• KSBB Journal
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• v.16 no.1
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• pp.95-98
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• 2001

Various factors affecting the supercritical carbon dioxide extraction of daidzein from soybean were studied. Daidzein was not extracted with pure supercritical carbon dioxide. The ethanol was an efficient modifier for supercritical carbon dioxide to extract daidzein. The extraction efficiency increased as the pressure increased up to 300 bar. At $35^{\circ}C$ and 300 bar, 93% of daidzein was extracted with supercritical carbon dioxide modified with 15% of ethanol.

• The Korean Journal of Food And Nutrition
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• v.29 no.2
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• pp.228-236
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• 2016

The purpose of this study was to determine the optimum conditions of solvent extraction type and solvent concentration (60, 70, 80%, v/v), extraction time (30, 80, 130 mins) and extraction temperature (10, 15, $20^{\circ}C$) in order to increase the antioxidant activity of the chia seed. The total polyphenol content and DPPH radical scavenging activity was measured by using response surface methodology (RSM) to establish the optimal conditions. Using ethanol and methanol extractions at extraction concentrations of 60%, and time and temperature of 130 mins and $20^{\circ}C$, the maximum total polyphenol content was 871.00 mg% ($R^2=0.9507$) and 557.70 mg% ($R^2=0.9784$) for ethanol and methanol extraction respectively. Using the same extraction conditions, the maximum level of DPPH radical scavenging activity was 72.14% ($R^2=0.9675$) and 52.79% ($R^2=0.9524$) for ethanol and methanol extraction respectively. The results indicate that ethanol extracts showed a higher antioxidant activity than methanol extracts. The ethanol extraction conditions of response surface analysis (RSA) were affected more by ethanol concentration than by extraction time or temperature. In contrast, the methanol extraction conditions of response surface analysis (RSA) were affected more by extraction time. Based on the RSM, the optimum ethanol extraction conditions were the following: extraction concentration, 63%: time, 100 mins: and temperature, $18^{\circ}C$. The optimum methanol extraction conditions were the following: extraction concentration, 65%; time, 120 mins; and temperature, $16^{\circ}C$.

• Proceedings of the Korean Journal of Food and Nutrition Conference
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• 2000.12a
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• pp.55-55
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• 2000

본 연구에서는 전통적으로 담석증, 신장치료 등의 한약제로 많이 사용하는 대왕을 여러 용매를 사용하여 얻은 대왕추출물 분액에 대한 세포독성을 여부를 MTT 정량법, NR 정량법, SRB 정량법을 이용하여 조사하였다. 1. 추출 용매 methylene chloride, ethyl acetate, butanol, water로부터 얻은 대왕추출물 모두 처리농도에 따라 세포에 미치는 영향이 증가하였다. 2. Butanol을 용매로 사용하여 얻은 대왕추출물 분액이 다른 3가지 용매로부터 얻은 대왕추출물보다 세포에 미치는 영향이 크게 나타났고 water를 용매로 사용하여 얻은 추출물이 A498 세포주에 미치는 영향이 가장 낮게 나타났다. 3. Butanol을 추출 용매로 하여 얻은 대왕추출물이 A498 세포주에 미치는 영향이 가장 컸는데 그 추출물에 대한 MTT50, NR50, SRB50값은 각각 0.63mg/m1, 0.65mg/ml, 0.68mg/ml이었고, 가장 영향이 적은 water의 경우 MTT50, NR50, SRB50값은 각각 0.84mg/m1, 0.82mg/m1, 0.80mg/ml이었다. 4. 정량방법 간의 대왕추출물에 대한 반응은 MTT 정량법이 가장 민감하게 나타났다.

• Journal of the Korean Applied Science and Technology
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• v.38 no.1
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• pp.292-299
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• 2021

In this study, a study was attempted to confirm the yield of the solvent fraction for extracting physiologically active substances of polyphenols and flavonoids in sea cucumber. In the previously reported cases, the 50% ethanol extraction solvent fraction was confirmed as a result of high yield of sea cucumber antioxidants. The determination of the amount of antioxidants extracted from sea cucumber was confirmed as a result of the extraction solvent fraction applied to the extraction. In addition, the necessity of extraction of the solvent fraction was obtained through a previous study that 'there is a significant difference in the content of sea cucumber physiologically active antioxidants extracted depending on the extraction solvent.' The results of extracting high antioxidants from the phenolic substances contained in the sea cucumber extract of the 50% ethanol extraction solvent fraction were demonstrated. In the study case of extraction solvent fraction, the ethyl acetate solvent fraction, which yielded the lowest, yielded a higher phenol content than other solvent fractions, and the antioxidant effect was confirmed. Accordingly, it was confirmed that the effect on the high yield of the antioxidant extract through the yield change according to the application of the extraction solvent fraction was performed. Therefore, it was verified as an optimized sea cucumber physiologically active substance extraction solvent fraction of 50% ethanol solvent.

