• Korean Journal of Biological Psychiatry
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• v.15 no.1
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• pp.23-28
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• 2008

Objectives : The treatment of alcohol dependence requires maintaining abstinence. However, some previous studies have suggested that the abstinence may increase the cardiovascular risk in patients with alcohol dependence. The aim of the present study was to examine the effect of alcohol abstinence on lipid profile in Korean male patients with alcohol dependence. Methods : Twenty-eight male patients with alcohol dependence were recruited from a psychiatric unit located at Gangneung Dongin Hospital. Lipid profiles of the patients were compared before and after a month of alcohol abstinence. Results : After abstinence of 1 month, high-density lipoprotein(HDL) cholesterol and triglyceride(TG) level was significantly decreased(p=0.000; p=0.0086, respectively). Low-density lipoprotein(LDL) cholesterol level showed a tendency to increase(p=0.066). Total cholesterol level also showed a tendency to decrease(p=0.074). Conclusions : These results show that acute abstinence of alcohol might paradoxically aggravate dyslipidemia in patients with alcohol dependence. Thus, this study shows that more concern associated with cardiovascular risk is needed during short-term abstinence period.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.43 no.4
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• pp.485-490
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• 2014

The aim of this study was to investigate the hypocholesterol effects of Opuntia humifusa extract in hypercholesterolemic rats. Rats (8-week-old, male) were randomly divided into four groups (n=4) as follows: N-control, normal diet; H-control, hypercholesterolemic diet; OH-1, 2% O. humifusa extract-supplemented hypercholesterolemic diet; OH-2, 4% O. humifusa extract-supplemented hypercholesterolemic diet. After 4 weeks, we observed that hypercholesterolemia induced significant increases in serum lipids (total cholesterol and LDL-cholesterol), hepatic lipids (total cholesterol and triglyceride), and hepatic function parameters (ALT, alanine aminotransferase; AST, aspartate aminotransferase) (P<0.05). Treatment with O. humifusa extract for 2 weeks normalized these indexes up to the levels of normal rats. O. humifusa extract tended to increase fecal lipid (H-control: 142.74 mg/day vs. OH-1: 214.05 mg/day; OH-2: 200.95 mg/day, P<0.05) and bile acid (H-control: 37.07 ${\mu}M/day$ vs. OH-1: 47.23 ${\mu}M/day$, OH-2: 47.93 ${\mu}M/day$, P<0.05) contents of hypercholesterolemic rats. We concluded that oral administration of O. humifusa extract effectively improved cholesterol metabolism in a hypercholesterolemic animal model induced by hypercholesterol diet.

• Journal of agricultural medicine and community health
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• v.35 no.2
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• pp.165-176
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• 2010

Objectives: This study is to identify the effect of detraining on lipoprotein and body composition after 8 week calorie restriction and different level of aerobic exercise among obese middle-aged women. Methods: The 30 middle-aged women whose body fat were over 30% were randomly allocated into three groups of control, exercise group of 40% $VO_2$max level, and exercise group of 60% $VO_2$max level. All the participants were taught to record their calorie intake and restrict daily 500kcal intake. After eight-week exercise and daily 500kcal restriction, their body compositions and blood lipid levels were measured again. Results: The weight, BMI, body fat, total cholesterol, triglyceride, and LDL-cholesterol levels showed significant decreases after eight-week exercise and calorie restriction in the two exercise groups. However, detraining tended to increase them again after detraining of 4 weeks, and even more after 8 weeks. Conclusions: Detrainging after calorie restriction and exercise tended to increase levels of indices for body composition and lipoprotein among obese middle-aged women.

