• Journal of Microbiology
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• 제42권2호
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• pp.103-110
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• 2004

In order to understand the molecular basis of selective expression of stationary-phase genes by RNA polymerase containing$\sigma$$\^$38/ (E$\sigma$$\^$38/) in Escherichia coli, we examined transcription from the stationary-phase promoters, katEP, bo1AP, hdeABP, csgBAP, and mcbP, in vivo and in vitro. Although these pro-moters are preferentially recognized in vivo by E$\sigma$$\^$38/, they are transcribed in vitro by both E$\sigma$$\^$38/ and E$\sigma$$\^$70/ containing the major exponential $\sigma$, $\sigma$$\^$70/. In the presence of high concentrations of glutamate salts, how-ever, oldy E$\sigma$$\^$38/ was able to efficiently transcribe from these promoters, which supports the concept that the promoter selectivity of $\sigma$$\^$38/-containing RNA polymerase is observed only under specific reaction con-ditions. The examination of 6S RNA, which is encoded by the ssr1 gene in vivo, showed that it reduced E$\sigma$$\^$70/ activity during the stationary phase, but this reduction of activity did not result in the elevation of E$\sigma$$\^$38/ activity. Thus, the preferential expression of stationary-phase genes by E$\sigma$$\^$38/ is unlikely the con-sequence of selective inhibition of E$\sigma$$\^$70/ by 6S RNA.

• Food Science and Biotechnology
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• 제14권4호
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• pp.540-542
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• 2005

Juice Valley and Gogu Valley were administered to twelve healthy young volunteers for 4 weeks to study their clinical effects on human intestinal microflora. Changes in fecal microflora, fecal moisture, and fecal pH were observed for Juice Valley intake. Administration of Juice Valley significantly increased numbers of Bifidobacterium and Lactobacillus from 8.69 and 7.02 to 10.89 and 9.02 (Log CFU/g wet feces), respectively, whereas those of Clostridium perfringens and Escherichia coli decreased. Moisture content of feces increased, and fecal pH decreased after 4 weeks of Juice Valley intake, intake of Gogu Valley slightly increased growth responses of Bifidobacterium and Lactobacillus and decreased growth responses of C. perfringens and E. coli. Su-mi potato, as a reference, had no effect on Bifidobacterium and Lactobacillus numbers. This study confirmed Juice Valley has better effects than Gogu Valley and Su-mi, and has important role on growth promotion and inhibition of human intestinal bacteria.

• 한국환경성돌연변이발암원학회지
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• 제26권1호
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• pp.25-29
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• 2006

흥합 (Mytilus coruscus) 추출물 RM 60을 사용하여 E. coli D31을 대상으로 항균활성 펩타이드를 분리 정제하였다. 정제한 펩타이드는 MALDI-TOF Mass spectrometry를 사용하여 분자량을 측정한 결과, 1464.92 Da로 나타났으며 Edman 분해법을 이용한 peptide sequencer를 사용하여 일차구조를 분석 중에 있다.

• Journal of Microbiology and Biotechnology
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• 제5권6호
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• pp.315-318
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• 1995

Sulfanilic acid (4-aminobenzenesulfonic acid) alone is normally not permeant in bacteria but can be readily delivered via the microbial dipeptide transport system. A dipeptidyl derivative of this compound, L-phenylalanyl-L-2-sulfanilylglycine (PSG), prepared by attachment of its primary amino group to the phenylalanyl $\alpha$-glycine moiety, appeared to have a Km of 0.125 mM and a Vmax of 1.9 nmoles/ml/min ($A_{660}$, 1.0) in Escherichia coli. From competitive spectrophotometric analysis, it was found that the type of amino acids in both of the N- and C-terminals affected the kinetic power of dipeptides. The growth inhibitory effect of PSG was over 7 times more potent than that of the sulfanilic acid against E. coli, suggesting that this potential inhibition was presumably due to the increased hydrophobic nature of the sulfanilyl dipeptide.

• Natural Product Sciences
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• 제18권2호
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• pp.137-140
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• 2012

The aim of this research was to investigate the industrial application of Zanthoxylum schinifolium. Antibacterial activities of the n-hexane, methylene chloride (MC), ethyl acetate, and butanol fractions of Z. schinifolium were tested against Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Helicobacter pylori. Among the fractions, the n-hexane and MC fractions showed the stronger antibacterial activity against H. pylori, with an inhibition zone greater than 10 mm in disc assays. Further testing of bergapten and lupeol from the MC fraction of Z. schinifolium revealed the antibacterial effects against E. coli, S. aureus and H. pylori, suggesting their potential use as antibacterial agents.

• 한국식품영양과학회지
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• 제33권3호
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• pp.494-499
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• 2004

본 연구에서는 추출용매(물, 메탄올, 석유 에테르)에 따른 정향추출물의 항균성을 비교, 검토하고자 하였다. 물 추출물의 경우 E coli, S. aureus, S. typhimurium, P. aeruginosa에 대해서 항균효과를 나타내었으며 B. subtilis에서는 높은 농도에서도 항균력을 보이지 않았다. 메탄올 추출물의 경우 모든 균에서 항균성을 나타내었고, 특히 S. aureus에 대한 항균성이 매우 우수하였으며, 반면에 석유 에테르 추출물의 경우에서는 항균효과를 나타내지 않았다. 액체배지에서 정향의 생육저해 효과는 물 추출물의 경우 B. subtilis를 제외한 모든 균에서 항균력을 보였으며, 균종별로는 S. aureus보다 E. coli, S. typhimurium에서 더 강한 항균력 을 보였다. 메탄올 추출물의 생육저해 효과를 조사한 결과 모든 균에서 강한 항균력을 보였고, G(-)균보다 G(＋)균에 대한 생육저해 효과가 크게 나타났다. 반면 석유 에테르 추출물은 모든 균에 대해서 추출물의 농도에 관계없이 생육저해 효과를 보이지 않았다. 따라서 정향 추출물의 항균력은 메탄올>물>석유에테르 추출물 순이었다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제16권4호
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• pp.364-370
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• 1987

