• KAPE Magazine
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• s.146
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• pp.4-5
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• 2008

지난 10월 2일-4일(3일간) 경기도 일산 킨텍스 제1홀과 야외시민광장에서 제6회 "2008 대한민국 축산물브랜드 페스티벌(KAPE 2008)"이 '더 맛있게, 더 안전하게, 더 행복하게'라는 슬로건으로 개최되었다. 본 행사에는 290여개의 부스에 축산관련 92개 업체가 참석하여 국내 축산물브랜드를 한눈에 볼 수 있는 좋은 기회였다. 이에 본 정보지에 축산물 브랜드 페스티벌의 이모저모를 소개하고자 한다.

• KAPE Magazine
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• s.189
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• pp.12-13
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• 2012

지난 4월 23일 개최된 우수 축산물브랜드 인증위원회에서 '2012 우수 축산물브랜드 인증 평가기준'이 확정되었다. 올해에는 기존의 한우, 육우, 돼지, 육계 축종과 신규로 계란이 포함되었다. 평가기준은 품질관리, 브랜드관리, 위생 안전성의 3개 품목, 한우와 육우는 기타가 포함된 4개 부문으로 나누어 이루어지게 된다. 이에 본 정보지에서는 금년도 주요 변경 내용 및 일정을 소개 하고자 한다.

• KAPE Magazine
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• no.5 s.141
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• pp.7-8
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• 2008

현재 시장의 개방화, 사료비 인상, 조류인플루엔자 및 돼지산업에서는 만성소모성질환으로 많은 농가들이 어려움을 겪고 있다. 이러한 시기에 양돈산업이 국제 경쟁력을 갖추기 위해서는 생산비 절감과 차별화가 큰 대안이 될 수 있다. 하지만 생산비의 절반 이상을 차지하는 사료 대부분을 외국에서 수입하는 현실에서 생산비 절감 부분은 그 한계가 있을 수 있기 때문에 수입돈육과 경쟁하기 위해서는 국내에서 생산되는 돈육의 품질고급화 및 차별화에 초점을 맞추어야 할 것이다. 이러한 차별화를 위한 방안으로 유기축산, 무항생재, 기능성돈육, 고급육 등 많은 대안들이 제시되고 있다. 그리고 현재는 2007년 7월부터 축산물등급판정소에서 돈육의 육질등급 제도를 실시하면서 등급에 따른 가격차이가 발생하고 있어 브랜드 업체나 양돈농가 또한 고품질의 돈육생산에 관심을 가지기 시작했다. 현재 농촌진흥청 축산과학원 양돈과에서는 듀록품종의 계통조성을 '축진듀록'을 완성하여 돼지인공수정센터에 공급하였으며 축진듀록과 연계하여 종돈의 육질개량에 대해 알아보고자 한다.

• KAPE Magazine
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• s.156
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• pp.4-5
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• 2009

농림수산식품부는 식품의 안전성 확보와 국내산 쇠고기에 대한 소비자 신뢰제고를 위하여 명백한 부상 등을 제외한 질환으로 인한 기립불능 손의 도축을 금지하고 그에 따른 손실을 보상하기 위해 '축산물가공처리법'을 개정(법률 제9665호)했다. 개정안에는 적용 대상 가축의 인정절차 및 방법 등 같은 법 시행령에서 위임되는 사항 새로이 정해졌고 그 밖에 현행제도의 운영상 나타난 일부 미비점을 개선 보완했다. 본 규칙은 2009년 11월 9일부터 시행된다.

• KAPE Magazine
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• s.161
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• pp.8-9
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• 2010

김준 대표는 경북 의성군에서 2000년 대학 축산과를 졸업하기 전부터 축산을 시작했다. 의성군에서 축사를 임대해서 축산업을 시작하여 지금은 예천군 풍양면에 새로운 축사를 마련하여 육우 거세우의 비육을 하면서 육우 거세우의 고급육 생산을 위해서 열정을 갖고 축산업에 종사 중이다. 밑소의 구입은 군위군 금성면에 있는 영농조합 (주)목원에서 전 두수를 구입하고 있으며, 현재 축사시설은 4개동 $1,024m^2$로 육우 거세우 130두를 사육하고 있다. 김 대표는 예천군의 경우 한우 사육이 주가 되고 있으나, 소비자들이 가격이 비싸서 구입을 주저하는 경우가 많아 육우 거세우로도 고급육 생산을 통해 저가의 질 좋은 고기를 소비자들에게 공급할 수 있다는 신념을 갖고 육우 거세우 비육을 하고 있다.