• KSBB Journal
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• v.14 no.4
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• pp.490-494
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• 1999

This study was carried out to examine some factors affecting the supercritical carbon dioxide extraction of genistein from soybean. The factors investigated in this study were pressure, temperature, flow rate of carbon dioxide, and concentration of modifier. It was foumd out that genistein is not extracted in the absence of modifier. Ethanol was found to be more effective modifier than methanol. 70% of genistein was extracted at 35$^{\circ}C$, 300bar and ethanol 15% (w/v) as compared with the performances of organic solvent extraction.

• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.34 no.6
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• pp.1057-1061
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• 2002

Effects of modifier and soaking on extraction of triterpenoid saponin (glycyrrhizin) from liquorice were examined using supercritical $CO_2(SC-CO_2)$ at 50 MPa, $60^{\circ}C$, and flow rate of 3 mL/min, and glycyrrhizin content was analyzed by HPLC. Additon of undiluted methanol, ethanol or isopropanol as modifier to $SC-CO_2$ had little influence on extraction yield of glycyrrhizin. Soaking process using water increased the extraction yield as the sample to solvent ratio was increased. Addition of 70% methanol, ethanol or isopropanol to $SC-CO_2$ significantly increased the extraction yields, with 70% methanol resulting in the highest yield. When water at 90% (w/w) of sample weight was used for soaking, the extraction yield and rate increased, 70% ethanol-modified $SC-CO_2$ was almost equal to that obtained using 70% methanol.

• Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference
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• 2003.10a
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• pp.138-139
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• 2003

국민생활 수준의 향상과 더불어 배의 생산은 꾸준한 증가추세를 보이고 있고 2010년까지 계속 증가될 전망이다. 한편 재배기술에 의한 미숙, 태풍에 의한 낙과, 수확 후 저장중 손상으로 약 15%의 배가 유실된다. 이러한 상품성이 낮은 배의 효율적인 활용 방안을 모색하기 위한 일환으로 배를 기능성식품 소재로 이용하고자 배의 페놀성물질 추출효율을 알아보기 위하여 추출용매와 농도에 따른 추출율을 비교하였다. 신고배 과피를 신선시료, 열풍건조시료와 동결건조시료 3가지 상태로 하여 methanol, ethanol, acetone과 물 추출물을 Folin-Denis법으로 총페놀성물질의 함량을 측정하여 비교하였다. 시료의 상태에 따라 추출효율에 약간의 차이를 볼 수 있었는데 신선시료에서 모든 농도범위에서 아세톤의 추출효율이 가장 높았고 메탄올, 에탄올과 아세톤 3용매에서 모두 60∼80% 농도범위에서 높은 추출효율을 보였다. 그리하여 3가지 용매에서의 최적추출농도를 알아보고자 60∼80% 범위내에서 5%농도 간격으로 페놀성물질을 추출하여 그 함량을 측정하였다. 결과 메탄올에서는 70%와 75%에서, 에탄올에서는 70%에서, 아세톤에서는 65％, 70%, 75%에서 유의적으로 높은 함량을 나타내었다. 따라서 신선시료에서 메탄올, 에탄올과 아세톤으로 페놀성물질 추출 시 약 70% 농도로 추출하는 것이 가장 효율적이라고 판단된다. 또한 물 추출은 가장 낮은 효율을 보였다. 열풍건조시료에 대한 각용매의 농도별 추출효율은 아세톤의 농도가 높을수록 추출효율이 떨어졌고 특히 무수 아세톤에서는 그 효율이 물 추출효율보다 더 낮게 나타났다. 20∼80% 범위에서 아세톤의 추출효율이 가장 높았고 다음은 에탄올, 메탄을 순이었다. 아세톤은 40∼60% 범위에서, 에탄올은 60∼80% 범위에서, 메탄올은 60∼99% 범위에서 높은 추출효율을 보여 각각 이 농도범위에서 다시 총함량을 측정하였다. 결과 각농도에 따른 추출함량에 유의적인 차이를 나타내지 않았다. 동결건조시료에서 아세톤에 의한 추출효율은 열풍건조시료에서와 비슷한 결과를 보였고 또한 20∼80% 농도범위에서 메탄올의 추출효율이 가장 낮았고 다음은 에탄올, 아세톤의 순으로 높았다. 물 추출효율은 20% 메탄을 추출효율과 비슷한 수준이었다. 메탄올에서는 60∼80%, 에탄올과 아세톤에서는 40∼60% 범위에서 높은 추출효율을 보였다. 마찬가지로 이 농도범위에서 최적의 추출농도를 확인하고자 각 용매와 농도별로 페놀성물질을 추출하여 그 함량을 측정한 결과 메탄올에서는 5% 농도차이가 그 추출효율에 유의적인 영향을 주지 않는 것으로 나타났다. 에탄올에서는 40%에서 가장 높은 함량이 측정되었고 아세톤에서는 50%에서 측정되었다. 따라서 시료의 상태와 상관없이 배 과피의 페놀성물질 추출용매로는 40∼70%의 함수 아세톤이 적합한 것으로 사료된다.

