• 한국식품영양과학회지
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• 제38권3호
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• pp.319-332
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• 2009

본 연구는 대구 경북지역 뇌졸중 환자들의 생활습관 및 식행동 특성을 분석하여 뇌졸중과 관련 있는 위험요인을 파악함으로써 지역민의 뇌졸중 예방을 위한 영양교육의 기초자료를 얻고자 수행되었다. 조사 대상자는 뇌졸중으로 처음 진단받은 입원 환자 100명(남자 50명, 여자 50명)을 환자군으로 하고 같은 기간 동안 뇌졸중 병력이 없고 환자군과 연령이 비슷한 지역 사회 주민 150명(남자 75명, 여자 75명)을 대조군으로 하였다. 조사는 일반특성, 생활습관, 식행동 특성, 식품섭취빈도, 식품 기호도 등의 내용을 포함한 설문지를 이용하여 조사자와 직접 면접을 통하여 실시하였으며 연구의 결과를 요약하면 다음과 같다. 뇌졸중 환자의 평균 연령은 남자 63.5세, 여자 69.9세였으며 일반 특성사항에서 환자군이 대조군에 비해 유의적으로 높은 것은 BMI, 당뇨병 고혈압과 심장병의 유병율, 뇌졸중과 당뇨병 고혈압의 가족력과 시골 거주율이었고, 유의적으로 낮은 것은 교육수준이었다. 생활습관에서 전체적으로 환자군은 대조군에 비해 흡연율이 유의적으로 높았고 녹차섭취와 규칙적 운동습관이 유의적으로 낮았다. 성별로는 남자는 흡연율과 규칙적인 운동 여부에서, 여자는 녹차섭취와 규칙적인 운동 유무에서 환자 대조군 간 유의한 차이를 보였다. 식행동 특성에서는 환자군은 대조군에 비해 불규칙한 식사, 과식, 육식의 비율이 높았고, 충분히 씹는 습관과 한식 섭취 비율이 유의적으로 낮았다. 식품섭취빈도는 전체적으로 환자군은 식용유, 참기름의 섭취 빈도가 대조군에 비해 유의하게 높았으나 콩제품, 채소류, 버섯류, 해조류, 종실류, 생선 어패류, 올리브유, 두유, 녹차, 과일 주스의 섭취 빈도가 유의하게 낮았다. 식품 기호도에서는 환자군은 대조군에 비해 닭고기, 계란, 볶음, 짠맛, 단맛의 선호도가 유의적으로 높았고 국류, 찌개류, 김치류, 해조류, 생선류, 우유 및 유제품, 콩유, 채소류, 과일류, 무침조리법의 선호가 유의적으로 낮았다. 본 연구 결과, 높은 BMI, 당뇨병과 고혈압의 유병, 뇌졸중 가족력, 흡연, 과식과, 육식의 식습관은 뇌졸중의 위험인자로 나타났고, 규칙적 운동습관과 녹차 섭취, 음식을 충분히 씹는 습관, 한식의 섭취, 콩 제품과 채소류, 버섯류, 해조류 생선 어패류, 두유, 녹차의 잦은 섭취가 보호인자로 나타났다. 따라서 정상 체중을 유지하고 고혈압, 당뇨병과 같은 선행질환을 예방하고 관리하는 것이 뇌졸중을 예방하기 위한 중요한 생활습관이라 생각된다. 또한 녹차의 섭취와 금연, 규칙적인 운동은 남녀 모두에서 뇌졸중을 예방하는 좋은 생활습관이며 규칙적인 식사와 과식금지, 충분히 씹는 습관, 단 음식의 절제, 채식과 육식을 가리지 않고 골고루 섭취하는 것, 조리법으로는 무침, 초무침을 선택하는 것이 뇌졸중을 예방하는 좋은 식습관인 것으로 나타났다.

• 대한화장품학회지
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• 제45권2호
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• pp.131-138
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• 2019

