• Journal of Korea Fishing Vessel Association
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• v.69
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• pp.52-59
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• 1997

• Proceedings of the Zoological Society Korea Conference
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• 2000.10a
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• pp.184-184
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• 2000

• Korean Journal of Heritage: History & Science
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• v.11
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• pp.83-88
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• 1977

• Proceedings of the Korean Society of Food and Cookery Science Conference
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• 2004.10a
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• pp.88-88
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• 2004

• Monthly Duck's Village
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• v.61 no.7
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• pp.100-101
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• 2008

스태미너 식품에는 장어, 미꾸라지, 가물치 등 여러 가지가 있지만 하지만 초여름 보양식으로는 이것을 빼놓을 수 없다. 황제가 먹었다는 바로 이것! 한번 만나보도록 하자.

• Korean Journal of Ichthyology
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• v.4 no.2
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• pp.77-81
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• 1992

Chromosome numbers of 3 species of Korea lampreys(Genus Lampetra) were investigated. Approximately 160 small and mainly acrocentric chromsomes were present in the three species of Korean lampreys. And the diploid chromosome numbers of three species were not significantly different between the species.

• Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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• 2000.05a
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• pp.31-32
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• 2000

장어 통발 어업은 모릿줄에 약 팔천개의 통발을 일정간격마다 아릿줄로 묶어 해저에 투승한 후, 일정시간이 경과하면 양승하여 통발속에 들어 있는 어류를 어획하는 어업이다. 이 어업의 조업과정 중에서 가장 힘들고 위험한 것은 통발 양승작업시 모릿줄에 일정간격마다 변형된 참 매듭으로 묶여있는 약 팔천개의 통발을 분리시키는 공정이다. 이 공정에는 최소 2명 이상의 숙련된 선원이 반드시 필요하며,$^{(1)}$ 현재 숙련된 선원 구인난에 직면하고 있다. 이러한 문제를 해결하기 위해서는 통발 양승작업시 모릿줄에 연결되어 있는 통발을 자동으로 분리할 수 있는 기계장치의 개발이 필요하다. 이와 관련한 종래의 연구로서는 타원형 후크와 나팔관식 자동분리기와$^{(2)}$ 통발 자동 분리기$^{(3)}$ 등이 있으나, 현재 실용화되지는 못하였다. (중략)

• Landscaping Tree
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• s.121
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• pp.12-17
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• 2011

선운사 동백꽃이 흐드러지게 피던날 복분자와 풍천 장어 그리고 황토 수박으로 유명한 전라북도의 서남쪽 이름난 조경수 집단재배 지역인 고창군에서 우량 명품 조경수만을 생산하는 유승환 사장의 송강조경농장을 찾았다.

• Proceedings of the Korean Aquaculture Society Conference
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• 2004.05a
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• pp.457-458
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• 2004

• Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
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• v.11 no.4
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• pp.197-203
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• 1978

In this study, the effects of some additives to the quality of fish jelly product such as salt tripolyphosphate and starch were examined. Besides, that of washing and stepwise heating procedure were also discussed. From the result of quality test by measuring jelly strength and sensory evaluation the product was quite palatable 19 common, and the addition of 3 percent of salt and 5 percent of starch resulted in the best jelly strength. It was markedly enforced when 0.3 percent of tripolyphosphate was added. The suggestible processing method of hagfish jelly product is as follows : The meat is to be bleached by washing at least 6 times with tenfold tap water by volume of meat at $5-6^{\circ}C$ and then ground throughly with addition of 3 percent of salt, 5 percent of starch and 0.3 percent of tripolyphosphate. The ground meat is finally to be heated for 1 hour at 45 to $50^{\circ}C$ and then for 30 minutes at $90^{\circ}C$.