• Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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• 2000.10a
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• pp.83-84
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• 2000

식품저장의 목적은 수확한 식량이나 가공식품의 관능적 품질과 영양가의 손실 속도를 줄이고 유해 미생물의 증식 가능성을 배제하는 데 있다. 그러나 어떠한 저장 방법을 써도 관능적 품질의 손상과 영양가의 손실을 완전히 정지시킬 수는 없다. 즉 모든 저장식품은 시간의 경과에 따라 언젠가는 먹을 수 없을 정도로 변하게 되어 있으며 주어진 조건에서 제품이 일정수준의 품질을 유지할 수 있는 기간을 곧 저장 수명 또는 품질수명(shelf-life)이라고 정의할 수 있다. (중략)

• Proceedings of the Korea Air Pollution Research Association Conference
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• 2000.11a
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• pp.411-412
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• 2000

산업의 발달과 더불어 각종 화학물질들이 여러 산업공정에서 다양한 용도로 이용되고 있다. 인체에 유해한 독성 무기ㆍ유기화합물의 유출 사고나 부적절한 매립 등에 의해 이들 물질이 환경오염을 야기하는 것으로 보고되고 있다. 휘발성 유기화학물의 처리는 물리ㆍ화학적 방법이나 생물학적 방법으로 제거할 수 있다. 생물여과 공정은 오염된 가스를 반응기에 유입하여 고정된 충진물에 형성된 적절한 미생물 층을 이용하여 오염물질을 제거하는 것이다(Deshusses et al., 1995). (중략)

• The Magazine of the Society of Air-Conditioning and Refrigerating Engineers of Korea
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• v.33 no.4
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• pp.27-30
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• 2004

최근 주거환경의 악화와 웰빙의 열풍으로 인해 실내 공기 및 물과 관련된 제품들의 개발이 활발히 일어나고 있다. 본고에서는 공기청정기의 변천사와 기반 연구 및 향후 진행방향에 대하여 논한다. 최근 중국에서의 황사가 연일 매섭게 불어오고 있고, TV나 신문, 잡지 등 매스컴에서는 신축 건물이나 아파트, 공공장소의 실내 공기질의 심각성에 대해 언급하며, 이에 대한 다양한 해결책이 제시되고 있다. 미국이나 일본 등 선진국에서는 이미 실내 공기를 오염시키는 유해가스 및 미생물, 방사성 동위원소 등의 원인물질을 규명하고, 원인물질에 따른 실내 공기 청정화 방법 등을 제시하거나 해결하기 위하여 많은 연구가 이루어지고 있다.(중략)

• Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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• 2001.05a
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• pp.326-327
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• 2001

양어장 내에서 발생되는 어류의 배설물 중 단백질 성분은 미생물에 의해 분해되어 암모니아를 발생시키고 용존산소를 감소시키는 물질인 반면 소수기와 친수기를 함께 가지는 구조적 특성으로 인해 계면활성제 역할을 하여 별도의 계면활성제를 첨가하지 않아도 포말분리를 수행 할 수 있도록 해줌으로, 포말분리에 의한 양어장 순화수 중 어류에 유해한 성분의 처리수단으로써 많이 연구, 적용되어지고 있다. (중략)

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.19 no.4 s.210
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• pp.99-102
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• 1987

가죽의 생산력을 향상시키고 도체조성을 개선하기 위해 현재 사용되고 있는 다양한 성장촉진제에 대하여 그 효과와 가능한 작용기전에 관해 정리하였다. 항생제는 여러 가축에 가장 널리 이용되고 있으며 성장 촉진 효과로 잘 알려져 있다. 그러나 가능한 내성문제 등 여러가지 우려되는 문제점으로 사용에 제한을 받고 있으며 따라서 부작용이 없는 새로운 항생제의 개발노력은 계속적으로 경주되어져야 한다고 본다. 생균제는 항생제의 대체 가능한 첨가제로서 장내에서 유해한 미생물들을 억제조절하고 반면 유익한 미생물 성장을 도와 성장을 촉진한다. 성장호르몬의 합성효과에 의한 성장촉진 및 체조성 개선 효과는 상당한 관심의 대상으로 연구가 되고 있으며 최근의 연구결과에 의하면 동물에 성장호르몬 투여는 성장촉진 효과와 더불어 근육생산을 늘리고 지방축적을 감소시켰다고하며 또한 유생산에도 상당한 증가효과가 있었다고 한다. 대부분 성호르몬인 합성호르몬은 주로 육생산 가축에서 성장촉진 및 도체품질 향상 목적으로 쓰이는데 보통 사료에 첨가되거나 직접 투여되기도 한다. 효모 배양물은 특히 어린 동물에서 증체 향상 효과가 보고되고 있는데 이런 효과는 효모의 효소에 의한 소화율 향상이나 비타민 B군등 미량 영양소의 직접적인 공급 효과로 풀이된다. 전체적으로 성장촉진 목적으로 이용되는 여러 제제들은 그 명확한 작용기작 규명 등 앞으로 보다 많은 연구노력이 이루어져야 할 것으로 본다.

