• 한국초지조사료학회지
• /
• 제37권4호
• /
• pp.345-349
• /
• 2017

본 연구는 엘크 사슴의 사육방식에 따른 사료섭취량, 체중 변화 및 녹용생산성에 미치는 영향을 확인하기 위하여 실시하였다. 엘크 사슴 12두를 공시하여 사사사육과 방목사육 형태로 사육하였으며, 처리구 간에 섭취량은 유사하게 나타났다. 일당증체량과 녹용생산성의 경우 방목사육 형태가 높게 나타났는데, 일당증체량은 방목사육 시 약 39% 높은 경향을 보였는데 이는 발육 개선효과가 있을 것으로 생각된다. 녹용 생산성 역시 방목사육 시에 약 19% 높은 경향을 보였다. 그러나 녹용 생산성의 경우 개체 간 편차가 심하여 통계적 유의성은 인정되지 않았다. 본 시험에서 방목사육 시에 일당증체량과 녹용 생산성이 높게 나타난 것은 방목에 따른 조사료원의 영양적 성분이 높기 때문으로 생각된다. 이러한 결과는 사슴 방목의 효과에 대한 기초자료로서 충분이 활용될 수 있을 것이며, 앞으로 계절과 방목지의 초종에 따른 녹용의 생산성과 안정성에 대한 추가적인 연구가 수행되어야 할 것으로 생각된다.

• 대한수의학회지
• /
• 제23권2호
• /
• pp.149-151
• /
• 1983

Prednisolone acetate was administered in deers sedated with xylazine hydrochloride. Sleeping time in deers given prednisolone after xylazine sedation was shortened a little in Red deers, approximately one half in Elk and Sika deers comparing with deers sedated with xylazine alone. It was proved that prednisolone acetate shortened the recovery time of deers sedated with xylazine hydrochloride.

• 대한수의학회지
• /
• 제22권1호
• /
• pp.85-89
• /
• 1982

Xylazine and ketamine hydrochloride were given intramusculary to 32 deers (sika deer 7, red deer 11, elk 6, pere david deer 3, and reindeer 5). Ketamine hydrochloride was injected 30 minutes after administration of xylazine. Sedative action of combined anesthesia of xylazine and ketamine hydrochloride was similar to the sedative effects of xylazine alone. The recovery from sedation of combined anesthesia was remarkably fast comparing with xylazine alone.

• 한국임상수의학회지
• /
• 제23권2호
• /
• pp.111-113
• /
• 2006

수컷 엘크 사슴 85두에서 채혈하여 한국에서 사육되는 엘크사슴의 혈액화학치에 대한 정상범위를 설정하였다. 적혈구수에 대한 참고범위는 6.01-9.93 (${\times}10^6/mm^3$)이었으며, 헤모글로빈농도에 대하여는 10.90-19.70 (g/dl), 적혈구용적은 43.10-76.40 (%), 총백혈구수에 대하여는 2.60-7.68 (${\times}10^6/mm^3$)으로 산정되었다. 위의 네가지 혈액화학치에 관하여 한국 및 외국에서 기발표된 자료와 비교하면서 본 연구에서 설정된 참고범위의 값들의 타당성을 검증하였다.

• 한국축산식품학회지
• /
• 제37권4호
• /
• pp.511-517
• /
• 2017

This study was conducted to investigate the effect of different feeding regimes on the quality of deer meat (venison) following storage at $4^{\circ}C$ for various durations. Twelve 5-year-old elk stags about 350 kg were stratified by weight and randomly assigned to one of four dietary treatments (three elk stags per treatment). The dietary treatments consisted of a feeding concentrate of 1.5% of body weight (T1), feeding concentrate of 1.8% of body weight (T2), feeding concentrate ad libitum (T3), or a home-mixed ration ad libitum (T4). The pH values of deer meat were not significantly different among treatment groups but were affected by duration of storage. Cooking loss increased under T4 treatment with increasing storage time at $4^{\circ}C$ (p<0.05). Increased storage time also resulted in significant decreases in shear force under T2 and T3 treatment compared to that under other dietary treatments (p<0.05). Lightness ($L^*$), redness ($a^*$), and yellowness ($b^*$) parameters were not significantly different among treatment groups, but lower values of $a^*$ and $b^*$ were observed under T1 and T4 treatment with increasing durations of storage (p<0.05). The chemical and fatty acid composition had no significantly different among treatments. Therefore, meat quality was most affected by increased storage time at $4^{\circ}C$. These results may serve as the basis for further study of deer meat (venison) from Korea.

