• 제목/요약/키워드: Bakery die

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제빵 금형의 거동해석 (Behavior Analysis of Bakery Die)

  • 이종선
    • 한국산학기술학회논문지
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    • 제9권6호
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    • pp.1506-1510
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    • 2008
  • 본 논문의 목적은 제과제빵용 기구를 생산하는 프레스 금형의 거동을 해석하는데 있다. 금형을 설계하기 위하여 3차원 자동설계 프로그램인 Solidworks를 활용하였으며 거동해석을 위하여 유한요소해석 코드인 ANSYS를 활용하였다. 해석결과로서 응력, 변형률과 최대변형량을 구하였고 이를 활용하여 새로운 금형을 설계하였으며 이러한 방법은 금형설계시 생산성 향상과 설계기간을 단축시킬수 있다.

연예인 광고모델속성이 광고태도, 기업 명성 및 신뢰에 미치는 영향 : 뚜레쥬르와 배스킨라빈스의 크리스마스 케이크 광고를 중심으로 (A Study on the Influence of Attributes of Celebrity Advertising Models on Advertising Attitude, Corporation Reputation and Reliability: Focusing on TOUS les JOURS and Baskin Robbins Christmas Cake Advertisements)

  • 서경화;안혜령;이광석;이수범
    • 한국조리학회지
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    • 제17권4호
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    • pp.104-120
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    • 2011
  • 베이커리 기업 광고에 대한 연구 부족과 확대되고 있는 프랜차이즈 형태의 베이커리 경영시스템에서 크리스마스 시즌 유명 연예인 광고모델을 기용한 스타마케팅 활동을 적극적으로 하고 있다. 본 연구의 목적은 베이커리의 크리스마스 광고에 대한 유명 연예인 광고 모델의 속성이 소비자가 인지하는 광고태도, 기업 명성, 기업 신뢰가 어떠한 영향관계가 있는지를 파악하여, 높은 광고비의 지불에도 불구하고 크리스마스 케이크의 판촉수단으로 활용되는 스타마케팅의 장기적인 효과를 실증분석 하고자 하였다. 이러한 검증 결과는 베이커리 산업에의 성공적인 경영 관리에 있어 매우 중요한 핵심요소라 판단되며, 베이커리 브랜드가 기능적 혹은 물리적인 면에서 차이가 없어지면서 브랜드 차별화의 어려움을 겪고 있는 현 시점에서 전략적 시사점을 제안하고자 한다. 본 연구모델의 결과 $x^2$=313.294(df=218, p<0.001)의 수준에서 GFI=.911, AGFI=0.887, NFI=0.935, CFl=0.979, RMR=.126으로 나타났다. 첫 째, 광고 모델 태도에서 모델신뢰성과 모델매력성은 광고 태도에 정(+)의 영향 관계가 있는 것으로 나타났다. 둘째, 광고태도는 기업 명성과 기업 신뢰에 정(+)의 영향 관계가 있는 것으로 나타났으며 셋째, 기업 명성 또한 기업 신뢰에 정(+)의 영향 관계가 있는 것으로 나타났다.

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