• 한국식품영양과학회지
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• 제35권7호
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• pp.881-885
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• 2006

Glucose-glutamine 모델반응에서 생성물의 종류와 갈변에 의한 색의 변화를 조사하기 위하여, 가열조건을 125, 150 및 $175^{\circ}C$에서 각각 10, 20 및 30분간 가열하고 반응물의 색을 Hunter colorimeter로 측정한 후, ethyl acetate로 추출하여 GC/MS로 생성물을 분석하였다. GC/MS 분석에서 acetic acid, butanoic acid, 2-butenoic acid, di-(2-ethylhexyl) phthalate, 2,3-dihydro-3.5-dihydroxy-6-methyl-4H-pyran-4-one 및 5-hydroxymethylfurfural의 6종의 다량 생성물과 1,3-dimethylbenzene, 2-ethylhexanol, fufural, 5-methylfurfural, 2-pyrrolidinone 그리고 2,6-di(t-butly)-4-hydroxy-4-methyl-2,5-cyclohexadien-1-one 6종의 미량 생성물이 확인되었다. 최대 생성물인 acetic acid와 미량 생성물인 2-ethylhexanol 및 2-pyrrolidinone은 온도 및 가열시간의 경과에 따라 전반적으로 증가하였으나, 그 외 9종의 화합물을은 $125^{\circ}C$부터 생성량이 증가하지만 $150^{\circ}C$ 또는 $175^{\circ}C$를 정점으로 그 이상 온도, 또는 가열시간을 증가할수록 생성량은 감소하였다. 반응생성물이 Hunter $L^*$값은 온도 및 시간의 증가에 따라 지속적으로 감소하여 암색이 반응의 최종산물에 의한 색으로 나타났으며, $a^*$ 및 $b^*$은 $125^{\circ}C$에서 낮고 $150^{\circ}C$ 또는 $175^{\circ}C$, 10분에서 최고점을 나타낸 후 온도 및 시간의 증가에 따라 감소하여 적색과 황색은 반응 중간생성물에 의한 발현이며 반응후기에는 고분자의 화합물에 고착되어 암색을 발현하는 것으로 추정되었으며, 가열조건의 변화에 따른 $a^*$ 및 $b^*$값의 변화는 앞서 언급한 9종 화합물들의 생성 변화와 유사하였다.

• 한국잡초학회지
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• 제11권3호
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• pp.195-204
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• 1991