• Proceedings of the Korean Society for Applied Microbiology Conference
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• 1979.10a
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• pp.239-240
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• 1979

인구가 증대되고 상공업이 발전하여감에 따라 산업폐기물·생활폐기물의 량은 증대되고 따라서 환경은 이들폐기물의 축적에 의하여 점점 오염되어가고 있다. 오염원의 구성성분은 유기물이 대부분이고 이들은 궁극에는 분해되어 자연에 환원될 것이나 산화·분해되는 과정에서 지구상에 퇴적되어 인간생활에 유해한 환경으로 변하는 것을 방지하는 것이 과제로 등장하고 있는 것이다. 이과정에서 수동적인 방지보다 한발 나아가 이를 재자원화시키므로써 자연에로 환원되는 도중에 참아 있는 유용성분을 이용하고 또 이용성이 높은 형태의 물질로 변환시키고자하는 연구가 세계여러나라에서 행해지고 있다. 이리한 연구는 자원이 부족되어가고 있는 20세기의 후반인 오늘날에 와서는 그 주요도가 심히 재인식되고 있는 것이다. 이러한 관점에서 우선 선행되어야 하는 것은 유기성폐기물의 이용가능한 량이 얼마나 되나 하는 문제이고 그다음은 이들을 어떠한 형태로 변환시켜 재자원화시킬 수 있나를 살펴보는것이 순서가 되겠다.

• Proceedings of the Korea Society of Environmental Toocicology Conference
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• 2002.10a
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• pp.161-161
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• 2002

최근, 무분별한 농약사용으로 인해 조리 후에도 잔류하는 농약성분의 독성이 문제시 되고 있어 인체 내로의 섭취 전에 독성 유무와 그 정도를 확인할 수 있는 방법 개발을 위한 연구가 활발히 진행되고 있다. 본 연구에서는 채소류, 곡류, 과일류 등에 빈번히 사용되는 농약성분의 독성 확인과 함께 이들 식품 내에 잔류하는 농약성분의 검출을 위한 방법을 연구하였으며, 이들의 독성 유무를 유전자 재조합된 5종의 발광성 미생물을 이용하여 확인하였다. 또한 이들 농약류가 식품 내에 잔류하여 발생하는 독성을 분석하기 위해 식품내 잔류하는 농약 성분의 추출에 필요한 효율적인 추출 용매를 제작하였으며, 농약성분의 화학적 성질에 따라 추출 방법을 두 단계로 분리하여 추출률을 향상시켰다. 뿐만 아니라, 식품류의 특성에 적합하게 식품별로 특정한 추출방법을 연구하였으며, 추출된 농약 성분의 독성 및 안정성 역시 발광성 박테리아를 이용하여 확인하여, 전체적인 추출방법의 효율을 진단하였다.

• Microbiology and Biotechnology Letters
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• v.13 no.1
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• pp.1-5
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• 1985

File fish fillets collected from markets were analyzed for their microbial load and microflora, resulting in the level of aerobic mesophiles ranged from $3.5{\times}10^3$ to $1.1{\times}10^8CFU/g$, total coliforms from less than 2.3 to $4.6{\times}10^5MPN/g$, fecal coliforms from 1ess than 2.3 to $1.1{\times}10^5MPN/g$, Enterobacteriaceae from $3{\times}10$ to $4.4{\times}10^5CFU/g$ and fecal Streptococci from $1.6{\times}10^2$ to $7.6{\times}10^6CFU/g$ having Staphylococcus hominis, Staphylococcus hemolyticus, Micrococcus varians, Micrococcus luteus and Streptococcus cremoris as constituent microorganisms of aerobic mesophiles, Escherichia coli and Proteus rettgeri of Family Enterobacteriaceae, and Streptococcus faecium and Streptococcus avium of fecal Streptococci.

• Journal of Korean Society of Environmental Engineers
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• v.31 no.12
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• pp.1069-1074
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• 2009

This study investigated soil microbial community and growth of Zea mays to compare the toxicity of nano and micro-sized Cu and Zn oxide particles in microcosm system. In the presence of nanoparticles, biomass of Zea mays reduced by 30% compared with micro-sized particles and inhibited growth. Dehydrogenase activity was inhibited by CuO nano although it was increased by ZnO nano particles. According to the Biolog test, the microbial diversity was decreased after exposed to CuO nanoparticles and ZnO microparticles. Therefore, though it is widely recognized that nanoparticles are more harmful than microparticles, we can conclude that the diversity of microbial community does not always influenced by the size of particles of nano and micro.

• Research in Plant Disease
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• v.26 no.4
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• pp.202-209
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• 2020

Organic farming is necessary to sustainable agriculture, preserve biodiversity and continued growth the sector in agriculture. In organic farming, reduced usage of chemical agents that adversely affect human health and environment, employing amino acids and oil cake fertilizer, plant extracts, and microbial agents are used to provide safe agricultural products to consumers. To investigation microbiome structure, we proceeded on the pepper plant with difference fertilizers and treatments in organic agriculture for three years. The microbial communities were analyzed by the next generation sequencing approach. Difference soil microbiota communities were discovered base on organic fertilizer agents. Occurrences of virus and anthracnose diseases had a low incidence in conventional farming, whereas bacteria wilt disease had a low incidence in microbial agents treated plots. Microbe agents, which applied in soil, were detected in the microbial community and the funding suggested the applied microbes successfully colonized in the organic farming environment.