• 월간양계
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• 제49권1호
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• pp.216-217
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• 2017

• 월간 닭고기
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• 제20권2호
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• pp.100-105
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• 2014

• 월간양계
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• 제53권1호
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• pp.224-225
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• 2021

• 월간 닭고기
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• 제5권1호통권43호
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• pp.2-6
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• 1999

농림부, `99 축산물 위생검사 관리 강화 - 양계협, 병아리 생산량 조사 발표 - 농진청, DHA 강화 닭고기 생산기술 개발 - 미국, 건강에 대한 인식변화로 닭고기 선호 - 대 러시아 수출중단으로 미산계육 가격 하락 - 말레이시아, 제도적으로 축산물 가격 통제 - 유럽, 갱량된 육계사설 출시 - 태국닭고기, 높은 비소함유로 수입 거절당해 - 일본, 베트남에 닭고기 육가공장 추진

• 월간양계
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• 제36권2호통권412호
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• pp.80-82
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• 2004

육계의 균일도 향상을 위해서는 종계업자, 사료공장 및 농장주의 세심한 사양관리가 함께 이루어져야 하겠지만 본 원고에서는 농장단계의 사양관리 위주로 알아보고자 한다. 농장에서 균일도의 최대 성적을 얻기 위해서는 우수한 병아리의 선택과 함께 육추와 초기 성장 관리, 계시환경, 사육밀도, 급수 및 급이 관리, 깔짚의 관리, 환기관리가 농장단계에서 세심한 사양관리가 이루어져야 출하시 체중과 균일도에 매우 중요하게 작용한다.

• Journal of Animal Science and Technology
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• 제46권2호
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• pp.183-192
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• 2004

급성 기 반응중인 육계에서 사료 중 크릴 밀의 생산성과 SOD 활성에 미치는 영향을 조사하기 위하여 크릴 밀 A와 B를 이용한 실험 1과 크릴 밀 A를 이용한 확인 실험 2가 실시 되었다. 실험사료는 옥수수 대두박 위주의 기초 사료 와 기초 사료 중 대두박과 2.0%의 크릴 밀 A(수입) 또는 크릴 밀 B(수입)를 대치한 사료이다. 실험 사료를 1 일령 육계 병아리에 급여하여 Salmonella typhymurium lipopolysaccharide (LPS)를 복강 내 주입하여 급성 기 반응을 발생시킨 2 주령 육계의 생산성과 Superoxide dismu- tase(SOD) 활성에 미치는 영향을 Saline을 주입한 대조와 비교하였다. 증체량, 사료 섭취량 및 사료효율은 크릴 밀 A와 크릴 밀 B 사료를 급여한 육계사이에 차이가 있었다. 크릴 밀 사료를 급여한 육계에서 급성기 반응은 간장과 비장 무계를 높였다. 그리고 급성기 반응은 크릴 밀 사료를 급여한 육계 병아리의 간장과 적혈구 세포액의 MnSOD와 Cu/ZnSOD 활성을 높였다. PHA-p 반응에 미치는 크릴 밀 사료의 영향은 없었다. 크릴 밀 B는 면역반응 후 회복중인 육계의 생산성을 향상시켰으나 크릴 밀 A에서는 이러한 영향이 없었다. 이상과 같이 크릴 밀의 종류에 따라 급성기반응시 와 회복시의 생산성은 SOD 활성의 변화로부터 산화 스트레스의 영향을 받고 있다는 것을 시사하고 있다.

• 월간양계
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• 제9권2호통권88호
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• pp.72-76
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• 1977

부로일러를 육성함에 있어서 일정한 체중의 상품을 만들어 판매할 때 남보다 출하일령 즉 사육일령을 단축시킨다는 것은 사료효율의 향상뿐만이 아니라 생산원가치의 절감, 생산능력의 향상 등 수익성에 큰 영향을 미치게 하는 요인이 된다. 그러면 출하일령을 단축시키자면 병아리의 선택을 무엇보다도 잘하여야 하며 마음은 사료의 품질여하가 성장 및 효율에 큰 영향을 미치게되며 나아가서 같은 병아리에 같은 사료라 할지라도 시설과 환경 및 관리방법의 양부에 따라 큰 영향을 미치게 하니 이점을 특히 고려혀여야 한다. 같은 병아리에 같은 사료로 사용하였다하더라도 환경과 관리방법 여하에 따라서 1.5kg의 체중을 만드는데 50일이 소요된 자가 있는가하면 60$\~$70일이 걸리는 경우가 있으며 더욱이 병아리와 사료까지 품질에 차이가 있는 경우에는 더욱 큰 차이가 생겨 생산원가면에서 생계 1kg중 400원이면 가능한 경우가 있는가하면 600$\~$700원까지 원가가 소요되는 경가 있다. 따라서 수익에 큰 영향을 미치게 되는 것이다. 일반적으로 사육자들이 이러한 것을 잘 알면서 안일과 타성, 인습, 정신 등으로 개선되지 못하고 손해를 보는 경우가 많다. 사육자들에게 현 실정에 입각하여 주의할 점을 제기하므로서 유의하여 시정할 것을 부탁하고자 한다.