Glufosinate-ammonium에 대(對)한 수도(水稻) 품종간(品種間)의 반응차이(反應差異)를 구명(究明)하고자 glufosinate-ammonium에 대한 감수성(感受性) 반응(反應), 총(總) 수용성(水溶性) 단백질(蛋白質) 함량(含量), 단백질(蛋白質) 패턴의 변화(變化), glutamine synthetase의 활성(活性), 축적(蓄積)된 암모니아 함량(含量), 유리(遊離) 아마노산 조성변화(組成變化)를 조사(調査)를 실시(實施)한 바 결과(結果)를 요약(要約)하면 다음과 같다. 1. Glufosinate-ammonium 10ppm 에 대한 수도(水稻) 품종간(品種間) 반응(反應)을 보면 Fukei 126과 탐진벼의 신초(新鞘)의 길이가 무처리구(無處理區)에 비(比)해 각각(各各) 96%, 100%로 내성품종(耐性品種)으로, 영덕벼, 팔공벼, 남영벼는 신초(新鞘)의 길이가 무처리(無處理)에 비(比)해 각각(各各) 40%, 39%, 37%로 감수성품종(感受性品種)으로 분류(分類)하였다. 2. 총(總) 단백질(蛋白質) 함량(含量)은 내성품종(耐性品種)으로 선발(選拔)된 Fukei 126과 탐진벼는 무처리(無處理)에서 240.0, 207.2 ${\mu}g$/100${\mu}l$이던 것이 처리(處理)에서 234.0, 184.0 ${\mu}g$/100${\mu}l$으로 무처리(無處理)에 대(對)한 비(比)가 97.5%, 88.8% 이었고, 감수성(感受性) 품종(品種)_으로 선발(選拔)된 영덕벼, 팔공벼, 남영벼는 무처리(無處理)에서 255.4, 204.4, 236.3${\mu}g$/100${\mu}l$이던 것이 처리에서 181.1, 160.7, 191.0 ${\mu}g$/100${\mu}l$으로 각각(各各) 무처리(無處理)에 비(比)해 70.1%, 78.6%, 80.8%로 내성품종(耐性品種)에 비(比)해 크게 감소(減少)되었다. 3. 단백질(蛋白質)패턴의 변화(變化)는 내성품종(耐性品種)인 탐진벼에서는 glufosinate-ammonium 10ppm 처리시(處理時)에도 band의 density의 변화(變化)가 없었으나, 감수성(感受性) 품종(品種)으로 선발(選拔)된 남영벼에서는 66kD 상위(上位)에서 band density가 감소(減少)하거나 사라지는 경향(傾向)을 보였다. 2D-PAGE에서도 마찬가지로 내성(耐性)인 탐진벼의 경우(境遇)는 spot의 변화(變化)가 거의 없었던 데 비(比)해 감수성(感受性)인 남영벼에서의 경우(境遇)는 45kD와 66kD사이, 20kD 부근에서 spot의 density가 감소(減少)하거나 사라지는 경향(傾向)을 보였다. 4. Glutamine synthetase의 활성(活性)은 내성(耐性)의 탐진벼는 처리(處理)와 무처리(無處理)에서 각각(各各) 44, 86${\mu}mol$ GHA/mg protein/min로 무처리(無處理)에 대(對)한 처리(處理)의 효소활성(酵素活性)의 비(比)가 51.2%이었고, 감수성(感受性)의 남영벼는 처리(處理)와 무처리(無處理)에서 23, 68${\mu}mol$ GHA/mg protein/min로 무처리(無處理)에 대(對)한 비(比)가 33.8%로 나타나 내성(耐性)의 탐진벼에 비(比)해 다소(多少) 약(弱)한 반응(反應)을 보였다. 5. 암모니아의 체내축적량(體內蓄積量)은 내성(耐性)의 탐진벼는 처리(處理)와 무처리(無處理)에서 각각(各各) 1.46, 0.44mmol/g FW로 무처리(無處理)에 대(對)한 암모니아 함량(含量)의 비(比)가 331.8%이었고, 감수성(感受性)의 남영벼는 3.08, 0.35mmol/g FW로 무처리(無處理)에 대(對)한 비(比)가 905.9%로 나타나 내성(耐性)의 탐진벼에서보다 약 3배 더 많은 것으로 나타났다. 6. 유리(遊離) 아미노산의 조성(組成)은 glutamine synthetase 기질(基質)인 glutamic acid가, 내성(耐性)의 탐진벼는 처리(處理)와 무처리(無處理)에서 4.879, 16.599로 무처리(無處理)에 대(對)한 비(比)가 29.4%로 줄어든 반면(反面), 감수성(感受性)인 남영벼는 처리(處理)와 무처리(無處理)가 13.221, 3.021로 무처리(無處理)에 대(對)한 비(比)가 오히려 약 430%로 증가(增加)되어 glutamine synthetase 기질(基質)로 이용(利用)되지 못하고 남아있었다.

• 한국발생생물학회:학술대회논문집
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• 한국발생생물학회 2005년도 제5회 발생공학 국제심포지엄 및 학술대회
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• pp.139-140
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• 2005

• 한국수정란이식학회:학술대회논문집
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• 한국수정란이식학회 2005년도 제5회 발생공학 국제심포지엄 및 학술대회
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• pp.139-140
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• 2005

• Journal of Applied Biological Chemistry
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• 제58권3호
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• pp.227-232
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• 2015

