• Korean Architects
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• no.1 s.297
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• pp.63-84
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• 1994

지금 각 산업분야에서는 21세기의 국제화 개방화 시대에 대비한 새로운 위상과 대응능력을 갖추기 위한 관련분야의 체질개선과 제도적 정비가 분주히 이루어지고 있다. 이같은 시대적 흐름에 발맞추어 본지에서는 우리 건축의 밑거름인 현행 우리 건축교육제도를 점검하며, 다음세기를 이끌어갈 건축교육의 좌표를 모색코자 '우리 건축교육의 개선방향'이라는 주제로 특집을 다루고자 한다.

• 건강소식
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• v.14 no.5 s.138
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• pp.22-25
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• 1990

WHO는 제18회 세계 보건의 날을 맞이하여 "우리의 지구, 우리의 건강 - 세계를 생각하고 주변에서 실천하자"라는 슬로건을 내걸고 날로 심각해져가는 지구상의 문제들- 환경오염, 인구, 빈부의 격차 등-을 함께 해결하기 위해 각자가 무엇인가를 하자고 제안하고 있다. 본 글은 WHO가 몇가지 지구상의 문제들을 제시한 논단을 번역, 정리한 것이다.

• KASI NEWSLETTER
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• s.65
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• pp.18-19
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• 2007

우리별. Ourstar. 이름 자체만으로도 친근감이 있어 가보고 싶은 마음이 생기는 우리별천문대. 강원도 횡성군의 청정한 자연 속에 위치하고 있어 별을 보기에는 더할 나위 없는 천문대이다. 2002년 9월에 개관한 우리별천문대는 별장식 사설천문대로 100명이 동시에 머무를 수 있는 숙박시설과 천문관련 시설을 갖추고 있다.

• The Science & Technology
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• v.31 no.5 s.348
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• pp.72-73
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• 1998

과학기술이 우리의 생활에 큰 영향을 미치고 있는데도 우리나라엔 진정한 의미의 과학저널리즘이 없다. 한 일의 언론사들은 50-60년대 이미 전담부서를 두고 인력을 양성해 왔다 그러나 우리나의 언론사들은 과학에 대한 무지와 무관심으로 이미 설치한 전담부서마저 없애거나 다른 부서와 통합해 그 기능을 축소하고 있다. 과학기술발전은 일반대중이 지지기반이 없이는 불가능한데도 우리의 과학저널리즘이 이처럼 푸대접을 받아서야 되겠는가

• 대학교육
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• s.86
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• pp.74-86
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• 1997

인도의 간디는 이 세상에는 일곱 가지의 사회악이 있다고 말했다. 원칙이 없는 정치, 노동이 없는 생산, 도덕이 없는 상업, 양심이 없는 쾌락, 특성이 없는 교육, 인간성이 없는 과학, 희생이 없는 종교 예배가 그 내용이다. 마치 지금 우리 사회를 적확하게 진단하고 우리에게 던져준 메시지처럼 보인다. 이제 우리는 우리가 부딪친 몇 가지 주요 현안을 살펴보고, 21세기를 앞두고 이 땅에서 지식인이 나갈 행보를 곰곰히 생각할 시점에 왔다.

• The Korea Energy Engineers Association Reports
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• no.33
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• pp.7-7
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• 2004

• Food Industry
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• s.3
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• pp.22-24
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• 1971

우리는 일상생활속에서 각종세균과 공존하고 있는 것이다. 더욱이 이들 세균들은 고온에서 증식이 왕성 함으로 다습하고 온도가 높은 하절기에는 우리들의 생활주변에서 각종질병이라는 형태로 우리들의 건강관리에 위협을 주고 있는 것이다.

• Korean Architects
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• no.1 s.261
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• pp.43-57
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• 1991

• Journal of the East Asian Society of Dietary Life
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• v.24 no.6
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• pp.853-861
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• 2014

Cookies, muffins and baguettes were formulated with Korean wheat flour and compared with those made from imported wheat flour in terms of total phenol content, antioxidant activity, and in vitro protein digestibility (IVPD). Chunnyencho and Honghawsi were added to improve quality of the bakery products. Addition of Chunnyencho did not show any significant improvement, whereas Honghawsi increased total phenol content of cookies. Total phenol content in 80% ethanol extract of muffins prepared with Korean wheat flour was 1.5 times higher than those made from imported wheat flour, whereas total phenol content was 1.2 times higher in the 80% methanol extract of baguettes prepared with imported wheat flour compared to those made with Korean wheat flour. Overall, total phenol content of Korean wheat flour was higher than that of imported wheat flour because total phenol content was higher in 80% ethanol extracts than in 80% methanol extracts. Antioxidant activity was not significantly different between ethyl acetate extracts of bakery products from imported wheat and Korean wheat, whereas antioxidant activity of 80% methanol extract of muffins with Korean wheat was 2.4 times higher than that from imported wheat. IVPD was not significantly different in any bakery products made from imported wheat or Korean wheat but was higher in baguettes than cookies or muffins. Conclusively, bakery products made from Korean wheat had higher total phenol content and antioxidant activity than imported wheat.

• Food Industry And Nutrition
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• v.11 no.2
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• pp.1-9
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• 2006

우리 전통술산업의 육성은 원료농산물의 소비증대와 수입주류의 대체, 전통문화의 복원 등 다양한 의미를 가지고 있다. 즉 쌀과 잡곡, 과일, 약초 등 우리 농산물로 빛은 민속주의 재현을 통해 개방여파로 인해 남아도는 우리 농산물의 소비증대와 국민들의 건강 증진, 전통문화의 계승발전에도 기여할 수 있기 때문에 산업적 활성화의 필요성이 크다. 특히 술은 지역축제나 관광, 예술 등과 결합한 고부가가치 문화상품이 될 수 있는 만큼 그린투어리즘(green tourism)이나 농촌문화관광을 풍요롭게 하는 중요한 컨텐츠가 될 수 있을 것으로 기대된다. 우리술산업의 활성화를 위한 정책과제로는 다음을 제시할 수 있다. (1) 우리술의 맛과 향, 숙취제거 등 품질을 개선하되 특히, 젊은층과 서민들의 기호에 맞으면서도 건강기능성을 가미한 다양한 제품의 개발과 포장 및 디자인의 개선이 필요하며 이를 위해 전문연구기관을 설립하거나 한국식품개발연구원을 통한 연구개 발과 교육 훈련이 선행되어야 한다. (2) 우리술의 품질관리와 차별적 유통을 위한 브랜드화가 필요한데 이는 지방자치단체와 관련업체에서 지역에서 생산되는 술에 대해 원료나 제조방법, 생산지역 등 품질기준과 표기방법을 제도화하고, 이를 소비자들에게 알리는 방법을 강구해야 한다 (3) 시음회나 품평회, 우리술페스티벌 등 다양한 이벤트행사를 통해 우리술에 대한 부정적 이미지를 개선하고 소비를 촉진하기 위해서는 적극적인 홍보와 판매촉진이 필요하다. (4) 우리 전통술의 품질향상과 가격인하를 위해 시설현대화와 기술개발, 포장 및 디자인개선, 원료구입, 홍보 및 판매촉진 등에 소요되는 자금을 지원하고 주세 차등화 등 조세감면과 경영컨설팅 등의 지원이 필요하다. (5) 현재 국회에 계류 중인 [전통술산업육성 및 지원법(안)]를 통과시켜 제도를 정비하고, 여러 부처에 흩어져 방치되고 있는 농민주 및 민속주 관련 행정체계를 정비해야 한다.