Proceedings of the Korea Society of Poultry Science Conference
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2003.05a
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pp.15-25
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2003
본 연구는 육용종계의 육추·육성시의 체중조절 방법과 사료급여방법이 산란기 생성에 미치는 영향을 구명하여 육용종계의 생산성 향상 방안을 설정하기 위하여 수행하였다. 시험 I. 육성기의 체중조절 모형별이 산란기의 생산성에 미치는 영향을 구명하기 위하여 64주 동안 수행하였는데, 24주 동안의 사료섭취량은 T3구(12주령까지 체중을 10% 억제하였다가 점차 증체시켜 20주령에 목표체중에 도달시키는 체중조절방법)가 T1구(12주령까지 체중을 10% 증가시킨 후 증체를 억제하여 20주령 목표체중에 도달시키는 체중조절방법)에 비하여 수당 55g을 적제 섭취하였으며, 초산일령은 다른 조절방법에 비하여 0.3∼1.0일 지연되었다. 그리고 총산란율은 T3구가 다른 시험구보다 1.9∼2.2% 향상되었으며, 기형란율은 0.56∼0.62% 적게 발생하였고, 성계생존율은 T3구가 2.6∼3.8% 높았다. 또한 초생추 생산수수는 T3구가 다른 시험구에 비하여 11.0∼12.1수를 더 많이 생산하였다.
국민소득의 증가로 인한 축산물소비 확대에 큰 비중을 차지하는 계육과 계란의 수요를 충족시키기 위하여 산란율이나 육추율을 높임은 물론 중요한 일이나 이에 못지 않는 부화율의 향상으로 보다 많은 수익을 올릴 수 있다. 그리하여 현재 우리나라 부화율 실태를 알아보고 거기에 따르는 원인을 구명하여 부화율 향상을 위한 방안을 생각해 보기로 한다.
콕시듐증이라고 진단되어 우수한 콕시료 치료제를 투여하였으나 어찌된 일인지 완치가 되지 않고 때로는 그 증상이 더욱 악화되어 의외의 폐사를 내는 사례가 여러분의 양계장에는 없었읍니까? 성의껏 육추를 했으나 성장이 고르지 못하고 성성숙이 일제히 되지 않아 산란피크가 70$\~$75$\%$에서 끝나는 경험을 한적은 없읍니까? 별다른 원인없이 위와 같은 결과를 경험하였다면 우선 곰팡이의 일종인 캔디다$\cdot$알비칸스의 감염을 의심해 보아야 합니다.
일본의 부로일러 산업은 생산성은 높으나 사료, 병아리 값이 높다. 일본의 대표적인 부로일러 계열D사의 과거 5년간의 생산실적으로부터 부로일러 산업성공의 비결을 생각해 본다. 1. 병아리의 자질의 좋고 나쁨이 경영을 좌우한다. 좋은 병아리의 조건은 동일종계군에서 계종부화한 동일한 유전형질과 면역수준을 갖는 병아리를 뜻한다. 특히 각종 바이러스병에 대한 어미닭으로부터 얻어진 면역(모자이행항체)의 육추초기의 감염초기에 효과적이다. (중략)
우리의 양계산업은 생산물의 가격에 비해 엄청난 폭의 제생산비의 앙등으로 매우 어려운 길을 걷고 있다. 년초부터 대두된 사료가의 인상은 아직도 지칠줄 모르고 계속 상승기류를 타고 가격의 내리막길을 잊은채 마구 오르고만 있다. 여기에 우리 생산자는 지혜를 짜 그 탈출구를 찾아야 한다. 본지는 차제에 생산비절감을 위해 경험의 가치를 정립화하여 연구$\cdot$노력하는 성실한 양계가를 찾아 나름대로의 수익을 위한 노력을 소개함으로서 독자에게 도움이 되었으면 한다.
육계의 균일도 향상을 위해서는 종계업자, 사료공장 및 농장주의 세심한 사양관리가 함께 이루어져야 하겠지만 본 원고에서는 농장단계의 사양관리 위주로 알아보고자 한다. 농장에서 균일도의 최대 성적을 얻기 위해서는 우수한 병아리의 선택과 함께 육추와 초기 성장 관리, 계시환경, 사육밀도, 급수 및 급이 관리, 깔짚의 관리, 환기관리가 농장단계에서 세심한 사양관리가 이루어져야 출하시 체중과 균일도에 매우 중요하게 작용한다.
이상 열거한 위생프로그램은 결코 돈이 많이드는 어려운 작업이 아니다. 조금만 주의하면 좋은 품질의 병없는 초생추를 얻을수 있고 부화율도 최소한 0.5$\%$개선 할 수 있다. 그리고 여러분의 고객이 초생추를 받아보고 더욱 만족을 얻을 수 있다. 특히 3일령부터 7일령 사이의 육추율을 더욱 높일 수 있다. 부화장의 비누 몇장 더 소비하고, 관리 교육을 위한 약간의 노력을 투자하므로써 여러분은 더욱 우수한 하이라인 병아리로 여러분의 하이라인 고객을 만족하게 해줄 것입니다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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