Carbonylated proteins (CPs)은 단백질의 염기성 아미노산 잔기들과 지질 과산화 중 생성되는 알데히드 화합물과의 화학적 반응을 통하여 만들어진다. CP는 UVA와 청색 광선 영역의 빛을 흡수하여 흥분하며, CP의 감광 반응을 통해 superoxide anion radicals ($^{\cdot}O_2{^-}$)이 생성되고 각질층(Stratum corneum, SC)에서 reactive oxygen species (ROS) 생성을 통해 새로운 protein carbonylation이 진행되는 것이 알려졌다. 또한, superoxide anion radicals이 SC에서 CP를 생성하며 색상과 수분 기능을 포함한 피부 상태에 영향을 미치는 것으로 보고되었다. 따라서, 본 연구의 목적은 피부 각질층에 존재하는 stratum corneum carbonylated protein (SCCP)의 생성량과 피부 탄력 개선의 상관정도를 알아보는 것이었다. 이를 위하여 46명의 건강한 피험자들을 대상으로 8주간 피부임상실험을 진행하였다. 8주간 진행한 피부임상시험은 피험자를 두 그룹으로 나누어, 한 그룹은 아무것도 함유하지 않은 크림을 사용하고, 다른 그룹은 탄력개선 원료가 함유된 크림을 사용하였다. 임상시험 측정 항목은 DUB scanner를 이용한 진피 치밀도 측정, Primos를 이용한 주름 측정을 진행하였으며 탄력 측정은 dermal torque meter (DTM310)와 Balistometer (BLS780)를 통해 진행하였다. SCCP측정은 피험자의 뺨에서cyanoacrylate를 이용한 skin surface biopsy (SSB)방법을 이용하여 각질을 채취한 후, 비침습적인 검출 방법을 이용해 SCCP의 양을 조사하였다. 측정은 0주, 4주, 8주 총 3회에 걸쳐서 진행하였으며 각 주차의 측정값을 각각 분석하여 종합적인 결과를 비교하였다. 그 결과, SC에 존재하는 CP의 양은 피부 주름 및 피부 탄력성과 관련된 생물학적 인자의 수치가 개선됨에 따라 감소하는 것을 확인하였다. 이를 통해 항노화 효과에 있어서 탄력 개선과 CP양의 상관관계를 확인하여, 차후 피부 항노화 시험방법에 응용할 수 있음을 확인하였다.

• Journal of Community Nutrition
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• 제5권1호
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• pp.44-50
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• 2003

The iron status and its relations with nutrient intake, coffee drinking, and cigarette smoking were evaluated through the blood analysis and 3-day dietary recalls in 102 apparently healthy Korean adults (48 males, 54 menstruating females) aged 20-49 years and living in Daejeon City. Mean values of hemoglobin (Hb) in males and females were 15.5g/dL and 13.2g/dL, mean corpscular hemoglobin concentration (MCHC) 36.0% and 36.8 %, serum iron (SI) 135 $\mu\textrm{g}$/dL and 97 $\mu\textrm{g}$/dL, transferrin saturation (TS) 39.4% and 29.2%, and serum ferritin (Ft) 88.1 $\mu\textrm{g}$/L and 23.4 $\mu\textrm{g}$/L, respectively. For males the prevalences of abnormal values of iron status indicators were 4.2% in Hb, 2.1% in TS, and 4.2% in Ft, and for females 16.7% in Hb, 25.9% in TS, and 35.2% in Ft. Among females 9.3% had abnormal Ft, TS, and Hb, which was considered as iron-defeciency anemia, and 14.8% had abnormal Ft and TS. As a whole, the impaired iron status prevalences were estimated to be 2.1 - 4.2% for males and 9.3 - 35.2% for females. Mean daily intakes of iron and heme-iron were 13.7mg and 1.51mg in males, and 12.3mg and 1.45mg in females. Ft was positively correlated with dietary energy, protein, iron, and vitamin A, Hb with energy and iron, and MCHC with iron and heme iron. Vitamin A also tended to show positive correlations with Hb, SI, and TS. Coffee drinkers taking 3 cups per day or more had higher levels of Hb, MCHC, and Ft in males and MCHC in females, compared to non-coffee drinkers. Higher levels of Hb and MCHC were found in male smokers than in non-smokers. Coffee drinkers took more energy and vitamin A in males and MPF protein in females than non-coffee drinkers. From the above results, it was suggested that the iron status of men was much better than that of women, and the intakes of energy, iron, heme iron, and especially vitamin A were positively associated with the iron status. Cigarette smoking elevated Hb and MCHC, but the effect of coffee drinking on iron staus was not clear. (J Community Nutrition 5(1) : 44∼50, 2003)

• Biotechnology and Bioprocess Engineering:BBE
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• 제8권2호
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• pp.151-157
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• 2003

