• 제목/요약/키워드: 품질 검사

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대두분 첨가량을 달리하여 제조한 절편의 관능적 특성에 관한 연구 (A Study on Sensory Characteristics of Soybean Jeolpyon Differing in Soybean Content)

  • 정해옥;서인숙;이종욱
    • 한국식품영양과학회지
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    • 제22권4호
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    • pp.423-427
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    • 1993
  • 절편에 콩가루를 달리 첨가(5, 10, 15, 20%) 하였을때의 관능적인 특성을 알아본 결과 관능검사에서 5% 콩가루 첨가군이 기호도 면에서 가장 우수하였다. 제조직후에는 전반적으로 좋은 값을 나타내었으나 시간 경과에 따라 노화가 계속되어 급격히 기호도가 떨어졌다. 그러므로 절편은 영양학적인 보강효과에도 불구하고 콩가루 첨가를 5%로 하는 것이 좋을 것으로 판단된다. Instron측정 결과 저장 시간의 경과에 따라 경도(hardness)가 증가하였으며 관능 검사에서와 마찬가지로 5% 첨가군과 대조구는 유의적인 차이를 보이지 않으나 콩가루 첨가량이 증가하면 품질이 떨어지는 것으로 나타났다. 제조직후의 절편에 대한 관능 검사와 Instron에 의한 기기분석 결과 경도(hardness)는 관능검사 중 부드러운 정도(tenderness), 삼킨 후의 느낌(afterswallowing) 및 전반적인 품질 (overall quality)과 극히 유의적으로 높은 상관관계를 보였으며(p< 0.01) 촉촉한 느낌(moistness)과 쫄깃한 정도(cohesiveness)와도 유의적으로 높은 상관관계 (p<0.05)를 보였다.

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의류(衣類) 품질검사시(品質檢査時) 물성(物性)과의 상관관계(相關關係) 연구(硏究) - L 기업(企業)의 사례분석(事例分析)을 중심(中心)으로 - (Relationshiop between Defection of Men's Formal Wear and Mechanical Properties - Based on the Case Study of Mens' Wear Manufacturing Co. -)

  • 이영재;정현주
    • 패션비즈니스
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    • 제6권5호
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    • pp.41-47
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    • 2002
  • Until now, there is a tendency of most textile research focused on the certain specific area of textiles in profound. This paper based on the case study of inspection of manufacturing men's formal wear has been investigated in the relationship between defection of men's formal wear and mechanical properties of textile for fall and winter. As a results of implementing Pearson's Correlation, density, blend rate, bending property, the rate of silk blend, the formality of sewing are correlated with defection of men's formal wear. However, it is required the defection of classification standard in various types of the finished product in a further study. In addition to increase efficiency of production in the manufacture, it is necessary for scholars to investigate the direction of research according to the contingency approach based on the systems approach.

가전 기기 소프트웨어를 위한 C 코딩 스타일 검사기 (C Coding Style Checker for Home Appliance Software)

  • 임진수;이동주;조인행;우균
    • 한국정보처리학회:학술대회논문집
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    • 한국정보처리학회 2010년도 추계학술발표대회
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    • pp.291-294
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    • 2010
  • 표준 코딩 스타일은 개발 단계에서 오류 가능성이 있는 코드를 사전에 차단하고 코드의 가독성을 높여 소스코드의 품질을 높일 수 있는 대표적인 방법이다. 자동차 분야에서는 MISRA-C 와 같은 표준 코딩 스타일이 있으며 이를 검사하는 다수의 도구가 개발되었다. 본 논문에서는 소프트웨어의 안전성 및 신뢰성을 기반으로 국제 및 산업 표준 권고 사항과 경험적인 사례를 바탕으로 가전 기기 소프트웨어에 적합한 코딩 스타일 43 종을 정의했으며 이를 구현한 자동화 도구를 개발했다. 개발된 C 코딩 스타일 검사기를 이용하여 냉장고와 세탁기에 탑재된 소스코드에 대상으로 실험해 개발자들이 쉽게 위배하는 규칙에 대해서 살펴보았다. 위배한 코딩 스타일 중 주석관련 스타일이 각 소스코드 별로 64%, 24%로 가장 많이 차지하고 있으며, 제어문 관련 규칙이 12%, 17%, 코드 모양(Layout)관련 규칙이 4%, 11% 순으로 나타났다. 본 논문에서 개발한 코딩 스타일 검사 도구는 향후 양산되는 제품에 계속적으로 적용될 것이며 소프트웨어 품질 향상에 실질적인 도움이 될 것으로 기대된다.

