As the elderly population has increased in recent years in Korea chronic degenerative diseases prevalent in the aged have garnered attention in relation to food behavior. In general, dietary intakes of elderly Koreans were inadequate in quality as well as in quantity. Especially, intakes of Ca, vitamin A, and riboflavin along with total energy were insufficient. They tended to consume high carbohydrate and low fat energy rates which may be resulted from long standing vegetable-based flood patterns. Relationships between dietary intakes and indices of cardiovascular diseases revealed that blood pressures and serum lipids patterns tended to be poor in individuals having high abdominal fat accumulations which seemed to be related with dietary consumption of high carbohydrate and insufficient intake of many nutrients. These results suggested that a nutritionally balanced diet including animal sources floods is needed in order to prevent an abdominal obesity and cardiovascular diseases. The bone health status of the Korean elderly appeared poor. It was more serious in women recording a higher prevalence rate of osteopenia and osteoporosis than in men. There were strong associations between dietary factors and bone health status. Bone mineral density was found to be higher with higher intakes of protein energy rate, the total amount of feeds, and many nutrients including Ca and p, indicating that a good quality diet is essential in maintaining healthy bone status in later life. mental health condition of the elderly as measured by cognitive function and the degree of depression was also inadequate and had strong association with dietary consumption. The positive results were obtained in individuals having an adequate dict. Therefore, it could be summarized that the physical as well as mental health in elderly Koreans are highly related with their dietary patterns. Thus, the older adults need te consume nutritionally well balanced diet in sufficient amount, which contains various flood items including significant amounts of animal source floods in a daily diet in order to maintain healthy condition.
Kim, Soo Kyoung;Rocha, Norma Patricia Rodriguez;Kim, Hyekyeong
Nutrition Research and Practice
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제15권1호
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pp.38-53
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2021
BACKGROUND/OBJECTIVES: Abdominal obesity is associated with metabolic disorders, and, in recent years, its prevalence in Korea has continuously increased. The change of lifestyle, particularly diet, is critical for the reduction of abdominal obesity. This study evaluated the effectiveness of an intervention focused on dietary self-efficacy and behaviors on the improvement of abdominal obesity. SUBJECTS/METHODS: Abdominally obese adults with additional cardiovascular risk factors were recruited through 16 medical facilities in South Korea from the year 2013 to 2014. The participants were randomly divided into 2 groups: an intensive intervention group (IG) that received a multi-component intervention to reduce abdominal obesity, by mainly focusing on dietary attitude and dietary behavior change, and a minimal information intervention group (MG) that received a brief explanation of health status and a simple recommendation for a lifestyle change. The interventions were provided for 6 mon, and health examinations were conducted at baseline, 3-, 6-, and 12-mon follow-ups. A path analysis was conducted to identify the process governing the changes in abdominal obesity. RESULTS: The IG showed an improvement in self-efficacy for eating control and diet quality at 6-mon follow-up. Abdominal obesity improved in both groups. Waist circumference was observed to be decreased through the path of "improved self-efficacy for eating control in food availability-eating restriction-improved dietary quality" in IG. Most changes in follow-ups were not significantly different between two groups. CONCLUSIONS: The intensive program targeting the modification of dietary behavior influenced management of abdominal obesity, and the effect occurred through a step-by-step process of change in attitude and behavior. Generally, improvements were also seen in the MG, which supports the necessity of regular health check-ups and brief consultation. The results can be used for further development and implementation of more successful interventions.
Objectives: This study purports to comparatively study health condition, health behaviors, and health care utilization of Koreans living in Korea and in the US, and then, to analyze the factors influencing them. Methods: The collected data were analyzed on the basis of the 2005 Korea National Health and Nutrition Examination Survey. Of 25,196 adults aged 19 or older, 7,802 respondents to health behavior survey and 5,526 respondents to physical examination survey. The analyzed data of the Korean Americans were the results of the California Health Interview Survey (CHIS) conducted by the UCLA Center for Health Policy Research in 2005. This study analyzed the responses of 645 known Korean respondents to the 2005 CHIS. Results: In regard to differences in overall health condition between the two groups, it was found that both the male and female Korean Americans thought their own overall health conditions were relatively poor compared to Koreans, especially in relation to diabetes and cardiovascular diseases. For smoking status considered as one of health behavior factors, smokers of the Koreans account for 46.1% which is higher than that of the Korean Americans and the proportion of the Koreans smoking daily is also at least two times higher than that of the Korean Americans. Similarly, for alcohol drinking, the Koreans showed higher drinking experience rate and no less than three times higher drinking frequency than that of Korean Americans. Conclusion: It is expected that this study will contribute greatly to solving health problems among foreign immigrants and overseas Koreans in future by clarifying any differences in health status and health behaviors resulting from sociocultural differences despite of similar genetic factors.
