• Fisheries and Aquatic Sciences
• /
• 제18권2호
• /
• pp.115-121
• /
• 2015

This study was conducted to confirm quality properties of sterilized Ganjang-gejang (marinated crab Portunus trituberculatus) with Korean soy sauce using by gamma irradiation and to improve quality of sterilized Ganjang-gejang. The Ganjang-gejang was irradiated at dose of 3, 6, 9, 12, and 15 kGy by gamma irradiation and there was evaluated in microbiological, physicochemical, and sensory properties. Total aerobic bacteria and fungi contents of non-irradiated samples were about 6 and 4 log CFU/g level, respectively. Gamma-irradiated samples at above 9 kGy did not contain aerobic bacteria or fungi at detection limit less than 2 log CFU/g, but sensory scores were significantly decreased depending on the irradiation dose. To improve the sensory qualities of gamma-irradiated Ganjang-gejang, the temperature was adjusted during sample irradiation. When samples were irradiated under freezing temperatures, especially on dry ice, the TBARS and the deterioration of sensory qualities of Ganjan-Gejang were reduced. Different odor patterns were observed among samples, as observed using electronic nose analysis system. The results of this study indicated that treatment with irradiation under low temperatures may help to preparing high-quality Ganjang-gejang.

• Journal of Welding and Joining
• /
• 제26권2호
• /
• pp.43-49
• /
• 2008

Fatigue cracks due to thermal stratification or corrosion in pipelines of nuclear power plants can cause serious problems on reactor cooling system. Therefore, the development of an integrated technology including fabrication of standard specimens and their practical usage is needed to enhance the reliability of nondestructive testing. The test material was austenitic STS 304, which is used as pipelines in the Reactor Coolant System of a nuclear power plants. The best condition for fabrication of thermal fatigue cracks at the notch plate was selected using the thermal stress analysis of ANSYS. The specimen was installed from the tensile tester and underwent continuos tension loads of 51,000N. Then, after the specimen was heated to $450^{\circ}C$ for 1 minute using HF induction heater, it was cooled to $20^{\circ}C$ in 1 minute using a mixture of dry ice and water. The initial crack was generated at 17,000 cycles, 560 hours later (1cycle/2min.) and the depth of the thermal fatigue crack reached about 40% of the thickness of the specimen at 22,000 cycles. As a results of optical microscope and SEM analysis, it is confirmed that fabricated thermal fatigue cracks have the same characteristics as real fatigue cracks in nuclear power plants. The crack shape and size were identified.

• 설비공학논문집
• /
• 제17권4호
• /
• pp.285-296
• /
• 2005

In order to reduce the compression power and to use the overall energy contained in LNG effectively, a combined cycle is devised and simulated. The combined cycle is composed of two cycles; one is an open cycle of liquid/solid carbon dioxide production cycle utilizing LNG cold energy in $CO_2$ condenser and the other is a closed cycle gas turbine which supplies power to the $CO_2$ cycle, utilizes LNG cold energy for lowering the compressor inlet temperature, and uses the heating value of LNG at the burner. The power consumed for the $CO_2$ cycle is investigated in terms of a production ratio of solid $CO_2$. The present study shows that much reduction in both $CO_2$ compression power (only $35\%$ of power used in conventional dry ice production cycle) and $CO_2$ condenser pressure could be achieved by utilizing LNG cold energy and that high cycle efficiency ($55.3\%$ at maximum power condition) in the gas turbine could be accomplished with the adoption of compressor inlet cooling and regenerator. Exergy analysis shows that irreversibility in the combined cycle increases linearly as a production ratio of solid $CO_2$ increases and most of the irreversibility occurs in the condenser and the heat exchanger for compressor inlet cooling. Hence, incoming LNG cold energy to the above components should be used more effectively.

