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용도별 세계목공예품의 수종조사 (Visual Inspection of Wood Crafts in Uses around World)

  • 김사익;조종수;윤승락;노정관;나종범;김동귀
    • 한국가구학회지
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    • 제17권1호
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    • pp.11-22
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    • 2006
  • This study attempted to visually inspect eight hundred wood crafts collected from various countries. These include sculputures, toys, jewl cases, kitchen wares, candle holder and wooden vases, stationery, sport outfits and etc. The most impressive wood is Myrtlewood, a broadleaf evergreen which grows along the coastline of southern Oregon and northern Califonia. Myrtlewood possesses a wide variety of grove patterns. This unique wood varies in color from a deep, rich brown to silver grey, red and every yellow. Myrtlewood is being recognized as being one of the most beautiful hardwoods in the world.

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애착의 갈망과 분리불안의 발현 - <하진양문록> 진세백의 경우 - (A Longing for Attachment and Revelation of Separation Anxiety)

  • 장시광
    • 동양고전연구
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    • 제66호
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    • pp.193-226
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    • 2017
  • 이 글은 <하진양문록>의 남성주동인물 진세백의 행위와 심리를 주로 여성주동인물인 하옥주와의 관계를 중심으로 살펴 진세백의 작품 내적 성격을 정립하고 그 소설사적 위상을 점검하는 것을 목적으로 한다. 이를 위해 애착 이론의 관점에서 진세백을 분석하였다. 진세백은 자신의 감정을 여과 없이 표출하는 인물이다. 하옥주를 처음 본 순간 반하게 되는데 이는 주로 하옥주와의 스킨십으로 구현된다. 하옥주와 헤어지고 난 후에는 슬픔, 우울함, 분노를 표출하고 그리운 나머지 눈물을 흘리기까지 한다. 진세백은 하옥주와 이별과 만남을 반복하는데 일관적인 모습은 하옥주 곁을 떠나지 않으려 한다는 점이다. 하옥주에 대한 절(節)을 견지하며 그녀와 절대로 분리되지 않으려 한다. 감정을 진솔하게 표출하는 진세백의 행위는 당대 남성 유학자에게 요구하던 이념과는 거리가 먼 것으로서 경직되지 않은 발랄한 모습이다. 진세백은 애착 대상이던 부모를 여의고 하옥주를 새로운 애착 대상으로 삼지만, 그녀와의 반복된 이별로 극심한 분리불안 증세를 보인다. 결국 그러한 증세를 해소하는 것도 하옥주의 몫이다. 진세백은 남성영웅소설이나 여성영웅소설의 경직된 남성인물과는 거리가 있다. 대하소설에도 감정을 솔직하게 표현하는 호방형 인물이 등장하지만 진세백처럼 지속적으로 여성인물과 분리되지 않으려 하는 인물은 드물다. 전기소설이나 애정소설에서도 마찬가지로 진세백과 같은 감정선을 지닌 인물은 흔치 않다. 이러한 점에서 진세백은 소설사에서 매우 독특한 위상을 점하고 있다고 할 만하다.

진주시내 직장인의 외식이용실태 및 선호도 연구 (A Study on the Patterns and Preference of Eating Out of Workers in JinJu)

  • 김주영;김석영
    • 한국식생활문화학회지
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    • 제17권2호
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    • pp.171-184
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    • 2002
  • The survey was conducted from Sep. to Oct. 2001 by questionnaires in order to investigate the patterns and preference of eating out of 321 workers men in JinJu. The frequency of eating out was different with the age of subjects and the purpose for which meals were eaten. However the price of a meal was not different with the purpose of eating out except for purchasing foods at lunch or dinner. Even though small group in 30s and 40s over aged, there are some peoples willing to pay for expensive foods for family or friends. So it needs to develop luxury food items which appeal to these target customer groups. Bibimbab(rice with assorted vegetables) and Naengmyun(cold noodle) had higher ranking for a lunch on the 26-list of famous dishes of commercial restaurents in JinJu. Subjects also preferred Hanjungshik(basic type of Korean menu pattern) and Haemultang(sea food casserole) for a dinner. They had preferences Hanjungshik, Sashimi, Beef Bulgogi for business, social, family meetings. They recommended Hanjungshik, Bibimbab, Beef Bulgogi, Jangeogui(grilled eel), Sashimi to foreign tourists for the best JinJu food with pride. Subjects liked Pizza, Hamburger, Soondae(Korean sausage) for a snack in a day and Pizza, Soondae, Yangnyeumtongdak(spicy fried chicken) were preferred for a snack at night.