• 월간양계
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• 제36권10호통권420호
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• pp.79-82
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• 2004

올해는 1994년 이후 10여 년만에 가장 무더운 여름을 보내면서 우리 양계업자들은 엄청난 생산성 저하의 어려움을 겪었을 것으로 생각된다. 육계농장에서는 출하일자 지연과 큰 닭들의 폐사로 인하여 닭값은 2,000원대가 형성되었고 종계장에서는 산란율 저하와 수정율 저하, 일부 종계장에서는 수 백수부터 수 천수의 폐사까지 이어져 병아리값의 강세가 장기간 지속되었다. 이렇듯 우리나라 양계의 경기는 외적인 환경의 영향으로 경기의 상황이 바뀌는 경우를 늘상 경험해 왔다. 이것은 수요에 비하여 공급의 부족이냐 과잉이냐에 따른 양적인 영향으로 결정 되어왔다. 하지만 오늘날의 유행처럼 사용되는 식품에서의 웰빙 바람과 같이 안전하고 위생적인 식품생산이 아니고는 앞으로는 그 어떠한 식품관련 사업도 살아남기 어려울 것이다. 특히 안전하고 깨끗한 닭고기 생산에 있어서 가장 기초가 되는 것이 바로 양질의 위생적이고 우량한 병아리 생산일 것이다. 본고에서는 양질의 병아리 생산을 위한 육용종계 관리에 있어서 병아리 생산과 직접적으로 관련된 산란기관리에 초점을 맞추어 기술하고자 한다.

• Journal of Animal Science and Technology
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• 제45권6호
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• pp.957-966
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• 2003

면역반응중인 육계 병아리의 생산성과 단백질 및 에너지 이용성에 미치는 사료 중 크릴 밀의 영향을 조사하였다. 갓 부화(0 일령) 병아리(Avian)에 기초사료(크릴 밀 0.0%)와 기초 사료중 대두박 대신 0.5 또는 1.0%의 크릴 밀을 각각 대치한 사료(크릴 밀)를 급여하였다. 병아리 2 주령에 2일에 한 번씩 Salmonella typhymurium lipopolisacchaide(LPS)를 복강 내에 주입하여 자극한 면역반응시의 값을 멸균식염수(0.9%)을 주입한 것(대조)과 비교하였다. 대조 병아리에서 크릴 밀 사료는 생산성, 질소밸런스(NB), 뇨산 배설량, 및 ME 이용량에 영향을 미치지 않았다. 그러나, 면역반응은 사료 중 크릴 밀 함량에 관계없이 일당 증체량, 사료 섭취량과 NB를 대조에 비해서 유의하게(p〈0.05) 낮추었고, 뇨산 배설량과 간장 및 비장무게를 유의하게(p〈0.05) 높였다. 크릴 밀 1.0%사료는 사료효율을 유의하게 낮추고, 비장무게, g당 NB 또는 ME 이용량 및 사료 g당 ME값을 유의하게 높였다. 크릴 밀 사료는 면역 자극 후 회복중에는 간장과 비장무게를 감소 시켰다. 본 성적은 크릴 밀 사료가 면역반응중인 육계 병아리에서 단백질 분해는 증가시키나, 에너지 이용량은 높인다는 것을 나타내었다.

• 월간 닭고기
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• 제2권11호통권17호
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• pp.2-8
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• 1996

배합사료 부가세 전면 영세율 적용방침 - 식품위해요소 중점 관리제도 - '식중독유발 닭고기 살모넬라는 극히 일부' - `97년 닭 MMA 물량 입찰 - 계열농가 입식물량 $20{\%}$ 감축키로 - 미국 옥수수 등 사료곡물 생산량 풍작 - 국내 닭고기 생산비 미국의 2배 - 닭고기 소비행태 조사보고서 발간 - 주한 외교대사관 부인 초청 `96국제 닭고기요리 경연대회 개최 - 육계업계, 수매비축자금지원 절실 - `97년 미국 가금육산업 낮은 성장률 예측 브라질, 사료가격 폭등 계열농가는 증가추세 - 영, MOYPARK사 미국 OSI에 팔려 - 닭고기 소비촉진홍보사업 활발히 전개 - 계열주체와 계약조건 개선 희망 - 수입축산물 불합격 증가 - 육계실용계 병아리 16만수 폐기처분 - 러시아 농업지원 강화