• The Journal of the Korea Contents Association
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• v.18 no.5
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• pp.683-694
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• 2018

The purpose of this study was to investigate the effect of low intensity combined kinesitherapy on type 2 diabetes mellitus and to compare the effects of exercise and methodology aspects, the difference in the post - test scores between fasting glucose and blood lipids in the control group (exercise group) and the control group (exercise group) that prescribed the dance - exercise and low intensity combined exercise for the elderly diabetic patients for 12 weeks sample t-test. the main results of the study are summarized as follows. first, fasting blood sugar showed difference in pre - post - difference of group compared to control group. second, the total cholesterol was found to have a statistically significant difference in the experimental group from pre - post - difference. third, the neutral region showed no statistically significant differences in both experimental and comparator groupsfrom pre - post - difference. fourth, high-density lipoprotein cholesterol levels showed no statistically significant difference in both experimental and comparator groups from pre - post - difference. fifth, low density lipoprotein cholesterol showed statistically significant difference in the experimental group from pre - post - difference group. in conclusion, this study is significant in that the combined effects of dance - motion activities and low intensity combined exercise for elderly with type 2 diabetes were quantitatively proved by using physiological index who had not been treated previously.

• Korean Journal of Adult Nursing
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• v.24 no.4
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• pp.406-416
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• 2012

Purpose: The purposes of this secondary data analysis study were first to identify the number of Korean adults achieving goals set by the American Diabetes Association for hemoglobin A1c (HbA1c), blood pressure (BP), and low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C), and secondly to identify the characteristics associated with lack of goals attainment. Methods: The sample was 413 Koreans with diagnosed diabetes aged thirty years or older who participated in the Fourth Korea National Health and Nutrition Examination Survey. Goals attainment for HbA1c, BP, and LDL-C were presented in percentages. Logistic regressions were used to examine associations between participants' characteristics and lack of goals attainment. Results: About 48% had HbA1c<7%, 48.2% had BP<130/80mmHg, and 34.1% had LDL-C<100mg/dL. Only 8.7% of the sample achieved all three parameters. In multivariate analysis, younger age, longer diabetes duration, insulin use, and abdominal obesity were associated with not meeting HbAlC goal. Smoking and use of antihypertensive medication were associated with BP${\geq}$130/80 mmHg. No use of lipid lowering agents was associated with LDL-C${\geq}$100 mg/dL. Conclusion: Many Koreans with diabetes were not at goals for HbA1c, BP, and LDL-C. For optimal control, appropriateness of therapy and poor lifestyle habits should be assessed periodically and managed accordingly.

• Journal of Life Science
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• v.21 no.7
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• pp.1025-1031
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• 2011

The purpose of this study was to analyze the effects of aerobic exercise and black garlic intake on blood lipids, lipid peroxidation and BAP in rats. The subjects for the study were 25 male Sprague-Dawley rats composed of the control group (CG, n=6), exercise group (EG, n=6), which trained for 4 weeks (30-60 min/day, speed at 15 m/min), black garlic intake group (BGG, n=7), and exercise with black garlic intake group (EBGG, n=6). Blood lipids, lipid peroxidation, and BAP were measured in all the subjects after the end of the 4 week treadmill exercise period. The findings of this study were as follows; TC and TG were significantly lower in the EBGG compared to other groups, while there were no significant findings for HDL-C and LDL-C levels. TBARS was significantly lower in the EBGG compared to the CG, and the BAP from the EBGG and EG were significantly higher than in the CG and BGG after 4 weeks of treadmill exercise. Therefore, aerobic exercise with black garlic intake was effective in improving TC, TG, TBARS, and BAP. Consequently, aerobic exercise with black garlic intake will be effective for activating antioxidant defenses and decreasing cardiovascular diseases.

• Journal of Navigation and Port Research
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• v.30 no.5 s.111
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• pp.415-420
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• 2006

Urinalyses have been conducted for 28 crew's in H University's training ship and creatine and uric acid turned out to be higher in all ages, which can be inferred that board job has caused negative impact on kidney and/or malfunction In addition, TC and HDL-C, LDL-C ha; decreased, however, TG has increased after the navigation. All different positions including officer, crew, decker, engineer and radio part showed the similar pattern TC and HDL-C has decreased in 30s, 40s and TG has increased in 30s. A few of the 30's show extremely high TG rates so hyperlipidemia is suspected. 7 members turned out positive for UBG test and 5 positive for PRO test. Especially there was only one UBG positive before the navigation but, 7 members has become positive, which means the one-month long-tenn navigation has definite impact on the liver cell function.

