• 한국산업융합학회 논문집
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• 제15권4호
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• pp.95-101
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• 2012

In order to explain observed catalytic reactivity of aminophosphine complexes (seven-membered chelate), total energy, net charge, atomic orbital electron population, HOMO and LUMO energy of free ligands are calculated by PM3 methods of HyperChem 6.0. Free ligands are 1,2-bis{(diphosphino)amino}propane{$H_2PNHCH_2CH(CH_3)NHPH_2$;ligand 1},1,2-bis{(dimenylphosphino)amino}propane{$(CH_3)_2PNHCH_2CH(CH_3)NHP(CH_3)_2$;ligand 2},1,2-bis{(diphenylphosphino)amino}propane{$(C_6H_5)_2PNHCH_2CH(CH_3)NHP(C_6H_5)_2$;ligand 3}. The result showed that ligand 3 is stable than ligand 2 and ligand 1 and ligand 2 is stable than ligand 1 in total energy. Net charge of P atom is changed by H atom, methyl groups and phenyl groups in P atoms. Net charge of N atoms in ligands is nagative. The results of atomic orbital electron population are similar net charge data..

• 한국식품과학회지
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• 제34권5호
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• pp.867-872
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• 2002

정미성이 높은 효모 추출물을 얻고자 각종 효소의 사용에 대한 최적 조합 및 공정법을 알아보기 위하여 맥주 폐효모박을 각종 효소로 처리하여 효모추출물 중의 정미성분(IMP, GMP 및 유리아미노산)을 측정하여 비교, 분석하였다. Glucanase(0.5%) 처리에 의한 효모추출물중의 조단백질 함량은 33.6% 이었다. Tunicase(1%) 28.0% 와 무처리구 21.1%에 비해 최고 1.6배의 증가를 보였다. 단백질 분해효소처리에 의한 조단백질의 함량은 bromelin(1%), protamex(1%) 처리에서 각각 30.8%, 29.8%로 무처리구에 비해 최고 1.4배의 증가를 보였다. 효소 복합처리에 의한 상승효과는 glucanase(0.5%)+protamex(1%) 처리구에서 조단백질의 함량이 34.4%로 나타나 glucanase 단독처리구의 33.6%보다 높은 함량을 나타냈다. IMP+GMP 총함량은 glucanase + phophodiesterase + adenyldeaminase (G+P+A) 혼합 처리구에서 1,066 mg/100 g, glucanase + ptotamex + phophodiesterase + adenyldeaminase (G+Pro+P+A) 혼합 처리구에서는 1,047 mg/100 g으로 비슷하였다. 유리아미노산의 함량은 protamex가 첨가된 G+Pro+P+A 혼합처리구에서 2,302 mg/100 g으로 가장 높게 나타났다. 따라서 IMP, GMP 및 유리아미노산의 함량을 모두 고려해 볼 때 세포벽 분해효소 (gulcanase 0.5%, 12시간), 단백질 분해효소 (protamex 1%, 3시간), 핵산 분해효소 (phosphodiesterase 0.1%, 3시간) 및 핵산 전이효소 (adenyldeaminase 1%, 1.5시간)를 순차적으로 적용시켜 가수분해시키는 것이 효모 추출물의 정미성을 높이는 최적의 효소 복합 사용공정으로 판단되었다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제22권1호
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• pp.48-52
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• 1993

