In order make natural food color from gardenia(Gardenia jasminoides), we investigated optimal conditions of color extraction, in case of water extraction, optimal conditions for color extraction were 7$0^{\circ}C$, 48hrs, pH 7.0 and substrate 10%, respectively. And extracted crude color was purified by activated white clay, were isolated glycoside peak (238nm) and yellow color peak(40nm) from extracted crude color. The pruified color was increased by 27-fold and the yield was 96%.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.6
no.1
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pp.66-71
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1977
An investigation of certain tar food colorants required a relatively inexpensive TLC adsorbent to be used in preparative thin-layer chromatography procedure. As will be shown activated clay and Kieselguhr has excellent physical characteristics for T LC applications, is easily applied, and is good for analytical work as well as showing good separator capabilities with selected groups of compounds. In addition to its usefulness its economical price suggested this article.
Ick Kyun Kang;Sang Hyun Han;Yong Kwon Kim;Eun Hee Cha
Journal of the Korean Chemical Society
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v.33
no.4
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pp.350-356
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1989
The analysis of adsortion behaviors of some cigarett aerosol ingredients such as tar, nicotine, carbon monoxide and a number of organic acids has shown that the rates of adsorption of the adsorbates of lower boiling point had increased in accordance with increasing cumulative pore volume, while that of higher doiling point decreased with increasing pore volume of smaller radius. The adsorbents used here were charcoal, silica gel, alumina, and activated clay. The common principle that the adsorbents of greater specific surface area adsorb the larger amount of adsorbates appeared to be disturbed in the adsortion of higher boiling point adsorbates. This confirmation was made mainly by analyzing the adsorption behaviors with regard to the pore volume distributions evaluated on the bases of desorption isotherms.
Zeolites were discovered as a natural mineral more than two hundred ago. In the beginning, the mineral was used as ion-exchange material and adsorbent. After the end of World War II , however, a variety of zeolites have become available in large amounts because of the establishment of low temperature synthesis and the discobery of natural zeolite deposits of sedimentary origin. Various uses of xeolite were developed utilizing the unique crystal strucrure and function of these minerals. In connection with this development remakable progress has also been made in basic stuides on the related geology and mineralogy, crystallization from sols and gels, structure, ion exchange, adsorption and cataiysis. As a result, zeolites, which had been known only as mineral specimens displayed in museums. established a firm position among the high-technology masterials with excellent functional capabilities.
A novel purification method was developed for producing homoharringtonine from Cephalotaxus koreana, to guarantee high purity and yield. Our simple, efficient procedure for isolating and purifying homoharringtonine from C. koreanabiomass consisted of solvent extraction, synthetic adsorbent treatment, low-pressure chromatography, followed by high performance liquid chromatography (HPLC). The use of active clay treatment and silica gel low-pressure chromatography in the pre-purification process allowed for the rapid, efficient separation of homoharringtonine from interfering compounds and dramatically increased the yield and purity of crude homoharringtonine for high-performance liquid chromatography (HPLC) purification steps compared with alternative processes. Homoharringtonine could be obtained simply with high yield and purity from biomass using this purification method, while minimizing solvent use and the scale and complexity of HPLC operations for homoharringtonine purification. Purified homoharringtonine was identified and characterized.
As a part of basic investigation for utilizing by-products derived from marine food processing more effectively as a food source, refining of viscera oil of squid caught off Newzealand were investigated. In the process of refining, degumming with 3% of phosphoric acid at $60^{\circ}C$ for 30 min was effective in removing phosphatides, and optimal condition to neutralize was treating with 0.6% excess of 20% sodium hydroxide solution at $80^{\circ}C$ for 20 min. Bleaching was optimized by adding 10% activated clay and treating for $100^{\circ}C$ for 20 min under vacuum, and deodorizing was done by steam destillation at $180^{\circ}C$ for 60 min under 4 torr of vacuum. Acid value, peroxide value and chromaticity of refined squid viscera oil were 0.20, 0.8 meq/kg and 0.019, respectively. The ratio of polyenoic acid composition to saturated acid composition of refined squid viscera oil was 1.28 and its major fatty acids were 16 : 0, 18 : In-9, 20 : 5n-3 and 22 : 6n-3.
