• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제19권11호
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• pp.1546-1550
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• 2006

The purpose of this study was to assess the genetic variation and establish the relationship amongst breeds and strains using 15 chicken specific microsatellite markers. A total of 285 unrelated DNA samples from four Korean native chicken strains (Black strain of Korean native chicken; KL, Red Brown strain of Korean native chicken; KR, Ogol strain of Korean native chicken; KS and Yellow Brown strain of Korean native chicken; KY) and three introduced chicken breeds (F strain of White Leghorn; LF, K strain of White Leghorn; LK, Rhode Island Red; RC and Cornish; CN) were genotyped to estimate within and between breed genetic diversity indices. All the loci analyzed in 15 microsatellite markers showed a polymorphic pattern and the number of alleles ranged from 5 to 14. The polymorphism information content (PIC) of UMA1019 was the highest (0.872) and that of ADL0234 was the lowest (0.562). The expected total heterozygosity (He) within breed and mean number of observed alleles ranged from 0.540 (LF) to 0.689 (KY), and from 3.47 (LK) to 6.07 (KR), respectively. The genetic variation of KR and KY were the highest and the lowest within Korean native strains, respectively. The genetic distance results showed that Korean native chicken strains were separated with the three introduced chicken breeds clustered into another group. The lowest distance (0.149) was observed between the KR and KL breeds and the highest distance (0.855) between the KR and LK breeds. The microsatellite polymorphism data were shown to be useful for assessing the genetic relationship between Korean native strains and other foreign breeds.

• 한국생물물리학회:학술대회논문집
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• 한국생물물리학회 2001년도 학술 발표회 진행표 및 논문초록
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• pp.31-31
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• 2001

The native strain of serpins (serine protease inhibitors) has been recognized as a mechanism of biological regulation. Indeed, some stabilizing single residue mutations of human $\alpha$$_1$-antitrypsin, a prototype serpin, relieved local strain and caused the loss of inhibitory activity. The native strain of $\alpha$$_1$-antitrypsin is distributed throughout the whole molecule, but the strain that regulates the function directly is highly localized in the regions that appear to be mobilized during complex formation with a target protease.(omitted)

• 한국생물물리학회:학술대회논문집
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• 한국생물물리학회 2002년도 제9회 학술 발표회 프로그램과 논문초록
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• pp.30-30
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• 2002

The native forms of common globular proteins are in their most stable state but the native forms of plasma serpins (serine protease inhibitors) show high-energy state interactions. The high-energy state strain of a ${\alpha}$$_1$-antitrypsin, a prototype serpin, is distributed throughout the whole molecule, but the strain that regulates the function directly appears to be localized in the region where the reactive site loop is inserted during complex formation with a target protease.(omitted)

• 한국가금학회지
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• 제45권3호
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• pp.175-182
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• 2018

기존의 삼계용 토종닭 품종과 GSP 육종을 통해 개발 중인 신품종 토종닭 후보라인의 도체 및 육질 특성을 비교하기 위해, 동일 조건에서 사육한 5주령의 한협3호(H), 백세미(W), 토종닭 후보라인 3계통(A, C, D)으로 구성된 250수를 도축하여 도체형질을 측정하고, 가슴육을 이용하여 육질성분과 특성을 분석하였다. 도체중은 W가 875.10 g으로 가장 높았고, 후보라인A 가 537.54 g으로 가장 낮았다(P<0.05). W는 브로일러의 특성인 가슴살의 비율이 높고, 가슴살의 지방함량도 높았다. 후보라인 3계통은 H와W 보다 linoleic acid(C18:2)의 함량이 높았다. 특히 후보라인 중 A와 D는 토종닭에서 특징적으로 많이 함유되어 있는 arachidonic acid(C20:4) 함량이 C에 비해 높았다. 전반적인 지방산 조성에서 후보라인 A와 D는 대조구 H 와 유사하였으며, 후보라인 C는 W와 유사한 경향을 보여 흥미로웠다. 백세미(W)보다는 시중 토종닭(H)과 유사한 지방산 조성을 보인 후보라인 A와 D의 관능평가 점수가 우수한 것으로 나타났다. 이 연구 결과를 바탕으로 기존의 삼계용 토종닭과 백세미를 대체하는 새로운 품질특성을 지닌 삼계용 토종닭 개발의 기초자료로 활용 가능할 것이다.

