• Title/Summary/Keyword: Equilibrium Shift

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화학평형과 평형이동에 대한 대학생과 교사들의 개념조사 (Identifuication of College Student's And Teacher's Conceptions for Chemical Equilibrium and Equilibrium Shift)

  • 박종윤;박현주
    • 대한화학회지
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    • 제46권3호
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    • pp.265-278
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    • 2002
  • 본 연구에서는 화학평형과 평형이동에 관한 대학생들과 교사들의 개념형성 정도를 조사하기 위하여 개념검사 문항을 이용하여 서울지역 대학교 1학년 학생53명, 3학년 학생 28명, 4학년 학생 26명과 고등학교 교사10명에게 지필검사를 실시하였다. 개념검사 문항의 ?뼁育?기체의 부분압력과 농도 계산, 기체상 반응의 평형상수 계산과 비활성 기체 첨가에 의한 평형이동, 약산 수용액에서의 농도 계산과 물 또는 공통이온 첨가에 의한 평형이동에 관한 것으로 르샤틀리에 원리의 적용이 어려운 상황에서 반응지수의 변화를 이용하여 평형이동 방향을 예측할 수 있는가에 초점을 두었다. 응답 내용을 분석한 결과, 교사와 물리화학을 배운 3학년 학생들의 정답률이 일반화학을 배운 1학년 학생들이나 물리화학을 배운지 1년 정도 지난 4학년 학생들보다 유의미하게 높은 것으로 나타났다. 그리고 선수 개념인 부분압력과 농도 계산에 대한 정답률은 높았으나 이와 동일한 조건에서 화학평형이동 방향을 예측하는 문항의 정답률은 낮게 나타나 계산 능력보다는 반응지수를 이용한 평형이동의 예측에 대한 개념 형성이 부족한 것으로 드러났다.

The Role of Ca Equilibrium on the Functional Properties of Cheese: A Review

  • Lee, Mee-Ryung;Lee, Won-Jae
    • 한국축산식품학회지
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    • 제29권5호
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    • pp.545-549
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    • 2009
  • The functional properties of cheese, such as texture and melt, are known to be controlled by several important parameters. Recently, the characteristics of Ca in cheeses, especially the form of Ca (insoluble (INSOL) or soluble) and the shift in Ca equilibrium (i.e., from INSOL to soluble Ca), during aging has received a lot of attention. The INSOL form of Ca, which is present as a structural form in casein, plays a critical role in determining the functional properties of cheese during the early period of ripening (~1 mon). It seems that there is always a reduction of INSOL Ca content in cheese during ripening and there are also factors that can affect the shift in Ca equilibrium. These factors may include the composition of cheese milk, cheese manufacturing pH, acid development during aging, adopting curd-washing in various methods, pre-acidification of milk, etc. There have been many studies showing that the rheological and melting properties of cheese during ripening were significantly (p<0.05) affected by the shift in Ca equilibrium. Therefore, for cheese makers, it is now possible to predict/manage the functional properties of cheese by monitoring and controlling Ca equilibrium in cheese during aging.

Inter-regional Employment Equilibrium and Dynamics

  • Park, Heon-Soo
    • 지역연구
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    • 제14권1호
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    • pp.143-161
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    • 1998
  • This paper applies dynamic versions of shift share models to a simple regional employment model. It tests for the existence of a long run interregional employment equilibrium and then estimates the impulse response functions for each employment series to determine which shocks are temporary and which are permanent.

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Deuterium Isotope Effects on the $^{13}C$ Chemical Shifts of Cyclooctanone-2-D

  • 정미원
    • Bulletin of the Korean Chemical Society
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    • 제19권8호
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    • pp.836-840
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    • 1998
  • The intrinsic and equilibrium isotope effects on the 13C NMR chemical shift of the cyclooctanone-2-D were investigated. Equilibrium constants and changes in the free energies, enthalpy, entropy, which are derived from the temperature dependence of the isotope shifts, are reported for this isotopomer.

듀렌과 요오드 사이의 전하이동착물에 대한 압력과 온도의 영향 (The Effect of Pressure and Temperature on the Durene-Iodine Charge Transfer Complex in n-Hexane)

  • 권오천;김정림
    • 대한화학회지
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    • 제27권1호
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    • pp.9-17
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    • 1983
  • 듀렌과 요오드 사이의 전하이동착물의 안정도에 미치는 압력과 온도의 영향을 n-헥산용액에서 자외선 분광 광도법으로 연구하였다. 압력은 1에서 1600bar, 온도는 25, 40, $60^{\circ}C$ 사이에서 측정하였다. 착물의 평형상수는 압력 및 온도의 증가와 더불어 증가 및 감소하고 흡수계수는 대체로 증가함을 알았다. 이들 각 평형상수로부터 착물형성에 따른 부피, 엔탈피, 자유에너지 및 엔트로피 변화량을 구하였다. 또한 압력의 증가에 의한 red-shift, 온도의 증가에 의한 blue-shift 현상 및 압력변화에 의한 진동차 세기의 관계를 열역학적 함수와 관계지워 설명하였다.

