• 공업화학
• /
• 제30권2호
• /
• pp.186-189
• /
• 2019

폴리피롤(polypyrrole)은 전기를 전도하는 고분자로 뛰어난 전기적 신호 전달을 지니며, 사이클로덱스트린(cyclodextrin)은 환형다당류(cyclic oligosaccharide) 분자들로서 저분자량 물질을 포획할 수 있는 친환경 물질로 널리 활용되고 있다. 따라서 이들 두 가지 물질을 혼합하여 혼성체를 제조할 수 있다면 사이클로덱스트린이 host가 되어 guest 물질을 포획하였을 때 발생하는 전기 신호를 폴리피롤이 민감하게 전달할 수 있게 되어 우수한 감지 능력을 갖게 된다. 따라서 본 연구에서는 폴리피롤/사이클로덱스트린 혼성체를 간단한 수용액 방식으로 제조하여, 제조된 혼성체를 하이드로젤(hydrogel)에 도입하여 건조한 후 금 전극 위에 적용하여 대표적인 유해성 분자인 메틸파라벤(methyl paraben)을 검출할 수 있는지에 대해서 살펴보았다. 그리고 폴리피롤만으로 이루어진 물질과 비교해 봤을 때, 사이클로덱스트린의 도입효과는 존재하는 것으로 나타났다. 이 연구는 전도성 고분자와 친환경 분자 혼성체를 유해물질 감지에 활용할 수 있는 가능성을 제시하고 있다.

• 한국식품과학회지
• /
• 제26권1호
• /
• pp.6-11
• /
• 1994

토양에서 분리한 Bacillus sp. I-5의 cyclodextrin glucanotransferase(CGTase)는 ${\beta}-$ 및 ${\gamma}-cyclodextrin(CD)$를 주로 생성하는 효소로서 최적 반응조건은 pH 8.0, $50^{\circ}C$에서 최적 반응이었다. 생성되는 CD의 조성비는 buffer 용액에 따라 영향을 받았으며 sodium acetate의 농도를 200mM로 하였을 때 ${\gamma}-CD$의 생성은 35% 가량 증가하였다. 기질인 가용성 전분의 DE value에 따라 CD의 생성이 달라져 $3.5{\sim}6.0$범위의 DE value의 전분을 기질로 사용하였을 때 CD이 가장 많이 생성되었다. CD을 연속적으로 생산하기 위하여 CGTase를 가역적으로 용해-침전되는 담체인 hydroxypropyl methylcellulose acetate succinate에 고정화하였고 고정화된 CGTase는 pH 7.5에서 물에 용해되고 pH 6.0에서 쉽게 침전되는 특성을 나타내었다. CD의 연속적 생산은 고정화된 CGTase에 의한 CD의 생산, 반응하지 않은 기질을 glucose로 분해, glucose를 알코올로 발효시키는 단계로 하는 효소반응기를 개발하여 최종적으로 CD 혼합액과 에탄올이 생성되도록 하였다. 10%의 가용성 전분으로부터 생산된 전체 CD의 양은 3.65g이었다.

