• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.24 no.3
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• pp.261-265
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• 1992

To improve preservation and utilization of radish juice concentrates, radish juice were concentrated by reverse osmosis(RO) and thin layer evaporator(TLE) and their rheological properties were investigated. Radish juice concentrates were considered as nowtonian fluids. The apparent viscosity of conc. 1 (Heat treatment radish juice, concentrated by TLE), conc. 2 (Raw radish juice, concentrated by TLE), conc. 3 (Heat treatment radish juice, concentrated by RO) were 0.0503, 0.0578 and 0.0655 Pa.s at 10(1/s), respectively. The yield stress of these concentrates were ranged from 0.0001 to 0.0580 Pa. The activation energy for the flow of the radish juice conc. 1 were increased from 2.7057 to $4.1159{\times}10^4KJ/kg.mol$ by increasing concentration of radish juice.

• Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society
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• v.16 no.3
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• pp.2212-2218
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• 2015

In order to find out the load bearing behavior of sand and clay which sustain three types of shallow footing, finite element analyses were performed. Failure zone of sand which sustain strip footing was affected by relative density of sand whereas, failure zone of clay was not affected by soil strength and it was similar to the failure zone which is considered in theory. Considering the shape of load-settlement curves obtained by numerical analyses, punching shear failure can be seen in loose sand and ultimate bearing load can not be seen in dense sand whereas, yielding point can be seen in clay. Ultimate bearing loads for sand predicted by theory were greater than those obtained by numerical analyses and ultimate bearing loads for clay predicted by theory were similar to those of numerical analyses. Ultimate bearing loads determined by 1 inch settlement criteria were slightly less than those of numerical analyses.

• Transactions of the Korean Society of Mechanical Engineers A
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• v.27 no.10
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• pp.1630-1635
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• 2003

The deformation and fracture behaviors of a bulk amorphous metal, Zr-based one (Zr$\_$41.2/Ti$\_$13.8/Cu$\_$12.5/Ni$\_$10/Be$\_$22.5/: Vitreloy), were investigated over a strain rate range (7x10$\^$-4/～4 s$\^$-1/). The uniaxial compression test and the indentation test using 3mm-diameter WC balls were carried out under quasi-static loading conditions. As a result, at the uniaxial compressive state, the fracture stress of the material was very high (～1,700MPa) and the elastic strain limit was about 2%. The fracture strength showed a strain rate independent behavior up to 4 s$\^$-1/. Using indentation tests, the plastic deformation behavior of the Zr-based BAM up to a large strain value of 15% could be achieved, even though it was the deformation under locally constrained condition. The Meyer hardness of the Zr-based BAM measured by static indentation tests was about 5 GPa and it revealed negligible strain hardening behavior. At indented sites, the plastic indentation occurred forming a crater and well-developed multiple shear bands were generated around it along the direction of 45 degree when the indentation load exceeded 7kN. With increasing indentation load, shear bands became dense. The fracture surface of the specimen after uniaxial compressive tests showed vein-like pattern, typical morphology of many BAMs.

• Food Science of Animal Resources
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• v.25 no.4
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• pp.436-441
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• 2005

This experiment was conducted to study the effect of dried persimmon by-product on physico-chemical properties of chicken meat One hundred sixty broilers were fed diet for five weeks containing 0, 1, 3, and $5\%$ of dried persimmon by-product The pH was not significantly different between control and treatment groups. The shear force and cooking loss of the treatment groups were higher than the control group inn the water holing capacity (WHC) was higher in the control groups (P<0.05). The meat color of the treatments group showed redder than that of the control group owing to higher $a^*\;and\;b^*$ value. The flavor evaluated by sensory evaluation were improved by treatments group (P<0.05). In minerals, P content of the treatment groups were higher than that of the control group. The result of this experiment indicated that dried persimmon by-product tended to improve the flavor.

• Korean Journal of Materials Research
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• v.5 no.7
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• pp.858-868
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• 1995

Texture development and martensitic phase transformation, on rolling, are compared in two Hadfield's steels, one having low carbon content(0.65wt% C), the other high carbon content(1.35wt%). In spite of small difference in stacking fault energy(about 2 mJm$^{-2}$ ) between two Hadfield's steels, the differences in texture development are observed. In low carbon steel, the textures developed are similar to those of low stacking fault energy metals in low strain range. However, the abnormal textures such as {111} , {110} <001> are strongly developed at high strain, which are due to the disturbance of u martensite in the development of textures formed at the packets of shear bands or at the grain boundaries. In contrast to low carbon Hadfield's steel( LCHS), the texture development of high carbon Hadfield's steel(HCHS) is simitar to those of low stacking fault energy metals in the whole strain range. This may be due to the fact that the amount of deformation induced martensite was small, as observed by A.C. magnetic susceptibility and iron particle tests.

