• Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference
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• 2005.05a
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• pp.231-234
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• 2005

본 실험은 돈육 후지 부위를 이용하여 육포 제조시 텀블링 시간에 따른 육포의, 이화학적 및 관능적 특성을 조사하여 표준화된 육포제조의 기초 자료를 제공하고자 실시하였다. 텀블링 시간에 따른 건조전 육포 양념육의 제품수율은 30분까지는 수율이 유의적으로 증가하는 경향을 보였으나, 60분 동안 텀블링을 실시하였을 때는 30분보다 낮은 값을 나타내었다. 텀블링 시간에 따라 pH는 차이가 없었으나, 보수력은 텀블링 30분까지 유의적으로 증가하였고 이후 부터는 차이가 없었다. 육색은 텀블링 시간이 경과함에 따라 $L^{\ast}-$값과 $b^{\ast}-$값은 감소하는 경향을 보였으나 반대로 $a^{\ast}-$값은 텀블링 시간이 증가함에 따라 점점 증가하는 경향을 보였다. 건조후 제조된 돈육육포의 수분함량은 $29{\sim}30%$ 정도를 유지하였으며, 건조수율은 모두 $48{\sim}49%$ 정도의 높은 수율을 보였다. 육포의 $L^{\ast}-$값은 30분 및 60분 동안 텀블링을 실시하였을 때 10분 동안 텀블링을 실시한 육포보다 낮게 나타났다. 60분 동안 텀블링한 육포의 $a^{\ast}-$값은 10분간 텀블링한 것보다 높았으며, $b^{\ast}-$값은 $a^{\ast}-$값과는 반대의 경향을 나타내었다. 탄력성(springiness)은 60분 동안 텀블링한 육포가 10분 동안 텀블링한 육포보다 높은 값을 보였으나, 탄력성을 제외한 모든 항목에서 유의차가 나타나지 않았다. 관능검사는 모든 항목에서 30분 이상 텀블링한 육포가 좋은 평가를 받았으나, 처리구간에 유의차는 나타나지 않았다.pm을 spiking한 후 SPE상에서 SCX(Strong cation exchange column)을 통한 clean-up과정을 거친 후의 STP의 limit of quantification(LOQ)는 약 0.44ppm이었으며, 이에 대한 회수율은 89.7${\pm}$2.3%(n=6)를 나타냈다. 실제 CODEX에서 권장한 우유의 MRL이 0.6ppm인 점을 감안하면 CODEX권고치에 도달할 수 있는 것으로 판단되었다. 따라서 본 연구에서 개발 된 시험법은 지금까지 국내적으로 STP에 대한 시험법이 확립되어 있지 않은 것으로 이와 아울러 간편한 parallux와 병용해 STP에 대한 정량 및 정성 분석을 유도체화 장치 및 형광검출기를 이용해 잔류항생물질 STP에 대한 분석시험법을 개발하였다.화와 네트워크 조직망 구축을 위한 지역중심의 복합 생활문화 공간이 필요할 것이며, 이를 촉진키 위한 mentor academy시스템 접근을 통해 점점 고령화되어 가고 있는 재래시장에 대해 차별적 특성이 반영된 종합적이고 체계적 접근 방법연구가 필요하다./TEX> 자체기술개발, 선진기술 도입, 산업간 및 산업내 기술확산, 국제기술협력 ${\rightarrow}$ 기술혁신의 촉진 ${\rightarrow}$ 총요소생산성과 기업경쟁력(자원 및 역량, 프로세스 경쟁력, 품질경쟁력, 시장경쟁력, 고객성과, 시장성과, 재무성과)의 제고 ${\rightarrow}$ 가격경쟁력(임금, 금리, 물류비용, 환율 등)과 비(非)가격경쟁력(디자인, 에프터서비스, 품질, 운송 등)의 제고 ${\rightarrow}$ 국가경쟁력의 제고 ${\rightarrow}$ 국제수지 흑자 ${\ri

