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초음파를 이용한 오죽으로부터 Flavone C-glycosioes의 추출 및 항산화활성분석 향상 (Enhanced extraction and Antioxidant activity analysis of Flavone C-glycosides from Black bamboo using Ultrasonic wave)

  • 최선도;이광진
    • KSBB Journal
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    • 제23권4호
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    • pp.297-302
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    • 2008
  • 오죽으로부터 HPLC On-line $ABTS^{+}$ screening기법을 사용하여 Flavone C-glycosides의 특성중의 하나인 항산화활성을 빠르게 분석하였으며, 오죽으로부터 homoorientin와 orientin의 추출을 다양한 초음파 주파수와 시간의 추출방법을 적용하였다. 전처리한 추출액에 포함된 오죽의 Flavone C-glycosides을 분석하고 최적의 추출조건을 실험적으로 모색하였다. 실험결과에 의하면 전체 수율에서는 Frequency 72 KHz, 60분에서 3.37 mg으로 추출 효율이 높았고, homoorientin와 orientin의 항산화활성은 Frequency 35 KHz, 30분으로 추출한 시료가 73.8%와 14.8%로 가장 우수하였다.