갓은 배추 등 다른 십자화과 채소에 비하여 특유의 맛과 향기가 강한 침채류 발효 식품 재료로서 그 활용방안을 모색하기 위한 기초자료를 얻기 위하여 돌산갓의 일반성분, 산도, 알칼리도, 총당, 유리당, 구조아미노산 및 유리아미노산 등을 분석하였다. 돌산갓은 수분 87.5%, 조단백질 3.8%, 조지방 0.3%, 조섬유 1.3%, 그리고 조회분 1.4%로서 다른 한국산 재래종 갓 및 일본 갓에 비하여 조단백질은 많았고, 조섬유 및 조지방은 오히려 적은 함량을 나타내었다. 잎과 잎줄기의 pH는 5.7, 5.8이었고, 적정산도는 687mg, 318mg유산/신선물 100g이였으며, 알칼리도는 2.5, 5.2로서 알칼리성 식품이었다. 유리당은 주로 포도당이였고 잎줄기에는 잎보다 약 2배 많았으며, 과당은 미량으로 분리되었다. 잎과 잎줄기의 총당 및 환원당은 각각 574mg%, 820mg% 그리고 352mg%, 538mg%였다. 신선물 잎과 잎줄기의 총 구성아미노산은 각각 8.0%, 2.5%로, 잎이 잎줄기보다 3.2배 많았으며, glutamic acid, proline이 공통적으로 가장 많았는데 아미노산 패턴은 차이를 보였다. 총 유리 아미노산은 각각 3074mg%, 298mg%로서 잎줄기가 잎보다 10.3배 많았으며, 특히 glutamic acid, aspartic acid가 공통적으로 많았고, 필수아미노산은 869mg%, 68mg%로서 전체 유리아미노산에 대하여 22.9%와 28.3%였다.

• 대한화학회지
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• 제23권4호
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• pp.267-269
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• 1979

• Bulletin of the Korean Chemical Society
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• 제16권11호
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• pp.1037-1042
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• 1995

The reaction of acetophenone 1-ureidoethylidenehydrazones 6 with a mixture of triphenylphosphine, carbon tetrachloride, and triethylamine in dichloromethane provides a general route to 1-(1-phenylethenyl)-5-(N-substituted amino)-1,2,4-triazoles 11 via the electrocyclization of the expected azino carbodiimide intermediates 9 to give the resonance stabilized azomethine imine 10a followed by a proton abstraction from the methyl group by amide anion. However, the same reaction of benzaldehyde 1-ureidoethylidenehydrazones 5 was unsuccessful. Under the same conditions, the reactions of benzaldehyde 1-N-acylureidoethylidenehydrazones 7 or acetophenone 1-N-acylureidoethylidenehydrazones 8 afforded 4H-1,2,4-triazolo[1,5-c][1,3,5]oxadiazines 16 or 17 via the zwitterionic species 15, or a [4+2] intramolecular cycloaddition from the carbodiimide intermediates 14, respectively.

• 미생물학회지
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• 제32권4호
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• pp.258-263
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• 1994

보리수나무(Elaeagnus umbellata) 뿌리혹엣 분리한 공생균주인 Frankia 균주 EuIK1 게놈에 대해 K. pneumoniae의 nifH,D를 탐침으로 Southern hybridization을 수행한 결과, 3.2 Kb와 5.5 Kb BamHI 절편과 15 Kb PstI 절편이 강한 혼성화 반응을 보여 이들 절편에 nifH,D 유전자가 존재함을 확인하였다. 동일 탐침을 사용한 colony hybridization을 통해 pWE15 cosmid vector 에 작성되 게놈 library로부터 하나의 nif-클론 (pEuNIF)을 선별하였다. 이 클론을 BamHI으로 절단한 후 동일한 탐침으로 혼성화 반응을 수행한 결과, 3.2 Kb와 5.5 Kb가 강한 혼성화 반응을 보였으며, 이 결과는 게놈 혼성화 반응 결과와 일치하였다. 그러나 Frankia FaC1의 nifH 만을 탐침으로 이용한 결과 3.2Kb BamHI 절편만이 혼성화 반응을 나타내었다. 또한 3.2 Kb의 3‘ 말단과 5.5 Kb의 5’ 말단의 염기서열로부터 추론한 아미노산 서열을 ArI3의 nifD와 비교한 결과 182번부터 240번까지, 241번부터 282번까지의 아미노산 서열과 각각 매우 높은 유사성을 보였다. 이러한 결과로부터 3.2Kb 절편에는 nifH와 일부의 nifD 서열이 존재하고, 이 절편에 연속된 5.5Kb 절편에는 나머지 nifD서열이 존재함을 알 수 있었다.

• 대한화학회지
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• 제57권4호
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• pp.455-460
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• 2013

A novel and simple method for the synthesis of 2-amino-4H-pyran-3,4,5-tricarboxylate derivative and the evaluation of their antibacterial activity against Pseudomonas syringae, Xanthomonas citi and Pectobacterium carotovorum are reported. The structure of the isolated compounds has been determined by means of $^1H/^{13}C$ NMR and FT-IR Spectroscopy. The reaction of alkyl isocyanides with acetylenic esters in the presence of dimethyl acetone-1,3-dicarboxylate in the present of $BF_3.SiO_2$ at ambient temperature. Some of the compound showed significant inhibition to growth of bacteria.