• Proceedings of the Korean Institute of Navigation and Port Research Conference
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• 2006.06b
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• pp.5-11
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• 2006

Urinalyses have been conducted for 28 seamen in K University's training ship and Creatine and Uric acid turned out to be higher in all ages, which can be inferred that on-deck environment has caused negative impact on kidney and/or malfunction. In addition, TC arid HDL-C, LDL-C has decreased, however, TG has increased after the navigation. All different positions including oater, crew, decker, engineer and radio part showed the similar pattern. TC and HDL-C has decreased in 30s, 40s and TG has increased in 30s. A few of the 30's show extremely high TG rates so Hyperlipidemia is suspected. 7 members fumed out positive for UBG test and 5 positive for PRO test. Especially there was only one UBG positive before the navigation but, 7 members has become positive, which means the one-month ocean navigation has definite impact on the liver cell function.

• Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference
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• 1995.11a
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• pp.1-48
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• 1995

식생활은 인간 생활의 주체이고 먹는다는 것은 그 수단이다. 그중 중요한 하나의 명제는 인간이 놓여진 여러 환경에서 어떻게 건강을 유지하고 그 개체가 소유하고 있는 능력을 최대치까지 생리적으로 성장 발전시킴과 동시에 최대한 수명을 연장시키기 위한 식물 섭취방법을 마이크로 레벨까지 해명하는데 있다. 인간은 일생동안 엄청난 양의 음식물을 먹는다(70세 수명일 경우 200만 파운드 즉 체중의 1,400배). 그러나 먹기는 먹되 자신의 건강과 장수를 위하여 어떤 음식을 어떻게 선택하여 어떻게 먹어야 하는 문제가 매우 중요하다. 최근 우리나라도 국민 소득이 늘면서 식생활은 서구화 경향으로 기우는 듯하다. 공해를 비롯한 수입식품 등 여러 가지 문제점이 제기됨에 따라 자연식과 건강식을 주장하는 소리가 높이 일고 있다. 그중에는 축산 식품이 콜레스테롤 함량이 다른 식품에 비하여 높게 함유하고 있다는 것으로 심혈관질환의 주범인양 무차별 강조하는 나머지 육식공포 내지는 계란 등의 혐오감 마저 불러 일으키는 경향까지 있는 듯하다. 따라서 본논고에서는 축산식품중의 콜레스테롤 함량수준이 과연 성인병의 주범인지 아니면 다른 지방산과 관련해서 올바르게 평가하고 그 문제점과 대책을 개관해 보고 요약하면 다음과 같다. 1. 사람은 유사이래 본능적으로 주변의 식물이나 동물의 고기를 먹고 성장하여 자손을 증식시키고 어느 사이에 늙으면 죽음을 맞이 하는 싸이클을 반복하면서 기나긴 세월동안 진화를 하여 오늘날의 인간으로서의 자태를 이루었다. 