• Food Industry
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• s.170
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• pp.47-84
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• 2002

• 발명특허
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• v.18 no.9 s.211
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• pp.44-49
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• 1993

• Korea Petroleum Association Journal
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• no.5 s.260
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• pp.36-39
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• 2007

• Korea Petroleum Association Journal
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• no.9 s.7
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• pp.77-85
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• 1981

• Monthly Korean Chicken
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• s.135
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• pp.60-65
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• 2006

• Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference
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• 1997.10a
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• pp.12-14
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• 1997

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.29 no.6
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• pp.1151-1154
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• 2000

국내수삼의 유통 및 포장실태를 조사하고자 1998년 9월 중순부터 1999년 2월까지 생산지로 금산, 풍기, 강화와 소비지로 경동시장과 S 플라자에서 조사하였다. 유통은 수확 후 생산지역의 수삼센터로 운송되고 여기서 중간거래상에 의해 도매가 이루어지며 이를 소비지인 서울 경동시장이나 백화점, 센타내 소매점으로 운반, 소비자에게 판매되고 있다. 수감 거래시 거래단위는주로 차단위 (1차는 750g)가 사용되고 있고 백화점에서 g단위를 사용하고 있었다. 등급은 년근, 색택, 크기 및 모양에 따라서 특대, 특, 대, 중, 소 등으로 나뉘어 거래되고 있다. 같은 등급에서도 수삼개체간의 크기에 따른 편차가 적게는 17%에서 많게는 130%까지 차이가 나므로 수삼의 등급화가 시급히 이루어져야 함을 알 수 있었다. 수삼의 포장실태는 도매단계에서는 10~20kg 용 골판지 상자를 주로 사용하고 PP마대를 일부사용하고 있으며 소비자 단계에서는 PE 봉투가 주로 사용되며 선물용으로 평량 350~390 g 짜리 마닐라판지로 만든 상자를 사용하고 있다. 이와 같이 수삼의 포장은 소비자보다는 거래를 위한 것이며 소비자용도 적정 포장화가 필요하며, 규격포장 개발을 통해서 수삼유통 현대화가 이루어져야 된다고 사료되었다.

• 월간 한농연
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• s.73
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• pp.14-19
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• 2008

수입개방화의 가속화 속에서 우리나라의 농산물이 가격경쟁력을 갖추기 위해 농산물 유통단계의 거품 제거에 대한 요구가 거세지고 있다. 이런 가운데 얼마 전 농수산물유통고사(aT)에서 발표한 '2007년 주요 농산물 유통실태 조사 결과 분석' 보고서에 따르면 우리나라의 농산물 유통구조가 얼마냐 심각한 문제를 갖고 있는지 나타내고 있어 이번 호에서는 이를 바탕으로 우리나라 농축산물 유통구조의 문제점에 대해 다루어보려 한다.

• Proceedings of the Korean Society for Quality Management Conference
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• 1998.11a
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• pp.63-76
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• 1998

'품질아카데미'는 우리산업의 품질경쟁력 향상을 위해 조직된 산${\cdot}$학${\cdot}$연품질경영 (QM) 전문가단체이다. '품질아카데미'에서는 우리나라의 품질경쟁력을 평가할 수 있는 모형을 개발하여 사례 연구와 우수기업선정 및 품질경영실태조사를 실시하였다. 18개의 전문분과 중 본 논문은 '서비스${\cdot}$유통업 QM분과'에서 조사한 서비스 유통업의 품질경영실태 조사 결과이다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.37 no.6 s.428
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• pp.113-116
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• 2005

지난 호에 이어 이달에는 영남권 계란유통센터로 운영되고 있는 한국양계농협 영주유통센터를 방문하여 계란유통 실태를 알아보았다. 한국양계농협의 영주유통센터는 1994년 12월 12일 영주시 상망동 25-1번지에 10억 6천만원을 투입하여 집하장, 선별장, 저온창고, 사무실, 차량방역시설 등 500평 규모를 설립하였다. 선별 능력은 1일 8시간 가동할 때 35만개(모바5000)이고, 저장 능력은 350만개이다.