• Applied Biological Chemistry
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• 제36권4호
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• pp.239-243
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• 1993

탈지가자(Terminalia chebula Retz)에서 추출, 분리된 페놀성 항산화 물질의 화학구조를 MS 및 H-NMR을 이용하여 분석하였다. 가자의 유리형 페놀산 추출물에는 ferulic acid, vanillic acid 및 p-coumaric acid, 용성 에스테르형 페놀산에는 caffeic acid, vanillic acid 및 p-coumaric acid, 불용성 페놀산에는 caffeic acid, phloroglucinol 및 pyrogallol이 주된 항산화성 물질로 확인되었다.

• Bulletin of the Korean Chemical Society
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• 제33권4호
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• pp.1253-1258
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• 2012

Two phenolic allopyranosides and two phenolic amide allopyranosides, along with eight known phenolic compounds, including cimicifugic acids, shomaside B, fukiic acid, isoferulic acid, and piscidic acid, were isolated from the n-butanolic extract of rhizomes of Cimicifuga heracleifolia. On-line spectroscopic data for UV, NMR, and MS from a combination of LC-NMR and LC-MS techniques directly and rapidly provided sufficient structural information to identify and confirm all the structures of major phenolic compounds in the extract, in addition to their HPLC profiles. This combined analytic information was then used as a dereplication tool for structure-guided screening in order to isolate unknown phenolic compounds in the extract. Successive fractionation and purification using semi-preparative HPLC acquired four unknown allopyranosides, and their structures were identified as cis-ferulic acid 4-O-${\beta}$-D-allopyranoside, trans-ferulic acid 4-O-${\beta}$-D-allopyranoside, trans-feruloyltyramine 4-O-${\beta}$-D-allopyranoside, and trans-feruloyl-(3-O-methyl)dopamine 4-O-${\beta}$-D-allopyranoside, based on a subsequent spectroscopic interpretation.

• 한국식품과학회지
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• 제19권5호
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• pp.392-396
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• 1987

한국백삼의 유리페놀성 분획(free phenolic acid fr.)에서 phenolic acid의 분리 정제방법을 검토하였다. 먼저 silicic acid column에 의해 소분획으로 나누고 prep TLC 및 HPLC하여 정색반응 및 Pf차에 의해 phenolic acid로 추정되는 두 개의 화합물을 순수 분리하고, 결정을 얻어 UV, IR, MS, NMR로 그 구조를 밝힌 결과 ferulic acid와 vanillic acid로 확인되었다.

• 한국잡초학회지
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• 제8권3호
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• pp.258-264
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• 1988

밭 주요(主要) 우점잡초(優占雜草) 중 allelopathy 작용성(作用性)을 보였던 쑥, 냉이, 쇠비름 및 토끼풀에 대하여 이들 잡초(雜草) 중에 존재(存在)하는 phenol화합물(化合物)을 Paper chromatography(PC) 및 High performance liquid chromatography(HPLC)에 의하여 분리(分離) 확인(確認)하였고, 검출(檢出)된 phenol화합물(化合物)이 검정식물(檢定植物)의 발아(發芽) 및 생장(生長)에 미치는 영향(影響)을 검토(檢討)하였다. PC에 의하여 검정(檢定)된 phenol화합물(化合物)은 4초종(草種) 모두에서 methanol추출물(抽出物) 보다는 물추출물(抽出物)에서 많은 종류(種類)가 확인(確認)되었다. 4초종(草種)의 두가지 추출물(抽出物) 모두에서 PC로 분리(分離)된 phenol화합물(化合物)은 ferulic acid이었으며, benzoic acid는 물추출물(抽出物)에서만 확인(確認)되었다. HPLC에 의해서는 hydroquinone, p-hydroxybenzoic, ferulic 및 cinnamic acid가 전초종(全草種)에서 분리(分離)되었다. PC 및 HPLC로 분리(分離) 확인(確認)된 phenol화합물(化合物) 중 p-hydroxyhenzoic, ferulic 및 cinnamic acid는 검정식물(檢定植物)의 발아(發芽) 및 발아후(發芽後) 생육(生育)에 높은 억제효과(抑制效果)를 보였다. 이들 phenol화합물(化合物)은 일반적(一般的)으로 발아(發芽)보다는 유묘(幼苗)의 근생장(根生長)에 더 큰 저해(沮害)를 나타내었다.

• Archives of Pharmacal Research
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• 제22권3호
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• pp.306-308
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• 1999

The oxidative dimerization of ferulic acid has been carried out using horse-radish peroxidase as catalyst to give a dihydrobenzofuran neolignan (1), the structure of which was elucidated as (2SR, 3RS)-2,3-dihydro-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3n-butoxycarbonyl-5-(2E-carboxyethenyl)-7methoxybenzofuran by spectroscopic analyses. This compound showed more potent cytotoxicity against several tumor cell lines than the starting material.

• Preventive Nutrition and Food Science
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• 제3권2호
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• pp.123-127
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• 1998

Fixed-bed adsorption was adapted to separate phenolic acids from diluted phenolic solution. Break-through curve was obtained by nonlinear curve fitting method, and breakpoint, saturation time, and mass transfer coeffi-cient were calculated . Break point and saturation time were reached slower with $\rho$-coumaric acid than ferulic acid .The p-coumaric acid, having small molecular weight, is suposedly traveled longer pathway in characoal than ferulic acid. Fixed-bed adsorption iwht gallic acid having more hydroxyl functional group than other phenolic acids showed break point arrival and the largest saturation time. This fact means that there was bigger electrostatic affinity between gallic acid and charcoal than between other phenolic acids and charcoal.