• Journal of Nuclear Fuel Cycle and Waste Technology(JNFCWT)
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• v.2 no.1
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• pp.77-85
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• 2004

Regulations and guidelines for radioactive waste disposal require detailed information about the characteristics of radioactive waste drums prior to transport to the disposal sites. However, estimation of radionuclide concentrations in the drummed radioactive waste is difficult and unreliable. In order to overcome this difficulty, scaling factor (SF) method has been used to assess the activities of radionuclides, which could not be directly analyzed. A radioactive waste assay system has been operated at Korean nuclear power plant (KORI site) since 1996 and consolidated SF concept has played a dominant role in the determination of radionuclide concentrations. However, SFs are somewhat dispersive and limited in KORI site. Therefore establishment of the assay system using more improved SFs is planned and progressed. In this paper, the scope of research is briefly introduced. For the selection of more reliable activity determination method, the accuracy of predicted SF values for each activity determination method is compared. From the comparison of each activity determination method, it is recommended that SF determination method should be changed from the arithmetic mean to the geometrical mean for more reliable estimation of radionuclide activity. Arithmetic mean method and geometric mean method are compared based on the data set in KORI system. And, this change of SF determination method will prevent an inordinate over-estimation of radionuclide inventory in radwaste drum.

• Applied Biological Chemistry
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• v.46 no.3
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• pp.207-213
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• 2003

Kochujang was prepared for this study with raw material inoculated by commercial enzyme of amylase and protease. Volati1e compounds of Kochujang were analyzed using a purge and trap method during fermentation and identified with GC-MSD. Total 54 kinds of volatile flavor components like 16 kinds of alcohol, 16 kinds of ester, 7 kinds of acid, 4 kinds of aldehyde, 2 kinds of alkane, 1 kind of benzene, 3 kinds of ketone, 1 kind of alkene, 2 kind of amine, 1 kind of phenol, other 1 were found. Total number of volatile flavor detected right after manufacturing were 23 kinds like 3 kinds of alcohol, 6 kinds of ester, 3 kinds of aldehyde. After 30 days storage, total number of volatile flavor went up to 31 kinds with addition of 4 kinds of alcohol, 1 kind of ester. The total number of volatile flavor after 120 days storage were increased to 49 kinds. Volatile flavor compounds detected during the storage period were total 20 kinds like 6 kinds of alcohol such as 2-methyl-1-propanol, ethanol, 3-methyl-1-butanol, 5 kinds of ester such as ethyl acetate, isoamyl acetate, ethyl butyrate, 3 kinds of aldehyde such as butanal, acetaldehyde and 6 kinds of others. Even though peak area % of flavor compound varied depends on fermentation period, ethanol, ethyl acetate, ethyl butyrate, ethenone, 2-methyl-1-propanol, 3-methyl-1-butanol were the main compounds that consisted of flavor from Kochujang which was made with enzyme treatment. Ethly acetate showed the highest result in the treatment of right after manufacturing, 3-methyl-1-butanol had up to 90th day and ether were the other days.

• Korean Journal of Environmental Agriculture
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• v.35 no.4
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• pp.263-269
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• 2016

BACKGROUND: The personal protective equipments (PPEs) is the most important factor for reducing the pesticide exposure during the preparation and spraying of pesticides. This study was to investigate the retention, repellence and penetration of protective clothing of PPEs according to the ISO 22608 'Liquid penetration resistance-pipette test. Protective clothing for agriculture worker is very important for their health. However, test method for measurement of protective clothing is not presented in Korea. METHODS AND RESULTS: In order to measure the retention, repellence and penetration of protective clothing, a apparatus for pipette method in accordance with the ISO Guideline was prepared. The test was conducted at $25{\pm}5^{\circ}C$, $60{\pm}10%$ of relative humidity and pipette applied to a apparatus was validated to take exact amount(0.2 mL). The retention, repellence and penetration of five types of protective clothing and one type of shirt were analyzed by GC/MS. Pendimethalin(5% a.i, emulsion) was used as a test pesticide to measure above factors. The retention were less than 11.0% with the exclusion of two types(F4 and shirt) and the repellency was more than 67.0% with the exclusion of shirt material. The penetration was less than 5.4%, however, that of shirt was 66.7%. CONCLUSION: This results indicated that all protective clothing were suitable to use as PPEs according to the criteria specified by ISO Guide 22608. However, shirt was not suitable due to high penetration. This test method established for measurement the retention, repellence and penetration of protective clothing will help to establish the test notice of pipette method.

• Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
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• 2000.02a
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• pp.148-148
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• 2000

지금까지 반도체 표면에 대한 연구는 주로 (1000, (111) 표면 등 낮은 밀러 지표를 가진 표면에 대해 이루어져 왔다. 이에 반해 밀러 지표가 높은 Si 면은 불안정하고, 가열하면 다른 표면, 즉 지표가 낮은 면으로 재배열하는 경향이 있는 것으로 알려져 있는데 아직 이들 높은 밀러 지표를 가진 표면에 대한 연구는 미미한 상태이다. 그러나, Si(113)면은 밀러 지표가 높으면서도 안정하기 때문에 Si(113)의 구조를 정확하게 알 수 있다면 밀러 지표가 낮은 Si 표면이 안정한 이유를 이해할 수 있을 것이다. 따라서 본 연구에서는 TOF-CAICISS 장치(Time of Flight - CoAxial Impact Collision Ion Scattering Spectroscopy) 장비와 RHEED(Reflection High Energy Electron Diffrction)를 이용하여 Si(113) 표면의 구조와 Si(113) 표면의 온도에 따른 구조 변화를 관찰하였다. TOF-CAICISS 실험결과를 보면 (3$\times$2)에서 (3$\times$1)으로 상변환하면서 Si(113) 표면에 오각형을 이루는 dimer 원자들과 adatom 원자들간의 높이차가 작아짐을 알 수 있다. RHEED 실험결과와 전산 모사 결과로부터 상온에서 Si(113)(3$\times$2) 구조를 가지다가 45$0^{\circ}C$~50$0^{\circ}C$에서 Si(113) (3$\times$1) 구조로 상변환한다는 것을 알 수 있다. 그러나, 아직 상전이 메카니즘은 명확하게 밝혀지지 않았다. 실험결과를 전산 모사와 비교함으로써 Si(113) 표면에 [33]방향으로 이온빔을 입사시켰을 경우 dabrowski 모델과 Ranke AI 모델이 적합하지 않다는 것을 알 수 있다./TEX>, shower head의 온도는 $65^{\circ}C$로 설정하였다. 증착된 Cu 박막은 SEM, XRD, AFM를 통해 제작된 박막의 특성을 비교.분석하였다. 초기 plasma 처리를 한 경우에는 그림 1에서와 같이 현저히 증가한 초기 구리 입자들이 관측되었으며, 이는 도상 표면에 활성화된 catalytic site의 증가에 기인한다고 보여진다. 이러한 특성은 Cu films의 성장률을 향상시키고, 또한 voids를 줄여 전기적 성질 및 surface morphology를 향상시키는 것으로 나타났다. 결과 필름의 잔류 응력과 biaxial elastic modulus는 필름의 두께가 감소함에 따라 감소하는 경향을 나타냈으며, 같은 두께의 필름인 경우, 식각 깊이에 따른 biaxial elastic modulus 의 변화를 통해 최적의 식각 깊이를 알 수 있었다.도의 값을 나타내었으며 X-선 회절 data로부터 분석한 박막의 변형은 증온도에 따라 7.2%에서 0.04%로 감소하였고 이 이경향은 유전손실은 감소경향과 일치하였다.는 현저하게 향상되었다. 그 원인은 SB power의 인가에 의해 활성화된 precursor 분자들이 큰 에너지를 가지고 기판에 유입되어 치밀한 박막이 형성되었기 때문으로 사료된다.을수 있었다.보았다.다.다양한 기능을 가진 신소재 제조에 있다. 또한 경제적인 측면에서도 고부가 가치의 제품 개발에 따른 새로운 수요 창출과 수익률 향상, 기존의 기능성 안료를 나노(nano)화하여 나노 입자를 제조, 기존의 기능성 안료에 대한 비용 절감 효과등을 유도 할 수 있다. 역시 기술적인 측면에서도 특수소재 개발에 있어 최적의 나노 입자 제어기술 개발 및 나노입자를 기능성 소재로 사용하여 새로운 제품의 제조와 고압 기상 분사기술의 최적화에 의한 기능성 나노 입자 제조 기술을 확립하고 2차 오염 발생원인 유기계 항균제를 무기계 항균제로 대체할 수 있다.