• Journal of the Korea institute for structural maintenance and inspection
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• v.16 no.6
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• pp.18-25
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• 2012

This paper estimates the ductility of reinforced concrete columns according to configurations of transverse reinforcement. A total of 8 reinforced concrete columns were cast and tested in flexure. The test variables in this study were the configurations, yield strength, and amount of transverse reinforcement. The specimens had a cross-section of $250{\times}250mm$ and had a shear span-to-depth ratio of 4.1 to induce flexural failure. In the test, cyclic lateral load was applied to the specimens with a constant axial load. The experimental result indicated that the specimens with proposed configurations of transverse reinforcement showed higher ductility and energy dissipation capacity than the specimens with rectangular tie.

• Journal of the Earthquake Engineering Society of Korea
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• v.7 no.4
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• pp.39-49
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• 2003

This research is a part of a research program to develope a new design method for reinforced concrete bridge columns under axial load and cyclic lateral load. A nonlinear analytical method is proposed to obtain moment-curvature relationship and lateral load-displacement relationship. Various analytical models that contribute seismic behavior of reinforced concrete bridge columns are adopted and modified by comparing quasi-static test results of reinforced concrete columns with spirals of circular hoops. The analysis adopts confined concrete model, longitudinal reinforcement test result of reinforced concrete columns with spirals or circular hoops. The analysis adopts confined concrete model, etc. The results obtained using the propose analytical method agree well with test results and give conservative estimations particularly for deformation capacity and ductility.

• Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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• 2018.05a
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• pp.285-285
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• 2018

하천에서 부유사의 형태로 이송되는 점착성 유사는 입자 표면의 전자기적 점착력의 영향과 하천의 흐름 및 난류에 의하여 지속적인 응집과 파괴의 과정인 응집현상을 겪는다. 이러한 응집현상을 통해 플럭을 형성한 점착성 유사의 크기 및 밀도는 끊임없이 변화하며 침강속도 역시 변화한다. 점착성 유사의 이동을 예측하기 위해서는 유사의 부유에 직접적으로 관계하는 침강속도를 이해하는 것이 중요하며 많은 연구에서 점착성 유사의 농도와 침강속도의 관계를 그래프로 보여주고 있다. 일반적으로 그래프에서 침강속도는 처음에 농도가 증가할수록 증가하는 비례 관계를 보여주다가 농도가 어느 정도를 넘어 더 증가하게 되면 감소하여 반비례하는 모양을 그리고 있다. 또한 연구들은 농도와 침강속도 두 관계가 분명한 멱함수법칙(Power Law)을 가진다고 언급하고 있다. 그러나 이전의 연구에서는 그래프가 보여주는 두 관계의 분석이나 메커니즘에 대해 중점을 두고 논의된 바가 없다. 본 연구는 점착성 유사의 응집현상과 이동을 모의하는 1차원 연직 수치모형으로 수치 실험을 실시하고, 그 결과를 바탕으로 농도와 침강속도가 갖는 관계를 면밀히 분석한다. 플럭의 크기 및 농도는 유사의 부유를 결정하는 침강속도와 매우 밀접한 관련이 있는 특징이며 특히 플럭의 크기는 침강속도를 결정한다. 즉 플럭의 크기와 농도가 갖는 관계가 침강속도와 농도가 갖는 관계에 크게 관여할 것으로 예측된다. 앞서 언급한 연구들의 그래프에서 비례 관계를 갖는 구간은 일반적으로 수면과 가까우며 농도와 크기가 비례하는 경향을 보이며 반비례하는 구간은 농도가 크고 난류가 강한 하상부근으로 두 관계가 반비례하는 경향이 밝혀진 연구가 있다. 점착성 유사의 농도 및 플럭의 크기가 이러한 경향을 띠는 것은 하상부근에서는 난류 전단과 그에 따른 플럭의 파괴와 응집의 결과로 나타나는 응집현상과 관련이 있으며 이러한 결과들을 바탕으로 점착성 유사의 침강속도와 농도가 가지는 관계를 분석한다.