• Applied Biological Chemistry
• /
• 제16권1호
• /
• pp.31-40
• /
• 1973

Azotobacter vinelandi의 세포추출물(細胞抽出物)들이 Shethna flavoprotein의 free radical 형(型)으로의 전자전달기구(電子傳達機構)에 관하여 연구(硏究)하였다. 전자전달(電子傳達)에 관여도(關與度)가 높은 단백질(蛋白質)로 황색형광성단백질(黃色榮光性蛋白質)(protein I)과 갈색단백질(褐色蛋白質)(protein II)을 정제(精製)하였고 이들은 $N_2$ 기압하(氣壓下) 또는 aceton-dry ice 동결(凍結)저장하에서도 쉽게 실활(失活)되었고 반응속도(反應速度) 역시 너무 완만하여 생체내반응(生體內反應)이기에는 의문점을 보였다. 한편 세포추출물중(細胞抽出物中)의 FMN은 NADH에 의(依)하여 환원이 쉽게 이루어졌으며, 환원형 $FMNH_2$는 비효소적(非酵素的)으로 Shethna flavoprotein 의 free radical 을 형성(形成)시켰으며 , 효소적반응속도(酵素的反應速度)보다 15배(倍)의 높은 반응속도(反應速度)를 보였다. 비록 FMN이 생체내(生體內)에서 타(他)단백질과 비결합형(非結合型)으로 존재(存在)하지 않는다해도 FMN의 전자전달체(電子電達體)의 가능성(可能性)을 제시(提示)하였다.

• 한국표면공학회지
• /
• 제34권1호
• /
• pp.62-67
• /
• 2001

Green technology is being developed up to a point that is feasible not only in an environmental sense, but also in an economical viewpoint. This paper introduces two case studies that applied $CO_2$ technology into nuclear industry. 1) Nuclear laundry : A laundry machine that uses liquid and supercritical $CO_2$ as a solvent for decontamination of contaminated working dresses in nuclear power plants was developed. The machine consists of a 16 liter reactor, a recovery system with compressors, and storage tanks. All $CO_2$ used in cleaning is fully recovered and reused in next cleaning, resulting in no production of secondary nuclear waste. Decontamination factor is still lower than that in the methods currently used in the plant. Nuclear laundry using $CO_2$ looks promising with technical improvements-surfactants and mechanical agitation. 2) $CO_2$ nozzle decontamination : An adjustable nozzle for controlling the size of dry ice snow was developed. Using the developed nozzle, a surface decontamination device was made. Human oils like fingerprints on glass were easy to remove. Decontamination ability was tested using a contaminated pump-housing surface. About 40 to 80% of radioactivity was removed. This device is effective in surface-decontamination of any electrical devices like detector, controllers which cannot be cleaned in aqueous solution.

• 한국연초학회지
• /
• 제12권2호
• /
• pp.67-75
• /
• 1990

담배향료로 사용하는 코코아 분말을 Cigarette smoking condition인 distillation-pyrolysis zone과 high temperature zone중에서 4개의 온도 35$0^{\circ}C$, 55$0^{\circ}C$, $650^{\circ}C$, 85$0^{\circ}C$를 선택하여 열분해 장치를 이용하여 열분해하였고, 열분해생성물은 CS2 trap과 charcoal tube로 포집하여 GC/MS분석에 이용하였다. 분석 결과 $650^{\circ}C$에서 열분해가 가장 잘 이루어졌고 수율 역시 가장 높았다. 열분해의 주요 성분은 주로 hydrocarboil과 phenolic화합물이 90%이상을 차지하였고 그 외에 소량의 aldehyde, ketone, pyrazine도 검출되었다. 열분해 온도에 따라서 성분의 변화를 보면 decane, styrene, tridecane, m-cresol,4-ethylphenol등은 증가하였고, hexadecane, tetradecane등은 감소하였다. 또 o-cresol, 2-ethylphenol등은 함량변화가 거의 없었다.