• KSBB Journal
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• v.11 no.1
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• pp.100-106
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• 1996

The extraction of taxol and baccatin III from the ground needles of Taxus cuspidata were carried out by using supercritical carbon dioxide with and without cosolvents such as ethylacetate and methanol at 300 bar and 313K. Taxol is a promising anticancer agent and baccatin III is a precursor of semisysthesis of taxol. The taxol and baccatin III contents in the extracts were determined by a HPLC. The highest yields of taxol and baccatin III could be obtained by the supercritical extraction with 3wt% methanol and ethylacetate, respectively, as cosolvents. It was also found that the selectivity of taxol and baccatin III were 0.117 and 1.245wt%, respectively, with 0.7wt% ethylacetate, which demonstrated that the selectivity of taxol and baccatin III were increased about 1.8 and 19 times than those of conventional organic solvent extraction.

• 한국신재생에너지학회:학술대회논문집
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• 2010.06a
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• pp.250.2-250.2
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• 2010

빛과 공기 중의 이산화탄소를 고정화하여 생성되는 바이오매스(biomass)로부터 다양한 에너지 및 물질을 생산하는 연구는 석유고갈과 환경문제 해결의 한 방안으로서 활발히 진행되어 왔으며, 앞으로도 그 지속 가능성과 환경 친화성에 의해 바이오에너지 이용 및 보급은 꾸준한 증가세를 보일 것으로 전망된다. 바이오디젤, 바이오에탄올의 경우는 미국, 브라질, EU, 한국 등에서 상용화되어 사용되고 있으며 그 생산량이 계속적으로 증가하고 있다. 하지만, 바이오연료의 보급 증가는 식량 자원과의 충돌과 열대우림 파괴 등의 부작용을 일으키고 있다. 이러한 문제 해결의 일환으로 단위면적당 생산성이 대두, 유채보다 월등한 것으로 보고되는 미세조류에 대한 관심이 증가하고 있으며 우수 미세조류종 개발, 미세조류 고속배양 및 수확, 미세조류로부터 에너지 및 유용물질, 소재 생산에 대한 연구가 활발히 진행되고 있다. 본 연구에서는 미세조류로부터 바이오디젤 원료유를 생산하기 위해 Soxhlet을 이용한 추출 방법을 이용하였다. 추출되는 오일은 사용 용매의 극성에 따라 물성과 추출 효율에 차이가 큰 것으로 나타났다. 강한 극성의 용매일 경우, 엽록소와 단백질이 같이 추출되는 문제가 있으며 약한 극성 용매는 세포벽의 방해로 용매가 세포내부로 흡수되지 못하는 문제가 있다. 추출 효율이 높은 극성용매의 경우 불순물을 제거해야 고순도의 바이오디젤의 생산이 가능하고 비극성 용매는 추출 오일의 물성은 좋으나 수율이 매우 낮게 측정되었다. 이러한 동시추출을 방지함과 동시에 추출 효율을 높이기 위해 본 연구에서는 세포벽 파괴 후 용매추출하는 방법으로서 미세조류를 Microwave에 노출시켜 오일 추출율을 증가시키는 전처리 연구를 수행하였다. 전처리시, Microwave에 의한 열 발생은 미세조류를 탄화시키기 때문에 열매체로서 물을 혼합하여 탄화를 방지하고 세포벽 내외부의 가열효과로 세포벽을 파괴하고자 하였다. Microwave에 의한 에너지 손실을 줄이며 세포벽 파괴에 효과적인 수분혼합비를 조사하였으며 Microwave에 노출 후 잔류수분을 건조하고 효율적으로 용매를 접촉시키기 위해 분쇄를 수행하였다. 모든 전처리 반응을 거친 미세조류에서 약 2배 증가된 추출수율을 얻을 수 있었으며, SEM을 통해 전처리 미세조류와 미전처리 미세조류를 분석해본 결과 전처리 미세조류의 다공성이 증가함을 확인하였다. 또한, 90%의 메탄올에 미세조류를 녹여 엽록소 함유량을 측정한 결과, 전처리 미세조류의 엽록소가 미전처리 미세조류보다 약 7배가량 감소함을 확인할 수 있었다.

• Resources Recycling
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• v.18 no.6
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• pp.3-9
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• 2009

The present review paper deals the liquid-liquid extraction (LLE) general principles and the basic fundamentals, general process of LLE followed by the importance of LLE reagents. LLE is a process of transferring a chemical compound from one liquid phase to a second liquid phase, immiscible with the first. In analytical chemistry, this method enjoys a favored position among separation techniques because of its simplicity, speed and wide scope. By utilizing apparatus no more complicated than a separatory funnel and requiring several minutes at most to perform, extraction procedures offer much to the analytical chemist.