Obtaining a sufficient amount of healthy keratinocytes from a small tissue is difficult. However, ORS cells can be a good source of epithelium since they are easily obtainable and patients do not have to suffer from scar formation at donor sites. Accordingly, the current study modified the conventional primary culture technique to overcome the low propagation and easy aging of epithelial cells during culturing. In a conventional primary culture, the average yield of human ORS tells is 2.↑ $\times$ 10$^3$cells/follicle based on direct incubation in a trypsin (0.1%)/EDTA(0.02%) solution for 15 min at 37$^{\circ}C$, however, our modified method was able to obtain about 6.9 $\times$ 10$^3$cel1s/follicle using a two-step enzyme digestion method involving dispase (1.2 U/mL) and a trypsin (0.1%)/EDTA (0.02%) solution. Thus, the yield of primary cultured ORS cells could be increasd three times higher. Furthermore, a total of 2.0 $\times$ 10$^{7}$ cells was obtained in a serum-free medium. while a modified E-medium with mitomycin C-treated feeder tells produced a total of 6.3 $\times$ 10$^{7}$ Cel1s over 17 days When Starting With 7.5 $\times$ 10$^4$cells. Finally, We Confirmed the effectiveness of our ORS tell isolation method by presenting their ability for reconstructing the bioartificial skin epithelium in vitro

• 한국통신학회논문지
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• 제39C권10호
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• pp.896-908
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• 2014

세계적인 인구 고령화와 생활수준의 향상에 따른 국민들의 건강에 대한 관심이 커지면서 최근 전자의료기기의 시장도 증대되고 있다. 수지형체외식초음파프로브는 허가 신청 건수가 높은 다빈도 허가 심사 대상 의료기기이며 최근 병원 등의 임상분야에서 그 활용도가 높다. 하지만, 수지형체외식초음파프로브의 성능 평가를 위한 국내 기준은 명확하게 마련되지 않은 실정이고, 허가심사 및 품질평가 등을 위한 가이드라인 조차 마련되어 있지 않다. 따라서 본 연구에서는 수지형체외식초음파프로브의 특성, 허가 및 시장현황을 조사하고, 관련 국내 외 규격을 검토하여 성능평가 시험항목, 기준 및 방법을 도출하였으며, 시험검증을 통하여 최종적으로 국제조화되고 국내 실정에 적합한 성능 평가 가이드라인을 마련하였다. 향후 본 연구결과를 의료기기 관련 업체에서 활용함으로써 수지형체 외식초음파프로브의 품질 및 성능 향상을 도모하고, 허가를 위한 심사 평가의 일관성을 확보할 수 있을 것으로 기대된다.

• 여성건강간호학회지
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• 제6권3호
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• pp.383-397
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• 2000

This study of purpose was to define the relationship between the stress and climacteric symptoms of middle-aged women in order to provide basic data for the development of women's health care program as nursing intervention. The research tools used were a Soon-Young Park's stress questionnaire (4 points scale) and a self diagnostic MENSI scale (3 points scale) developed by a research team of Ill-Yang Pharmacy Co. This research was conducted in Korea in Muan-Gun. Chonnam province, from 22th November to 20th December 1999. The research used a survey design. Seven hundred eleven healthy middle-aged women, aged 40 to 64, and were a convenience sample by stratified ratio using the matching fixed residential and aging blocks. The data were analyzed by GLM. Pearson correlation coefficient and Scheffe test using SAS/ PC+. The results were summarized as follows : 1. The percentage of psychological stress with the following items was: fatigue and enervation, 70.0%; nervous, 61.8%; weakness, 58.5%; The percentage of physical stress with the following items were ; fatigue of eye. 82.3%; backache, 78.0%; headache, 73.8%. 2. The level of psychological stress was 40% of below average level (0-5 points), 31.7 of average level (6-12points), 20.8% of precaution level (13-19 points), and 7.5% of warning level (over 20points). The level of physical stress were 20.1% of below average level (0-5 points), 34.8 of average level (6-12 points), 29.4 of precaution level (13-19 points), and 15.7% of warning level (over 20 points). There were higher physical stress level than psychological stress level of the subjects. 3. The percentage of climacteric symptoms with the following items were : numbness, 75.3%; forgetfulness, 71.0%; pain of joints, 71.0%. The level of climacteric symptoms were 61.8% of mild level 1(10-15 points), 33.0% of moderate level (16-30 points), 5.2% of severe level (over 31 points). 4. There were high positive correlations significantly between the climacteric symptoms and the psychological stress (r=.564. P<0.000), and between the climacteric symptoms and the physical stress of the subjects(r=.678, P<0.000). 5. There were significant differences in the climacteric symptoms of the subjects among below average level, average level, precaution level, and warning level of the psychological stress (F=74.108. P<0.000. Scheffe test). 6. There were significant differences in the climacteric symptoms of the subjects among below average level, average level and precaution level, and warning level of the physical stress ((F=128.181, P<0.000, Scheffe test). In summary, climacteric symptoms complained by middle-aged women are high positive correlated to the level of the stress. Also climacteric symptoms were affected by stress.