팽화흑진주미를 이용한 흑미빵의 품질특성 (Characteristics of colored rice bread using the extruded HeugJinJu rice)

  • 황윤경;김태영
    • 한국식품조리과학회지
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    • 제16권2호
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    • pp.167-172
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    • 2000
  • 흑진주미를 이용한 쌀식빵을 제조하기 위하여 흑진주미를 압출성형공법으로 팽화 처리한 후 이에 대한 물성 및 호화도를 측정하고, 팽화흑진주미의 첨가율에 따른 제빵적성과 관능검사를 검토하였다. 압출 성형물의 팽화율은 원료의 수분함량이 많을수록 낮아졌고, 전단강도와 용적율은 증가하였다. 원료의 수분을 20%로 조절하여 팽화하였을때 호화도는 92%였다. 팽화흑진주미를 첨가한 식빵의 부피는 첨가비율이 증가함에 따라 감소하는 경향을 보였으며, 무게에는 유의한 차이가 없었다. 색차는 팽화흑진주미를 첨가할수록 점차 식빵의 색이 어두워지고 적색을 많이 띄고 황색은 적어지는 경향을 나타내었으며, 팽화흑진주미의 첨가비율이 경도에는 유의한 영향을 주지 않았다. 관능검사 결과 팽화흑진주미를 첨가한 군이 향과 색, 맛에서 모두 대조군보다 높은 선호도를 나타냈으며, 향과 색, 맛, 조직감의 전체적인 선호도가 팽화흑진주미를 10% 첨가한 군에서 높게 나타났다.

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도정수율 비교를 통한 연속식 현미조질기의 성능 평가 (Performance Evaluation of a Continuous Type Brown Rice Conditioner with a Milled Rice Recovery Comparison)

  • 송대빈;김성태;한구연
    • Journal of Biosystems Engineering
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    • 제28권2호
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    • pp.137-142
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    • 2003
  • The water conditioning experiments of brown rice were performed to analyze the variation of the milled rice recovery using a continuous type conditioner at Jin-ju, Yeo-ju, and Yong-in RPC(Rice Processing Complex). About 8,000 kgf, 6,000 kgf and 10,000 kgf of the brown rice of 13-14 %(wb) initial moisture contents were used as experimental materials at Jin-ju, Yeo-ju, and Yong-in respectively. The broken rice and rice bran were collected and weighted to calculate the milled rice recovery. The amounts of broken rice with water conditioned occurred lower than that of broken rice without water conditioned. And the milled rice recovery of water conditioned ones were increased as 1.22%, 0.87%, and 1.00% compared with those of the non water conditioned ones at Jin-ju, Yeo-ju. and Yong-in respectively. Especially, the result of the experiments of Jin-ju RPC showed that about 33% and 35% of total increased milled rice recovery were the portion of the moisture content increment and the broken rice reduction respectively.

료(遼).금(金).원대(元代)의 의정사(醫政史)에 관한 연구 (A Study of the History of Medical Administration for Liao(遼).Jin(金).Yuan(元) Dynasty)

  • 김기욱;박현국
    • 대한한의학원전학회지
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    • 제20권1호
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    • pp.17-37
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    • 2007
  • Basic summary of the medical administration: First of all, Liao Jin Yuan dynasties had broad cultural exchange between north and south that the two traditional medical administrations were closely linked which later formed a system that united as one. Establishment of governmental medical office and governmental medical education organization was the very first attempt in the history of the medical administration. The measure on promoting the social level of medical doctors has an important meaning on the growth of the medical field. Medical policy on prisoners was done under the new condition brought on from experience. Medicine not of China was broadly interchanged, medicine from Arab was spread throughout China, and the department on skeletal injuries and the dietary treatments had major development. At this era, under a overall expansion of politics, economy, culture and medicine, scholastic dispute on medicine triggered medical expansion.

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