• 대한영양사협회학술지
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• 제30권1호
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• pp.11-28
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• 2024

This study aimed to establish the optimal amount of thickening agent for the appropriate viscosity in soups and beverages, which are part of the dysphagia diet. The soups were bean sprout soup and soybean paste soup; the beverages were orange juice, regular milk, and low-fat milk; the thickening agent was one type of xanthan gum product. After adding the thickening agents (from 1 g to 5 g per 200 mL of the test food), syringe tests were conducted over time (5, 10 and 15 minutes) to verify the effects of the amount of thickening agent added per sample and the time between addition and achieving the resulting viscosity, and to establish the optimal addition conditions to reach IDDSI levels 1, 2, and 3 of the dysphagia diet. Water (based on 200 mL) was used as the standard control. These results provide a useful basis for customized diets based on the patient's dysphagia severity. On the other hand, this study is limited by including only liquid foods in the dysphagia diet and one type of xanthan gum-based thickening agent. Therefore, it is necessary to conduct continuous research, based on the study results, to modify the viscosity of the dysphagia diet using various thickening agents and foods and prevent nutritional deficiencies by managing the diet according to the patient's swallowing ability.

• 한국응용과학기술학회지
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• 제29권4호
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• pp.610-617
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• 2012

탱자에는 여러 종류의 monoterpenes, limonoids, flavonoids과 coumarins 등의 구성성분으로 이루어져 있다. 탱자의 구성 성분중에 7-제라닐옥시쿠마린는 7개의 탄소로 구성된 제라닐옥시기의 곁사슬을 가진 물질이다. 그리고 7-제라닐옥시쿠마린은 여러 약리적인 효과들을 나타낸다고 알려져 있다. 본 연구에서는 탱자의 구성성분인 7-제라닐옥시쿠마린과 이들의 다양한 유도체를 합성하였다. 그리고 항염증에 대한 항염증 효능을 알아보기 위하여 염증을 유발하는 일산화질소 억제 cytokine을 측정한 결과는 6-제라닐옥시쿠마린의 성분이 사이토카인인 인터루킨-6가 $1{\mu}M$농도에서 68.9% 를, $10{\mu}M$에서 72.6% 의 저해효과를 나타냈다.

• 공업화학
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• 제1권2호
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• pp.182-189
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• 1990

4-비닐피리딘과 2, 6-피리딘비스아크릴아미드를 라디칼공중합하여 여러가지 가교도를 가지는 가교폴리 (4-비닐피리딘)을 제조하였다. pH 7의 완충용액을 사용하여 몇 가지 온도에서 메틸오렌지와 부틸오렌지에 대한 이들 가교고분자의 결합능을 측정하였다. 이들의 평형결합량으로부터 일차결합상수를 구하였다. 결합온도에 대한 일차 결합상수의 도시는 bell모양의 곡선를 나타내었다. 또 가교도에 대한 일차결합상수의 도시도 bell모양의 곡선을 나타내었다. 본 연구의 결합계의 bell모양 곡선에서 최대결합량을 나타내는 온도 및 가교도를 가교제로서 메틸렌비스아크릴아미드, 테트라 메틸렌비스아크릴아미드, 디비닐벤젠을 사용하여 제조한 가교 폴리 (4-비닐피리딘)을 포함하는 기존의 결합계에서의 그 온도 및 가교도와 비교하였을 때, 이들 가교제를 사용하여 제조한 가교폴리 (4-비닐피리딘)에 따라 달라졌다. 이들 결과를 사용한 가교제의 성질에 의해 토의하였다.

• 전기화학회지
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• 제3권3호
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• pp.141-145
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• 2000

전도성이 뛰어난 피롤고분자 피막을 전기화학적으로 중합하고 이를 Gr/ppy(Polypyrrole),X.O.(xylenol orange)형의 수식된 전극을 제작하여 U(VI)의 포집에 이용하였다. 사전피막제인 NBR(nitrile butadiene rubber)을 사용하였을 때 중합속도는 $3.22\times10^{-3}s^{-1}$로 이를 사용하지 않았을 때 보다 1.6배 느린 반응이었다. 포집된 U(VI)의 양은 ppy $1.70Ccm^{-2}$ 당에 $1.55\times10^{-4}g$ 이었으며, 인공해수 중에서 matrix효과는 $6.8\%$로 나타났다. ppy전극이 Gr/ppy, $X.O^{4-}UO^+$형으로 수식됨에 따라서 피막자체의 임피던스가 증가하여 ppy만일 때의 확산에 지배적인 전도과정에서 피막자체의 전자전도와 이온도핑과정이 함께 영향을 받는 결과를 보였다. ppy전극을 X.O.로 수식하여 U(VI)를 포집함에 따라 전기이중층의 용량은 각각 56과 130여 배로 증가하였다.

