품질기능전개(Quality Function Deployment) 기법을 활용한 만두전문점의 유무형 외식 상품 기획 (Planning of Tangible and Intangible Foodservice Product Using Systematic Quality Function Deployment (QFD) Technique of the Dumpling Restaurant)
-
- 한국식생활문화학회지
- /
- 제33권2호
- /
- pp.199-205
- /
- 2018