A microarray study has been employed to understand changes of gene expression in E. coli KD43162 resistant to ampicillin, ampicillin-sulbactam, piperacillin, piperacillin-tazobactam, cefazolin, cefepime, aztreonam, imipenem, meropenem, gentamicin, tobramycin, ciprofloxacin, levofloxacin, moxifloxacin, fosfomycin, and trimethoprim-sulfamethoxazole except for amikacin using disk diffusion assay. Using Sodium dodecyl sulphate-polyacrylamide gel electrophoresis and MALDI-TOF MS analyses, 36 kDa of outer membrane proteins (OMPs) was found to be deleted in the multidrug resistant E. coli KD 43162. Microarray analysis was used to determine up- and down-regulated genes in relation to multidrug resistant E. coli KD43162. Among the up-regulated genes, these genes were corresponded to express the proteins as penicillin-binding proteins (PBPs), tartronate semialdehyde reductase, ethanolamine utilization protein, shikimate kinase I, allantoinase, predicted SAM-dependent methyltransferase, L-glutamine: D-fructose-6-phosphate aminotransferase (GFAT), phospho-glucosamine mutase, predicted N-acetylmannosamine kinase, and predicted N-acetylmannosamine-6-P epimerase. Up-regulation of PBPs, one of primary target sites of antibiotics, might be responsible for the multidrug resistance in E. coli with increasing amount of target sites. Up-regulation of GFAT enzyme may be related to the up-regulation of PBPs because GFAT produces N-acetylglucosamine, a precursor of peptidoglycans. One of GFAT inhibitors, azaserine, showed a potent inhibition on the growth of E. coli KD43162. In conclusion, up-regulation of PBPs and GFATs with the loss of 36 kDa OMP refers the multidrug resistance in E. coli KD 43162.

• KSBB Journal
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• 제32권2호
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• pp.90-95
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• 2017

Mammalian cell cultures have been used extensively to produce proteins for therapeutic agent because of their ability to perform post-translational modification including glycosylation. To produce recombinant protein, many factors and parameter are considered such as media composition, host cell type, and culture process. In this study, recombinant human erythropoietin (rhEPO) producing cell line was established by using glutamine synthetase system. To reduce serum concentration in media, we compared direct adaptation with step adaptation. Cell growth was faster in step adaptation. In low-level serum media, there were insufficient glucose for cell growth. Thus, we added glucose in low-level serum media from 2 g/L to 4.5 g/L. Titer of rhEPO was higher than other conditions at 4.5 g/L of glucose. Additionally, N-methyl-D-aspartate (NMDA), 13-cis-retinal, and pluronic F-68 (PF-68) were added to enhance productivity in CHO cell cultures. In conclusion, we applied CHO cell producing rhEPO to low-level of serum in media using step-adaptation. Also, we confirmed positive effect of NMDA, 13-cis-retinal, and PF-68.

• 한국산림과학회지
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• 제109권4호
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• pp.512-520
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• 2020

본 연구는 유망 밀원수종인 이나무를 대상으로 객관적인 밀원가치를 평가하기 위해 화밀분비량, 유리당 및 유리아미노산 함량을 분석하였다. 이나무는 암수딴그루로 수꽃이 암꽃보다 약 4일정도 빨리 개화하였고, 개화시기는 5월 14일부터 5월 30일까지 약 17일간 개화하는 것으로 조사되었다. 화밀분비 패턴을 조사한 결과 수꽃은 개화 3일차에 5.0 ± 2.5μL로 가장 높았고, 암꽃은 개화 2일차에 1.1 ± 0.4 μL로 가장 많이 분비되었다. 개화기간 동안 분비된 총 화밀량은 수꽃 9.7 ± 2.9 μL, 암꽃 1.7 ± 0.5 μL로 조사되었으며, 건조화밀량은 수꽃 2.2 ± 0.6 μL, 암꽃 0.8 ± 0.3 μL을 나타내어 암수 간 유의한 차이가 인정되었다. 화밀 내 유리당 함량은 수꽃 54.6 ± 15.4 ㎍/μL, 암꽃 20.5 ± 4.9 ㎍/μL으로 조사되었으며, 꽃 하나당 당 함량을 산출한 결과 수꽃 170.7 ± 15.4 ㎍, 암꽃 24.9 ± 5.5 ㎍으로 수꽃이 더 높음을 알 수 있었다. 아미노산 함량을 분석한 결과 수꽃은 19개 아미노산에서 20.4 ± 3.9 mg/L, 암꽃은 11개 아미노산에서 3.2 ± 0.1 mg/L가 검출되었으며, 수꽃의 경우 glutamine, asparagine, proline 순으로 높게 나타난 반면, 암꽃 화밀에서는 asparagine, glutamic acid, glutamine 순으로 높게 조사되어 차이를 나타냈다. 이나무는 주요 밀원수종인 아까시나무의 개화 종료 후에 개화하고, 개화기간이 길며, 화밀 분비량과 화밀 내 유리당 및 아미노산 함량 등 화밀 특성을 고려할 때 밀원수종으로서 활용 가능한 것으로 판단된다.