• KSBB Journal
• /
• 제11권4호
• /
• pp.411-419
• /
• 1996

본 연구에서는, 최근 들어 관심의 대상이 되어 의 품 산업에 응용의 수가 늘고 있는 cyclodextrin을 이용하여 세포밖으로 배출된 식물세포 2차 대사물질을 신속히 포획하여 생산수율을 증대시키고자 하였다. 실험결과 양귀비 현탁배양에서 a-, y-cyclodex trin보다는 ${\beta}$-cyclodextrin이 benzophenan-thridine alkaloid를 생산하는데 더 효과적업을 알았다. 이때 ${\beta}$-cyclodextrin의 optimum concentration이 존재하였는데, 그 농도는 현탁배양배지의 1.5% (w/v) 부 근에서였다. 고체 배지에서 ${\beta}$-cyclodextrin의 첨가는 sangumarme의 생산성을 control의 경우보다 약 4 40배(포함), 약 17배(살포) 정도 증가시켰다. ${\beta}$-cyclodextrin은 현탁배양 배지의 수용액상에서 세포 외로 배출된 alkaloid를 신속히 포획하여 inclusion complex를 형생함으로써 product의 배출을 촉진하여 결과적으로, product pattern을 변화시켜 줌으로 써 생산과 분리가 통시에 이루어질 수 있는 연속공정의 가능성을 확인시켜주었다. 또한 $\beta$cyclodex trin 1.5%(w/v)을 첨가시기를 달리하여 실험한 결과 배양초기에 넣어주는 것이 효과적이었으며, 이때 ${\beta}$-cyclodextrin은 세포성장에 미치는 영향이 없음을 확인하였다. ${\beta}$-cyclodextrin에 의한 benzophenan­t thridine alkaloid의 엄청난 생산 중대 효과는 1) In­c clusion complex 형성에 의한 안정성 증대뿐만 아니라 2) elicitor로서의 역할 등의 복합적 인 요인을 생 각해 볼 수 있는데 2)의 경우에 대한 실험을 세포와 ${\beta}$-cyclodextrin간의 직접적인 접촉을 시키지 않고 해본 결과 미세한 영향을 나타내었으므로 elicitation 의 경우를 완전히 배제한다고 할 수 없었다. 그러나 uv에 의한 inclusion complex의 확인이 1)의 경우를 확인하여 주었으므로 본 실험에서 ${\beta}$-cyclodex­t trin의 역할은 inclusion complex에 의한 생산성 증대라 할 수 있다.

• Journal of Pharmaceutical Investigation
• /
• 제19권2호
• /
• pp.71-79
• /
• 1989

Complex formation of water-soluble polyparacyclophanes bearing two diphenylmethane or two diphenyl ether skeletons with l-anilinonaphthalene-8-sulfonate (ANS) and 2-p-toluidinylnaphthalene-6-sulfonate (TNS) was investigated quantitatively to develop useful host compounds comparing with ${\alpha}\;-\;and\;{\beta}-cyc1odextrins$$({\alpha}-\;and\;{\beta}-CyDs$) in aqueous solution. Benesi-Hildebrand type analysis of the fluorescent intensity showed that the dissociation constants (Kd) of paracyclophane-ANS complexes were $1.55\;{\times}\;10^{-4}M$ for 1,6,20,25-tetraaza[6.1.6.1]paracyclophane(CPM 44) and $1.23\;{\times}\;10^{-4}M$ for 1,7,21,27-tetraaza[7.1.7.1]paracyclophane (CPM 55), and those of paracyclophane-TNS complexes were $6.99\;{\times}\;10^{-6}M$ for CPM 44 and $6.23\;{\times}\;10^{-5}M$ for CPM 55, in 1:1 molar ratio. On the other hand, the Kd values of 1,7,21,27-tetraaza-14,34-dioxa[7.1.7.1]paracyclophane (CPE 55)-ANS, 1,8,22,29-tetraaza-15,36-dioxa[8.1.8.1]paracyclophane (CPE 66)-ANS, CPE 55-TNS, CPE 66-TNS complexes were $1.75\;{\times}\;10^{-3}M$, $3.07\;{\times}\;10^{-3}M$, $3.75\;{\times}\;10^{-3}M$ and $2.15\;{\times}\;10^{-3}M$, respectively. On the contrary, the Kd values of ${\alpha}-CyD-ANS$, ${\beta}-CyD-ANS$, ${\alpha}-CyD-TNS$ and ${\beta}-CyD-TNS$ complexes were found to be $3.98\;{\times}\;10^{-2}M$, $1.05\;{\times}\;10^{-2}M$, $1.38\;{\times}\;10^{-2}M$ and $3.52\;{\times}\;10^{-4}M$, respectively. These results mean that the complexation of CPMs with ANS or TNS is by 5.6-1,975 fold stronger than that for ${\alpha}-or\;{\beta}-CyDs$, and the complex formation of CPEs with ANS or TNS is nearly same as or somewhat stronger than that for ${\alpha}-or\;{\beta}-CyDs$. From the Kd values determined at different temperatures, thermodynamic parameters were calculated and the complexation was found to be a spontaneous exothermic reaction. The effects of pH on Kd values of CPM 44-ANS, and CPM 55-ANS complexes were negligible in the range of pH 1.2-1.8. However, the Kd values of these complexes increased significantly with increasing ionic strength.