본 연구는 대사증후군의 진단에 포함된 고혈압, 당뇨병을 가진 65세 이상 독거노인을 대상으로 의료인이 행한 질병관리교육이 대사증후군 발생을 예방할 수 있는 건강행태에 미치는 영향을 밝히기 위한 조사연구이다. 2014년 지역사회건강 조사 자료로부터 10분이상의 질병관리 교육 경험에 대한 문항이 있는 고혈압과 당뇨병을 가진 독거노인 9,042명을 자료로 이용하였다. 자료의 분석은 ${\chi}^2-test$, 다중 로지스틱 회귀분석을 실시하였다. 연구의 결과는 질병관리교육 경험이 있는 독거노인의 경우, 심혈관 건강관련 인자의 수치에 대한 인지율이 높았으며(p<.001), 주당 3일 이상 걷기를 시행할 확률은 1.145배(p=.002), 현재 음주를 하지 않을 확률은 1.212배(p<.001), 싱겁게 먹을 확률은 1.184배(p=.002)로 나타났다. 본 연구결과로부터 독거노인에게 건강정보 제공시 의료인에 의한 교육의 중요성과 이를 반영한 건강증진정책의 개발이 요구된다.
Purpose: This study was to identify factors explaining health empowerment of older adults with high-risk of cardio-cerebrovascular diseases. Methods: Using a structured questionnaire, data were collected from 148 older adults residing in two areas who have one or more of the following diseases; hypertension, diabetes mellitus, hyperlipidemia, and atherosclerosis. Data were analyzed using descriptive statistics, independent t-test, analysis of variance (ANOVA), Pearson correlation analysis, and hierarchical multiple regression. Results: Health empowerment had a positive correlation with health literacy and social support. Perceived health status and social activity participation showed significant contribution in explaining health empowerment. Conclusion: This study showed that enhancing perceived health status and social activity participation are vital in an effort to improve health empowerment of the population. Main findings of this study can contribute to developing health empowerment interventions to improve health behavior practices of the older adults.
Objectives: This study was performed to identify the socioeconomic factors, the psychosocial factors and the heath behavior factors that have an influence on abdominal obesity, as measured by using the waist circumference. Methods: Data was obtained from individuals aged above 20 years who had their waist circumference measured on the Korean National Health and Nutrition Examination Survey 2001, which was a cross-sectional health survey. Results: Regression analysis of the factors that affect abdominal obesity showed that the education level, income, smoking, duration of smoking, drinking consumption, frequency of exercises and sleeping were the associated factors for abdominal obesity. For men, the duration of smoking, education level, income and drinking consumption were the associated factors for abdominal obesity. For woman, the education level, income, duration of smoking, drinking consumption and frequency of exercise were the associated factors for abdominal obesity. Conclusions: Abdominal obesity is a risk factor for morbidity and mortality, and it is associated with chronic diseases, including cardiovascular disease and diabetes. Based on the findings, it is essential to modify heath behaviors for preventing abdominal obesity, which is a condition associated with the incidence of chronic disease.
Over the last few decades, the rates of pediatric obesity have more than doubled regardless of sociodemographic categorization, and despite these rates plateauing in recent years there continues to be an increase in the severity of obesity in children and adolescents. This review will discuss the pediatric obesity mediated cardiovascular disease (CVD) risk factors such as attenuated levels of satiety and energy metabolism hormones, insulin resistance, vascular endothelial dysfunction, and arterial stiffness. Additionally, early intervention to combat pediatric obesity is critical as obesity has been suggested to track into adulthood, and these obese children and adolescents are at an increased risk of early mortality. Current suggested strategies to combat pediatric obesity are modifying diet, limiting sedentary behavior, and increasing physical activity. The effects of exercise intervention on metabolic hormones such as leptin and adiponectin, insulin sensitivity/resistance, and body fat in obese children and adolescents will be discussed along with the exercise modality, intensity, and duration. Specifically, this review will focus on the differential effects of aerobic exercise, resistance training, and combined exercise on the cardiovascular risks in pediatric obesity. This review outlines the evidence that exercise intervention is a beneficial therapeutic strategy to reduce the risk factors for CVD and the ideal exercise prescription to combat pediatric obesity should contain both muscle strengthening and aerobic components with an emphasis on fat mass reduction and long-term adherence.
