• International Journal of Industrial Entomology and Biomaterials
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• 제25권1호
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• pp.133-137
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• 2012

To increase the solubility of lyophilized sericin, we added three types of lyoprotectant: sucrose, trehalose and dextran. The addition of lyoprotectant increased the solubility of lyophilized sericin especially when 1.0% of sucrose, 1.0% and 1.5% trehalose are added. The secondary structure of lyophilized sericin showed that the content of ${\beta}$-sheet or aggregated structure reduced in the presence of lyoprotectant. The morphology of lyophilized was also affected by the addition of lyoprotectant. Whereas flake structure was obtained in the case of pure sericin, a scattered and relatively small flake structure was formed in the presence of lyoprotectant. These finding shows that the presence of lyoprotectant prevents aggregation of sericin molecules and increases the solubility of lyophilized sericin.

• 한국미생물·생명공학회지
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• 제43권4호
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• pp.385-390
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• 2015

본 연구는 식물성장촉진 근권세균인 Bacillus sp. SH1RP8를 친환경 생물비료로 이용하기 위하여 수행되었다. SH1RP8 균주를 동결건조시 세포의 용혈을 방지하도록 여러 가지 동결건조 보호제를 첨가하여 균주의 성장과 활성에 미치는 영향을 알아보았다. SH1RP8 균주의 동결건조 시 동결건조 보호제로 skim milk, glucose, peptone 등을 이용하였을 때, 그 중 5%의 skim milk를 첨가하였을 때 가장 높은 (30.6%)의 생존율을 보였다. 또한, 균주의 성장을 촉진하는 기질 그룹을 첨가하여 5%의 skim milk 단독으로 첨가한 경우와 기질 그룹을 각각 첨가한 경우의 동결건조 보호 효과를 비교하여 보았다. 그 결과 5% skim milk에 glycerol을 동시에 첨가할 경우 균주의 생존율이 skim milk 단독 첨가효과와 비교 시 214.29%의 향상율을 보여주었다. 또한 동결건조된 Bacillus sp. SH1RP8 은 매우 효과적인 PGPR로 활성을 보여주어 생물비료로서의 훌륭한 기능이 기대된다.

• KSBB Journal
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• 제9권3호
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• pp.306-311
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• 1994

유기용매상에서 Bacillus licheniformis에서 생산되는 protease를 이용하여 라세믹 ${\alpha}$-methylbenzy lamine의 광학분함을 행하였다. 이 반응은 아설 제 공자로 활성 에스대르를 샤용하여 라서l믹 아민을 광 학선택적으로 아마드로 변환시킨다. 이 반응의 반응 속도와 광학선택성을 증가시켜주기 위해 효소를 완 충액에 녹여 pH를 맞춘 후에 동결건조시키거나, 동결건조시 염이나 lyoprotectants를 첨가시키는 방 법, 적당한 유기용매의 선정, 에스테르 구조의 디자 인 등의 방법을 사용하였다. 그 결과. 30배의 초기 반응속도의 증가 및 12배의 광학선택성이 증가하는 결과를 보였다.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제19권1호
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• pp.126-130
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• 2006

The purpose of this research was to study the effect of freeze drying on the microorganisms in kefir. Influences of lyoprotectants and rehydrated media (water at $4^{\circ}C$, $25^{\circ}C$; 10% reconstituted milk at $4^{\circ}C$, $25^{\circ}C$) on the viability of lactic acid bacteria and yeasts in freeze-dried kefir were investigated. Kefir was made from cow milk which was inoculated with 5% kefir grains, and incubated at $20^{\circ}C$ for 20 h. Lyoprotectants (galactose, lactose, maltose, sucrose and trehalose) were added independently before dehydration of kefir by freeze drying. Results indicated significant loss in viability of microorganisms in kefir after freeze-drying. Addition of 10% galactose or 10% sucrose as lyoprotectants significantly increased the survival rates of both lactic acid bacteria and yeasts (p<0.05). The $4^{\circ}C$ rehydration temperature showed the best viabilities for yeasts, however, viability was not significantly affected by rehydration media (p>0.05).

• 공업화학
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• 제23권6호
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• pp.599-603
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• 2012

위치특이적 돌연변이 기술을 이용하여 활성을 향상시킨 Mugil cephalus 유래 에폭사이드 가수분해효소(epoxide hydrolase, McEH)를 발현하는 재조합 대장균 균주를 생촉매로 이용하여 유기용매상에서 라세믹 스틸렌 옥사이드(styrene oxide)에 대한 입체선택적 가수분해 반응을 수행하였다. 재조합 균주의 세포 성장 시간대별로 McEH 단백질의 발현유도 특성을 분석하였으며, 대수성장기에 IPTG를 첨가했을 때 생촉매 활성이 2.2배 향상되었다. 유기용매의 Log P 값이 증가할수록 생촉매의 입체선택적 가수분해 활성이 증가하였으며, 이소옥탄(isooctane)을 반응용매로 사용하였을 때 생촉매의 입체선택적 가수분해 활성이 가장 우수하였다. 동결건조과정에서 skim milk 또는 sucrose와 같은 lyoprotectant를 사용하여 활성 안정화를 시킨 재조합 대장균 생촉매를 사용하여 이소옥탄에서 20 mM 라세믹 스틸렌 옥사이드에 대하여 광학순도 98%의 (S)-스틸렌 옥사이드를 이론수율 대비 53.6%로 제조할 수 있었다.