유인원과 같은 인류의 선조들은 수렵을 통해 육식을 많이 하였을 것이므로 인간은 원래 육식동물이 아닐까? 구석기시대의 유물을 보면 많은 뼈가 출토되고 “얄타미라”나 “라스코” 동굴벽화가 선명하게 묘사되고 있다. 2. 우리나라 선조 승구족의 일파가 백두산을 비롯한 만주 송화강 유역에 유입되면서 수렵과 목축을 주요 식품획득의 수단으로 식품문화권을 형성하면서 남하하여 한반도 민족의 조상인 맥족(貊族)으로 맥적(貊炙)이라고 하는 요리(오늘날의 불고기)를 먹었다는 기록이 있다. 3. 인간의 수명을 1900년대로 거슬러 올라가서 뉴질랜드가 세계최장수국(호주는 2위)로서 평균수명은 남자 58세, 여자 69세인 반면 일본과 한국은 당시 남자 36세, 여자 37세이던 것이 일본은 1989년에 이르러 세계 최장수국으로 등장했으나 1990년 당시 뉴질랜드${\cdot}$호주 등은 목축 및 밀(小麥) 생산국가였기 때문이라는 것과 일본은 오늘날 합리적인 식생활 국가라는 것을 간과해서는 안된다. 4. 우리나라 10대 사망원인중 (1994년도) 뇌혈관질환이 1위, 교통사고 2위, 암이 3위 순위로서 연령별로는 10~30대의 불의의 사고(교통사고), 40~60대는 암, 70대 이상은 뇌혈관질환이 가장 많다. 구미${\cdot}$일 7개국 정상국가들은 심질환 사망이 가장 높다. 5. 식생활의 변화에 있어서 우리나라는 주식으로 섭취해 왔던 곡류는 70년 대비 94년에는 0.7배 감소된 반면 육류 5배, 계란 2.4배, 우유는 무려 29.3배 증가되었다. 식생활 패턴이 서구화 경향으로 바뀌는 것 같다. 6. 71년도 우리나라의 지질섭취량은 국민 1인당 1일 평균 13.1g에 섭취에너지의 5.7%수준이었으나 92년도에는 34.5g으로서 총에너지 섭취량의 16.6%에 달하고 총섭취 지방질중 동물성 섭취 비율은 47%를 차지 한다. 국민 평균 혈청콜레스테롤 농도는 80년에 비해 88년에는 11%가 증가되었고 80년에 210mg/dl 이상 되는 콜레스테롤 혈증인 사람의 비율이 5%에서 88년에는 23%로 크게 증가했다. 7. 세계 정상국가들의 단백질 즉 축산식품의 섭취는 우리나라보다 적게는 2배, 많게는 6~7배 더 섭취하고 90년도 우리나라의 지질섭취량은 일본의 1/3수준에 불과하다. 8. 콜레스테롤은 인체를 비롯한 모든 동물체에 필수적으로 분포하고 있는 것으로 체내 존재하고 있는 총량은 90~150g, 이중 혈청콜레스테롤은 4%(6g)를 차지하고 있음에도 불구하고 이 아주 적은 콜레스테롤에 일희일비(一喜一悲) 논쟁은 60~70년 끄러오고 있다. 9. 콜레스테롤의 생체내 기능으로서는 (1) 세포벽의 지지물질 (2) 신경세포 보호막물질 (3) 담즙산의 합성 (4) 비타민 D의 합성 (5) 임신시에 반듯이 필요한 분자 (6) 기타 여러 가지 기능을 수행하는 것으로 필수적인 물질이다. 10. 우리가 식이를 통해서 섭취 콜레스테롤을 550mg정도를 섭취한다고 하더라도 이 정도의 양은 배설 소모되는 양과 거의 맞먹는 양이다. 피부와 땀샘에서 소실되는 양만도 100~300mg에 달하기 때문에 미국농무성에서 섭취량을 300mg로 제한하는 것은 무의미하다. 11. 콜레스테롤 운반체로서의 지단백질은 그 밀도가 낮은 것으로부터 킬로미크론(chylomicron), 초저밀도 지단백질(VLDL), 저밀도 지단백질(LDL) 및 고밀도 지단백질(HDL)으로 나누는데 LDL은 혈청콜레스테롤 중 약 70%, HDL은 약20%를 함유한다. 12. 혈중 콜레스테롤 수준에 영향을 미치는 요인을 열거하여 보면 다음과 같다. 1) 음식을 통해서 섭취되는 콜레스테롤 중 단지 10~40%정도가 흡수되고, 체내에서 합성되는 콜레스테롤이 증가할수록 식이콜레스테롤은 실제 혈청콜레스테롤 수준에 거의 영향을 미치지 않으므로 식이중함량에 대하여 공포를 느끼고 기피할 필요가 없다. 2) 고도불포화지방산, 단가불포화지방산, 포화지방산의 비 즉 P/M/S의 비가 균형되도록 권장한다. 3) 동맥경화를 비롯한 성인병의 원인이 되는 혈전증에는 EPA의 양을 높여줌으로서 성인병을 예방할 수 있다. 4) 오메가6지방산 아라키도닉산과 