• 산업진흥연구
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• 제9권4호
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• pp.143-151
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• 2024

본 연구는 천연물 추출물을 이용한 의약품 및 기능성 소재 개발을 목적으로, 다양한 추출물의 항균, 항산화, 항혈전 활성을 분석한 결과를 제시한다. 연구에서는 총 10종의 천연물을 70% 에탄올로 추출한 후 동결건조하여 실험에 사용하였다. 그 결과, 10종의 천연물 모두에서 항균 활성이 확인되었으며, 특히 독활, 비파엽, 사간, 연잎이 우수한 항균 활성을 보였다. 추가적으로 추출물의 항산화 활성, 폴리페놀 및 플라보노이드 함량을 분석한 결과, 독활, 비파엽, 사간, 연잎, 그리고 문형에서 높은 항산화 활성을 나타냈다. 또한, 항혈소판 활성을 분석한 결과 독활, 비파엽, 사간, 연잎, 문형이 항혈소판 효과를 보였다. 이 연구를 통해 항균, 항산화, 항혈소판 활성을 모두 지닌 5종의 천연물 추출물이 항균 관련 질환, 산화 스트레스 및 혈전 형성과 관련된 질환을 예방할 가능성이 있는 소재임을 확인하였으며, 이들 천연물은 기능성 식품 및 의약품 개발에 유망한 후보로 제시된다.

• Journal of Applied Biological Chemistry
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• 제54권1호
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• pp.51-55
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• 2011

마(Dioscorea batatas)의 건강보조제로의 개발을 위해, 3가지 유산균, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum 그리고 Bifidobacterium longum 균주를 이용하여 발효를 하였다. 발효물은 10% 발효물 수용액으로 pH 측정결과 3.83, 총 유산균수는 $8{\times}10^6$ CFU/mL로 표준화 하였다. TNBS-로 유도된 대장염 마우스 모델에 일반 마(400 mg/kg)와 발효된 마(200, 400mg/kg)를 섭취한 결과, 조직학 및 형태학적 손상정도 그리고 MPO 활성 등이 비발효 마처리군에 비하여 발효된 마를 처리한 군에서 현저하게 감소되는 것을 확인하였다. 농도별로는 발효된 마가 200 mg/kg으로 처리된 군보다 400 mg/kg으로 처리된 마에서 설변이나 조직의 붕괴 현상을 현저하게 억제시키는 것을 알 수 있었다. 유산균 발효 마를 투여한 대장염 마우스에서는 체중감소 및 염증세포의 침윤을 효과적으로 억제하였다. 이러한 결과를 통하여, 유산균 발효물이 대장염 모델에서 매우 효과적으로 항염효과를 보였으며, 대장염 치료 및 예방에 매우 유용한 자료로 활용될 것으로 사료된다.

• 한국미생물·생명공학회지
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• 제29권3호
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• pp.127-133
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• 2001

냉각탑수 중의 Legionella 속 균을 저감시킬 수있는 방법개발의 일환으로 L. pneumophila에 강한 항균성물질을 생산하는P. seruginosa KLP-2 균주를 냉각탑수로부터 분리 동정하였다 P.aeruginosa KLP-2 균주를 냉각탑수로부터 분리 동정하였다. P. aeruginosa KLP-2 균주의 배양여액은 L. pneumophila의 Vibro cholerae non-Ol Bacillus cereus, Bacillus subtilis 및 Staphylococcus aureus에 대해서도 항균성을 나타내었다. P. seruginosa KLP-2 균주 배양여액의 항균활성을 증가시키기 위한 최적조건은 0.1%의 $K_2$$HPO_4$와 0.05%의 $MgSO_4$$7H_2$O로 조성되 무기염배지에 탄소원으로써 1%의 glycerol, 질소원으로써, 0.6%의 proteose peptone이 첨가된 pH 7.0의 배지 조건에서 가장 높은 항균 활성을 나타내었으며 $35^{\circ}C$에서 20시간 진탕배양(50 rpm)한 후 4일간 정치 배양하였을 때 최대의 항균활성을 나타내었다.

• 한국식품과학회지
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• 제37권1호
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• pp.84-89
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• 2005

민들레 (Taraxacum mongolicum H.) 추출물에 대한 위장보호효과를 측정하기 위하여 민들레를 ethanol로 추출한 후 methylene chloride과 n-butanol을 이용하여 용매의 극성에 따라 순차적으로 추출물을 분획하여 각 분획물을 얻었다. 이들 분획물로 총플라보노이드 및 luteolin 함량을 측정하고 H. pylori 항균작용, urease 저해 효과, 프리라디칼소거작용, 세포막 보호 효과에 대해 시험하였다. 각 분획물의 총 플라보노이드와 luteolin 함량을 측정을 한 결과 n-butanol 분획에서 각각 27.75%, 1.14%로 다른 분획들보다 2가지 성분 모두 가장 많이 함유하고 있었다. 효능 시험에서도 n-butanol 분획은 위장 질환을 일으키는 직접적인 요인 중 하나인 H. pylori에 대한 항균 및 urease 저해 시험에서 다른 분획물 보다 좋은 결과를 보였다. 또한, 위장 장애의 간접적인 요인이 될 수 있는 라디칼의 소거 작용 및 활성산소로부터 세포막 보호에 대한 각 분획물의 시험에서도 n-butanol 분획물이 가장 우수한 효과를 나타내었으며 DPPH 라디칼소거능의 $SC_{50}$ 값은 $47{\mu}g/ml$, 세포막 보호실험에서 ${\tau}_{50}$=172min$(C=5.0{\mu}g/mL)$이었다. 따라서 각 분획물의 성분 분석과 수행되어진 효능 실험 결과들을 비교하여 볼 때 민들레 추출물의 n-butanol 분획물이 위점막 보호에 효과가 있음을 예측할 수 있었으며 위장 보호를 위한 조성물의 성분으로 사용될 수 있음을 시사하였다.