• The Science & Technology
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• v.26 no.4 s.287
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• pp.90-93
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• 1993

북한의 천문학용어는 한글을 많이 사용하고 있으며 「살별(혜성)」과 같이 전통적인 우리말을 사용하려고 노력하고 있다. 우리의 용어는 일본의 용어를 전용하여 사용하고 있는데 반해 북한의 용어는 그들의 주체성에 입각하여 일본식 용어에서 탈피하고 있다. 그렇지만 순한글용어와 한자식 용어가 혼용되고 있는 경우가 많다. 북한의 용어는 두음법칙이 없어 역을 력이라고 표기하는 등 우리와의 맞춤법이 약간 다르다. 그리고 외래어의 표기에 있어서도 우리와는 많이 다르다. 우리는 영어식 발음을 따르고 있는데 반해 북한은 러시아식 발음을 따르고 있다. 어원의 비교를 위해서 일본, 중국 용어도 첨가하였다. 중국은 일본식 용어와는 다른 중국 독자의 용어를 사용하고 있다. 그리고 고유명사를 제외하고, 외래어는 모두 뜻에 맞는 한자용어로 바꾸었다. 위성과 소행성, 성단, 별자리 등의 천체의 명칭도 적절한 중국용어를 사용하고 있다.

• The Korean Journal of Food And Nutrition
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• v.26 no.1
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• pp.150-153
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• 2013

The objective of this research was to compare the antioxidant activities of meat broths served with oriental noodles. For this purpose, we estimated DPPH, ABTS radical scavenging, and SOD-like activities as well as reducing power of meat broth of oriental noodles such as Korean, Chinese and Japanese style. DPPH radical scavenging activities of Korean, Chinese and Japanese meat broth at the concentration of 2 $mg/m{\ell}$ were 2.78%, 25.37%, and 40.74%, respectively. The Korean and Chinese meat broths exhibited little hydroxyl radical scavenging activities, whereas Japanese broth showed 59.06% hydroxyl radical scavenging activity at the concentration of 0.5 $mg/m{\ell}$. The peroxy radical scavenging activities ($IC_{50}$) of Korean, Chinese and Japanese meat broth were 0.121 $mg/m{\ell}$, 0.222 $mg/m{\ell}$, and 0.013 $mg/m{\ell}$, respectively. The Korean and Japanese meat broth exhibited higher ABTS radical scavenging activity than that of Chinese.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.42 no.4
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• pp.520-526
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• 2013

To determine the kimchi with the best quality and functional characteristics, we manufactured and compared recipes for Korean and Japanese kimchi made either Korean or Japanese baechu cabbages. All batches were fermented for 4 weeks at $5^{\circ}C$, and tested for pH, texture, microbial count, sensory evaluation, DPPH radical-scavenging activity, and cell proliferation (using the MTT assay on AGS human gastric cancer cells). By the third week of fermentation, Korean kimchi made with Korean baechu (KK) and Japanese kimchi made with Korean baechu (KJ) showed a higher acidity than Korean or Japanese kimchi made with Japanese baechu (JK and JJ, respectively). KK ranked highest in springiness, followed by KJ, JK, and JJ. Therefore, the texture of kimchi produced with Korean baechu was appears better than kimchi produced with Japanese baechu. This was confirmed in masticatory tests. Kimchi produced with Korean baechu (KK and KJ) showed lower total aerobic bacterial counts, while the total lactic acid bacterial counts were higher (p<0.05). In sensory evaluation test, KK received the highest overall acceptability score, while JJ earned the lowest score. In the DPPH assay for anti-oxidative activity, KK showed a 94% anti-oxidative effect, followed by KJ (92%), JK (91%), and JJ (88%) (p<0.05). In the MTT assay for analyzing the cell proliferation of AGS human gastric cancer cells, KK showed a 64% anticancer effect in vitro, followed by KJ (57%), JK (38%), and JJ (26%). Therefore, the anti-oxidative and anti-cancer functionalities of kimchi made with Korean baechu were higher than those made with Japanese baechu, regardless of the kimchi recipe applied. Overall, Korean baechu had important and superior effects on the quality and functionality of kimchi.

• The Science & Technology
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• v.26 no.9 s.292
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• pp.93-95
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• 1993

남한과 북한은 같은 언어를 사용하지만 거의 반세기 동안 교류가 없었고 정치사회적 환경 등이 달랐던 탓에 언어에서도 차이가 생기기 시작했다. 근래까지 남북한에서 쓰던 학술용어는 대부분 외래어나 일본식 한자말이었다. 그러나 최근 북한에서는 국가적으로 말다듬기운동을 일으켜 대부분 학술용어를 쉬운 우리말로 다듬었다. 남한에서는 대부분 의학용어가 아직도 일본식 한자말로 되어 있다. 최근 대한해부학회에서는 일본식 한자용어에 익숙한 사람들의 저항을 줄이면서 우리말다운 의학용어를 만든다는 데 바탕을 두고 1990년대에 새롭게 다듬은 해부학용어집을 펴냈다. 이들 용어를 비교하며 남북한 의학용어의 공통점과 차이점을 생각해보기로 한다. (일러두기:보기에 있는 용어의 순서는 (옛)-(남)-(북)이며, '옛'은 일본식 한자용어, '남'은 다듬은 해부학용어, '북'은 다듬은 북한용어를 가리킨다. []속의 용어는 앞의 용어와 함께 쓸 수 있도록 허용한 것이고, 용어 가운데 있는()속의 용어는 생략해서 쓸 수 있는 것이다.