오메가3지방산인 EPA로 유도되는 에이코사에노이드 또는 프로스타노이드는 오메가6와 3지방산을 전구체로 하여 생합성되는 중요한 생리활성 물질이다. 5) 사람은 일반적으로 20세에서 60세까지 나이를 먹어감에 따라 혈중 콜레스테롤 수준이 증가하고 60세 이후부터는 일정한 수준을 유지하며 심장보호성 HDL-콜레스테롤은 감소하는 반면에 죽상경화성 LDL콜레스테롤은 증가한다. 6) 높은 HDL콜레스테롤 수준이 심장병 발생 위험요인을 감소시키는 기능을 갖고 있기 때문에 좋은 HDL이라 부르고, LDL은 나쁜 콜레스테롤이라 부르기도 하는데, 이것은 유전적 요인보다도 환경적 요인이 보다 큰 영향을 미친다. 7) 이것은 생활 형태와 영양섭취상태를 포함해서 개인적 생활패턴에 영향을 받는다. 8) 많은 실험에서 혈중 콜레스테롤 상승은 노년의 가령(加齡)에 적응하기 위한 자연적 또는 생리적인 세포의 생화학적이고 대사적인 기능을 위해 필수적일 수 있다는 것을 간과해서는 안될 것이다. 이 점으로 미루어 노년의 여성들을 위한 콜레스테롤 농도를 200mg/dl이 가장 알맞은 양이 아닌 듯하다. 9) 스트레스는 두가지 모양으로 유발되는데 해로은 스트레스(negative), 이로운 스트레스(positive)로서 긴장완화는 혈중 콜레스테롤 농도를 10% 떨어진다. 10) 자주 운동을 하는 사람들은 혈중 HDL콜레스테롤치가 운동을 하지 않는 사람보다 높다. 육체적인 운동의 정도와 혈중 HDL콜레스테롤 농도와는 정비례한다. 11) 흡연은 지방을 흡착시키므로 혈전증의 원이이 되며 혈관속의 HDL농도를 감소시킨다. 12) 에너지의 과잉섭취에 의한 체중 증가느 일반적으로 지단백질대사에 영향을 미치고, 간에서는 콜레스테롤 과잉 생산과 더불어 VLDL콜레스테롤의 LDL콜레스테롤 혈증을 나타냄으로 운동과 더불어 비만이 되지 않도록 하여야 한다. 13. 콜레스테롤 함량에 대한 조절기술 1) 식품의 우열을 평가할 때 단순히 동물성 또는 식물성 식품으로 분류해서 총괄적으로 논한다는 것은 지양되어야 한다. 이것은 그 식품에 함유하고 있는 지방산의 종류에 따라서 다르기 때문이다. 2) 인체의 원할한 기능 유지를 위해서는 P /M /S비율 뿐만 아니라 섭취 지방질의 오메가6 /오메가3계 지방산의 비율이 모두 적절한 범위에 있어야 하며 한두가지 지방산만이 과량일 때는 또 다른 불균형을 일으킬 수 있다는 점을 알아야 한다. 3) 닭고기는 오메가6지방산 함량을 높이기 위하여 사료중에 등푸른 생선이나 어분이나 어유를 첨가하여 닭고기는 첨가수준에 따라 증가됨을 알 수 있다. 4) 오늘날 계란내의 지방산 조성을 변화시켜 난황내의 오메가 3계열 지방산 함량을 증가시킨 계란의 개발이 활발해졌다. 14. 계란 콜레스테롤에 대한 소비자들의 부정적 인식을 불식시키고자 계란의 클레스테롤 함량을 낮추는 과제가 등장하면서 그 기술개발이 여러모로 시도되고 있으나 아직 실용 단계에 이르지 못했다. 15. 계란의 콜레스테롤 문제에 대한 대책으로서 난황의 크기를 감소시키는 방법에 대한 연구도 필요하다. 16. 계란 중 콜레스테롤 함량 분석치는 표현 방식에 따라서 소비자들을 혼란시킬 가능성이 있다. 또한 과거에는 비색법으로 분석했으나 오늘날은 효소법으로 분석하면 분석치에 상당한 차이가 있다. 17. 소비자의 요구를 만족시키고 버터 소비를 촉진시키기 위해 콜레스테롤을 감소시키는 물리적${\cdot}$생물학적 방식이 제안되어 있으나 현장적용이 가능한 것은 아직 없다. 18. 우리나라에서 이미 시판되고 있는 DHA우유가 선보였고 무콜레스테롤 버터의 경우 트란스(trans)형 지방산에 관해서는 논란의 여지가 많을 것이다. 끝으로 국가 목표의 하나는 복지사회 건설에 있고 복지국가 실현에는 국민 기본 욕망의 하나인 식생활 합리화가 선행되어야 한다. 소득이 늘고 국가가 발전해감에 따라 영양식${\cdot}$건강식 및 기호식을 추구하게 됨을 매우 당연한 추세라 하겠다. 우리의 식생활이 날로 향상되어 지난날의 당질 위주에서 점차 축산물쪽으로 질적 개선이 이루어진다는 것은 고무적임에 틀림없다. 이 축산물을 통한 풍요로운 식의 문화를 창출하면서 건강과 장수 그리고 후손에 이르기까지 번영하고 국가 경쟁력 강화에 심혈을 기우려야 할 때이다.