• 대한인간공학회지
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• 제35권4호
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• pp.205-223
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• 2016

Objective:This study introduced the status of studies and the projects related with agricultural accident prevention carried out by the Rural Development Administration. This study was conducted to promote Korean farmers' agricultural safety activation by analyzing study trends on farmers' agricultural work safety. Background: Agriculture is one of the dangerous industries, and the agricultural accident rate is on the rise, due to recent serious aging and increased female work force. Such a phenomenon emerges as a serious problem from the social perspective, and therefore measures for farmers' healthy and safe agricultural activities and accident prevention are required. Method: This study conducted literature review related with domestic and international agricultural safety and health. This study also examined the hazard factors of agricultural labor and injuries, agricultural safety and health system and policy, support and education for farmers' safety practice, and the status of convenience tools and protection equipment, based on major study activities performed by the Rural Development Administration for recent four to five years. Results: Through the study results, the status of Korea's agricultural safety system, compensation support policy, safety education of farmers for actual practice, and diverse channels including media were confirmed. This study also presented the R&D implementation status on convenience equipment and protective gear to prevent agricultural diseases and safety accidents. Conclusion: This study found out that continuous monitoring and efforts are required to prevent accidents for the Korea's agricultural labor environment and agricultural safety, and that social bond of sympathy formation is demanded through effect analysis on the implemented projects including education and support projects. Furthermore, it can be understood that agricultural accident prevention should be carried out through shift from current government-led top down approach to bottom-up approach from itself. Application: The results of this study can be utilized as useful data for farmers' safety and health.

• 대한화장품학회지
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• 제42권4호
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• pp.413-420
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• 2016

하이드록시 산(hydroxy acid, HA)은 피부 각질층에 대한 박리효과로 노화방지와 피부 보습을 높이는데 효과를 보여, 피부 외용제와 화장품으로서 많은 활용을 하고 있다. 그 중에서 가장 효과적으로 빠른 시간 내에 나타나는 각질 박리는 화장품 제형 pH에 의해 효과를 보이는 것으로 많은 보고가 있다. 그러나 pH에 의한 자극, 부작용에 의한 염려로 인해 사용에 많은 어려움이 있다. 본 연구의 목적은 피부 각질층에 (1) 하이드록시 산의 농도와 (2) 종류, (3) pH를 변화시킨 화장품을 인체 피부에 도포하여 각질 박리 효과에 대한 영향을 측정하는 데에 있다. 건강한 성인 22명을 대상으로 하박 내측에 DHA (dihydroxyacetone), DC (dansyl chloride)로 피부 표면 각질을 염색하여, 시험제품을 도포한 뒤 각질박리 효과를 측정하였다. (1) GA (glycolic acid)의 농도에 따라 각질 박리 효과는 농도 의존적으로 증가하는 것으로 나타났다. (2 )하이드록시 산의 종류에 따라 pH를 산성과 중성으로 제조한 제품을 대상으로 각질 박리 효과를 측정한 결과, 중성 pH의 GA는 각질 박리 효과가 나타나지 않았다. 이에 반해 SA (salicylic acid)는 산성 pH와 중성 pH에서 모두 통계적으로 유의한 각질 박리 효과가 나타났다. (3) 중성 pH의 SA는 DHA와 DC로 염색한 피부 표면에서 모두 우수한 각질 박리 효과를 나타내었다. 이러한 결과는 pH에 민감한 사람들에게 각질 박리 효과를 기대하는 화장품을 사용할 수 있는 기회를 제공하며, 피부 장벽의 손상 없이 안전한 화장품을 제조할 수 있을 것이라 사료된다.