한국 재래종 오골계(천연기념물 265호)의 난백으로부터 직접결정법에 의하여 lysozyme을 분리하였다. 분리된 1 % lysozyme의 Staphylococcus aureus 57, Bacillus subtilis ATCC 6633과 Escherichia coli NIHJ-JC2에 대한 항균력을 육즙 배지 속에서 lysozyme 단독으로, 또는 몇 개의 항균성 물질들과 조합하여 배양한 후 측정하였다. 그 결과, 1% lysozyme은 공시된 모든 세균에 대하여 뚜렷한 세균의 증식억제효과(약 $12{\sim}16%$를 나타내었고, 항균성 물질들과 조합하여 측정한 증식억제상의 상승효과는 S. aureus에 대해서는 0.001% magnolol과 0.001% honokiol과의 조합에서 높았고(각각 22%와 14%), E. coli에 대해서는 0.0005% erythromycin, honokiol, magnolol 그리고 phospholipase(0.005%)의 순(각각 상승효과 26,22,17,6%)으로 나타났다. 그러나, B. subtilis에 대해서는 오직 erythromycin과의 조합에서만 상승효과가 관찰되었고, 그 수준(52%)도 매우 높았다.

• Applied Biological Chemistry
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• 제41권1호
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• pp.104-109
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• 1998

31과 50종 인도산 식물체 84 시료와 12파 20종 아프리카산 식물체 27 시료의 메탄을 조추출물의 5종 장내세균(Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Lactobacillus acidophilus, Clostridium perfringens, Escherichia coli)에 대한 생육억제활성을 in vitro 혐기조건하에서 여지확산법으로 검정한 결과 억제활성은 공시세균과 식물체의 종류 및 부위에 따라 달리 나타났다. 인도산 식물체 시료중, Cymbopogon citratus 전부위, Ocimum basilicum 전부위, Madhuca indica 꽃 및 Aegle marmelos 잎 추출물이 Cl. perfringens에 대하여 강한 생육저해활성을 나타낸 반면, O. basilicum 전부위 추출물은 E. coli에 대하여 중간정도의 생육저해활성을 보였다. 그러나, 이들 식물체들은 공시 유산균의 생육에는 영향을 미치지 않았다. 이러한 결과로 부터 이들 열대식물들의 약리학적인 작용을 일부 설명할 수 있을 것으로 사료된다.

• Toxicological Research
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• 제18권3호
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• pp.249-257
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• 2002

Cytochrome P450 3As such as 3A4 and 3A5 metabolize a wide range of pharmaceutical compounds. The vectors for the expression of fusion protein containing an N-terminal human P450 3A4 or P450 3A5 sequences and a C-terminal rat NADPH-cytochrome P450 reductase moiety were constructed. These plasmids were used to express the fusion protein in Escherichia coli DH5$\alpha$ cells. High levels of expression were achieved (100~200 nmol/liter) and the expressed fusion protein in E. coli membranes were catalytically active for nifedipine oxidation, a typical enzymatic activity of P450 3A4. The NADPH-P450 reductase activities of these fusion protein were also determined by measuring reduction of cytochrome c. To fine a specific Inhibitor of P450 3A4 from naturally occurring chemicals, a series of isothiocyanate compounds were evaluated for the inhibitory activity of P450 using the fusion proteins in E. coli membranes. Of the five isothiocyanates (phenethyl isothiocyanate, phenyl isothiocyanate, benzol isothiocyanate, benzoyl isothiocyanate and cyclohexyl isothiocyanate) tested, benzoyl isothiocyanate showed a strong inhibition of P450 3A4 with an $IC_{50}$value of 2.8 $\mu\textrm{M}$. Our results indicate that the self-sufficient fusion protein will be very useful tool to study the drug metabolism and benzyl isothiocyanate may be valuable for characterizing the enzymatic properties of P450 3A4.

• 산업식품공학
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• 제13권4호
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• pp.352-359
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• 2009

마늘의 항균력에 저항성을 갖는 유산균을 분리하기 위해서 마늘 추출물이 첨가된 배지에서 생육하는 112 균주를 김치, 젓갈, 장아찌류로부터 분리하였다. 이 중에서 14균주에 대해서 내산성 및 내담즙성 그리고, 가축 병원성 세균인 Salmonella choleraesuis, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Shigella flesneri에 대해 항균력을 조사한 결과, 파김치 유래의 P'GW50-2 균주가 가장 우수한 특성을 지니고 있어 생균제로 이용 가능한 균주로 선발하였다. 선발된 균주는 16S rRNA 유전자의 염기서열 분석결과 Lactobacillus plantarum으로 동정되었고 L. plantarum TJ-LP-002으로 명명하였다. L. plantarum TJ-LP-002는 Bacillus cereus, S. aureus, Clostridium perfringens와 같은 Gram 양성균과 Aeromonas hydrophila, E. coli, Pseudomonas, Salmonella, Shigella와 같은 Gram 음성균에 대해서 비교적 넓은 항균활성을 나타내었다.