• KAPE Magazine
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• s.172
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• pp.28-31
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• 2010

한국농촌경제연구원이 지난 11월 25일에 발표한 축산관측 겨울호에 따르면 한우는 2010년 12월부터 2011년 2월까지 한우 수소 600kg 기준 산지가격은 470~490만원, 12월 돼지고기 kg당 지육가격은 4천100~4천300원으로 전망했다. 또 12월 육계 산지가격은 kg당 1천500~1천700원, 계란은 생산량 감소로 12월~2011 년 2월까지 평균 산지가격은 1천100~1천300원으로 전망됐다. 또 오리는 12월~2011년 2월 3kg당 7천800~8천100원으로 전망했다.

• KAPE Magazine
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• s.154
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• pp.6-7
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• 2009

한국농촌경제연구원에서 발표한 2009년 3/4분기 축산관측에 따르면 한육우는 쇠고기 수입량 전년대비 감소로 한우암소 산지가격은 $495{\sim}505$만원을 형성할 것으로 전망됐다. 돼지의 경우 돼지고기 소비의향 회복세로 평균 지육가격은 전년동기 보다 3%정도 높은 $4,800{\sim}4,900$원으로 전망했다. 육계의 경우 닭고기 총 공급 감소로 전국평균 육계 산지가격은 kg당 $2,100{\sim}2,300$원으로, 산란계의 경우 산란용 마리수 증가로 계란생산량은 전년동기보다 5% 증가할 것으로 전망했다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.38 no.6 s.440
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• pp.181-186
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• 2006

농림부 승진인사/ 한국축산환경기계협회-장동일 신임회장 취임/ (사)한국오리협회-인사변동 안내/ 농림부 · 국립수의과학검역원-영국산 가금 · 가금육 수입검역 잠정중단 조치 해제/ 덴마크산 가금 · 가금육 등 수입금지 조치 알림/ 농림부-삼계탕 · 오리고기 수출 '호조'/ 한국가금학회-춘계심포지움 개최/ 가축위생방역지원본부-1/4분기 농장방역실태점검 및 시료채취 결과/ 축산물등급판정소-'축산물등급판정 통계' 통계청 승인으로 공산력 확보/ 국립수의과학검역원-2006년 양계분야 협의회 1차 모임 가져/ 해외 악성가축전염병 발생동향 검토회의/ 동물약품 품질관리 향상을 위한 KVGMP업체 간담회 개최/ 수의전자현미경 도감 발간/가금수급안정위원회-오리데이 행상 개최/ 한국가축인공수정사협회-축산회관 입주/ 샴쌍둥이협회-샴쌍둥이 자선바자회

• KAPE Magazine
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• s.176
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• pp.4-5
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• 2011

정부가 구제역 발생 이후의 대한민국 축산업 재건을 위해 대대적인 리모델링 착수에 들어갔다. 방향은 ${\blacktriangle}$방역메뉴얼 개편 ${\blacktriangle}$조직정비 ${\blacktriangle}$축산업 선진화 등 크게 3가지이다. 이와 함께 정부는 지난 3월 24일부로 구제역이 진정돼 안정적인 통제가 가능하다는 판단에 따라 구제역 경보단계를 '심각'에서 '경계'로 한 단계 낮추기로 했다. 구제역 발생에 따른 위기 경보 단계는 '관심(주변국 발생)${\rightarrow}$주의(국내 발생)${\rightarrow}$경계(확산)${\rightarrow}$심각(3개 시 도)' 등 총 4단계로 구성돼 있다.

• KAPE Magazine
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• s.147
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• pp.4-5
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• 2008

농림수산식품부는 도축장구조조정법이 제정(2008.6.13. 법률 제9118호)됨에 따라 동 법에서 위임된 사항과 그 시행에 관하여 필요한 사항을 제정하기 위해 지난 10월 30일자로 입법예고 했다. 이번 제정안에서는 구조조정자금 지급기준 및 도축장구조조정추진협의회가 징수하는 분담금에 대한 징수방법과 절차가 명시돼 있다. 주요 개정 내용을 분담급 납부기한은 독촉장 발부일부터 30일 이상이며 구조조정자금을 신청할 때에는 도축업허가증, 도축장영업폐업신고서, 적정이윤산정을 위한 재무제표 등을 첨부해야 한다.