 과제를 적용한 동작관찰훈련은 뇌졸중 환자의 환측 상지기민성과 일상생활활동에 긍정적인 효과를 보였다. 따라서 동작관찰훈련을 작업치료 중재 유형의 한 전략으로 제안하고자 한다.

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한국인에 있어서 하행구개동맥의 위치 연구 (Le Fort I형 골 절단술과 관련하여) (LOCATION OF THE DESCENDING PALATINE ARTERY IN RELATION TO THE LE FORT I OSTEOTOMY IN KOREANS)

  • 이일구;명훈;황순정;서병무;이종호;정필훈;김명진;최진영
    • Maxillofacial Plastic and Reconstructive Surgery
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    • 제29권6호
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    • pp.509-512
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    • 2007
  • Purpose: The Le Fort I osteotomy is a commonly performed maxillary procedure for dentofacial deformity. One of the risks of this procedure is major hemorrhage resulting from injury to the descending palatine artery. So it is very important to know the exact position of the descending platine artery. An increased understanding of the position of this artery can minimize the intra-operative bleeding while allowing extension of the bone cuts to achieve exact positioning maxilla. The aim of this investigation was to study the position of the descending palatine artery as it relates to the Le Fort I osteotomy. Methods and patients: Total 40 patients who underwent Le Fort I osteotomy in SNUDH OMFS were studied in this study. We measured the distance from the pyriform aperture to the descending palatine artery (DPA distance) using a ruler. We investigated the relationship between DPA distance, the distance from A point to the McNamara line on lateral cephalography and the patient's body height. Results: The average distances from the pyriform rim to the descending palatine artery were 35.3 mm on the right (range: $30{\sim}40mm$) and 33.7mm (range: $30{\sim}41mm$) on the left in males. Those in females were 33.4 mm on the right (range: $28{\sim}40mm)$ and 32.8mm (range: $27{\sim}38mm$) on the left. The significances between the distance the DPA distance, the body height and the distance from A point to McNamara line were not found. Conclusion: Injury to the descending palatine artery during Le Fort I osteotomy can be minimized by not extending the osteotomy more than 30 mm posterior to the pyriform aperture in mal, and 27 mm in female.

정신장애인의 자아존중감과 집단의식이 권리의식에 미치는 영향 (The Study on the Self-Esteem, Group Consciousness and Consciousness of Right of People who are Mentally III)

  • 최말옥
    • 한국사회복지학
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    • 제56권2호
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    • pp.145-166
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    • 2004
  • 본 연구는 정신장애인의 일반적 특성, 정신장애인의 장애관련 특성, 대인관계의 정도, 서비스의 경험 정도를 살펴보고, 이들 특성들이 정신장애인의 자아존중감과 집단의식, 권리의식에 어떠한 영향을 미치는지를 파악하고자 한다. 또한 정신장애인의 자아존중감과 집단의식, 권리의식이 어떠한 상관관계를 가지는지를 살펴본 것이다. 본 연구는 부산 경남지역의 정신보건시설을 이용하는 정신장애인을 대상으로 실시하였다. 연구의 결과로는 첫째, 정신장애인의 자아존중감에 있어서는 교육의 정도, 가족의 월 소득정도, 가족관계에 대한 만족도, 친구와 보내는 시간, 친구에 대한 만족도와 유의미한 관계가 있는 것으로 나타났다. 둘째, 정신장애인의 집단의식에 있어서는 결혼상태, 친구와 보내는 시간과 유의미한 관계가 있는 것으로 나타났다. 셋째, 정신장애인의 권리의식에 있어서는 진단명, 친구와 보내는 시간, 친구에 대한 만족도에 따라 유의미한 관계가 있는 것으로 나타났다. 마지막으로 자아존중감, 집단의식, 권리의식과의 상관관계에 있어서는 자아존중감이 집단의식에 상당한 영향을 미치고 있는 것으로 나타났고, 집단의식이 권리의식에 상당한 영향을 주고 있는 것으로 나타났다.

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굴비제조중 유리아미노산의 변화에 관한 연구 (Studies on the chages in Free Amono Acids of Yellow Corvenia(Pseudosciaena manchurice) during Gulbi processing)

  • 나안희;신말식;전덕영;홍윤호
    • 한국식품영양과학회지
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    • 제15권3호
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    • pp.263-275
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    • 1986
  • 굴비는 참조기(Yellow corvenia)를 정제건염법, 정제복장주입법, 천일건염법에 의해 염장한 후 절반씩 나누어 온도, 습도가 조절된 실내건조 조건과 자연건조 조건에서 건조하여 제조하였다. 이 과정에서 근육과 알의 유리아미노산 변화를 분석하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 1. 수분함량은 근육의 경우 생시료에서 76.8%였으며 25일 건조했을때는 $53.2{\sim}62.2%$로 감소하였다. 알의 경우 생시료에서 68.2%였고, 25일 건조했을 때는 $42.3{\sim}48.4%$로 감소하였다. 2. 총 질소함량은 생시료 근육과 알에서 각각 평균 11.0%와 7.6%였는데 염장중 약간 감소하였으며 건조중에는 거의 변화가 없었다. 단백태질소 함량은 생시료 근육과 알에서 각각 10.2와 7.5%였는데 굴비제조중 감소한 반면 비단백태질소 합량은 증가하는 경향을 보였다. 3. 총유리아미노산 함량은 생시료 근육과 알에 각각 508.8mg/100g와 1,110.6mg/100g 함유되었는데 25일 건조후 근육은 5.3배, 알은 2.7배로 건조중 증가하였다. 유리아미노산 조성은 근육과 알이 유사하였으며 염장 및 건조중 뚜렷한 변화는 없었다. 건조기간중 정미성 아미노산으로 알려진 Ala, Glu, Lys, Leu이 많이 함유되어 있었다.

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무선 근거리 통신을 위한 UWB/WAS용 이중대역 안테나 설계 (Design of Dual Band Antenna for UWB / WAS for Wireless Local Area Communication)

  • 김경록;오말근
    • 한국정보통신학회:학술대회논문집
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    • 한국정보통신학회 2018년도 추계학술대회
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    • pp.522-525
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    • 2018
  • 본 논문에서는 무선 근거리 고속 통신을 위한 UWB/WAS용 마이크로스트립 안테나를 설계하였다. 제안된 안테나의 기판은 FR-4(er=4.3)이고 크기는 $30[mm]{\times}30[mm]$이며, UWB/WAS의 주파수대역인 3.5 [GHz]와 5.2 [GHz]의 대역에서 사용할 수 있는 특성을 갖도록 설계하였다. 시뮬레이션은 CST Microwave Studio 2014을 사용하였으며 시뮬레이션 결과 이득은 3.5 [GHz]일 때 1.592 [dBi], 5.2 [GHz]일 때 2.210 [dBi]이다. S-Parameter 또한 원하는 주파수 대역에서 -10 [dB](WSWR 2:1) 이하의 결과를 볼 수 있었다. 마이크로스트립 안테나는 소형화, 고성능, 초경량화 등이 되어 우수하고 저가의 시스템이 계속해서 개발되고 있다. 또한, 가정, 회사, 공공시설 등에서 사용되고 있는 무선 근거리 통신망 시스템을 많은 사람들이 사용하고 있다. 시스템의 발달과 수요 증가에 따른 UWB/WAS 기술이 제안되고 있기 때문에 위의 조건에 만족하는 안테나를 설계하여 해당 시스템에 적용가능한 기술을 더욱 편리하게 사용할 것이다.

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