• Journal of Yeungnam Medical Science
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• v.10 no.2
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• pp.345-359
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• 1993

This study was conducted to identify the factors related to the blood pressure in school children. The study subjects were 144 boys and 140 girls aged 10 years old, 4th grade student of one elementary school in Taegu City. Blood pressure and 18 variables for 284 school children were measured in May 1992. A weight-for-height index, R$\ddot{o}$hrer index(weight/$height^3$) was calculated for each individual as a measure of obesity. Body fat percent, fat weight, and lean body mass were measured by impedance fat meter(Model SIF-891). Serum total cholesterol, high-density lipoprotein, triglyceride, uric acid, total protein, and electrolyte were measured by automated clinical chemistry analyzer(Hitachi 4020). Low-density lipoprotein and atherogenic index were calculated by the equation. The variables assessed were sex, systolic blood pressure, diastolic blood pressure. R$\ddot{o}$hrer index, body fat percent, body fat weight, lean body mass, total cholesterol, high-density lipoprotein, low-density lipoprotein, uric acid, total protein, serum electrolyte and blood glucose. The mean systolic and diastolic blood pressures for boys were 104.1mmHg and 66.6mmHg and those for girls were 102.9mmHg and 67.5mmHg. Systolic blood pressure of boys was positively correlated with height, weight, R$\ddot{o}$hrer index, fat weight, lean body mass, and triglyceride. Systolic blood pressure of girls was positively correlated with height, weight, lean body mass, and uric acid. Diastolic blood pressure of boys was positively correlated with weight. R$\ddot{o}$hrer index, and lean body mass. Diastolic blood pressure of girls was positively correlated with height, weight, fat weight, and lean body mass and negatively with total serum protein. In multiple regression analysis for the systolic blood pressure, the significant independent variables were R$\ddot{o}$hrer index and serum sodium in boys, and serum uric acid, fat percent, and R$\ddot{o}$hrer index in girls. In multiple regression analysis of the diastolic blood pressure, the significant independent variables were R$\ddot{o}$hrer index in boys and total serum protein in girls. This study indicated that important factors influencing blood pressure in school children were R$\ddot{o}$hrer index, fat percent, serum sodium, uric acid, and total protein. R$\ddot{o}$hrer index was most important among these. It is recommended to enforce the nutritional education for diet control of obesity to prevent hypertention in children and to adopt healthy life-styles that promote good health and prevent development of cardiovascular risk factors.