• 건강소식
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• 제37권1호
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• pp.20-23
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• 2013

세계적으로 경치가 아름답고 신비스러운 곳으로 이름난 지대, 곳곳에 초대형 암석들이 기묘한 모양을 취하고 있어 보는 이로 하여금 호기심, 재미를 느끼게 하는 지대, 90세 이상의 노인들이 원기왕성하게 살아가는 장수지대로 이름난 터키 카파도키아. 이곳의 사람들이 잘 먹고 건강하게 사는 비결은 과연 무엇일까.

• 대한환경공학회지
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• 제32권5호
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• pp.407-416
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• 2010

• 식품기술
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• 제25권3호
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• pp.292-296
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• 2012

본 내용은 터키 이스탄불에서 2012년 9월 3일부터 7일까지 개최된 "International ICFMH Symposium Food Micro 2012"에서 발표한 연구결과와 현지에서 수집한 발효식품의 최신 연구 동향/정보로서, 된장의 발효 미생물 선정 및 산업화 공정 개발 과제 수행에 활용하고자 한다.

• 한국광물학회지
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• 제25권1호
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• pp.51-61
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• 2012

터키는 알파인 조산대 내의 테티얀 광상대(Tethyan belt)에 위치한다. 이 광상대는 섭입과, 충돌, 열개 운동으로 형성되었고 후기 백악기에서 신생대 화성암류와 오피올라이트(ophiolite)와 관련된다. 터키 지표의 5.5%를 덮고 있는 변성지괴는 북동부의 스트란야(Strandja), 카쟉(Kazdag), 서부의 멘데레스(Menderes), 중부의 키르세히르(Kirsehir), 남동부의 비틀리스(Bitlis)와 포투르지(Poturge)에 분포한다(그림 3과 4). 비교적 연구가 많이 진행된 서부지역의 변성지괴 연구결과에 따르면 변성작용연대는 선캠브리아기에서 올리고세이다. 변성상은 녹색편암상과 각섬암상에서 에콜로자이트상과 백립암상에 이른다(Yigit, 2009). 상기 여러 지괴는 여러 번에 걸쳐 변성작용을 겪었다. 서부의 멘데레스 지괴는 다섯 개의 변성상을 보여주고 있으며, 두 번째 변성작용까지는 알파인 조산운동 이전의 시기이다. 다양한 지질과 지체구조는 터키의 다양한 광상의 부존 가능성을 가능케 한다. 주요자원인 금-동-몰리브덴 광상은 주로 후기 백악기에서 신생대의 화산호와 관련된 반암동과 천열수 광상이다. 동-연-아연 광상은 VMS 중 쿠로코와 사이프러스형 광상과 MVT 광상에 속한다. 알려진 크롬광상의 대부분은 포디폼광상이며 알파인-오피올라이트 암석과 관련된다.

• 한국응용곤충학회지
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• 제56권3호
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• pp.241-247
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• 2017

본 연구에서는 북부 터키에서 Paranemastoma속의 통거미 1신종을 기재하였다. 본 종Paranemastoma karolianus의 다리, 등면 표피 및 생식기의 미세구조를 제시하였다. 본 신종과 유사종과의 구별점에 대하여 고찰하였다.

• 월간 닭고기
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• 제16권10호
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• pp.79-81
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• 2010

긴 한가위 연휴를 마치고 명절 내내 먹던 차례음식에 질려 이태원으로 발걸음을 뗀다. 집 근처이면서 가장 다양한 메뉴를 만날 수 있는 음식의 천구, 이태원, 골목골목 아주 고급스러운 레스토랑에서부터 길가 선술집, 포장마차까지 직접 들어가지 않더라도 그 앞의 메뉴판 구경만으로도 눈이 즐겁다. 그러던 중 길게 늘어선 줄이 신기하여 보니 케밥집이다. 세계적인 패스트푸드이자 건강식이 된 케밥. 닭고기와 야채를 빵에 싸 칠리소스를 뿌려먹는 터키의 전통음식으로 젊은층, 외국인들이 저녁식사를 대신하고자 주문하고 있었다. 이달의 닭고기 맛집으로 어떨까 하여 메뉴판을 확인하고 닭고기 케밥과 치킨 필라프를 주문하고 식당안으로 들어갔다.

• 원자력산업
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• 제35권7호
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• pp.70-82
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• 2015

• 제품안전
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• 통권261호
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• pp.26-27
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• 2015

• 월간포장계
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• 통권295호
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• pp.96-97
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• 2017

• 섬유기술과 산업
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• 제7권3호
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• pp.364-366
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• 2003