• The Korean Journal of Physiology and Pharmacology
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• 제18권5호
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• pp.371-376
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• 2014

Amino-acid neurotransmitter system dysfunction plays a major role in the pathophysiology of depression. Several studies have demonstrated the potential of amino acids as a source of neuro-specific biomarkers could be used in future diagnosis of depression. Only partial amino acids such as glycine and asparagine were determined from certain parts of rats' brain included hippocampi and cerebral cortex in previous studies. However, according to systematic biology, amino acids in different area of brain are interacted and interrelated. Hence, the determination of 34 amino acids through entire rats' brain was conducted in this study in order to demonstrate more possibilities for biomarkers of depression by discovering other potential amino acids in more areas of rats' brain. As a result, 4 amino acids (L-aspartic acid, L-glutamine, taurine and ${\gamma}$-amino-n-butyric acid) among 34 were typically identified as potentially primary biomarkers of depression by data statistics. Meanwhile, an antidepressant called Fluoxetine was employed to verify other potential amino acids which were not identified by data statistics. Eventually, we found L-${\alpha}$-amino-adipic acid could also become a new potentially secondary biomarker of depression after drug validation. In conclusion, we suggested that L-aspartic acid, L-glutamine, taurine, ${\gamma}$-amino-n-butyric acid and L-${\alpha}$-amino-adipic acid might become potential biomarkers for future diagnosis of depression and development of antidepressant.

• Advances in Traditional Medicine
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• 제4권2호
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• pp.100-103
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• 2004

The plant Indigofera aspalathoides are used by a large number of tribes in India for the treatment of various hepatic disorder. The methanol extract of Indigofera aspalathoides (MEIA) was evaluated for its effect on carbontetrachloride $(CCl_{4})$ induced liver damage. Biochemical parameters such as serum glutamine oxaloacetate trasaminase (SGOT), serum glutamine pyruvate transaminase (SGPT), serum alkaline phosphatase (ALP), total serum protein (TP), thiobarbituric acid reactive substances (TBRS) and glutathione content of the liver were estimated to assess liver function and metabolism. Biochemical observations suggest that methanol extract of Indigofera aspalathoides (MEIA) significantly restored the liver function and metabolism towards normal condition in $CCl_{4}$-induced hepatic damage.

• Maxillofacial Plastic and Reconstructive Surgery
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• 제17권4호
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• pp.331-336
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• 1995

To use cultured mucosa as a graft of full thickness, our laboratory has been involved in the development of techniques to grow epidermis together with connective tissue. Human oral mucosa was obtained at dental surgery. Under sterile conditions the tissues were cut into explants of 0.1 $cm^2$ which were placed in the center of 24 well tissue culture dishes and incubated in a growth medium. The growth medium used for epithelial was MEM(Minimum Essential Medium) supplemented with 10% fetal calf serum, 0.5% dimethyl sulfoxide, glutamine (0.292 g/l), epidermal growth factor (40 ug/ml), cholera toxin (30 ng/ml), hydrocortisone (2 ug/ml), insulin (40 ug/ml) and transferin (5 ug/ml). The medium for stratification of epithelial cells was MEM supplemented with 10% fetal calf serum, 0.5% dimethyl sulfoxide and glutamine (0.292 g/l). The medium used for fibroblasts was MEM supplemented with 10% fetal calf serum. With the three types of media used alternatively, a mucosa composed of epidermis and connective tissue was obtained after 3 weeks of culture.