• 한국환경농학회지
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• 제24권4호
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• pp.391-397
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• 2005

본 연구는 귀화식물인 서양 금혼초의 수용성 추출액이 화본과 사료작물인 tall fescue, perennial ryegrass, italian ryegrass 3 종류의 생장과 수량에 미치는 타감작용 효과를 조사하기 위해 실시하였다. 사료작물 생장에 미치는 서양 금혼초 수용성 추출액의 영향을 상대 생장율(relative elongation ratio; RER)로 조사한 결과, italian ryegrass가 다른 두 종류 보다 생장이 가장 크게 억제 되었다. 생장에 미치는 영향을 엽신중, 생체중 및 건물중으로 조사한 결과, 3종류 사료작물 모두 생장량이 감소하였다. 서양 금혼초 수용성 추출액의 처리 농도가 높을수록 3종류사료작물의 생장량이 크게 억제 및 감소하였는데, 이와 같은 결과로 서양 금혼초 수용성 추출액은 타감작용 효과가 있음이 밝혀졌다. 서양 금혼초에 함유되어 있는 allelochemicals 물질을 HPLC에 의해 성분 분석한 결과, 부위별로 함량과 조성의 차이가 있었으나 ${\rho}-hydroxybenzoic$ acid, chlorogenic acid, catechin, caffeic acid, syringic acid, salicylic acid, ${\rho}-coumaric$ acid, ferulic acid, hesperidin, frans-cinnamic acid, naringenin 등 11종류의 phenolic compounds 성분이 동정되었며, caffeic acid, ferulic acid, naringenin 3종류는 서양 금혼초 모든 부위에 공통적으로 함유하고 있는 것으로 확인되었다.

• 한국식품과학회지
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• 제42권5호
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• pp.593-597
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• 2010

본 연구에서는 현미의 미강으로부터 생리활성이 있는 페놀산물질을 얻기 위해 다양한 추출법을 시도하였고, 얻어진 미강 페놀산 농축물의 성분 분석 및 항산화 활성에 대해 조사하였다. 미강 추출물 중 알칼리 가수분해를 시행한 다음 에틸아세테이트로 분획하여 얻은 RBE-II의 총 폴리페놀 함량과 항산화 활성이 가장 높은 것으로 조사되었고, 페놀산 성분의 농축 및 정제를 위해 Sep-pak $C_{18}$ Vac cartridge를 통과시켜 미강 페놀산 농축물(F1-RBE-II)을 얻었다. HPLC 분석을 통해 얻어진 페놀산 성분 중 ferulic acid가 가장 많았고, p-coumaric acid, sinapic acid, vanillic acid, 그리고 syringic acid가 존재하였으며, 그 구성성분이 주로 hydroxycinnamic acid 계열에 속한다는 것을 알 수 있었다. DPPH radical과 ABTS radical 소거능에서 미강 페놀산 농축물(F1-RBEII)는 강력한 항산화 활성을 나타냈으며, ${\beta}$-CLMS을 이용한 지질산화 유도반응에서도 우수한 peroxy radical 저해능을 발휘하여, 합성 항산화제인 BHA의 활성과 비교했을 때 높은 과산화 지질억제력을 보였다. 본 연구를 통해 미강 페놀산 농축물의 성분 및 강한 항산화 능력이 확인됨으로천연 항산화제 및 지방 산화 방지제로 개발하기에 부족함이 없는 것으로 사료된다.

• 한국잡초학회지
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• 제10권3호
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• pp.221-226
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• 1990

상치의 생물검정(生物檢定)을 통(通)해 독활로부터 생장억제물질(生長抑制物質)을 분해(分解) 동정(同定)한 결과(結果) Tlc상에서 $R_f$ 0.51로 나타났으며 이 물질(物質)은 상치생체중(生體重)을 70% 억제(抑制)하였으며 3% $FeCl_3$(0.5N HCL) 시약(試藥)에 검푸른 반응(反應)을 보여 phenol성(性) 물질(物質)로 확인(確認)되었고 324nm에서 가장 높은 UV 흡수대가 나타났고 IR spectrum에서 $3,600cm^{-1}$에서 OH기, $1,700cm^{-1}$에서 C=0, $1,600cm^{-1}$에서 C=C, $1,200cm^{-1}$에서 C-0결합(結合)이 확인(確認)되었다. HPLC에 의한 동정(同定) 결과(結果) retention time 25분(分)대의 ferulic acid($C_{10}H_{10}O_4$)와 일치(一致)하여 독활의 주(主) 억제물질(抑制物質)이 ferulic acid임을 확인(確認)하였다.

• Applied Biological Chemistry
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• 제32권1호
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• pp.37-43
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• 1989

식용대두유의 산화방지를 위하여 항산화제로서 phenolics의 항산화 효과를 mild한 조건 (67ml $O_{2}/min$, $50^{\circ}C$) 하에서 active oxygen method로 측정하였다. phenolics의 항산화 효과는 OH group의 수의 증가와 더불어 증가하는 경향을 나타내었으며, ferulic acid(101.5%), quinalizarin(126.7%), sesamol(149.1%), alizarin(230.7%), fisetin(355.2%), purpurogallin(360.8%) 순으로 증가하였다. 또한 control에 비하여 각각 1.5,26.7,49.1,130.7,255.2,260.8% 증가하였다. 금속이온을 첨가할 경우 역시 항 산화효과를 나타내었으나 ferulic acid, alizarin, quinalizarin의 경우는 그 효과가 적었다. 본 실험과 같이 mild한 산화조건하에서 NMR 분석법을 이용하여 항산화효과를 측정할 수 있었으나 UV와 IR 분석법은 적당치 않았다.