Purpose: This study was conducted to evaluate the prevalence and lifestyle habits of cardiovascular disease (CVD) according to the type of disability in Korean adults compared to adults without disability. Methods: This study was secondary data analysis using the National Health check-up database from 2010 to 2013. Among the total 395,627 adults aged 30~80, the physically disabled (n=21,614) and the mentally disabled (n=1,448) who met the diagnosis criteria were extracted and compared with non-disabled (n=372,565) through 1:2 propensity score matching for nine characteristics. Results: Prior to matching, the prevalence of CVD was 34.4% in individuals without disabilities, accounting for 53.8% in those with physical disabilities and 22.4% in those with mental disabilities, showing significant differences between groups (p<.001). After matching, compared to the individuals without disability, those with physically disabled had significantly higher prevalence of CVD and the average number of CVD (p<.001). The prevalence of hypertension, diabetes, and vascular disease was significantly higher in the physically disabled (p<.05). Drinking was significantly higher in the non-disabled than in the physically and mentally disabled, and smoking was more in the non-disabled than in the mentally disabled. Physical activity was found to be significantly less in both the physically and mentally disabled than in the non-disabled (p<.01). Conclusion: It is necessary to confirm the differences in the prevalence of CVD risk factors and lifestyle according to the type of disability, suggesting the development and verification of health promotion programs including physical activity for CVD prevention in the disabled with CVD risk factors.
Background: For generations, cigarette smoking has presented an important public health concern. This study aimed to compare the health-promoting behavior, exercise capacity, physical activity level, health literacy, and knowledge level of smoking-related diseases between smokers and non-smokers. Methods: The study included 71 smokers (mean age, 32.69±8.55 years) and 72 non-smokers (mean age, 31.88±9.94 years) between the ages of 20 and 60 years. Assessments included a 6-minute walking test (6MWT), Godin Leisure-Time Physical Activity Questionnaire, Health-Promoting Lifestyle Profile II (HPLP-II), Cardiovascular Risk Factors Knowledge Level Scale (CARRF-KL), Asthma/COPD Awareness Questionnaire, the World Health Organization Quality of Life-Bref questionnaire (WHOQoL-Bref [TR]), and Health Literacy Questionnaire (HLQ). Results: The results from the study show that the number of coronary artery disease risk factors measured significantly higher among the smoker group members when compared to that of the non-smoker group members (p=0.001). Smokers had significantly lower %6MWT distance than non-smokers (84.83±4.72 and 93.45±7.16, respectively; p<0.05). However, there were no significant differences between the smokers and non-smokers in terms of physical activity, CARRF-KL, HLQ, WHOQoL-Bref, and HPLP-II subscales or total scores (p>0.05). Additionally, while only forty-one smokers (57.7%) were active, 48 of the non-smoker group was active (66.7%). Conclusion: Smokers suffer greater negative effects to their exercise capacity in comparison to non-smokers. Although smokers and non-smokers have similar levels of health literacy and similar levels of knowledge about cardiovascular disease risk factors and obstructive lung diseases, health professionals could continue to further increase individuals' awareness of smoking-related risk factors and continue to emphasize the importance of physical activity and exercise for protecting cardiopulmonary health.
Purpose: The purpose of this study was to compare Preventive Health Behaviors (PHBs) in adults in Korea and the United States and identify factors influencing PHBs. Methods: This was a secondary data analysis study using data from the 2008 Korean National Health and Nutrition Examination Survey and the 2008 USA Behavioral Risk Factor Surveillance System. The PHBs were predicted using multiple linear regression analysis. Results: 1) The total score of PHBs was significantly higher in American males (5.11) than in Korean males (4.78). There was also a significant difference between Korean females' total score (6.57) and American females'(6.75). 2) Age, marriage, monthly income, subjective health status, and cardiovascular disease were significant factors of PHBs in Korean males (p<.001). However, age, marriage, education, monthly income, health insurance, subjective health status, and cardiovascular disease were significant factors in American males (p<.001). In Korean females, only age and education were significant predictors (p<.001). However, six variables(age, marriage, education, monthly income, health insurance, and subjective health status) were significant predictors in American females (p<.001). Conclusion: There were different variables in predicting PHBs between Koreans and Americans. Each country should focus on those significant predictors to promote the PHBs for adults.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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