• 베이커리
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• no.6 s.455
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• pp.142-143
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• 2006

푸드앤호텔아시아 2006 현장에서 아시아 최초로 아시아페이스트리컵이 개최돼 큰 화제를 모았다. 월드페이스트리컵의 아시아 지역예선으로 치러진 이번 대외에서 싱가포르와 말레이시아, 호주 등 모구 7개국이 참가해 열띤 경연을 펼쳐다. 아시아는 이제 내년 1월 프랑스 리옹에서 열리는 제 10회 월드 페이스트리컵을 향헤 뜻 깊은 한 걸음을 내딛었다.

• 베이커리
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• no.8 s.457
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• pp.52-63
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• 2006

지난 7월 7일 미국 애리조나주 피닉스에서 열린 '2006 월드페이스트리팀챔피언십'이 프랑스에 우승컵과 3개의 특별상을 안기며 이틀 동안의 여정을 마감했다. 이번 챔피언십에서 한국은 10개나라 가운데 종합 6위를 차지하는데 그쳤지만, 끝까지 포기하지 않고 최선을 다하는 참다운 프로의식을 보여줘 세계 제과인들의 박수를 받았다. 세계 제과인의 진지한 열정으로 들끓었던 2006 월드페이스트리팀챔피언십 현장을 들여다본다.

• 베이커리
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• no.12 s.449
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• pp.108-119
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• 2005

• 베이커리
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• no.3 s.440
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• pp.60-70
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• 2005

• 베이커리
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• no.1 s.438
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• pp.98-100
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• 2005

• 베이커리
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• no.12 s.425
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• pp.71-83
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• 2003

• 베이커리
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• no.7 s.456
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• pp.124-126
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• 2006

오는 7월7일부터 8일까지 이틀 동안 미국 애리조나주 피닉스에서 세계 제과인이 한 자리에 모여 열띤 경합을 펼치게 된다. 2006 월드페이스트리팀챔피언십에 출전하는 세 사람의 한국대표선수는 지난 7개월 동안의 쉼없는 담금질을 거치면서 붉은 악마처럼 악착같은 패기를, 월드컵 태극전사처럼 노련한 기술을 지니게 됐다.

• 베이커리
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• no.6 s.395
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• pp.124-129
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• 2001

• 베이커리
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• no.11 s.400
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• pp.70-76
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• 2001

• 베이커리
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• no.3 s.416
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• pp.78-88
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• 2003