• 한국축산시설환경학회지
• /
• 제13권3호
• /
• pp.201-210
• /
• 2007

본 연구에서는 녹용의 상품성 향상을 위한 건조 및 포장방법의 개발, 녹용의 유통체계 확립 및 녹용 수요의 다변화에 대처하기 위한 기초연구로 엘크녹용의 물성 특성을 규명하였으며 그 결과는 다음과 같다. 1. 압축응력은 생녹용 중심부의 경우 상대 $60.73\;g/mm^2$, 중대 $145.65\;g/mm^2$, 하대 $260.97\;g/mm^2$, 벨벳층은 상대 $70.67\;g/mm^2$, 중대 $811.90\;g/mm^2$, 하대 $3,235.52\;g/mm^2$ 건녹용 중심부의 경우 상대 $190.43\;g/mm^2$, 중대 $445.81\;g/mm^2$, 하대 $705.86\;g/mm^2$, 벨벳층은 상대 $734.01\;g/mm^2$, 중대 $1,238.40\;g/mm^2$, 하대$ 4,134.03\;g/mm^2$ 였다. 2. 전단응력은 생녹용의 경우 상대 $50.24\;g/mm^2$, 중대 $294.44\;g/mm^2$, 하대 $423.47\;g/mm^2$, 건녹용은 상대 $124.14\;g/mm^2$, 중대 $367.69\;g/mm^2$, 하대 $425.86\;g/mm^2$ 였다. 3. 인장응력은 생녹용의 경우 상대 $13.59\;g/mm^2$, 중대 $62.85\;g/mm^2$, 하대 $112.07\;g/mm^2$, 건녹용은 상대 $77.24\;g/mm^2$, 중대 $175.87\;g/mm^2$, 하대 $184.06\;g/mm^2$ 였다. 4. 녹용을 건조할 경우 수분증발과 수축, 표면경화 등의 조직 변화에 의해 물리적 성질이 변화하며 중심부는 상대에서 하대로 갈수록, 벨벳층부는 하대에서 상대로 갈수록 물리적 변화가 크게 나타났다. 5. 엘크(Elk(Cervus canadensis))녹용은 생물체의 뿔이라는 특성상 생장점의 위치에 따른 응력의 크기변화가 크게 나타났다.

• 동아시아식생활학회지
• /
• 제10권4호
• /
• pp.298-304
• /
• 2000

This experiment was carried out to investigate the changes in pH, proximate composition, pH, VBN, TBA, minerals, and fatty acid of venison extracts, from three slaughtered deers with 180~210 kg live weight (♀, Elk deer, 28~30 months of age) at 4$^{\circ}C$. Proximate composition was not affected by storage periods. The pH, VBN, and TBA ranged from 4.60~4.62, 13.52~15.75 mg%, and 0.20~0/81mg/kg. respectively. The pH, VBN, and TBA gradually increased during storage period (p<0.050. Among minerals, K, P, Na, Mg, and Ca were major mineral contents and the Ca, mg, Na contents significantly decreased (p<0.05) according to the storage period. The major fatty acid found in venison extracts were oleic acid, palmitic acid, stearic acid, linoleic acid. Oleic acid, linolenic acid, and arachidonic acid decreased during storage, but palmitic acid, heptadeanonic acid, and stearic acid increased during the storage. U/S (unsalturated fatty acid/saturated fatty acid) ratio tended to decrease during the storage.

• 한국축산식품학회:학술대회논문집
• /
• 한국축산식품학회 2005년도 제36차 추계 학술발표대회
• /
• pp.146-149
• /
• 2005

엘크 사슴고기(Elk deer, Cervus elaphus andadensis)에서 생산된 등심(T1)과 뒷다리살(T2)에 대한 품질 특성을 파악코자 실시되었으며 분석 결과는 다음과 같다. T2가 T1보다 수분 함량은 낮고, 단백질 함량은 높았으며, 전단가는 낮고 보수력은 높았다. 육색 측정 결과 T1 및 T2간 명도, 적색도, 황색도 모두 유의적인 차이가 없었다. 조직특성 조사에서 경도, 부착성, 검성 및 파쇄성은 유의적인 차이가 있었으나, 응집성과 탄력성은 유의적인 차이가 없었다. 지방산 분석결과, SFA와 UFA는 두 부위 간 유의적인 차이가 없었으나 EFA는 T1이 유의적으로 높았다.

• Journal of Species Research
• /
• 제3권1호
• /
• pp.35-38
• /
• 2014

The article considers the influence of hunting (legitimate and uncontrolled) on the population of the Siberian roe deer, musk deer, elk, red and northern deer in Pribaikalje. The data on the forms and methods of hunting, the dynamics of the number of animals and the results of their production are given. For comparison, the acts of such a limiting factor as predators are specified. Reasons for the low number of wild ungulates are determined and main problems are formulated.

• 국제학술발표논문집
• /
• The 8th International Conference on Construction Engineering and Project Management
• /
• pp.485-492
• /
• 2020

Information on the energy consumption of buildings that can be obtained through conventional methods is limited. Therefore, this study aims to develop a model that can support decision making about building facility management through digital transformation technologies. Through the IoT sensor, the building's energy data and indoor air quality data are collected, and the monitored data is visualized through the ELK Stack and produced as a dashboard. In addition, the target building is photographed with a 360-degree camera and maps using a tool to create a 360-degree tour. Using such digital transformation technologies, users of buildings can obtain various information in real time without visiting buildings directly. This can lead to changes in actions or actions for building management, supporting facility management decisions, and consequently reducing building energy consumption.