• 제목/요약/키워드: Halal Certification

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Development of Flavouring Ontology for Recommending the Halal Status of Flavours

  • Siti Farhana Mohamad Hashim;Shahrul Azman Mohd Noah;Juhana Salim;Wan Aida Wan Mustapha
    • Journal of Information Science Theory and Practice
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    • 제12권2호
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    • pp.22-35
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    • 2024
  • There has been a growing interest in halal-related ontology research in recent years, as ontology has gained recognition in the halal industry. This paper discusses the development of a flavouring ontology that will assist halal management auditors in predicting the halal status of flavours in order to process food producers' applications for halal certification. The development of a flavouring ontology is based on multiple references, because the auditors of halal management divisions must consult a variety of sources independently in order to determine the halal status of flavourings. The process includes 1) determining the ontology goal and scope, 2) building ontologies, and 3) evaluating the ontologies. The researcher used Protégé to design the ontologies, and Phyton was used to develop a prototype based on flavouring ontology. The developed ontology consists of four classes, nine sub-classes, and 11 relationships. The evaluation of the ontology using the prototype revealed that the majority of experts were satisfied with the information generated by the ontology in the prototype, particularly in relation to synonyms and the hierarchical structure of a flavour. However, the experts suggest improvements in terms of flavour metadata, especially on raw materials and natural occurrence data, so that the flavour information retrieved is comprehensive and accurate.

글로벌헬스케어산업 활성화에 따른 방한 무슬림환자의 의료서비스에 관한 개관 -영양서비스를 중심으로- (Review of Medical Services for Inbound Muslim Patients Associated with Global Healthcare Industry Activation - Focus on Nutrition Service -)

  • 배영희
    • 대한영양사협회학술지
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    • 제21권4호
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    • pp.333-341
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    • 2015
  • This article aimed to investigate problems relating to medical tourism based on a review of medical tourism reports and statistics in the global healthcare industry. To be a leading nation in the global healthcare industry, the needs and culture of many peoples, including Muslims, should be considered. Qualified medical services by JCI certification, including nutrition services, will provide opportunities to participate in the international and Asia medical tourism markets. In this article, the definitions of medical tourism, medical service, Halal and Haram, nutrition service for inbound Muslim patients, and Halal food supply in Korea were examined for medical service improvement. Mutual assistance between the government and private enterprise, sharing of medical service information, and construction of a cooperative network system are needed and should be supported by the government.

인도네시아 2017: 빤짜실라의 귀환과 대선 국면의 도래 (Indonesia 2017: Return of Pancasila on the Eve of the Presidential Election)

  • 서지원;김형준
    • 동남아시아연구
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    • 제28권2호
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    • pp.147-179
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    • 2018
  • 기독교도이자 화인인 바수키 자카르타 주지사는 그간 구가하던 인기에도 불구하고 2017년 선거에서 재선에 실패하고 종교모독죄로 수감되었다. 그의 패배 이후 인도네시아 정치의 레토릭은 급진 이슬람 정치운동의 '반공' 및 '프리부미(토착민)'와 조코위 정부의 '빤짜실라'가 대결하는 양상이었다. 비록 제도권 이슬람 정당들은 이슬람의 결집보다는 각자의 연합 정치와 정당의 생존에 몰두하고 있지만, 자카르타 주지사 선거에서 확인된 이슬람 감수성의 고양은 향후에도 종교가 인도네시아 정치의 핵심 변수가 될 것임을 보여 준다. 또한 2018년 지방자치단체장 선거와 2019년 대선을 앞두고 등장한 장성 출신의 후보들, 그리고 조코위 대통령이 제도권 외부의 정적을 향해 사용한 일부 조치들은 수하르토의 신질서를 떠올리게 한다. 한편 인도네시아의 경제는 꾸준히 성장하고 있다. 최저임금 인상으로 중산층이 확대되고 빈곤율이 감소했으며, 조코위 정부의 공약이었던 인프라 건설도 성과를 내고 있다. 이러한 상황에서 한국과 인도네시아의 협력 증진은 고무적인 일이지만, 협력은 할랄인증제의 확대 실시 등 현지의 사회문화적 맥락을 고려한 방식으로 이루어져야 할 것이다.

