• 월간포장계
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• 통권364호
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• pp.102-105
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• 2023

(사)한국포장협회(회장 임경호)는 지난 3월 20일부터 6월 2일까지 총 11주간 제39기 포장기술관리사(Packaging Professional) 통신교육을 실시했다. 해당 교육에는 총 79명이 신청하였으며 이들 중 74명이 수료했다. 최종심의 결과 홍석균 (주)목양산업 차장이 총 100점 만점에 97.2점을 기록해 1등으로 수료했다. 이어 안원재 동일화학공업(주) 상무이사가 2등(96.0점), 김윤일 (주)목양산업 과장과 김재은 재즐엔터프라이즈 대리가 공동 3등(95.0점)으로 우수성적 수료자로 선정됐다. 우수 수료자들의 인터뷰를 통해 교육에 대한 전반적인 내용들을 살펴 보았다.

• 월간포장계
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• 통권103호
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• pp.180-182
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• 2001

• 월간포장계
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• 통권102호
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• pp.206-207
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• 2001

• 한국식생활문화학회지
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• 제2권2호
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• pp.163-167
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• 1987

서울시와 경인지역을 중심으로 도시락 생산업체 16개사를 선정하여 방문 조사한 기기류 보유 현황은 다음과 같다. 1. 조리기기는 주로 레인지, 튀김기, 국솥, 밥솥을 사용하고 있었다. 2. 전처리기기는 푸드 캇타, 푸드 슬라이서와 야채 탈피기, 야채 캇타를 주로 이용하고 있었다. 3. 냉동 냉장고는 16개사에서 모두 보유하고 있었으나 냉장고의 용량을 늘려야 할 것으로 판단되었다. 4. 살균기로 자외선 살균기를 주로 사용하고 있었으나 살균시의 능력이 부족하고 살균기의 용량이 처리량에 비해 적었다. 5. 싱크 작업대는 16개사에서 모두 보유하고 있었으나, 싱크 작업대를 품목별로 구분하여 사용할 필요가 있었다. 6. 식품을 보온하거나 가온하는 기기류는 보유율이 대체로 낮았다. 7. 스팀발생용 에너지는 가스를 많이 사용하고 있었다. 8. 운반기는 평운반기, 키친 웨건을 주로 이용하고 있었다. 9. 포장기는 ???N 포장기가 주종을 이루고 있었으며 자동포장기, 집진기, 에어커텐 등의 기기류는 보완되어야 한다고 판단되었다.

• 월간포장계
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• 통권313호
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• pp.68-73
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• 2019

• 월간포장계
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• 통권314호
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• pp.82-84
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• 2019

지난 5월에 인터뷰를 한 임경호 회장의 추천으로 (사)한국포장협회 2대 회장, 삼민화학공업(주) 대표이사 등의 자리를 역임한 임동준 (사)동성산업 회장을 만나 국내 포장산업의 태동기, 초기 한국포장협회 활동 등에 관한 이야기를 들어보았다.

• 골판지포장물류
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• 제2권8호
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• pp.54-84
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• 1995

• 월간포장계
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• 통권241호
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• pp.71-75
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• 2013

• 월간포장계
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• 통권128호
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• pp.114-115
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• 2003

• 월간포장계
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• 통권218호
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• pp.80-83
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• 2011