• 제목/요약/키워드: 탈취

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유기산물 이용한 오징어 어유의 어취 개선 (Deodorization of Purified Fish Oil from Squids by Organic Acids)

  • 장민경;이옥희;김남영;유기환;장혜지;이승우;박미라;박정현;김미향;하종명;배송자;이상현
    • 생명과학회지
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    • 제19권9호
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    • pp.1284-1288
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    • 2009
  • 오징어 정제어유에 대한 부가적인 탈취과정을 통해 고품질의 제품을 생산하기 위하여 유기산의 일종인 citric acid 및 gluconic acid를 이용한 칼럼을 제작하고 여기에 오징어 정제어유를 통과시키는 방법으로 어취제거 실험을 행하였다. 그 결과, citric acid 및 gluconic acid 칼럼 모두에서 우수한 어취제거 효과가 나타났으며, 유기산 1 g과 2 g을 사용한 경우보다 3 g을 사용한 경우에 더 우수한 어취제거 효과를 얻을 수 있었다. 또한, citric acid를 사용한 칼럼에서 보다 gluconic acid를 사용한 칼럼에서 더 높은 어취제거 효과를 얻을 수 있었다. 한편, 과산화물가(POV) 및 산가(AV)를 측정한 결과, gluconic acid칼럼을 통과한 시료는 미처리 대조군에 비해 약간 높은 수치를 나타냈으며, citric acid 칼럼을 통과한 시료는 미처리 대조군과 비슷한 수치를 나타냈다. 결론적으로, gluconic acid 칼럼을 이용한 탈취실험의 경우는 탈취효과는 뛰어난 반면 과산화물가와 산가가 약간 증가하는 결과가 나타났고, citric acid칼럼을 이용한 탈취실험의 경우는 탈취효과는 약간 떨어졌지만 과산화물가와 산가는 미처리 대조군과 비슷한 수치를 나타냈다. 본 연구에서 유기산 칼럼을 이용하여 성공적인 어취제거효과를 얻을 수 있었으며, 어유의 주요 성분 변화는 거의 관찰되지 않음을 확인할 수 있었다.

식물정유물질에 금속산화물을 첨가한 탈취제의 휘발성유기화합물질의 제거에 관한 연구 (Removal of Volatile Organic Compounds (VOCs) of Deodorant by Adding a Metal Oxide to the Essential Oils)

  • 임유영;이민호;전수빈;양경순;정해은;오광중
    • 청정기술
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    • 제22권2호
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    • pp.96-105
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    • 2016
  • 다양한 산업시설에서 배출되는 휘발성유기화합물질(VOCs)은 대기를 오염시키고 인체에 악취 물질로 작용하게 된다. 이를 제어하기 위해 기존의 악취 방지시설을 이용하여 배출가스를 처리하고 있지만 휘발성유기화합물질 제거의 경우 기술적인 한계점이 존재하기 때문에 이를 개선하기 위한 연구가 필요한 실정이다. 이에 본 연구에서는 선별 실험을 통해 식물정유 물질 및 금속산화물의 종류를 선정하고 최적 혼합 비율을 결정함으로써 분사형 탈취제를 개발하였다. 식물정유물질 및 금속 첨가제의 종류와 혼합비율의 경우 각각 라벤더 45%, 편백나무 45%, 이산화티타늄 10%로 결정하였다. 또한 최적 휘발성유기화합물질 제거 조건을 도출하기 위해 회분식 반응기를 이용하여 희석배수, 분사량, 온도에 따른 실험을 수행하였다. 실험 결과 희석배수의 감소, 분사량 및 온도의 증가에 따라 휘발성유기화합물질 제거 효율이 증가하는 경향을 나타내었으나 경제성을 고려하여 반응가스 25 L에 대한 탈취제 최적 희석배수의 경우 200배, 분사량은 6 mL로 결정하였다. 또한 반응속도 상수 및 활성화 에너지를 예측함으로써 혼합탈취제의 우수성과 현장 적용가능성을 검토하였다. 도출된 반응 속도식을 이용하여 기존의 탈취제와 비교한 결과 활성화에너지가 약 3~4배 낮게 나타났다.