• 농업과학연구
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• 제39권1호
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• pp.53-60
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• 2012

This work was conducted to evaluate the laying performance of Korean Native Ducks (KND) Pure-Line (PL). A total of 400 female pullets were hatched from PL to keep in National Institute of Animal Science, Korea. Twenty weeks old PL female ducks were divided into 4 groups (5 replications/group, 20 head/replications). Four groups were compared in a $2{\times}2$ factorial arrangement with strain (White strains, WW; Celadon strains, CC) and house type (flat house, cage house). On first egg laying day, CC strain laid eggs earlier compared to WW strain (P<0.01), but there was no significant difference between flat and cage house. Egg weight (EW) and body weight (BW) at first egg laying day have no difference among strains and houses. BW of CC strain was higher than WW strain at the age of 30 week (P<0.01). Weekly feed intake (FI) have no difference between flat and cage house, but FI of WW strain was high compared to CC strain during 20~30 weeks. There was no significant difference on EW between CC and WW strains, but EW was low at flat house compared to cage house (P<0.05). Weekly egg productions of WW strain and flat house were lower than CC strain and cage house, respectively (P<0.01). Finally, These results can provide the information that needed to introducing new strains.

• 한국생물물리학회:학술대회논문집
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• 한국생물물리학회 1999년도 학술발표회 진행표 및 논문초록
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• pp.42-42
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• 1999

Metastability in the native form of proteins has been recognized as a mechanism of biological regulation. The strained native structure of serpins (serine proteinase inhibitors) is a typical example. The native strain of serpins is considered to be crucial to their physiological functions, such as plasma proteinase inhibition, hormone delivery, Alzheimer filament assembly, and extracellular matrix remodeling.(omitted)

• 한국생물물리학회:학술대회논문집
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• 한국생물물리학회 1997년도 학술발표회
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• pp.39-39
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• 1997

Native strain of inhibitory SERPINS (Serine protease inhibitors) is thought to be used in the facile conformational switch to play biological regulation. Many heat stable variants of $\alpha$$_1$-antitrypsin, a prototype of inhibitory serpins, increased their stability by reducing the native strain.(omitted)

• 한국가금학회지
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• 제25권4호
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• pp.177-183
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• 1998

한국재래닭의 육성기 및 산란기 능력을 연구하기 위하여 적갈색, 황갈색, 흑색 3계통 810수를 공시하여 64주간 사양시험을 실시하였다. 급여사료는 한국표준 닭사료급여기준(1994)에 준하여 급여하였으며 그 결과는 다음과 같다. 1. 육성률은 적갈색이 가장 높았고 흑색이 가장 낮으며, 체중은 흑색이 무거웠고 갈색계통은 비슷하였지만 통계적 유의성은 없었다. 2. 20주령까지 사료섭취량은 계통간 비슷하였으며, 50％ 산란일령은 황갈색이 가장 빨랐으나 유의성은 인정되지 않았다. 3. 전기간 평균 산란율은 황갈색, 흑색, 적갈색 순이었으며(P<0.05), 난중은 적갈색이 약간 무거웠다(P<0.05). 4. 사료섭취량은 3계통 모두 105g으로 동일하였으며, 사료요구율은 황갈색이 다른 계종에 비하여 개선되었다(P<0.05). 5. 난각강도는 계통간 차이가 없었으며 난각두께는 난중이 무거운 적갈색이 두꺼운 것으로 나타났고 (P<0.05), 난질은 계통간 차이가 없었다. 6. 수정율은 산란중기 및 후기에서 황갈색이 가장 낮았고 적갈색이 가장 높게 나타났다(P<0.05). 7, 부화율은 산란중기에서는 계통간 차이가 없었으나, 산란후기에는 갈색계통에 비하여 흑색이 낮았다(P<0.05). 8. 한국재래닭의 육성기 및 산란기 능력은 계통간 큰 차이가 없었으나, 황갈색의 산란율이 다른 계통에 비하여 높았으며 사료요구율도 개선되었다.