• 한국식품위생안전성학회지
• /
• 제16권3호
• /
• pp.200-205
• /
• 2001

시중 유통중인 유 및 유제품의 AFM$_1$의 오염수준을 파악하기 위해 분석한 결과 우유의 경우는 원유(0.083 ppb)에 비해 시유의 AFM$_1$농도(0.047 ppb)가 낮게 나타났으나 이는 살균의 효과라기보다 집유 과정에서의 희석 때문인 것으로 보이며, 탈지분유의 경우 AFM$_1$의 농도가 0.24 ppd로 높게 나타났으나 섭취시 희석되므로 우유와 큰 차이는 없을 것으로 생각되었다. 아이스크림제품의 경우 AFM$_1$오염농도는 0.020 pub로 나타났다. 이상의 결과는 미국 FDA의 허용기준치인 0.5 ppb보다 월등히 낮은 수치로 나타난 것이다. 국내 시판 우유 중 AFM$_1$오염수준을 평가하기 위해 본 연구의 결과와 기존의 국내 연구 결과를 토대로 Monte-Carlo 시뮬레이션을 시행하였다. 불확실성과 다양성을 고려하기 위해 fitting 절차를 거쳤으며, 시판 우유 중 AFM$_1$의 발생정도(prevalence)를 추정하기 위해 beta distribution을, 우유에서의 AFM$_1$오염농도(concentration)를 추정하기 위해 triangular distribution을 적용한 결과, 국내 시판 우유에서 AFM$_1$의 발생 가능한 오염수준(contamination level)은 최소(5% percentile) 0.0214, 평균(50% percentile) 0.0946 및 최대(95% percentile) 0.1888 ppb로 나타났다. 전체적으로 미국의 AFM$_1$허용기준치인 0.5 ppb보다는 상당히 낮은 수준이지만 시판우유의 80.4%근 유럽의 기준인 0.05ppb보다 높은 수준으로 예측되어 유럽의 허용기준치를 초과하는 것으로 나타났다.

• 한국가축번식학회지
• /
• 제23권2호
• /
• pp.165-174
• /
• 1999

본 연구는 동결융해 후 정자의 생존성에 영향을 미치는 요인을 찾기 위하여 수행하였다. 동결융해 후 생존성에 대한 요인으로써 동결보존액, 동해보호제, 예비동결법 및 동결소요시간을 비교하였다. 동결과정중 정액의 질을 평가하기 위하여 활력, NAR 및 생존율을 조사한 결과는 다음과 같다. 돼지정액을 BF5, LYE, Soejima 및 modified Soejima 보존액으로 동결하였을 때 동결융해 후 정자활력은 M-Soejima 보존액이 44.5$\pm$6.4%로 다소 높았다. M-Soejima 보존액의 2차 회석액에 caffeine(2mM), heparin(l00 ${\mu}\ell$/$m\ell$) 및 caffeine＋heparin 를 첨가하였을 때 동결융해 후 활력은 caffeine 첨가구가 61.7% 로 가장 높았으며, 단독 혹은 혼합첨가가 첨가하지 않은 대조구보다 유의적으로 높은 활력을 나타내었다 (p＜0.05). M-Soejima 보존액에 동해보호제로서 glycerol(Gly), ethylene glycol(EG), propylene glycol(GP), Gly＋EG 및 Gly＋PG을 첨가하였을 때 동결융해 후 활력 및 NAR 율은 Gly＋PG의 혼합첨가시 (31.3%/39.5%) 가 다른 첨가구보다 다소 높았으며 생존율은 Gly＋EG 첨가구가 21.2% 로 다른 첨가구보다 다소 높았다. BE5와 M-Soejima 보존액으로 straw 및 pellet 동결법으로 동결하는 동안 dry ice-pellet, dry ice-straw 및 L$N_2$vapor-straw 법으로 예비동결하였을 때 각각 22.8, 47.5, 52.5% 및 42.5, 47.5, 57.5% 의 활력을 나타내었다. 또한 M-Soejima 보존액의 straw 법으로 l차 희석부터 동결완료까지 소요되는 시간을 2, 5 및 7시간으로 하였을 때 동결융해 후 활력 및 생존율은 처리간에 큰 차이가 없었으나, NAR 율은 처리시간이 길어질수록 다소 높은 경향을 나타내었다. 이러한 결과로 미루어 볼 때 동결융해 후 활력, NAR 및 생존율을 높이기 위해서는 caffeine 이 첨가된 M-Soejima 보존액에 동해보호제로 glycerol과 propylene glycol 또는 ehtylene glycol 을 사용하여 2시간 동안 빠르게 동결처리된 정액이 다소 유리할 것으로 사료되었다.