Kim, Sun-Ki;Chung, Guk-Hoon;Han, Jeong-Jun;Cho, Sang Woo;Yoon, Suk Hoo
Korean Journal of Food Science and Technology
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v.47
no.3
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pp.405-408
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2015
The deacidified oil obtained from the oleaginous fungus, Mortierella sp. (M-12) was bleached, after degumming, using activated clay under a 50-100 mmHg vacuum. The bleaching conditions were partially optimized as follows: activated clay, 1%, bleaching temperature $90^{\circ}C$, and treatment time 20 min. After bleaching, the color of bleached oil as determined by the Lovibond Tintometer, satisfied the specification for edible fats and oils. The bleaching process also decreased the contents of free fatty acids and phosphorus in the deacidified oil. The acid value of the bleached oil also satisfied the specification for edible fats and oils. It was early shown that the normal bleaching process can be used for the bleaching of heavily-colored microbial lipids for human consumption.
Journal of Korean Society of Environmental Engineers
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v.28
no.6
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pp.596-602
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2006
The effects of resin additives and inorganic compounds addition on the thermal decomposition of low density polyethylene(LDPE) resin have been studied in a thermal analyzer(TGA, DSC) and a small batch reactor. The silica-alumina type compounds tested were kaolinite, bentonite, perlite, diatomaceous earth, activated clay and clay. The resin additives were antiforgging-agent and longevity-agent. As the results of TGA experiments, addition of antifogging-agent, longevity-agent and clay increased the temperature of the maximum reaction rate($T_{max}$). The silica-alumina type inorganic materials increased the pyrolysis reraction rate in the order of activated clay, diatomaceous earth, bentonite, perlites, and kaolinite. In the DSC experiments, addition of antifogging-agent and clay decreased the heat of fusion and the heat of pyrolysis reaction. Bentonite decreased 20% of the heat of fusion and 25% of the heat of pyrolysis reaction. In the batch system experiments, the mixing of clay retarded the initial producing rate of fuel oil, but increased the yield of fuel oil. Addition of bentonite increased the yield of fuel oil from LDPE resin. Mixing of antifogging-agent and longevity-agent produced the fuel oil having lower carbon number. The amounts of the carbon number below 12 in fuel oil decreased with adding the clay. That below 23 in fuel oil increased with mixing of bentonite, perlite, kaolinite, and activated clay. But the mixing of diatomaceous earth did not affect the carbon contents of fuel oil from pure LDPE resin. In the silica-alumina type inorganic material used in this experiments, bentonite was the most effective from the pyrolysis heat, yields, and the characteristics of fuel oil.
Kim, Chul-Jin;Ahn, Byung-Hak;Hwang, Sung-Yeon;Shin, Hyun-Kyung
Korean Journal of Food Science and Technology
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v.19
no.5
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pp.420-425
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1987
For use of sardine oil as an ingredient of food and feed, crude sardine oil obtained by rendering was processed to RBD sardine oil. Alkali deacidification was found to be most efficient with a concentration of 2.5N NaOH and 0.5% excess level at $75^{\circ}C$. Treatment with activated clay alone at $105^{\circ}C$ for 20 min without air admission was effective in reduction of the color intensity of the oil without any formation of the conjugated dienes and trienes of polyunsaturated fatty acids. In deodorization process, as the temperature was increased, color of the oil was to become lighter. The amount of conjugated compounds was, however, increased drastically at higher temperatures above $180^{\circ}C$ for 1hr. and content of polyunsaturated fatty acids was significantly decreased.
KIM Kui-Shik;JEONG Bo-Young;BAE Tae-Jin;OH Won-Suk
Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
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v.31
no.6
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pp.895-900
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1998
In order to the effective utility of marine by-product, crude lecithin was isolated from skipjack viscera oil and the lecithin was refined by bleaching and deodorization. Crude lecithin was separated from the skipjack viscera oil degummed with 0.4 ml of citric acid per 100 ml of the oil. Bleaching was effected by adding $5\%$ activated clay and treating for $40^{\circ}C$ for 90 min under vacuum, and deodorization was effectively conducted by steam distillation at $130^{\circ}C$ for 60 min under 4 ton of vacuum. The major fatty acids of the skipjack viscera oil. were 16:0. 18:1 (n-9), 22:6 (n-3), 18:0, and 16:1 (n-7). Crude and refined lecithins contained more aproximately $7\~18\%$ of 22:6 (n-3) than raw oil, the skipjack viscera oil.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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