• Geotechnical Engineering
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• v.14 no.4
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• pp.61-76
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• 1998

Various kinds of reinforced soil methods have been developed by many researchers or companies for their economic merits mainly. These methods have generally used sandy soils which have high permeability as embanking or backfill material. That is because, if poor embanking materials, especially like a clayey soil which has very low permeability, are used in a reinforced soil embanking, and if excessive pore water pressure is produced by external factors, the friction resistance between reinforcing members and Boils decrease, as a result possible damage or collapse of the body of a reinforced embankment. In fact, clayey Boils can also be used as a embanking materials with reinforcement which has high permeable capacity, and are expected to be able to dissipate the excess pore water pressure effectively. In this study reinforcing effects have been examined through a serries of direct shear tests in which clayey soils are reinforced with nonwoven geotextiles of which permeability is very high and tensile strength is relatively weaker than geogrids which are usually used in reinforced soil wall. Even though such nonwoven geotextile are used as reinforcement of high saturated clayey soils. the test results show the possibility that nonwoven geoteztiles could be used as a reinforcement for reinforced soil walls effectively.

• Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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• 2015.05a
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• pp.169-169
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• 2015

유사 입자의 크기는 유사의 특성 및 그에 따른 거동 변화에 중요한 영향을 미친다. Stokes 침강 속도 모형에서 유사의 침강 속도에 가장 많은 영향을 주는 인자는 유사의 크기인 것 또한 확인된다. 유사 입자의 크기가 약 $60{\mu}m$보다 작은 유사들은 알갱이 사이의 점착력을 무시할 수 없다. 이로 인해 유사들은 응집 현상을 겪으며 입자 본래의 크기보다 크기가 큰 플럭을 형성하는 점착성 유사로 분류된다. 응집 현상이란, 흐름 내 점착성을 띠는 일차입자(Primary Particle)가 응집과 파괴를 반복하며 플럭을 형성하는 현상을 뜻한다. 입자 간의 충돌을 통해 응집이 진행되며 난류 전단으로 인해 형성된 플럭의 파괴가 발생한다. 많은 연구에서 점착성 유사의 충돌을 야기하는 가장 지배적인 원리는 난류라 알려져 있다. 이러한 응집 현상으로 인하여 플럭의 크기와 밀도는 지속적으로 변화를 겪으며 비점착성 유사와 다른 특징들을 보인다. 흐름에 존재하는 유사의 이동은 이송-확산 방정식을 통해 표현된다. 이송-확산 방정식은 시간 변화에 따른 농도의 변화를 입자의 침강과 난류 및 유사 자체의 특징에 의한 확산으로 해석한다. 침강속도로 대변되는 이송과 달리, 확산은 난류흐름 내에서 유사가 확산되는 정도를 정량화하기 위한 인자가 요구된다. 난류에 의한 유사의 확산은 유사 자체 특성에 따른 물질 확산에 비하여 매우 큰 값을 가지며, 이를 확산 계수로 개념화 한다. 확산계수는 와점성계수와 Schmidt 수(${\sigma}_c$)의 비로 정의된다. ${\sigma}_c$는 난류의 점성과 난류로 인한 부유과정에 의해 유사가 확산되는 정도를 나타낸다. 이에 따라 ${\sigma}_c$의 변화가 유사의 부유 및 침강거동에 많은 영향을 미칠 것이라 판단되나, 국내외에서 수행된 연구 동향에서는 ${\sigma}_c$를 0.5부터 1.0 사이의 상수를 적용하여 수행되었다. 이에 본 연구에서는 ${\sigma}_c$의 크기에 따라 달라지는 유사의 부유 및 침강 변화에 의한 총 부유량을 살펴보고자 한다. 유사의 점착성을 고려할 수 있는 1DV 수치 모형을 이용하여 비점착성 유사와 점착성 유사를 대상으로 수치연구를 수행하며, 유사의 크기 및 ${\sigma}_c$의 변화에 따른 총 부유량 경향을 살펴본다. 그 결과, 점착성 유사는 ${\sigma}_c$의 증가에 따라서 유사의 총 부유량이 증가하는 현상이 나타난 반면 비점착성 유사는 ${\sigma}_c$의 증가에 따라 유사의 총 부유량이 감소하는 경향이 나타났다. 그러나 크기가 아주 작은 비점착성 유사를 대상으로 수치 연구를 수행한 결과, ??에 따른 총 부유량의 경향은 유사의 점착성에서 기인하는 것이 아닌 입자의 크기로부터 야기되는 특성이라는 결론이 도출되었다.