• Journal of radiological science and technology
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• v.33 no.1
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• pp.51-59
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• 2010

We developed an analysis software that automatically detects incoming isotopes for multi-purpose gamma-ray detectors. The software is divided into three major parts; Network Interface Module (NIM), Spectrum Analysis Module (SAM), and Graphic User Interface Module (GUIM). The main part is SAM that extracts peak information of energy spectrum from the collected data through network and identifies the isotopes by comparing the peaks with pre-calibrated libraries. The proposed peak detection algorithm was utilized to construct libraries of standard isotopes with two peaks and to identify the unknown isotope with the constructed libraries. We tested the software by using GammaPro1410 detector developed by NuCare Medical Systems. The results showed that NIM performed 200K counts per seconds and the most isotopes tested were correctly recognized within 1% error range when only a single unknown isotope was used for detection test. The software is expected to be used for radiation monitoring in various applications such as hospitals, power plants, and research facilities etc.

• Radiation Oncology Journal
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• v.20 no.4
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• pp.375-380
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• 2002

Purpose : To develop a practical film dosimetry system for routine Quality Assurance (QA). Materials and Methods :An One Click Film (OCF) Dosimetry system was designed to perform swift routine QA with functions including automatic fog value elimination, angle adjustment, automatic symmetry calculation, and realtime profile generation with the ability to display realtime three-dimensional dose distributions. Results : The most frequently used functions for routine QA, such as the elimination of the fog value, conversion into an H&D curve, symmetry, and isodose distribution, can be achieved with only one click. Conclusion : Reliable results were achieved with the OCF dosimetry with simpler steps than other commercially available film dosimetry systems for routine QA. More research on the refined user interface will make this system be clinically useful.

• Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
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• 2011.08a
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• pp.163-163
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• 2011