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고압, 고온 유체의 물성연구. 메시틸렌과 요오드 사이의 전하이동착물에 대한 압력과 온도의 영향 (The Effect of Pressure and Temperature on the Mesitylene-Iodine Charge Transfer Complex in n-Hexane)

  • 권오천;지종기;김정림
    • 대한화학회지
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    • 제24권6호
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    • pp.405-412
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    • 1980
  • 메시틸렌과 요오드 사이의 전하이동착물의 안정도에 미치는 압력과 온도의 영향을 n-헥산용액에서 자외선 분광광도법으로 연구하였다. 압력은 1에서 1600 bar, 온도는 25,40,$60^{\circ}C$ 사이에서 측정하였다. 착물의 평형상수는 압력 및 온도의 증가와 더불어 증가 및 감소하고 흡수계수는 대체로 증가함을 알았다. 이들 각 평형상수로부터 착물형성에 따른 부피, 엔탈피, 자유에너지 및 엔트로피 변화양을 구하였다. 또한 압력의 증가에 의한 red-shift, 온도의 증가에 의한 blue-shift 현상 및 압력변화에 의한 진동자 세기의 관계를 열역학적 함수와 관계지워 설명하였다.

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고압하의 전하이동착물에 대한 물성론적 연구. 사염화탄소 용액내에서의 헥사메틸벤젠과 1,3,5-트리니트로벤젠과의 전하이동착물 생성에 대한 압력과 온도의 영향 (The Physicochemical Properties on the Organic, Charge Transfer Complexes under High Pressure)

  • 권오천;김명자
    • 대한화학회지
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    • 제32권6호
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    • pp.513-519
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    • 1988
  • 헥사메틸벤젠과 1,3,5-트리니트로벤젠과의 사이에 전하이동착물의 안정도에 미치는 압력과 온도의 영향을 사염화탄소용액내에서 분광광도법으로 연구하였다. 압력은 1, 200, 500, 1000, 1400 bar. 온도는 25, 40, $50^{\circ}C$사이에서 측정하였다. 착물의 평형상수는 압력 및 온도 증가와 더불어 증가 또는 감소하고 흡수계수는 대체로 증가함을 알았다. 이들 각 평형상수로부터 착물형성에 따른 부피, 엔탈피, 자유에너지 및 엔트로피 변화량을 구하였다. 도한 압력 증가에 의한 red-shift, 온도 증가에 의한 blue-shift 현상 및 압력 변화에 의한 진동자세기의 관계를 열역학함수와 관계지어 설명하였다.

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벤젠과 요오드 사이의 전하이동착물에 대한 압력과 온도의 영향 (The Effect of Pressure and Temperature on the Benzene-Iodine Charge Transfer Complex in n-Hexane)

  • 권오천;김정림
    • 대한화학회지
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    • 제27권2호
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    • pp.102-110
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    • 1983
  • 벤젠과 요오드 사이의 전하이동착물의 안정도에 미치는 압력과 온도의 영향을 n-헥산 용매내에서 자외선 분광 광도법으로 연구하였다. 압력은 1에서 1600 bar, 온도는 25, 40, $60^{\circ}C$에서 측정하였다. 착물 형성에 대한 평형상수는 압력이 증가함에 따라 증가하고, 온도가 상승함에 따라 감소하였으며 착물의 흡수계수는 압력 및 온도와 함께 같이 증가함을 알았다. 이들 각 평형상수로 부터 착물 형성에 따른 부피, 엔탈피, 자유에너지 및 엔트로피 변화양을 구하였다. 또한 압력의 증가에 의한 red-shift, 온도의 상승에 의한 blue-shift 현상 및 압력 변화에 의한 진동자 세기의 관계를 열역학 함수와 관계지워 설명하였다.

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크실렌과 요오드 사이의 전하이동 착물에 대한 압력과 온도의 영향 (The Effect of Pressure and Temperature on the Xylene-Iodine Charge Transfer Complex in n-Hexane)

  • 권오천
    • 대한화학회지
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    • 제22권4호
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    • pp.245-253
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    • 1978
  • p-크실렌과 요오드 사이의 전하이동착물의 안정도에 미치는 압력과 온도의 영향을 n-헥산용액에서 자외선 분광광도법으로 연구하였다. 압력은 1에서 1,600bar, 온도는 25, 40, $60^{\circ}C$ 사이에서 측정하였다. 착물의 평형상수는 압력 및 온도의 증가와 더불어 증가 및 감소하고 흡수계수는 대체로 증가함을 알았다. 이들 각 평형상수로부터 착물형성에 따른 부피, 엔탈피, 자유에너지 및 엔트로피 변화 양을 구하였다. 또한 압력의 증가에 의한 red-shift, 온도의 증가에 의한 blue-shift현상 및 압력변화에 의한 진동자 세기와의 관계를 열역학적 함수와 관계지워 설명하였다.

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