전자상거래 플랫폼을 활용한 인도네시아 수출확대방안에 관한 연구 (A Study on the Strategies for Expanding Exports of Indonesia utilizing E-commerce Platform)

  • 최장우;박재한
    • 통상정보연구
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    • 제19권1호
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    • pp.99-126
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    • 2017
  • 인도네시아는 지속적인 경제성장, 중산층 성장, 인터넷(SNS포함) 사용자 증가, 모바일 브로드밴드 서비스 접근성 확대 등으로 전자상거래 시장이 크게 발전하고 있다. 특히, 스마트폰 기기의 보급 확대로 모바일과 SNS를 통한 소비자들의 온라인 쇼핑이 급증하고 있다. 본 연구는 인도네시아 전자상거래 시장특징, 문제점, 진출사례 및 시사점 등을 상세하게 분석하여 전자상거래 플랫폼을 통한 한국 중소기업의 인도네시아 수출확대방안을 제시했다. 본 연구는 국내외 연구기관, 무역지원기관, 현지 진출 전자상거래업체 등으로부터 입수한 자료를 심층 분석하여 전략을 도출하였다. 인도네시아에 대한 수출확대를 위해서는 오프라인 시장을 직접 공략하기 보다는 기 구축된 온라인 플랫폼을 통해 간접 진출하는 것이 효과적일 수 있다. 현지 소비자들의 기호를 충족시키고 독창적인 제품을 개발하여 온라인 플랫폼에 입점한다면 효과적으로 시장을 공략할 수 있다. 인도네시아 전자상거래 플랫폼을 활용한 수출확대방안으로는 현지 온라인 판매유통망 구축, 물류배송 및 결제시스템 구축, 무슬림시장 공략을 위한 할랄 인증 취득, 철저한 시장조사를 통한 현지화 시장진출전략 수립, 한류 마케팅전략의 적극적 실행, 제품차별화 및 시장세분화 전략 수립, SNS 모바일 마케팅 전개 등이다.

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Barriers to measles mumps rubella vaccine acceptance in the three southern border provinces of Thailand

  • Uraiwan Sirithammaphan;Ubontip Chaisang;Kwanjit Pongrattanamarn
    • Clinical and Experimental Vaccine Research
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    • 제12권4호
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    • pp.298-303
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    • 2023
  • Purpose: This qualitative study utilizing phenomenological methodology aimed to depict parental measles mumps rubella (MMR) vaccine acceptance through the work experiences of health personnel. Materials and Methods: Twenty-two public health workers working as vaccination providers in the three southern border provinces of Thailand were recruited. In-depth, face-to-face, semi-structured interviews were conducted. Data were analyzed using thematic analysis. Results: Four main themes emerged: (1) religious beliefs, (2) personal disagreements, (3) fear and mistrust regarding potential vaccine side effects, and (4) misperceptions about the potential severity of measles. Four subthemes were identified: (1) haram (prohibited), (2) the will of Allah, (3) spousal disagreement, and (4) disagreement from a religious leader. The results of this study indicated that perceived religious prohibition was the most important reason for refusing to vaccinate among Muslim parents. Vaccine-hesitant parents were concerned that the vaccine might contain gelatin derived from pig products. Also, halal certification of the vaccine was required from Muslim parents to ensure that vaccine has been approved for Muslims. Meanwhile, a lack of knowledge and positive attitudes concerning immunizations of vaccine-hesitant parents were also found as predominant reasons for incomplete childhood immunizations in the deep south of Thailand. Conclusion: Health education and engagement by religious leaders to endorse the vaccination and bridge the gap between religious beliefs and vaccine acceptance is needed to overcome this issue. This study findings could be effectively applied to improve vaccination uptake in a Muslim majority context.