셀레늄(Selenium: Se) cracker cell을 이용하여 셀렌화한 $CuInSe_2$ (CIS)박막에 대해 연구한 결과를 발표하고자 한다. 화석연료의 과도한 사용으로 지구온난화라는 환경문제가 대두되면서 영구적이고 무상의 태양에너지 이용에 대한 필요성이 점차 높아지고 있다. 빛에너지를 전기에너지로 변화시키기 위한 태양전지는 재료에 따라 다양하게 개발되고 있으며 그 중 가장 주목을 받고 있는 것 중의 하나가 $CuInSe_2$을 광흡수층으로 하는 CIS 박막 태양전지이다. CIS 박막은 태양전지의 광흡수층으로 사용되는데 직접천이형 밴드구조를 가지고 있고, 약 $10^5$ $cm^{-1}$의 높은 광흡수계수를 가지고 있어 태양전지 광흡수층으로 적합한 물질로 각광받고 있다. CIS는 에너지 밴드갭이 ~1 eV로 실리콘과 유사한 밴드갭을 가지고 있으나 이는 Ga, Al을 In 대신 치환함으로 조절할 할 수 있다. 무엇보다도 sodalime 유리와 같은 저가의 기판위에 스퍼터와 같은 장치로 대면적 CIS 박막태양전지를 만들 수 있다는 것이 산업적인 면에서 장점으로 알려져 있다. 본 연구에서는 sodalime 유리기판 위에 스퍼터 방법으로 CIS 박막을 증착하고 Se cracker cell로 셀렌화하여 CIS 박막을 제조하는 것을 조사연구 하였다. 스퍼터를 이용하여 유리기판위에 Mo (Molybdenum)을 증착하고 그 위에 Cu-In-Se박막을 증착하였다. Cu-In-Se/Mo/유리기판 시료는 동일 챔버에서 Se cracker cell을 이용하여 셀렌화 처리 하였다. 물성비교를 위하여 Knudson-cell을 이용한 셀렌화도 시행하였다. Se cracker cell은 고체 Se를 가열하는 부분(R-zone)과 Se flux를 cracking 하는 부분(C-zone)으로 나누어져 있으며 C-zone은 700$^{\circ}C$로 고정하였다. 셀렌화 기판 온도는 425$^{\circ}C$로 고정하였고 Se cracker 온도는 330~375$^{\circ}C$까지 변화시켜 가며 CIS 박막을 제조하였다. 제조된 CIS 박막의 물성 조사는 사진, 현미경, SEM, EDX, XRD, Hall effects를 이용하였다. Se cracker cell로 셀렌화한 CIS 박막은 island 구조를 하고 있음을 알 수 있었다. CIS 박막의 island의 크기와 모양은 셀렌화시 R-zone 온도(Cu-In-Se 박막에 조사되는 셀레늄의 량)에 큰 영향을 받았다. 셀렌화시 셀레늄량이 적을 때는 island가 커지며 불균일해지고 셀레늄량이 많을 때 island가 작고 균일해지는 경향을 SEM을 통해 관찰할 수 있었다. X-ray 회절을 통해 셀레늄량이 적을 경우 CIS 결정이외의 결정이 박막내에 형성됨을 알 수 있었다. 학술회의에서 Se cracker cell을 이용한 셀렌화에 관한 보다 깊은 연구결과를 발표하고자 한다.

• Analytical Science and Technology
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• v.16 no.5
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• pp.368-374
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• 2003

Halogen gases such as $BCl_3$ and $CF_4$ are among the most problematic gases used in semiconductor process. They raise serious environmental and health problems due to their extreme toxicity. This study is to develop a method to effectively remove those gases during the process by using various types of inorganic gas adsorption agents such as zeolite A, modified AgA zeolite, ZnO, and $AgMnO_3$, which have not been attempted in the conventional methods. The removal efficiencies of the gases were both qualitatively and quantitatively measured by a FT-IR spectrophotometer. The whole device for the measurement has been designed and built in our lab. The removal efficiencies of the gases were compared between those used resins. The experimental result revealed that ZnO showed the best removal efficiency for BCl3 gas that had removed 0.094 g per 1 g of the resin used. For $CF_4$ gas, none of the solid resins was able to remove the gas effectively. However, liquid $CHCl_3$ showed some removal ability of the $CF_4$ gas.

• Analytical Science and Technology
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• v.16 no.5
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• pp.399-406
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• 2003

This study was conducted to find out the analysis condition of selenium(Se) in oil refinery wastewater with a high concentration of Se using the atomic absorption spectrometry with hydride generation system (HG-AAS). From various experiments that reduced Se(VI) to Se(IV), the optimum pretreatment condition was determined to be a sample volume of 10 mL, HCl 10 mL, with a 30 min heating time in a water bath. In oil refinery wastewater, as the concentration of organics and constitution became higher, the recovery rates of Se decreased. Therefore, three acid digestion methods ($HNO_3/HClO_4$ digestion, $KMnO_4$ digestion, and microwave acid digestion) were tested on the recovery rates of Se in reference to the digestion of organics, petroleum and oxidation from organic Se(org.), Se(IV) to Se(VI). The experiment results showed that the average recovery rate of Se was the highest in microwave acid digestion, although all of the digestions were more than 90%. In consequence, the pretreatment procedure of microwave digestion followed by HCl addition was the most suitable for selenium analysis in oil refinery wastewater by using HG-AAS.