Fe, Mn, Cu, Zn의 Systematic Variation 시비가 Orchardgrass 및 White Clover중 이들의 상대 함량, 탈취량 및 상호비율에 미치는 영향 (Effects of Systematic Variation Application of Fe, Mn, Cu, and Zn on These Relative Contents, Uptake Amounts, and Mutual Ratios in Orchardgrass and White Clover)

  • 정연규
    • 한국초지조사료학회지
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    • 제24권4호
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    • pp.281-292
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    • 2004
  • 미량요소 Fe, Mn, Cu 및 Zn의 systematic variation 시비가 orchardgrass 및 white clover의 생육, 개화, 수량, 양분 함량 등에 미치는 영향 등을 구명하였다. 다량요소 양분을 동일량 시비한 조건에서 Fe/Cu(시험군-1), Mn/Zn(시험군-2) 및 Fe+Cu/Mn+Zn(시험군-3) 시험에서는 각 시험군 처리별 총 시비량을 systematic variation 방법으로 0/100, 25/75, 50/50, 75/25 및 $100/0\%$ 비율로 시비처리 하였고, Fe/Mn/Cu/Zn(시험군-4) 시험에서는 각 주성분을 $70\%$, 기타 성분의 처리를 각각 $10\%$(합계 $100\%$) 비율로 시비처리 하였다. 1. 처러별 미량요소의 상대 함량, 탈취량 및 상호비율은 두 초종간 차이를 보였다. Fe 처리별 Fe-함량, 상대 함량 및 탈취량의 차이는 상대적으로 경미하였고, 반면에 Mn과 Cu의 경우는 이들의 처리에 따라서 다소 일관성 있는 차이를 보였다. 일반적으로 Mn 시비에 따른 높은 U-상대 함량에서는 Fe, Cu 및 Zn은 함량의 면화가 없이 상대 함량이 낮아졌다. 2. 미량요소 탈취량의 증가는 수량 증가와는 다소 다른 특성을 보였고, 처리별 수량 차이가 없이 탈취향의 증가만 보이기도 하였다. Mn 시비에 따른 Mn-탈취량의 증가는 수량의 증가율보다 상대적으로 더 높았다. 각 미량요소 탈취량의 증가는 Mn과 Cu 처리에서는 뚜렷하였으나, Fe과 Zn의 처리에서는 경미한 차이를 보였다. 3. Fe과 Zn보다 Mn과 Cu(특히 Mn)의 처리에 따라서 여러 상호 비율들이 큰 차이를 보였다. Fe/Cu시험에서 처리별 Fe/Cu 비율은 orchardgrass는 6.0~10.5, white clover는 $10.2\~16.4$ 수준의 차이를 보였다. Fe+Cu/Mn+Zn 시험에서 처리별 Mn/Cu, Mn/Zn 및 Fe/Mn 상호 비율이 상대적으로 뚜렷한 차이를 보였다. 일반적으로 Fe/Mn 비율의 불균형이 white clover의 불량한 생육특성과 연관성이 있고, 이 조건에서도 다른 양이온 미량요소의 시비 비율 또는 상호 비율에 따라서 다소 양호해졌음을 보여주었다.

특허 News

  • (사)한국여성발명협회
    • 발명하는 사람들
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    • 7호
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    • pp.2-2
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    • 2003
  • `피터팬` 저작권 송사에 휘말렸다 - 전세계 상표출원, 하나의 출원서로 가능해진다 - 상표에도 다이어트 열풍 - 천연물 의약품 특허출원 쏟아진다 - 영진전문대 교수 신발 살균탈취기 개발, 시판한다

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