• 한국기후변화학회지
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• 제8권1호
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• pp.31-39
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• 2017

The emission quantity of nitrous oxide is second largest among non-$CO_2$ greenhouse gas in Korea. In this study, we investigated loss rate of nitrous oxide which was filled in PVF and Al-PE bag as time goes on. Concentrations of tested samples were about 25 ppmv, 50 ppmv, 75 ppmv prepared by standard reference gas. In case of all experiments, loss rate of PVF bag was higher than Al-PE bag. After 18 days, loss rate of PVF bag was from 29.7% to 38.6% while Al-PE bag was from 21.7% to 23.7%. Especially the differential growed bigger when initial concentration of $N_2O$ in PVF bag was lower. And we also studied the effect of cock opening/closing procedures on loss rate. Prepared samples in experimental group were analyzed several times for 20 days and samples in control group were analysed only 1 time after 20 days. The experimental results showed that cock opening/closing procedures appeared to have little impact on loss rate.

• 한국수산과학회지
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• 제17권4호
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• pp.299-305
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• 1984

진주담치와 멸치를 보다 효율적으로 이용하기 위한 방안의 하나로서 진주담치와 시판 마른멸치를 건조하여 분말화한 후 조미료를 배합하여 건조분말 수우프를 만들었으며, 또한 이것을 적층필름용기(cellophane/polyester/aluminium foil/polyester: $20{\mu}m/15{\mu}m/7{\mu}m/20{\mu}m,\;13{\times}14cm$)에 함기포장하여 상온저장 중의 품질안정성을 검토하였다. 진주담치 및 마른 멸치를 건조분말화한 다음 이것에 설탕 $3\%$, 식염 $2\%$, 글루탐산나트륨 $5\%$, 마늘가루 및 후추가루 가가 $0.2\%$를 배합하는 것이 즉석 분말수우프로서 가장 좋은 배합비이었다. 분말수우프 제품의 수분활성은 진주담치의 경우 0.41, 마른멸치의 경우는 0.31 정도이었다. 진주담치제품의 총카로테노이드함량은 저장 중 약간 감소하였고, 휘발성염기질소와 아미노질소는 전제품이 저장 중 거의 변화가 없었으며, TBA 값은 저장 30일까지 약간 증가하다가 그 후 서서히 감소하는 경향을 나타내었다. 관능검사 결과 멸치분말수우프 및 진주담치분말수우프 제품은 모두 저장 100일동안 품질에 큰 변화가 없었으므로 즉석분말수우프로 이용가능하다는 결론을 얻었다.