• 한국가금학회지
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• 제46권4호
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• pp.255-262
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• 2019

토종닭 신품종 육종사업에서 개발중인 5주령 후보라인 3계통(A, C, D)의 미량 영양성분 및 풍미성분 함량을 분석하여 상용토종닭 1계통(H)과 삼계용으로 널리 유통되고 있는 백세미(W)와 비교하였다. 계통별 100수씩(총 500수)의 수컷 병아리를 동일조건에서 사육한 뒤 도계하여 계통별 40수의 가슴살을 분석에 이용하였다. 분석된 닭가슴살의 비타민 중 토코페롤(tocopherols), 비타민 A, 콜레스테롤은 전반적으로 토종닭 계통들과 백세미간의 차이보다는, 토종닭 계통내에서 다양한 수준을 보였다. 다만 토종닭 A계통은 백세미와 비교하여 유의적으로 높은 수치의 α-tocopherol 및 α-tocotirenol 함량을 보였으며, 토종닭 계통은 백세미보다 유의적으로 높은 함량의 vitamin B₁₂를 지닌 것으로 나타났다. 상용토종닭 H계통은 신품종에 비해 유의적으로 높은 콜레스테롤 함량을 보였으며 신품종 중에서 D는 가장 낮은 수준을 나타냈다. 닭가슴살에 함유된 미네랄의 경우 삼계용 토종닭 계통들과 백세미간의 뚜렷한 차이는 없었으나, 구리 함량은 백세미 보다 토종닭 계통에서 유의적으로 높은 수치를 보였다. 핵산관련 풍미물질의 경우 토종닭 후보라인 A 계통은 낮은 수치의 hypoxanthine 함량을 지니고, 후보라인 D은 상대적으로 높은 함량의 IMP를 보여 시중 토종닭과 비교하여 핵산관련 풍미물질에서 장점을 지닌 것으로 나타났다. 기능성 물질인 taurine 함량에서는 토종닭 후보라인 A계통이 대조구와 다른 후보라인에 비해 유의적으로 높은 함량을 나타내었다. 토종닭은 백세미에 비해 umami 관련 유리아미노산인 glutamic acid와 aspartic acid 함량이 높았으며, 특히 후보라인 A에서 가장 높은 함량을 나타내었다. 토종닭 후보라인 A는 높은 수준의 taurine 및 풍미 관련 유리아미노산을 함유하는 것으로 나타나 기능성 및 풍미 측면에서 시중 토종닭 및 다른 신계통에 비해 특이적 특성을 지닌 것으로 판단된다. 다만 이전 연구 결과에 의하면 A계통은 성장률이나 도체중과 같은 생산성 측면에서 다른 계통보다 불리한 것으로 나타났다. 독특한 육질 특성이나 기능적 측면을 강조한 전략적 시장을 타깃으로 A와 같은 특정 계통의 토종닭 상용화도 추진할 수 있을 것으로 판단된다. 이 연구는 더 나은 기능성 및 풍미 성분을 가진 새로운 토종닭 계통을 선발하는데 기여할 수 있을 것이다.

• BMB Reports
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• 제33권5호
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• pp.379-384
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• 2000

The native conformation of serpins (serine protease inhibitors) is strained. Upon cleavage of the reactive center loop of serpins by a protease, the amino terminal portion of the cleaved loop is inserted into the central ${\beta}-sheet$, A sheet, as the fourth strand, with the concomitant release of the native strain. We questioned the role of protease in this conformational switch from the strained native form into a stable relaxed state. Chemical cleavage of the reactive center loop of ${\alpha}_1-antitrypsin$, a prototype serpin, using hydroxylamine dramatically increased the stability of the serpin. A circular dichroism spectrum and peptide binding study suggests that the amino terminal portion of the reactive center loop is inserted into the A sheet in the chemically-cleaved ${\alpha}_1-antitrypsin$, as in the enzymatically-cleaved molecule. These results indicate that the structural transformation of a serpin molecule does not require interaction with a protease. The results suggest that the serpin conformational switch that occurred during the complex formation with a target protease is induced by the cleavage of the reactive center loop per se.