다양한 연구에 따르면, 고려인삼은 허약한 체질, 숙취, 폐경과 월경불순, 초기 당뇨병, 영양실조, 빈혈 및 단백질 부족, 간기능 악화, 각종 독성물질에 기인한 중독, 피로, 추위, 스트레스, 산후조리, 체력쇠퇴 등에 효능이 있음이 알려져 있다. 특히 고려인삼은 혈관 기능을 효과적으로 조절함으로 고혈압, 뇌졸중, 심근경색, 동맥경화, 관절염, 당뇨, 비만 등의 질환을 효과적으로 치료하거나 예방할 수 있는 효능이 있음이 최근 연구에 의하여 밝혀지고 있다. 그러나 고려인삼 약리효능의 표적분자(target molecule)나 생화학적 작용기전(biochemical mechanism)이 세포 및 분자 수준에서 규명되지 못하여 고려인삼이 의약품으로 인정받지 못하고 건강식품으로 분류되고 있어 소비가 한인 흑인 히스패닉 시장에 한정되고 있고, 최근에는 타 경쟁국 인삼에 비해 수출 경쟁력이 약화되고 있는 실정이다. 본 연구에서는 고려인삼 추출물과 효능성분이 혈관내피세포 기능조절에 미치는 효능 및 작용기전을 규명하여 고려인삼이 호발성 혈관질환에 대한 예방 및 치료 효능이 있음을 분자 및 유전자 수준에서 확인하고자 하였다.
현대과학에 의하여 밝혀진 고려인삼의 약리효능을 보면 뇌 기능 개선, 통증감소, 암 예방 및 항암작용, 면역기능 항진, 간 기능 개선, 항당뇨, 혈압 조절기능, 항피로, 항 스트레스, 여성 갱년기장애 개선, 남성 발기부전 개선, 항 산화, 항 노화 등에 관한 효능을 들 수가 있으며, 고려인삼의 효능성분으로서는 ginsenosides(인삼사포닌), 페놀화합물, 폴리아세틸렌화합물, 다당체 특히 산성다당체, 펩타이드 등이 주류를 이루고 있다. 효능성분 중에는 특히 ginsenosides에 관한 연구가 많이 수행되었는 바, 고려인삼이 타국삼에 비하여 다양한 종류의 ginsenosides가 함유되어 있다는 것이 판명되었다.
The purpose of this study is to investigate the changes of ginseng properties through bibliographical records. The cultivation of Korean wild simulated ginseng (mountain cultivated ginseng) started from the Goryeo Dynasty around A.D. 1000. Thereafter, from A.D. 1500 to A.D. 1600, ginseng cultivation technology was established in the Joseon Dynasty. At this time, the ginseng was begun to grow in the field near the house, and it is recorded as Gasam (field cultivated ginseng). The Jung-Jo-Sil-Rok (A.D. 1790) states that Gasam cultivation has expanded to the whole country. The properties of ginseng described in almost all oriental medicine books from A.D. 250 to A.D. 1600 were a slightly cold. However, after A.D. 1600, it is said to be slightly warm or warm. Considering from this record, the slightly cold ginseng before A.D. 1600 can be recognized as the properties of wild ginseng or wild simulated ginseng, and the slightly warm ginseng after A.D. 1600 can be recognized as Gasam properties.
Proceedings of the Plant Resources Society of Korea Conference
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2011.10a
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pp.4-4
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2011
고려인삼의 학명은 Panax ginseng으로 그리스 어원을 해석하면 '모든 질병을 치료 할 수 있는 약재'이다. 본 발표에서는 첫째, 고려인삼의 약리효능에 대한 과학적인 연구 결과를 소개해 고려인삼에 대한 이해를 넓히고 둘째, 국제인삼시장의 현황과 중앙정부의 지원 방법을 소개하고자 한다. 고려인삼은 재배기간인 4~6년 소요되고 수삼, 백삼, 홍삼, 태극삼, 흑삼의 형태로 사용된다. 고려인삼은 사포닌, 알칼로이드, 다당체 등을 함유하고 있으며 생리활성의 유효성분은 ginsenoside로 알려져 있다. 고려인삼의 ginsenoside는 약 35종이 알려져 있고 각 ginsenoside에 따라 항아토피, 알츠하이머 예방, 항당뇨, 면역 증강효과를 보이고 있으며 아직도 그 효능에 대하여 많은 연구가 진행되고 있다. 고려인삼의 국제거래가격은 캐나다산의 4.8배, 중국산의 5.5배이고 토지 임차료는 미국, 중국의 약 5배, 캐나다의 2.6배이며 인건비는 중국의 13배에 달하나 수량성은 10a 당 450~600kg으로 미국 캐나다(800~1,000kg), 중국(950~1,250kg)의 수량성 보다 낮다. 고려인삼의 산업적 발전을 위해 중앙정부는 생산기반, 유통구조, 안전성, 과학화를 포함한 중장기적인 계획을 수립하고, 이에 따라 다양한 지원시책을 준비하고 있다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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