• 임산에너지
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• 24권2호
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• pp.24-30
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• 2005

향나무 잎을 채취하여 분쇄한 후 MeOH로 추출하고 분획한 다음 EtOAc 및 수용성 화합물을 칼럼크로마토그래피법을 사용하여 4개의 화합물 (+)-catechin (1), (-)-epicatechin (2), myricitrin (3) 및 hinokiflavone (4)을 단리하였다. 단리 화합물은 NMR 및 질량분석기를 사용하여 그 구조를 구명하였으며 DPPH radical 소거법을 이용하여 항산화 활성 검정을 시행하였다. 4가지 화합물 모두 우수한 활성을 보였으며 화합물 1, 2 및 3은 대조구로 사용한 ${\alpha}-tocopherol$, BHT 및 curcumin 보다 우수하였으나 화합물 4는 대조구보다 약간 낮은 활성을 나타내었다.