• 수면정신생리
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• 제23권2호
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• pp.68-76
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• 2016

목 적 : 수면은 신체의 기능을 회복시키고 항상성을 유지시키는 인체의 필수적인 생리작용으로, 수면의 질 저하는 전반적인 건강문제를 야기 시키는 것으로 보고되고 있다. 따라서 본 연구에서는 수면과 균형조절능력의 관계에 대해 규명하기 위하여, 수면이 균형조절과 시각적 반응시간에 미치는 영향에 대해 알아보고자 하였다. 방 법 : 본 연구에 참여하기를 서면 동의한 건강한 20대 남녀 58명을 대상으로 PSQI를 이용하여 수면의 질을 평가한 다음, PSQI 점수에 따라 대상자를 A군(PSQI <5)과 B군($PSQI{\geq}5$)으로 분류하였다. 이후 대상자들의 체성분과 신체특성, 균형조절, 시각적 반응시간 및 오류횟수를 각각 측정하였다. 결 과 : 수면의 질이 양호한 A군에 비해 수면의 질이 낮은 B군에서 아침기상 시 졸린 정도가 유의하게 높은 것으로 나타났다. 수면이 체성분에 미치는 영향에 대해 알아보기 위해 두 실험군의 신체조성을 비교한 결과, 수면의 질이 낮은 여자 대상자들의 체지방량과 체지방률이 유의하게 낮은 것으로 확인되었다. 또한 수면상태에 따른 균형을 비교한 결과, 유의한 차이가 나타나지 않았지만, 시각적 반응시간에서는 유의한 증가가 확인되었다. 특히 수면의 질이 낮은 B군에서 반응시간은 선형적으로 유의하게 증가하였으며, 오차횟수 역시 증가하는 것으로 나타났다. 결 론 : 수면의 질 저하는 반응속도를 지연시키고, 반응의 정확도를 감소시키는 것으로 나타났는데, 이러한 선택적 주의력의 저하는 균형조절에 영향을 끼칠 수 있고, 이로 인해 예상하지 못한 순간에 낙상 등의 손상을 입을 위험이 증가할 수 있다.

• 대한수의학회지
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• 제29권3호
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• pp.263-274
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• 1989

The present study was conducted ill. order to get the normal blood chemical values of Korean Jindo dogs. Blood samples were taken from 160(♂34, ♀126) healthy Jindo dogs in Jindo area. The results obtained in this study were summarized as follows: 1. The mean values of serum total protein(TP), albumin(Alb) and globulin(Glb) content, cholesterol(Chole), magnesium(Mg), calcium(Ca), inorganic phosphate(P), potassium(K), sodium(Na) and chloride(Cl) concentration in the group of less than one year old were 6.64(♂6.62, ♀6.64), 3.63(♂3.57, ♀3.65) and 3.00(♂3.05, ♀2.99)g/100ml, 170.97(♂166.46, ♀172.68)mg/100ml, 1.45(♂1.43, ♀1.46), 5.76(♂5.62, ♀5.81), 4.80(♂4.95, ♀4.75), 4.84(♂4.72, ♀4.89), 148.93(♂148.79, ♀148.98) and 110.22(♂110.42, ♀110.14)mEq/L, respectively, whereas the TP, Alb and Glb content, Chole Mg, Ca, P, K, Na and Cl concentration in the group of one year old and more were 6.88(♂6.84, ♀6.89), 3.65(♂3.63, ♀3.66) and 3.23(♂3.21, ♀3.23)g/100ml, 167.48(♂173.80, ♀166.48)mg/100ml, 1.40(♂1.36, ♀1.40), 5.69(♂5.53, ♀5.71), 4.62(♂4.73, ♀4.60), 4.88(♂4.90, ♀4.87), 149.86(♂149.60, ♀149.90) and 110.03(♂110.70, ♀109.92)mEq/L, respectively. The ratios of mean serum albumin to globulin(A/G), calcium to inorganic phosphate(Ca/P) and sodium to potassium(Na/K) in the group of less than one year old were 1.21(♂1.17, ♀1.22), 1.20(♂1.14, ♀1.22) and 30.77(♂31.52, ♀30.47), respectively, whereas the A/G, Ca/P and Na/K in the group of one year old and more were 1.13(♂1.13, ♀1.13), 1.23(♂1.17, ♀1.24) and 30.71(♂30.53, ♀30.78), respectively. 2. The mean values of Alb content, Mg, Ca and K concentration, A/G and Ca/P ratio appeared to be higher in the female than in the male, whereas the reverse was the case with P concentration. No differences were found between male and female in the TP and Glb content, Chole, Na and Cl concentration and Na/K ratio. 3. The mean values of Glb content appeared to be higher in the group less than one year old than in the group of one year old and more, whereas the reverse was the case with A/G ratio. The mean values of TP and Alb content and Ca/P ratio in the age groups less than one year tended to increase with aging, whereas the reverse was the case with Ca and P concentration. No differences were found between age groups in the Mg, K, Na and Cl concentration and Na/K ratio.