• The Magazine of the Society of Air-Conditioning and Refrigerating Engineers of Korea
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• v.33 no.3
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• pp.37-42
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• 2004

흡수식 냉동기의 구성요소에 관한 성능향상 및 배열을 이용한 코제네레이션 시스템의 소개한다. 1997년 12월에 개최된 지구온난화 방지 교토회의(COP3-기후변동협조조약 제3회 체결국 회합)에서, 일본은 2008년-2012년까지 온실효과가스의 배출량을 1990년도 시점을 기준으로 6% 삭감하기로 합의하였다. 이러한 배경에 따라 $CO_2$ 배출량의 삭감에 대한 새로운 공업기술의 전개가 진행되고 있으며, 일본의 냉동공조산업 분야에서도 코제네레이션이라는 에너지 절약 관점으로부터 흡수식 냉동기가 다시 주목을 받게 되는 계기가 되었다.(중략)

• Journal of the Korean Institute of Landscape Architecture
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• v.23 no.1
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• pp.189-214
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• 1995

본 연구는 미국의 건축 및 조경공간 형성에 미친 일본문화를 파악하기 위한 기초연구로서, 일본문화 및 공간디자인의 특성과 미국건축 및 조경에 나타난 그 면모에 관한 것이다. 1853년 미국과 일본의 문화교류를 시작으로 일본의 예술과 건축이 미국에 소개되었고, 특히 1893년 Chicago에서 열렸던 Wor1ds Columbian Exposition에서 선보인 일본의 건축물은 당시 미국의 건축가들에게 영향을 주었다. 그후 일본의 공간디인은 건축뿐만 아니라 조경분야에도 영향을 미쳐 현재 미국의 공간디자인을 구성하고 있는 특성 가운데 하나로 자리잡고 있다. 필자는 미국의 공간디자인에 영향을 준 일본문화의 실재를 파악하기 위하여 한국과 중국의 문화와 구별되는 일본만의 독특한 문화적 특성을 고찰해보고, 미국 현대건축의 선구자인 Frank Lloyd Wright, Greece and Greene, Philip Johnson, Richard J. Neutra의 작품 및 조경디자이너인 Ethelbert E. Furlong, James C. Rose의 작품속에 나타난 일본식 공간디자인의 면모를 살펴보았다. 장래 이 분야의 연구에서는 미국문화의 특성이 고찰되어 미국과 일본의 두 문화가 비교 파악되기 위한 개념적 근거가 마련되고, 일본식 공간디자인이 미국에서 어떻게 이해되고 해석되어졌으며 미국식 공간 디자인으로 전환되었는지 살펴보며, 어떤 이유에서 일본의 공간디자인 양식이 미국의 건축 및 조경분야에서 문화적으로 일본보다 오랜 역사를 지닌 한국과 중국의 공간디자인 양식보다 커다란 영향을 주고 있는지에 관해 이해를 구하는 방향으로 연구가 수행되어야 함을 제안한다.

• Journal of the Earthquake Engineering Society of Korea
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• v.10 no.4 s.50
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• pp.45-54
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• 2006

The characteristics of the ground motion attenuation in Korea and Japan were estimated using the earthquake ground motions recorded at the equal distance observation stations by KMA, K-NET and KiK-net of Korea and Japan. The ground motion attenuation equations proposed for Korea and Japan were evaluated by comparing the predicted value fer the Fukuoka earthquake with the observed records. The predicted value from the attenuation equations shows good agreement with the observed records and each other. It can be concluded from this study that the ground motion attenuation equations developed for Japan can be used usefully for the prediction of a ground motion from far field earthquake more than 200 km and for the evaluation of the far field ground motion attenuation equations proposed fer Korea.

• The Magazine of the Society of Air-Conditioning and Refrigerating Engineers of Korea
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• v.33 no.3
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• pp.7-10
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• 2004

삼중효용 흡수식 냉동기의 기본 원리, 사이를 구성 방법 및 특성, 제품 개발을 위한 핵심 기술에 대하여 알아본다. 현재 널리 사용되는 흡수식 냉동기는 대부분이 이중효용(double effect) 기기이며 그 동안의 많은 기술 축척과 연구개발의 결과, 성능이 향상되어 최근 일본에서 출시되는 신제품은 냉방 COP가 약 1.3을 넘어서고 있다. 그러나 이중효용 흡수식 냉동기로서는 도달 가능한 COP에 한계가 있기 때문에 2-3년 전부터 삼중효용 흡수식 냉동기에 대한 연구가 일본 등에서 활발히 진행되고 있다.(중략)

• The Korean Publising Journal, Monthly
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• s.320
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• pp.24-24
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• 2002

• 베이커리
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• no.7 s.408
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• pp.76-77
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• 2002