• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.43 no.3
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• pp.333-340
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• 2014

The purpose of this study was to develop functional lotus root bugak with plasma lipid reduction capacity by controlling the color of batter used for bugak preparation. Lotus root, nearly colorless, was selected to observe color effects. Gardeniae fructus (GF), Opuntia ficus-indica var. saboten (OF), and green tea (GT), which are colored yellow, red, and green, respectively, were used as coloring agents. Fermented glutinous rice was prepared naturally during winter season by placing glutinous rice and water (1:2, w/w) together in a crock pot for 7 days. Coloring materials (10%, w/w) were blended with glue made from fermented glutinous rice flour to prepare the batter. Cooked lotus root was then mixed with a 1.1-fold amount of batter (w/w) and dried at room temperature. Lotus root bugak (LRB) is pan-fried with un-roasted sesame oil, which is traditionally used as frying oil in Korea. Low-density lipoprotein receptor knockout ($LDLr^{-/-}$) mice (n=36) were fed an atherogenic diet (AD) containing various types of LRB (10 g%) for 10 weeks. Plasma triglyceride, total cholesterol, and LDL-C concentrations decreased significantly in mice fed LRB prepared with OF batter (OFB) and GT batter (GTB) (P<0.05). Protein expression levels of fatty acid synthase (FAS) and 3-hydroxyl-3-methylglutaryl coenzyme A reductase (HMGCR) in the OFB and GTB groups were suppressed compared with the LRB group (P<0.05). In accordance with the results on FAS and HMGCR expression, sterol regulatory element binding protein-I and II (SREBP-I and II), which are responsible for the regulation of FAS and HMGCR gene expression, respectively, were down-regulated compared to the LRB group (P<0.05). In conclusion, the plasma lipid reduction activities of OFB and GTB could be mediated through down-regulation of FAS and HMGCR mRNA expression via suppression of regulatory molecules, SREBP-I and II, in $LDLr^{-/-}$ mice.

• The Korean Society of Law and Medicine
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• v.12 no.2
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• pp.11-61
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• 2011

In dieser Arbeit ist zum ersten allgemeiner $\ddot{U}$berblick auf die Verschuldensprinzip, das grunds$\ddot{a}$tzlich f$\ddot{u}$r die Unfalls-Haftung im Bereich der medizinischen Behandlungsfehler noch immerhin gelten, in aller K$\ddot{u}$rze angef$\ddot{u}$hrt und zugleich in rechtsvergleichender Weise auf die sozialrechtliche Typenentwicklung in Bezug auf die haftungsrechtlich motivierte Entsch$\ddot{a}$digung. Gem$\ddot{a}{\ss}$ dem ${\S}$ 46 Gesetzes zur Abhilfe f$\ddot{u}$r medizinische Besch$\ddot{a}$digungenund auf die Mediation-Schlichtung f$\ddot{u}$r medizinische Streitigkeiten ist die rechtssystematische Bedeutung des Kompensations-Zusicherungsgeschafts als eine Art institutioneller Fremdversorgung zu erfassen. Demzufolge geht es h$\ddot{a}$uptsachlich um die Problematik von tatbest$\ddot{a}$ndlichen Merkmalen der Kompensation im ${\S}$ 46 obigen Gesetzes (unten 1) und im Bezug auf die im voraus von GF-Ministerium bekanntgegebene AO (provisorische Fassung) von 8. 11. 2011. um die Analyse einer Reihe von KHG-Entscheidungen $\ddot{u}$ber $\ddot{a}$rztliche Geburtsbehandlungsfehler (unten 2). Dabei ist noch die Geltungsbereich mit entsprechendem Kompensationssystem in Japan zu vergleichen (unten 3). 1. Der terminologische Sinn von "h$\ddot{o}$here Gewalt" ist sowohl semantisch wie auch juristisch-rechtstechnisch eine negative Vorausaussetzung f$\ddot{u}$r haftbar machende Gef$\ddot{a}$hrdungstatbestand. Nicht nur im Inhalt und Umfang vertr$\ddot{a}$gt dieser Rechtsbegriff sich nicht mit dem anderen tatbest$\ddot{a}$ndlich parallell zu erf$\ddot{u}$llenden Merkmal, also "die Besch$\ddot{a}$digung aus unverschuldeter $\ddot{a}$rztlicher Geburtsvorsorge", weil die jene enger als die diese auf dem Begriffsfeld ist, sondern auch im dogmengeschichtlichen, auch doch rechtstechnichen Sinne ist die Terminologie von "h$\ddot{o}$here Gewalt" ungeeignet, f$\ddot{u}$r den kompensatorischen Tatbetand als ein positives Merkmal, zu sein, statt derer, m. E. sollte der Begriff von "unkontrollierbarer Zuf$\ddot{a}$lligkeit" als L$\ddot{o}$sungsansatz verwendet werden. Dazu ist auch die ratio legis zur institutionellen Einf$\ddot{u}$hrung des obigen Kompensations-Zusicherungsgesch$\ddot{a}$fts, das sich auf die Entsch$\ddot{a}$digung des f$\ddot{u}$r Patienten unertr$\ddot{a}$glichen Verlustes gerichtet, d. h. gerade die Augabe des nachteilsausgleichenden Einstehens f$\ddot{u}$r Ungl$\ddot{u}$ck, nicht f$\ddot{u}$r Unrecht, zu ber$\ddot{u}$cksichtigen. 2. Die Typen der KHG-Entscheidungsf$\ddot{a}$llen im Bereich von Gyn$\ddot{u}$kologie k$\ddot{o}$nnten diagnostisch bzw. therapeutisch im folgenden differenziert sein werden; je nach der Kriterien von der Weise und dem Zeitpunkt zur Geburtshilfe, technischen Behandlungsfehlern beim Geburtsvorgang, und Besorgungsfehlern nach dem Geburt u. dgl. 3. Die japanische verschuldensunabh$\ddot{a}$ngige Kompensation ist eigentlich eine Art institutionelle Vorsorge, die anders als koreanische Versorgungssystem auf Grund privatsicherungsfinaler Vorleistung gew$\ddot{a}$rleistet wird. Der kompensatorische Bereich beschr$\ddot{a}$nkt sich auf die schwere infantile Zerebralparese (Cerebralparese) beim medizinischen Geburtsbehandlung. Schlie${\ss}$lich w$\ddot{u}$rde diese Arbeit erw$\ddot{u}$nscht sein, zur Konkretisierung des Voraussetzungen f$\ddot{u}$r die Kompensation nach ${\S}$ 46 Abs. 1 u. 4 des obigen Gesetzes beitragen zu k$\ddot{o}$nnen, welcher spatestens am 8. 4. 2013. zur Geltung gebracht sein sollte.