• 대한지리학회지
• /
• 제36권3호
• /
• pp.233-246
• /
• 2001

주빙하환경의 지표로서 유상구조토의 의의를 밝히기 위하여 백록담 화구저의 유강구조토를 대강으로 지형 및 토양 특성을 조사하려다. 유상구조토의 평면형은 타원형이 많으며. 장경 42~200cm. 높이 9~27cm의 크기로서 25$m^2$의 범리에 17개가 20~40cm의 간격으로 분포한다. 초본식물의 근계로 덮여 있는 유상구조토의 내부는 상부의 암 갈색 토층과 하부의 갈색 토층으로 구분되며, 토양단면에는 동결교란의 양상이 나타난다. 토양은 점토와 실트의 세립 질이 31.2~65.6%를 차지하는데, 특히 암갈색 토층은 동상이 발생하기 쉬운 입도조성 보인다. 또한 건조밀도는 0.761 ~1.009g/㎤, 공극비는 1.420~2.008, 함수비는 24.2~68.8%로서 하부의 갈색 토층으로 내려갈수록 토양은 치밀하 고 건조해진다. 동계에 유강구조토는 콘크리트 상태로 동결하며, 최대동결심은 구조토의 정상부조부터 45cm이다. 동 결기에 암갈색 토층의 상부에는 빙층이 출현하나 현저한 동강을 일으키는 아이스렌즈와 같은 분리빙의 발달은 미약 하다. 이 시기에 유강구조포의 함수비는 전반적으로 증가하여 암갈색 토층에서는 73.7~118.0% 이른다. 유상구조토 토양의 컨스턴시는 함수비 72.8%가 액성한계에 해당하므로 해빙기에 암갈색 토층은 높은 유동성을 지니게 되며 동결고란작용을 입기 쉬워진다.

• Parasites, Hosts and Diseases
• /
• 제48권1호
• /
• pp.35-41
• /
• 2010

We investigated the seasonality of Anopheles mosquitoes, including its species composition, density, parity, and population densities of mosquitoes infected with the parasite in Ganghwa-do (Island), a vivax malaria endemic area in the Republic of Korea. Mosquitoes were collected periodically with a dry-ice-tent trap and a blacklight trap during the mosquito season (April-October) in 2008. Anopheles sinensis (94.9%) was the most abundant species collected, followed by Anopheles belenrae (3.8%), Anopheles pullus (1.2%), and Anopheles lesteri (0.1%). Hibernating Anopheles mosquitoes were also collected from December 2007 to March 2008. An. pullus (72.1%) was the most frequently collected, followed by An. sinensis (18.4%) and An. belenrae (9.5%). The composition of Anopheles species differed between the mosquito season and hibernation seasons. The parous rate fluctuated from 0% to 92.9%, and the highest rate was recorded on 10 September 2008. Sporozoite infections were detected by PCR in the head and thorax of female Anopheles mosquitoes. The annual sporozoite rate of mosquitoes was 0.11% (2 of 1,845 mosquitoes). The 2 mosquitoes that tested positive for sporozoites were An. sinensis. Malarial infections in anopheline mosquitoes from a population pool were also tried irrespective of the mosquito species. Nine of 2,331 pools of Anopheles mosquitoes were positive. From our study, it can be concluded that An. sinensis, which was the predominant vector species and confirmed as sporozoite-infected, plays an important role in malaria transmission in Ganghwa-do.