• 한국가축번식학회지
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• 제22권3호
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• pp.229-235
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• 1998

본 실험은 마우스 초기배의 체외배양에 있어서 배양액 첨가제로서 기초배양액에 RPMI 1640 아미노산, MEM 비타민 및 사람의 성숙 난포액(hFF)을 각각 5가지의 농도로 구분하여 첨가했을 경우, 각 첨가제가 배 발달에 미치는 영향과 각 첨가제의 적정 첨가농도를 검토하고자 수행하였다. 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 배양액에 RPMI 1640 아미노산을 무첨가, 0.25%, 0.5%, 1% 및 2%의 농도로 첨가했을 때 배반포 발생율은 각각 35.5%, 54.5%, 65.4%, 48.2% 및 57.4%로 나타났으며, 0.5% 첨가구에서 유의하게 높았다. 2. 배양액에 MEM 비타민을 무첨가, 0.25%, 0.5%, 1% 및 2%의 농도로 첨가했을 때 배반포 발생율은 각각 12.8%, 22.4%, 31.1%, 21.9% 및 19.0%로 나타났으며, 0.5% 첨가구에서 유의하게 높았다. 3. 배양액에 hFF를 무첨가 2.5%, 5%, 10% 및 20%의 농도로 첨가했을 때 배반포 발생율은 각각 20.6%, 20.9%, 21.2%, 18.9% 및 29.4%로 나타났으며, 20% 첨가구에서 가장 높았다.

• 식물조직배양학회지
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• 제21권4호
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• pp.201-206
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• 1994

Glycine, valine, alanine과 histidine의 수송은 모든 실험된 중성 아미노산에 의해 경쟁적인 방해를 당하였다.그리고 reciprocal 연구 결과로 이들 중성 아미노산들은 서로 carrier reciprocal의 활성부위를 점유하기위해 경쟁하므로 같은 운반자를 소유한다. Histidine은 전하를 띄우지 않은 상태로 중성 아미노산 운반자를 통해서 능동수송된다. 중성 운반자의 $K_m$ 값은 아미노산이 운반자에 대한 친화성에 따라서 3가지로 분류하였다. 0.1 mM 보다 작은 값, 0.1 mM에서 0.5 mM 사이에 있는 값고 0.5 mM 보다 큰 값이다. $V_{max}\;는\;3.12mol{\cdot}h^{-1}{\cdot}g{\;}fresh{\;}weight^{-1}\;과\;15.1\;{\mu}mole{\cdot}h^{-1}{\cdot}g{\;}fresh{\;}weight^{-1}$ 사이에 있다. 중성 아미노산은 아미노산 한개당 수소이온 한개가 동반수송되고, $K^{+}$ 한개가 전하보상을 위해서 배출된다. Histidine 분자도 1 분자당 1개의 수소이온과 동반수송되나 전하를 띄운 histidine 분자로부터 수소이온 한개가 배지로 떨어져 나오므로 동반수송된 수소이온의 움직임을 일시적으로 측정 할 수 없다.

• 한국작물학회지
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• 제43권1호
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• pp.19-22
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• 1998

Effects of acute anoxia on carbohydrate hydrolytic enzyme activities and free amino acid contents in malt were examined. Malts were prepared with barley grains germinated for 7 days which contained the highest levels of amylolytic and(1-3,1-4)-$\beta$-glucanase activities. $\alpha$-Amylase and $\beta$-amylase activities in malts were not significantly affected by anoxia for 5 or 10 h.(1-3,1-4)-$\beta$-Glucanase activity, however, decreased about 7 to 10% by anoxia for 5 or 10 h. Alanine and $\gamma$-aminobutyric acid content changed drastically. Alanine contents in malts increased by 2.2- and 2-fold, and $\gamma$-aminobutyric acid contents by 1.4- and 1.9-fold under anoxia for 5 and 10 h, respectively.