관능검사법(官能檢査法)에 의한 식품(食品)의 품질평가(品質評價)에 관(關)한 연구(硏究) -제(第) 2 보(報) : 우유 및 분유의 관능품질(官能品質)의 평가시험(評價試驗)- (Studies on the Evaluation for the Quality of Food by Sensory Testing -II. Evaluation for the Sensory Quality of Milk and Dried Milk-)

  • 채수규;유태종
    • 한국식품과학회지
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    • 제12권3호
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    • pp.158-164
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    • 1980
  • 시판(市販) 우유 및 분유를 시료(試料)로 하여 관능(官能) 검사법(檢査法)에 의한 품질(品質) 평가(評價)를 실시하여 다음과 같은 결과(結果)를 얻었다. 1. 시판(市販) 우유에 대한 순위(順位) 시험(試驗) 결과(結果), 5개(個) 회사(會社) 제품별(製品別) 시료(試料)의 품질(品質) 및 기호도(嗜好度)에 있어서 5% 수준(水準)에서 유의적(有意的)인 차이(差異)가 인정(認定)되지 않았다. 2. 채점(採點) 시험(試驗)에 의한 시판(市販) A우유의 shelf life 검사(檢査) 결과(結果), $0{\sim}5^{\circ}C$$10^{\circ}C$에서는 3일간(日間), $20^{\circ}C$, $30^{\circ}C$에서는 1일(日) 정도 품질(品質)이 유지되었다. 3. 시판(市販) C분유(粉乳)에 대한 희석(稀釋) 검사(檢査) 결과(結果), 희석(稀釋) 계수(係數)가 20.0으로 시료(試料) 분유(粉乳)의 품질(品質)은 비교적 양호(良好)하였다. 4. 시판(市販) 우유에 대한 풍미(風味) 묘사(描寫) 시험(試驗) 결과(結果), 각 우유의 풍미(風味)는 종합적으로 우수하게 평가(評價)되었으며, 구성(構成) 풍미(風味)의 강도(强度)는 회사(會社) 제품(製品) 별(別)로 다소(多少)의 차이(差異)를 나태내었다. 5. 시판(市販) 5개(個) 회사(會社) 제품(製品) 별(別) 우유의 풍미(風味)에 대한 차이(差異) 식별(識別) 시험(試驗)이나 묘사(描寫) 시험(試驗)에서는 뚜렷한 차이(差異)를 나타내었으나 순위(順位) 시험(試驗)에서는 유의적(有意的)인 차이(差異)가 인정(認定)되지 않았다.

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고랭지배추 생육을 위한 유비쿼터스 센서 네트워크 품질관리 알고리즘 개발 (Development of Ubiquitous Sensor Network Quality Control Algorithm for Highland Cabbage)

  • 조창제;황근보;윤상후
    • 한국농림기상학회지
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    • 제20권4호
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    • pp.337-347
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    • 2018
  • 농업활동의 위험은 대부분은 기상에 의해 발생한다. 효율적인 농작업을 위해선 기상정보를 활용해야 한다. 현대 농업은 첨단 기술인 ICT와 융합을 통해 고부가가치를 창출하는 방향으로 발전하고 있다. 본 연구에서는 고랭지배추의 효율적인 재배를 위한 USN 관측장비를 통한 기상관측장비의 품질관리 알고리즘을 다룬다. 기상관측에서 정확한 관측이 중요하다. 이를 위해서 기상청에서는 기상관측 장비별로 품질관리 알고리즘을 개발하여 기상정보의 정확성 검증을 통해 정상자료 여부를 판정한 후 이를 활용한다. 연구자료는 2015년부터 2017년까지 3년간 대표적인 고랭지배추 재배지인 안반덕, 귀네미에 설치된 5개 USN 자료이다. 품질관리 알고리즘은 지속성검사, 기후범위검사, 시간변동성검사, 공간분포검사로 구성되어 있다. 마지막으로 본 연구에서 제안하는 품질관리 알고리즘은 기상자료의 공간적 특성을 고려한 잠재적 이상관측 여부도 확인할 수 있다. 또한 품질관리를 거친 자료를 토대로 고랭지배추와 기상관측자료의 상관성을 분석함으로써 효율적 농산업 관리에 도움이 될 것으로 보여진다.