• 한국지하수토양환경학회지:지하수토양환경
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• 제26권1호
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• pp.54-64
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• 2021

The chemical warfare agents (CWAs) have been developed for offensive or defensive purposes and used as chemical weapons in war and terrorism. The CWAs are exposed to the natural environment, transported through the water system and then eventually contaminate soil and groundwater. Therefore, effective decontamination technology to remediate CWAs are needed. The CWAs are extremely dangerous and prodution is strictly prohibited, therefore, it is difficult to use CWAs even in experimental purpose. In this study, 2,4-dichlorophenoxyacetic acid (2,4-D) was chosen as a model representative CWA because it is a simulant of anti-plant CWAs and one of the major component of agent orange. The optimum degradation conditions such as oxidant:activator ratio were determined. The effects of hydroxylamine and chelating agents such as citric acid (CA), oxalic acid (OA), malic acid (MA), and EDTA addition to increase Fe2+ activation were also investigated. Scavenger experiments using tert-butyl alcohol (TBA) and ethanol confirmed that although both sulfate (SO4•-) and hydroxyl radical (•OH) existed in Fe2+-persulfate system, sulfate radical was the predominant radical. To promote the Fe2+ activator effect, the effect of hydroxylamine as a reducing agent was investigated. In chelating agents assisted Fe2+-persulfate oxidation, the addition of 2 mM of CA and MA enhanced 2,4-D degradation. In contrast, EDTA and OA inhibited the 2,4-D removal due to steric hindrance effect.

• 한국인쇄학회지
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• 제13권2호
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• pp.1-17
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• 1995

Organic thin film electroluminescene devices were fabricated using by molecularly doped method with N,N`-diphenyl-N,N`-bis(3-methylphenyl)-1,1`-biphenyl-4,4`-diamine(TPD) as a hole transport material, tris(8-quinolinolate) aluminium(III)(Alq3) as an emitting and electron transport agent, fluorescent squarylium(SQ) dye as a dopant, and poly(methylmethacrylate) as polymer materials. A cell structure of ITO/TPD-PMMA/Alq3-dopant/Mg was employed. The EL spectrum covers a wide range of the visible region and orange emission os observed. Two peaks at 520 and 660nm correspond to the emissions 620nm Alq3 and SQ dye, respectively.

• 한국정보디스플레이학회:학술대회논문집
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• 한국정보디스플레이학회 2002년도 International Meeting on Information Display
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• pp.815-818
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• 2002

Mn doped hexagonal phase of ZnS has been studied as a yellow-orange phosphor for the application to fluorescent displays operated at low voltages. It was found that luminescence from $Mn^{2+}$ was increased as the Mn concentration was increased up to1.2 mol% of host lattice. This study has been attempted by adding trivalent ions such as $Al^{3+}$ or $Bi^{3+}$ to ZnS:Mn as an agent to do the efficient incorporation of Mn ions into ZnS:Mn lattice, resulting in a significant improvement in the phosphor performance, especially at low voltages.

• 보존과학연구
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• 통권17호
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• pp.48-64
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• 1996

We compared the degree of color difference formed by environmental factor(temperature, relative humidity) with fungal growth in order to know how to change the color difference of cellulolutic cultural properties such as Korean papers, cotton, jute and hemp. We concluded, from the result, that the action of fungal growth on celluloytic cultural properties was more hamful than environmental factor. We considered the secretion produced by fungi as the causative agent for stained formation on cellulolytic cultural properties. Alternaria sp. colored allmaterials greyish black, Chaetomium sp. colored cotton and hemp orange, and Penicllium sp. colored cotton, jute and hemp yellowish green. But Trichoderma sp. and Aspergillus sp. didn't show a clear color against each material. It was observed that thymol(120g/$m^3$) was the most effective fungicide to prevent fungal growth.

• 한국식품과학회지
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• 제27권5호
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• pp.673-679
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• 1995

Valencia 오렌지로부터 추출한 펙틴에스테라제(pectinesterase, PE) 중에서 가열처리하지 않은 PE 조효소를 CM-Sephadex C-50, Phenyl Sepharose CL-4B와 CM-Biogel A의 chromatography를 차례로 수행하여 내열성이 약한 TLPE(thermolabile pectinesterase)와 내열성이 강한 TSPE(thermostable pectinesterase)를 분리 정제하였다. PE 중에서 가열처리한 PE 조효소에서는 위와 같은 정제과정으로 TSPE 만을 분리하였다. TLPE는 비활성 1,005 units/mg이고 35배로 정제된 것을 13.6% 회수할 수 있었으며, 반면에 가열하지 않고 분리한 TSPE는 비활성 3,115 units/mg이고 100.5배로 정제된 것을 1.5% 얻을 수 있었으나 가열하여 분리한 TSPE는 비활성 1,803 units/mg이고 가열처리한 조효소가 140배로 정제된 것을 15.4% 얻을 수 있었다.

• Elastomers and Composites
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• 제49권4호
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• pp.330-335
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• 2014

Niobium pentoxide ($Nb_2O_5$) 나노입자는 niobium (V) chloride 와 pluronic F108NF를 전구체와 주형제로 사용하여 합성하였다. $Nb_2O_5$-graphene나노복합체는 아르곤 가스 분위기 전기로 조건에서 2시간 동안 $700^{\circ}C$로 가열하였다. 시료의 결정화도, 결정형태, 광촉매 분해 반응성은 X-ray diffraction, scanning electron microscopy, transmission electron microscopy, UV-vis spectroscopy를 사용하여 측정하였다. $Nb_2O_5$-graphene나노복합체는 254 nm의 자외선 조건에서 유기염료 광촉매 분해 반응의 광촉매로 사용되었다. 유기염료는 methylene blue (MB), methyl orange (MO), rhodamine B (RhB), brilliant green (BG)이 사용되었다. 또한 $Nb_2O_5$-graphene나노복합체를 사용하여 유기염료 광촉매 분해 반응의 반응 속도를 결정하였다.