난황의 콜레스테롤 제거에 사용한 $\beta$ -Cyclodextrin의 재활용
(Recycling of $\beta$ -Cyclodextrin Used for Cholesterol Removal from Egg Yolk)
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- 한국축산식품학회지
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- 제20권1호
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- pp.30-35
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- 2000