홍삼을 첨가한 레몬과편의 품질특성

  • 김은미
    • 한국식품조리과학회:학술대회논문집
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    • 한국식품조리과학회 2003년도 춘계학술대회
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    • pp.107-107
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    • 2003
  • 홍삼분말을 사용하여 홍삼의 독특한 풍미와 약리적 기능을 접목시켜 기호성을 높이고 기능성을 부여한 제품을 개발하기 위하여 레몬즙 21.4%, 고구마전분 6.7%, 물 53.3%, 설탕 13.3%, 꿀 5.3%를 첨가하여 제조한 레몬과편에 홍삼을 각각 0, 2, 4, 6, 8, 10%첨가하여 제조하였다. 레몬홍삼과편은 pH, 색도, 관능검사와 기계적 물성검사를 실시하였다. 그 결과 pH는 2.95-3.00정도로 홍삼 첨가량에 영향이 없었으며 관능검사 항목 중 표면색은 홍삼의 함량이 증가할수록 진했다. (중략)

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CNC LATHE 성능개선을 위한 검사방법에 대한 연구 (Study on the Inspection Guidelines for Performance Improvement of CNC Lathe)

  • 김봉훈;윤재웅;강병한
    • 한국산업정보학회:학술대회논문집
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    • 한국산업정보학회 2009년도 춘계학술대회 미래 IT융합기술 및 전략
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    • pp.179-183
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    • 2009
  • 본 연구는 공작기계중 대표적인 CNC LATHE의 검사항목에 관한 문헌연구를 통하여 기초 정밀도 개선 부품 적용 및 정적, 동적 정밀도 보정을 위한 기초 자료를 제시 한다. 그리고 공작기계의 기본 성능과 검사항목과의 관계를 정량적으로 연구하여 각 항목별 허용치를 제시함으로 고품질의 제품을 생산할 수 있는 데이터베이스와 관련 지침을 소개한다.

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홈헬스케어용 온열기기의 성능평가를 위한 표준시험방법 연구 (The Standard of procedures for performance test of intended equipment for heating in home-healthcare medical use)

  • 박수강;김재환;김용성;유선국;강영규;정희교
    • 대한전기학회:학술대회논문집
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    • 대한전기학회 2009년도 제40회 하계학술대회
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    • pp.1986_1987
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    • 2009
  • 홈헬스케어용으로 사용되는 온열기기의 오동작이나 안전사고에 대한 예방으로 품질향상과 안전성확보가 필요하며 이를 위한 시판전의 시험검사나 시판후의 수거검사시에 성능시험과 안전장치검사가 필요하다. 본 논문에서는 개인용온열기의 안전성 확보와 성능평가를 위한 표준시험방법을 연구하였다.

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FPD GLASS Carrier를 위한 자동 검사 시스템에 관한 연구 (A Study on the Automatic Inspection System for Flat Panel Display GLASS Carrier)

  • 김효남
    • 한국컴퓨터정보학회:학술대회논문집
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    • 한국컴퓨터정보학회 2014년도 제49차 동계학술대회논문집 22권1호
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    • pp.399-400
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    • 2014
  • 최근에 디스플레이 산업이 변화하고 우리나라 기업들이 세계시장을 주도해나가고 있는 실정이다. 특히 FPD 기술에 있어서 화면의 크기가 급속하게 대형화함에 따라 품질향상과 생산성 향상을 위해서 생상환경과 설비의 자동화가 매우 중요한 이슈가 되고 있다. 본 논문에서는 FPD 제조 공정 중 화학 증착 및 메탈 주입 공정 중 원판 GLASS의 이송 및 고정에 있어 항시 사용하는 GLASS CARRIER의 검사에 있어서 자동으로 검사할 수 있는 시스템을 제안한다.

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압축감도 부호화를 사용한 확산강조영상에서의 자기공명신호 분석 (Analysis of Magnetic Resonance Signals from Diffusion Weighted Imaging using Compressed Sensitivity Encoding Technique)

  • 장지성;최관우;정미애
    • 한국콘텐츠학회:학술대회논문집
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    • 한국콘텐츠학회 2019년도 춘계종합학술대회
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    • pp.231-232
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    • 2019
  • 최근 압축감도 부호화라는 새로운 기술의 개발로 인하여 기존보다 더 빠른 검사시간에 자기공명영상 검사가 가능하게 되었다. 감도 부호화를 이용한 터보 스핀 에코 확산강조 자기공명영상과 비교하였을 때, 압축감도 부호화를 사용한 확산강조영상에서 영상평가와 자기공명 신호 분석을 통해 적절한 영상품질을 유지하면서, 검사시간을 줄 일수 있어 확산강조영상에서에 유용하게 사용되리라 사료된다.

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